德州文火居食品有限公司，位于德州市慶云民營創(chuàng)業(yè)園，是專業(yè)生產(chǎn)五香扒雞的廠家 。文火居自創(chuàng)業(yè)以來秉承：“品質(zhì)為先、信譽為本”的宗旨，本著“敬業(yè)、求實、創(chuàng)新”的精神，堅持“以品質(zhì)求生存、以效益求發(fā)展”的經(jīng)營理念，不斷超越自我。五香雞的主要特點：有數(shù)十種名貴中草藥精心選料，科學配方，高溫滅菌，色澤紅潤，口味香醇，是一道豐餐美食，吃后留有一種難以忘懷的味覺享受。五香雞的創(chuàng)新是“非油炸”具有吃不膩、吃不厭，同時又給人帶來越吃越豐富的感受，是美食市場的新亮點。

德州文火居食品有限公司坐落于中國“內(nèi)陸特區(qū)”的德州市慶云縣。是一家以富有特色的德州扒雞為主導、以美味可口的菜肴作為配套，集設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性食品企業(yè)。

品牌故事：

清末民初，德州經(jīng)營扒雞者名店眾多，相互競爭，皆在質(zhì)量上很下功夫，當時的名店有寶蘭齋 、德順齋等扒雞老字號。

民國初期，德州城東解家集有一個十三四歲的男孩兒叫解文元，因家境貧寒，被送到德州的一家扒雞名店當學徒，由于解文元老實勤快，深得老掌柜喜愛，便讓他跟著一起配料，后來店里生意太忙，老掌柜便讓解文元獨自配料。

在扒雞店一干就是八年，這時的解文元也從一個又小又瘦的小男孩兒長成了又高又大的小伙子，轉(zhuǎn)眼也到了談婚論嫁的年齡，這一年老家催他回家相親。解文元為了報答老掌柜的授藝之恩，又在扒雞店干了一年，不拿一分錢，老掌柜被他的義氣所感動，語重心長的對他說：孩子，憑你這個實在勁兒，回去開個扒雞店吧，從我這里淘點老湯帶回去，解文元趕緊跪地謝恩，他知道這百年老湯是多少銀元也買不來的。

解文元帶著老雞湯回到解家集，開了一個“文火居扒雞店”，憑著這百年老雞湯和精良的配料方法，解文元做的扒雞很快出了名，有人說和德州扒雞口味一樣，從此文火居代代相傳，傳到現(xiàn)任掌門人解一忠這一代。

解一忠：特二級烹調(diào)師，從小便繼承了祖上傳下來的扒雞制作手藝。高中畢業(yè)后，考入杭州烹飪學校，先后拜了兩位師父學習杭幫菜、淮揚菜。在杭州工作幾年后，酷愛烹飪的解一忠，又到成都進修川菜，重慶火鍋，并在成都工作了很長一段時間，已近不惑之年的解一忠，在烹飪界打拼了十余年，深感創(chuàng)業(yè)的時機已經(jīng)成熟，于是帶著積累了一身的手藝回到了“文火居”，潛心研制扒雞制作手藝，由于傳統(tǒng)的扒雞藥味兒過重，不適宜現(xiàn)代人的口味，經(jīng)過反復實驗，創(chuàng)出了現(xiàn)在的獨到秘制工藝。使以兩種火候，武火燒開，文火慢燒，根據(jù)不同的時間段下入不同的天然香料，即保留了傳統(tǒng)的五香味兒又提出了肉質(zhì)本身的鮮香味兒，再加入一些滋補中藥，從口味到養(yǎng)生，可以與國內(nèi)任何一種五香雞媲美。

為了能將“文火居”做強做大，解一忠將他的師兄弟們招致麾下。從技術(shù)到管理形成了一個強大的精英團隊,公司現(xiàn)有扒雞食品廠1家，加盟店60余家。

“文火居”人特有的厚道、勤勞、質(zhì)樸承載著遠大的理想，即將飛騰!

文火居肉食加盟好不好？項目優(yōu)勢多，輕松創(chuàng)業(yè)

1、品牌優(yōu)勢：文火居肉食總部強大的品牌知名度以及在全國范圍內(nèi)有效的廣告支持，樹立了卓越的企業(yè)形象，加盟商因此可獲得強大的品牌后盾。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：產(chǎn)品創(chuàng)新速度與品質(zhì)始終保持著在業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先地位。

3、技術(shù)優(yōu)勢：文火居肉食總部強大的技術(shù)研發(fā)中心，會根據(jù)市場不斷的變化，及時開發(fā)新產(chǎn)品并提供技術(shù)培訓，讓加盟店永遠站在技術(shù)最前沿，保持良好的市場競爭力。

4、培訓優(yōu)勢：專業(yè)全面的開業(yè)培訓指導加盟商創(chuàng)業(yè)更輕松。

5、服務(wù)優(yōu)勢：協(xié)助選址，策劃開業(yè)活動，到經(jīng)營管理等為加盟商提供全面，快速而完善和系統(tǒng)化的售后服務(wù)體系。

6、投資優(yōu)勢：在市場分析基礎(chǔ)上，選出富有潛質(zhì)與利潤的細分市場，確定加盟商的重點服務(wù)(產(chǎn)品)項目及相應(yīng)營銷策略，迅速撕開市場進入突破口，搶盡先機，并最大限度減低了競爭風險、增進獲利能力，使更有效的投入獲得最好的投資回報。

文火居肉食加盟費是多少？小成本投資的好選擇

文火居肉食加盟費用總計預計需要8-12萬，費用包含品牌管理費1000-2000元/期，加盟費1-2萬元，權(quán)益保障金3萬元，想要快速立店、縮短建店周期，加盟無疑是明智的選擇，可以得到總部的各項扶持，事半功倍，其它費用用于店面的籌建與后期運營，選擇加盟文火居肉食，總部會協(xié)助選址，協(xié)助店面籌建，使加盟店快速步入正軌，其中設(shè)備費2-4萬左右，首批進貨費3萬左右，店面租金和裝修費用4-10萬左右，用于店面的籌建，后期經(jīng)營費用需要流動資金3-5萬元，主要用在店面的日常開銷中。

文火居肉食加盟流程非常的簡單，如果您對此比較感興趣的話，不妨在下方留言，我們將根據(jù)您的實際預算，為您量身定做出合理的加盟方案。文火居肉食是個不可多得的好項目，預計1-4個月就可以收回成本。經(jīng)過以上內(nèi)容的介紹之后，廣大加盟商應(yīng)該對文火居肉食項目有了更加深入的了解。

選擇加盟文火居肉食的5大理由-投入低，市場前景廣

一、時尚與個性同行：一改傳統(tǒng)模式，在環(huán)境中、服務(wù)里融合當下時尚前沿的各類元素，符合消費群體對時尚的追求，實現(xiàn)超高回頭率。

二、低碳與放心相伴：制作過程不產(chǎn)生油煙及噪音，全程可視，讓每位食客都能清晰的感受到用餐的安全、衛(wèi)生，透明，食用更安心。

三、營養(yǎng)與美味攜手：文火居肉食總部嚴格篩選原料供應(yīng)商，匯聚各類頂級食材，輔以特色秘料，精心研制配方，讓營養(yǎng)源于其中，美味彰顯其外，健康守護同行。

四、無需廚師團隊：專用餐品料包，保證口味一致，減輕后廚繁瑣工作，節(jié)約人員配置，擁有簡單易懂的標準化烹飪流程，市場競爭無憂。

五、運營系統(tǒng)管理：從選址到裝修不用費心，從培訓到管理，文火居肉食總部提供360°立體式運營課程培訓，將新潮、時尚、系統(tǒng)的管理理念復制到店，保證加盟商持續(xù)創(chuàng)收。

文火居肉食加盟支持：總部一站式幫扶，為成功經(jīng)營保駕護航

1、合作模式：對所選店址進行專業(yè)的商圈分析與當?shù)叵M能力評估，選擇適合自身經(jīng)營與品牌發(fā)展的合作模式和商業(yè)形態(tài)提供專業(yè)建議。

2、投資預算：針對合作者當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展狀況，提供各種合作模式與商業(yè)形態(tài)在當?shù)氐膶嶋H投資預算分析，降低投資風險，確認投資收益。

3、店面形象：文火居肉食總部提供各級別設(shè)計風格，并針對具體的店面形態(tài)，周邊環(huán)境及建筑風格，提供專業(yè)裝修，布局指導，展現(xiàn)品牌形象，發(fā)揮品牌效應(yīng)。

4、人員培訓：提供專業(yè)技術(shù)培訓與經(jīng)營管理培訓，合作商將享受文火居肉食的技術(shù)升級與系列餐品更新的培訓與使用，培養(yǎng)專業(yè)化的品牌經(jīng)營團隊，確保經(jīng)營成功。

5、經(jīng)營指導：針對經(jīng)營過程中出現(xiàn)的經(jīng)營問題，提供專業(yè)的經(jīng)營管理咨詢與指導和整改，對于確需全面整改的加盟店，則由營運經(jīng)理上門帶店經(jīng)營，輔助合作者穩(wěn)定經(jīng)營，步入正規(guī)。

6、廣告支持：文火居肉食總部通過專業(yè)企劃運作，制定合理的廣告促銷預案，并對合作店的餐品推廣給予相應(yīng)的幫助和指導。

7、合作服務(wù)：文火居肉食總部提供推廣終身合作支持，對每個合作店都有指定的區(qū)域發(fā)展經(jīng)理，全面對其的后續(xù)支持，終端物料補給，技術(shù)更新與升級等一系列專業(yè)服務(wù)。

文火居肉食加盟流程有哪些？流程簡單，創(chuàng)業(yè)省心

1、了解咨詢：通過電話咨詢或者網(wǎng)站下方留言等方式索取相關(guān)信息。

2、實地考察：到文火居肉食總部的直營店進行實地考察。

3、加盟申請：確定加盟意向后，填寫并且提交加盟申請。文火居肉食總部根據(jù)所申請地域的加盟情況和申請者的基本條件予以審核。

4、合同簽訂：通過公司審核后，既可正式簽訂區(qū)域加盟合同。加盟商還需繳納相關(guān)費用。

5、店面選址：咨詢房主，了解租金、面積、水電煤設(shè)施，咨詢當?shù)毓ど塘私庾C照辦理細則。

6、安排施工：文火居肉食總部免費為加盟商店鋪設(shè)計裝修圖紙。

7、專業(yè)培訓：文火居肉食總部為加盟商提供嚴格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓。

8、擇日開業(yè)：按照文火居肉食總部原先定制好的計劃進行開業(yè)儀式。

文火居肉食招商加盟條件是什么？超低門檻，開店輕松收益好

1、具備一定得商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗，初步了解當?shù)厥袌觥?/p>

2、具有全力投入的精力，理解和認同文火居肉食的經(jīng)營思路。

3、具有一定的商業(yè)信譽，能夠接受統(tǒng)一管理模式，積極參與培訓。

4、有較強的品牌意識，對品牌形象能夠認同并維護。

5、有一定的資金實力，注重誠信和品德，富有責任感和開拓精神。