老版火鍋正宗的秦川牛上腦肉，紋理清晰，顏色紅潤，看著非常有食欲，入鍋變色就可以吃了，肉香不斷地刺激味蕾，讓大腦不斷釋放著多巴胺，過癮、興奮，非常享受......

陜西老版餐飲有限公司是集餐飲管理、餐飲服務(wù)、餐飲團隊打造的綜合性平臺，基于人類的飲食需求而隨時隨地為大眾能夠享受美味提供服務(wù)的餐飲企業(yè)公司。公司現(xiàn)有員工800余人，其中具備5年以上餐飲管理經(jīng)驗的專業(yè)人才100多人。 其中，公司第一家店面——“老版火鍋含光路店”成立于2014年5月。

重慶老版火鍋怎么加盟代理？如何加盟的？

1、意向申請：投資者和老版火鍋客服人員取得聯(lián)系，咨詢相關(guān)信息并初步確立投資意向。

2、預(yù)約考察：與客戶經(jīng)理預(yù)約進一步交流，受邀到老版火鍋總部參觀考察，當面溝通具體合作事宜。

3、合作確立：在初步規(guī)劃和投資預(yù)算的基礎(chǔ)上，確定投資方案，商討進行實質(zhì)性工作程序。

4、規(guī)劃設(shè)計：客戶提供場地信息，和客戶經(jīng)理達成投資預(yù)算、工程建設(shè)方案后交由設(shè)計師出圖。

5、正式簽約：雙方就項目、工程、合同條款等協(xié)商一致，簽署正式合同。

6、工程實施：我們依照客戶意向進行設(shè)備生產(chǎn)，安排物流，按計劃組織工程作業(yè)。

7、籌備開業(yè)：軟硬設(shè)施布置完善后，進行運營管理、業(yè)務(wù)流程等培訓，進行試營業(yè)并籌備開業(yè)事宜。

老版火鍋環(huán)境很特別，服務(wù)員都是蒙面大俠，這是他家較大的特色。大俠顧名思義，行俠仗義么，所以他家堅持正宗，不用回鍋油，鍋底很辣很麻很香。在西安有兩家店，一家是含光路點，九錦臺商業(yè)區(qū)3樓，大大的門口一目了然，另外一家在建西街，坐南朝北，只要到建西街，聞著香味就能找到了

料碗、飲料、水果都是自助的，水果新鮮，飲料品種多，有檸檬水、酸梅湯、老鷹茶、還有花生米。料碗?yún)^(qū)種類好豐富，除了常見的芝麻醬，韭菜花醬，腐乳，還有豆瓣醬，芝麻，小蔥，干辣椒等，自己選擇。

“老版火鍋”始終堅持“真材實料做老版”的原則，啟用多重食品安全管理方式，從原材料的產(chǎn)地、品種、配送、挑選、驗收到清洗加工，直到較后上菜都有著嚴格統(tǒng)一的流程規(guī)范與標準。“選擇一次性鍋底、拒絕回收油”，店面營運全程用實際行動對回收油說“不”。即，在客人用餐后建議其將鍋底打包，或用墨汁銷毀，從源頭杜絕火鍋油回收;向廣大消費者鄭重承諾，經(jīng)舉報屬實發(fā)現(xiàn)店面使用回收油，立即獎勵現(xiàn)金2萬元。以“實在服務(wù)”作為品牌核心競爭力。

老版火鍋結(jié)合多年的餐飲經(jīng)驗和專業(yè)的火鍋服務(wù)流程，打造出具有“老版”特色的一套實在服務(wù)操作標準，在保留火鍋傳統(tǒng)文化的同時，融入新思想、新潮流，為顧客提供更為專業(yè)、貼心的服務(wù)。以“誠信、感恩、責任、共贏”作為企業(yè)價值觀，全力以赴為大眾的健康飲食而不懈努力。