紫葉百味雞，起源于清光緒年間。當(dāng)時(shí)因?yàn)閺?qiáng)盜的襲擊一家酒館導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)酒館的一對(duì)老夫婦其中的老婦人受重傷，需要良方救命。老大爺幾經(jīng)打聽(tīng)終于從一代宗師黃飛鴻恩師林福成的傳人手中得到了救命秘方，然而湯藥難以下咽。于是老人家憑借多年廚師經(jīng)驗(yàn)將湯藥和雞湯合二為一，味道不僅鮮美而且起到了治病救命的作用。后來(lái)為報(bào)答林姓郎中，老夫婦將雞湯配方給了他。

后來(lái)亂世紛爭(zhēng)，林家后人一支保留了這張秘方，并通過(guò)吸收當(dāng)今廚藝百家之長(zhǎng)，并潛心十余年研發(fā)百味雞制作新法，結(jié)合南北方餐飲精粹把紫葉百味雞的口味和滋補(bǔ)功能錘煉得爐火純青?，F(xiàn)在紫葉百味雞店已經(jīng)遍布華夏，成為一大特色名族品牌。

紫葉百味雞加盟總部在哪里

紫葉食品集團(tuán)是一家集熟食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的大型食品集團(tuán)，現(xiàn)公司總部位于上海閔行區(qū)莘莊工業(yè)園內(nèi)，主營(yíng)川味特色熟食制品。所到之處受到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的歡迎與厚愛(ài)。通過(guò)近三十年的發(fā)展，公司目前已在南京、上海、合肥、武漢、重慶、成都等全國(guó)二十多個(gè)大中城市設(shè)立高標(biāo)準(zhǔn)的食品工廠，建立了多個(gè)原料供應(yīng)基地，并開(kāi)設(shè)直營(yíng)店1000多家，員工5000余人。

紫葉一直引領(lǐng)著中國(guó)熟食行業(yè)的發(fā)展，從創(chuàng)立之初就一直堅(jiān)持“食品工業(yè)就是道德工業(yè)”的發(fā)展理念，始終將品質(zhì)管理放在至關(guān)重要的位置，以產(chǎn)品質(zhì)量保證作為第一訴求，堅(jiān)持最嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并整合目前更先進(jìn)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，在紫葉企業(yè)整個(gè)物流鏈中建立了一套完善的品質(zhì)管理體系，率先通過(guò)了由SGS認(rèn)證的ISO9001質(zhì)量管理體系，并在行業(yè)內(nèi)首家通過(guò)FSSC22000認(rèn)證。紫葉食品以確保每一份產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全，讓廣大消費(fèi)者在享受紫葉美味的同時(shí)，吃得安全、吃得放心!

紫葉百味雞加盟好不好

1、統(tǒng)一品牌，整店輸出：加盟商免費(fèi)使用品牌商標(biāo)，紫葉百味雞總部提供品牌形象VI系統(tǒng)，統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)，統(tǒng)一宣傳材料，讓投資者享受到品牌強(qiáng)大的功能性市場(chǎng)吸引力。

2、獨(dú)家配方、國(guó)內(nèi)首創(chuàng)：紫葉百味雞使顧客流連忘返，并考慮到全國(guó)各地的口味要求，具有極高的顧客識(shí)別度和重復(fù)的消費(fèi)率。

3、創(chuàng)新創(chuàng)造，全面財(cái)富：在特定時(shí)間推出季節(jié)性產(chǎn)品，確保紫葉百味雞產(chǎn)品體系不斷創(chuàng)新，避免出現(xiàn)市場(chǎng)消費(fèi)疲勞。為加盟商帶來(lái)持續(xù)的收益點(diǎn)。

4、跟蹤指導(dǎo)，不用擔(dān)心：從合同簽訂到店鋪經(jīng)營(yíng)，紫葉百味雞總部支持整個(gè)過(guò)程，提供專(zhuān)家的長(zhǎng)期指導(dǎo)和解決，解決經(jīng)營(yíng)中的問(wèn)題，消除加盟商的擔(dān)憂(yōu)。

5、統(tǒng)一發(fā)貨，快速準(zhǔn)確：對(duì)物流配送系統(tǒng)進(jìn)行了改進(jìn)，通過(guò)物流管理系統(tǒng)對(duì)產(chǎn)品相關(guān)的開(kāi)口材料和原材料進(jìn)行配送，確保全名的安全。

6、區(qū)域保護(hù)、財(cái)富壟斷：紫葉百味雞總部將對(duì)加盟商實(shí)施區(qū)域保護(hù)政策，控制門(mén)店數(shù)量，確保加盟商獨(dú)家經(jīng)營(yíng)，并對(duì)財(cái)富進(jìn)行壟斷。

7、宣傳策劃，確保人氣：紫葉百味雞總部將提供完整的開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)計(jì)劃，教您如何在第一個(gè)月開(kāi)展業(yè)務(wù)；不定期支持促銷(xiāo)活動(dòng)，以確保財(cái)富的持續(xù)流動(dòng)。

紫葉百味雞采用六十余味名貴中草藥材和數(shù)十種特制/精制鹵料，天然弱堿性礦物質(zhì)水制成的高湯，慢蒸久燜，使雞肉纖維軟化，飽含水分，不膩不柴，豐盈鮮美。紫葉百味雞先用鹵湯吊，再蒸出來(lái)，蒸完不用再煮，能夠極大化保留原材營(yíng)養(yǎng)，蒸出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)是煮出來(lái)的3倍以上，和傳統(tǒng)鹵菜有所區(qū)別，形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

紫葉百味雞標(biāo)準(zhǔn)化流程，全程無(wú)污染制作，所有食品原材料都是新鮮采購(gòu)，杜絕以次充好、不衛(wèi)生!紫葉百味雞嚴(yán)格食材質(zhì)量把控，采取全面合理的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)搭配，讓顧客吃出健康，吃得放心，吃得開(kāi)心!