“冒”字在這里是動(dòng)詞，準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個(gè)竹簍裝好，在鍋里煮熟，然后盛到碗里，再澆上一勺湯汁就可食用。而且冒菜原料不限，可以葷菜素菜亂燉似的冒一大碗，也可以單獨(dú)某一種食材。總之，什么食材都可以一起冒出一碗噴香的佳肴。

南岸冒菜自創(chuàng)立以來，始終倡導(dǎo)健康飲食理念，冒菜底料全部采用香料炒制，香味純正，回味悠長，食后回甘，麻辣而不燥，清淡而不火。

南岸冒菜擁有專業(yè)的菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，通過全面的市場調(diào)研及食材研究，以食材和口味為主打造出了幾種備受消費(fèi)者喜愛的套餐，不僅品類眾多，口味齊全，可以滿足不同地域不同年齡食客的需求，還將現(xiàn)代人關(guān)注的“美味、健康、綠色”形成了的融合!

南岸冒菜加盟費(fèi)用多少錢？

南岸冒菜加盟需要準(zhǔn)備大致金額8萬~12萬，包括1-2萬元的加盟費(fèi)，保證金1-5萬元，開店必不可少的廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費(fèi)用3-5萬元，還有店面裝修費(fèi)用，房租水電費(fèi)等總計(jì)1-2萬元。另外加盟南岸冒菜，還需準(zhǔn)備一定防風(fēng)險(xiǎn)資金以備不時(shí)之需，加盟后，總部會(huì)提供協(xié)助選址，活動(dòng)策劃營銷等服務(wù)，讓加盟商回本周期短，盈利快。

南岸冒菜是優(yōu)異的創(chuàng)業(yè)選擇，對(duì)于大部分投資人而言，好的品牌合作，成功更快速、賺錢利潤也相對(duì)多。這個(gè)人氣品牌投資保障多，使得投資人士創(chuàng)業(yè)更容易，經(jīng)營壓力小。

南岸冒菜加盟優(yōu)勢有哪些

1、原物料、配送、營運(yùn)管理一體化：南岸冒菜是集聚原料、配送、營運(yùn)管理為一體的餐飲連鎖企業(yè)，擁有上百家戰(zhàn)略合作伙伴（包括 有：伊藤，沃爾瑪、正大、美華、藍(lán)威斯頓、等等大品牌大廠家）。

2、龐大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)：團(tuán)隊(duì)成員均為從事餐飲業(yè)15-23年的行業(yè)精英，保證產(chǎn)品信息的快速更新，走在市場前端 。

3、免費(fèi)配送：全程冷鏈運(yùn)輸，市區(qū)內(nèi)每日免費(fèi)配送，周邊區(qū)域隔一日配送，二級(jí)城市每周兩次。

4、品質(zhì)穩(wěn)定：有保障原物料供應(yīng)商大品牌，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，全程冷鏈配送，保證產(chǎn)品新鮮高品質(zhì)。

5、專業(yè)營運(yùn)團(tuán)隊(duì)：營運(yùn)團(tuán)隊(duì)注重Q、S、C、V（品質(zhì)、服務(wù)、清潔、附加價(jià)值），努力做到讓到店的每位客人都 滿意。

6、專業(yè)的營銷策劃：每月推出新產(chǎn)品推廣、促銷活動(dòng)、公益活動(dòng)，定期為各直營和加盟餐廳制定行銷活動(dòng)方案。

7、行為準(zhǔn)則：以高品質(zhì)的食品 安全為準(zhǔn)則，以超快周到的服務(wù)為準(zhǔn)則，以高水準(zhǔn)的清潔衛(wèi)生為準(zhǔn)則，以顧客滿意為準(zhǔn)則，用愛心做事，用感恩心做人。

8、私人訂制：南岸冒菜提供專業(yè)設(shè)備，免費(fèi)動(dòng)線規(guī)劃、免費(fèi)平面設(shè)計(jì)、免費(fèi)廣宣設(shè)計(jì)，為您量身打造您的個(gè)人特色餐廳。

多年來，南岸冒菜堅(jiān)持“品牌化運(yùn)作，產(chǎn)業(yè)化管理”的經(jīng)營思想，在精心打造獨(dú)特的單店管理模式的同時(shí)，更將食品生產(chǎn)、新品研發(fā)、營運(yùn)維護(hù)、營銷策劃、物流配送、人員培訓(xùn)等各個(gè)環(huán)節(jié)全面整合，為南岸冒菜連鎖長期可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

南岸冒菜積極投身于對(duì)地道川味的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及品牌連鎖加盟。南岸冒菜一改傳統(tǒng)的單一風(fēng)格，裝修、菜品展示融合現(xiàn)代、時(shí)尚元素，讓食客們?cè)谄肺稙樽约毫可碛喼频拿牢兜耐瑫r(shí)，也感受到優(yōu)質(zhì)、溫馨的服務(wù)。

南岸冒菜純中草藥熬制湯底，油而不膩不上火。南岸冒菜用白水做出來的冒菜，能保證原有菜品的色澤和營養(yǎng)，再加上我們的冒菜佐料，口感松脆、味道鮮香。

南岸冒菜根據(jù)個(gè)人口味任意自主DIY搭配，做自己味蕾的主宰，輕松自在的就餐環(huán)境，多變好玩，時(shí)尚個(gè)性的趣味文化，滿足你挑剔的需求。南岸冒菜產(chǎn)品新鮮豐富多樣，有蔬菜、豆制品、菌菇類、肉類、海鮮等。南岸冒菜有清湯鍋、紅鍋之分，紅鍋的味型又有辣與不辣之分。其飲食廣受各地食客的青睞。

南岸冒菜自成立以來就立志于成為冒菜文化的“忠實(shí)傳承者”，要將地道的冒菜文化植入消費(fèi)者的日常生活。南岸冒菜是在繼承冒菜配方的基礎(chǔ)上，潛心20多年，勤奮耕耘，選用20多種香料，融合川菜、火鍋、干鍋等多種江湖調(diào)味技術(shù)，研究調(diào)制出的美味冒菜。始終堅(jiān)持味道為王，細(xì)節(jié)制勝。在透徹傳承冒菜文化的進(jìn)程中，始終堅(jiān)持口味地道正宗，文化真實(shí)到位，是消費(fèi)者身邊真正的冒菜專家。