鼎幸臺(tái)式麻辣鍋,可以喝的麻辣湯底。品牌根源于道地臺(tái)灣麻辣火鍋文化,以數(shù)十中藥膳、香料入湯,鍋底香氣撲鼻、溫潤濃郁,麻辣爽口。即可以涮火鍋,又可以直接飲用,非常具有臺(tái)灣特色。品牌同時(shí)開發(fā)了多款特色鍋底,滿足了不同口味的需求,且都達(dá)到了即能“涮”,又能“喝”的要求。大大強(qiáng)化了品牌的品類特色,也傳播了臺(tái)灣美食融匯中華大江南北之精髓的文化特點(diǎn)。

品牌背后的臺(tái)灣文化包羅萬象,由于歷史的原因中國南北文化在其中得以完美融合,從而創(chuàng)造了臺(tái)灣特有的本土文化。但是曾經(jīng)的亞洲四小龍?jiān)缫压獠什辉?,深厚的文化底蘊(yùn)和停滯的經(jīng)濟(jì)讓臺(tái)灣生長出了“小確幸”的文化,小而確定的幸福。臺(tái)式麻辣鍋的特色就如同這小確幸一般,小爽辣,小溫潤。如何揭開臺(tái)式小確幸的神秘面紗,讓消費(fèi)群吃著麻辣鍋,品著小確幸,是品牌形象策略的重點(diǎn)。
品牌首個(gè)餐廳選址在商場頂層的加蓋建筑結(jié)構(gòu)中,空間以鋼鋁框架結(jié)構(gòu)及玻璃幕墻為主,屋頂為鋼板輕質(zhì)隔熱隔音材質(zhì)??臻g有大量鋼柱斜穿,且屋頂為弧形,對(duì)空間的使用造成重大的影響。面對(duì)空間擁有7米高挑空的特點(diǎn),并且需要解決大量斜穿鋼柱的要求。回到品牌文化的層面,從文化形式中尋找思路,設(shè)計(jì)方案即要表達(dá)品牌文化又展現(xiàn)空間特色,并規(guī)避空間缺陷。

臺(tái)灣是“天燈之鄉(xiāng)”,新北市平溪區(qū)是臺(tái)灣天燈的起源地,放天燈是臺(tái)灣旅游的必選項(xiàng)目。放天燈的習(xí)俗生動(dòng)的表現(xiàn)了臺(tái)式小確幸的文化特色,是臺(tái)灣文化現(xiàn)象中十分具有代表性一種活動(dòng)?!疤鞜羝砀!钡目臻g創(chuàng)作概念,將“挑空”變成“天空”,設(shè)計(jì)“天燈”造型的定制燈具,組群的吊燈帶動(dòng)了整個(gè)空間。也將二樓飛出的包間變身成為“大天燈”引領(lǐng)整個(gè)空間的天燈主題,同時(shí)解決運(yùn)營動(dòng)線交匯點(diǎn)的問題。
整個(gè)店面為曲線疊加造型,三個(gè)色彩又將正面切出多個(gè)曲面,表達(dá)的是流水的韻味。結(jié)合曲線墻面的曲線臺(tái)階、曲線門檐、門框皆為純黃銅打造,能夠記錄時(shí)間的打磨,更能突顯品牌背后深厚的文化背景。

根據(jù)“天燈祈?!钡闹黝}概念,創(chuàng)作品牌的定制吊燈。燈具主體結(jié)構(gòu)為不銹鋼電鍍金色,套內(nèi)一體成型玻璃采用老式工藝的磨砂玻璃,模仿宣紙的半透明質(zhì)感,傳遞出“火光”的溫度。
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鼎幸臺(tái)式火鍋加盟 | 投資金額 | 20-80萬 |
| 加盟人氣 | 60 | 成立時(shí)間 | 2011-02-21 |
| 加盟費(fèi)用 | 20-80萬 | 區(qū)域特許 | 上海,天津,杭州 |
| 公司名稱 | 佛山一鼎壹餐飲管理有限公司 | 總部地址 | 佛山市禪城區(qū)錦華路85號(hào)東方廣場明珠城首層1DP16號(hào) |
| 品牌詳情 | 項(xiàng)目咨詢 |
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