喜識(shí)作為“小串冰糖葫蘆”的開創(chuàng)者，打造出以冰糖葫蘆和炒酸奶等為主導(dǎo)的系列產(chǎn)品。致力于實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與潮流的碰撞，探索冰糖葫蘆的更多可能，讓更多人重拾童年的甜蜜，也讓冰糖葫蘆這一傳統(tǒng)小吃煥發(fā)出新的生命力。

如今，“喜識(shí)”先后進(jìn)入19個(gè)省54座城市，開出了將近300家門店，成為冰糖葫蘆這個(gè)品類絕對(duì)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。從銷售大串冰糖葫蘆到銷售小串冰糖葫蘆，喜識(shí)經(jīng)歷了多次迭代。最終，不僅成功升級(jí)了品類，更成為了品類的開創(chuàng)者。

喜識(shí)嘎嘣脆冰糖葫蘆加盟利潤(rùn)怎么樣

目前，在上海一家商場(chǎng)內(nèi)，喜識(shí)30平的門店，一天的銷售額就達(dá)到2萬(wàn)元，周末甚至可以做到3萬(wàn)元。

門店數(shù)量不斷擴(kuò)張，喜識(shí)總部管理者意識(shí)到，隨著數(shù)據(jù)分析技術(shù)的發(fā)展，門店的數(shù)字化管理就顯得更加重要。要管好幾百家門店，首先應(yīng)從自身的經(jīng)營(yíng)管理及服務(wù)升級(jí)做起。

根據(jù)喜識(shí)的整體戰(zhàn)略規(guī)劃，啟用甩手掌柜連鎖門店數(shù)字化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了“錢”與“物"的統(tǒng)一管控，門店只參與管理，從而實(shí)現(xiàn)連鎖品牌的強(qiáng)管控模式。由此，拉開了”喜識(shí)“數(shù)字化轉(zhuǎn)型的序幕。

喜識(shí)也是石家莊最早開設(shè)的冰糖葫蘆實(shí)體店鋪。它改變了冰糖葫蘆的銷售方式，引領(lǐng)了糖葫蘆進(jìn)入“門店銷售”。對(duì)喜識(shí)自身的發(fā)展來(lái)說(shuō)，“門店銷售”模式也引發(fā)持續(xù)迭代升級(jí)。

喜識(shí)嘎嘣脆冰糖葫蘆加盟怎么樣

1、在加盟商合作的期限內(nèi)，共享品牌的logo，協(xié)助加盟商建立統(tǒng)一的終端店形象，利用的強(qiáng)大的品牌形象，幫助加盟商招徠更多的消費(fèi)者。

2、利用喜識(shí)嘎嘣脆冰糖葫蘆總部豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，整店輸出，幫助加盟商更好的運(yùn)營(yíng)自己的加盟店。

3、喜識(shí)嘎嘣脆冰糖葫蘆設(shè)有培訓(xùn)中心，有能力為加盟商提供系統(tǒng)的培訓(xùn)，從管理理論到實(shí)際制作程序，盡心盡力扶助加盟商。

4、喜識(shí)嘎嘣脆冰糖葫蘆總部有穩(wěn)定的物流合作，可以為加盟商進(jìn)行高效快捷的物流配送，保障加盟店的貨品能及時(shí)送達(dá)。

5、喜識(shí)嘎嘣脆冰糖葫蘆的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)很是豐富，能夠及時(shí)幫助加盟商解決運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的無(wú)法解決的問(wèn)題，扶助加盟商更加順利的運(yùn)營(yíng)。

6、喜識(shí)嘎嘣脆冰糖葫蘆總部安排專業(yè)團(tuán)隊(duì)幫助加盟商進(jìn)行商圈分析，選擇合適的店址。享有商標(biāo)，企業(yè)VI視覺(jué)系統(tǒng)所約定使用權(quán)限配合規(guī)范的品牌形象。

除此之外，喜識(shí)還對(duì)串冰糖葫蘆的竹簽進(jìn)行了改進(jìn)，從圓竹簽升級(jí)扁竹簽，并且確立了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。山楂直徑一般為2.8到3.3厘米，喜識(shí)從1.1厘米、1.3厘米、1.5厘米測(cè)試過(guò)竹簽的不同寬度，發(fā)現(xiàn)不管是從制作環(huán)節(jié)的效率來(lái)說(shuō)，還是從消費(fèi)體驗(yàn)來(lái)說(shuō)，1.1厘米最佳。

此外，喜識(shí)將數(shù)字化管理維護(hù)和運(yùn)營(yíng)交給專業(yè)的甩手掌柜售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，從而減少總部在數(shù)字化方面的人員投入。

喜識(shí)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型上的不斷深入嘗試，實(shí)現(xiàn)了提效、減員、精準(zhǔn)績(jī)效考核的目的，進(jìn)而大幅度提升了員工積極性與認(rèn)真度，同時(shí)也為喜識(shí)邁入千店品牌奠定了堅(jiān)實(shí)的數(shù)字化基礎(chǔ)。