“怒火八零”屬于重慶怒火社餐飲管理有限公司旗下品牌之一。重慶首家國(guó)潮風(fēng)的串串店，重慶言子、霓虹燈、各種港風(fēng)元素讓潮流與美食跨界。以牛油鍋底搭配全牛串串，點(diǎn)菜和甜品系列開(kāi)啟串串新模式，與傳統(tǒng)串串做一個(gè)分割。同時(shí)以繼承沿襲千年的烹飪遺產(chǎn)，不斷推出新的美食。在“怒火八零”萬(wàn)物皆可串，萬(wàn)物皆可涮，100余種串串種類豐富，讓人目不暇接。

加盟怒火八零串串利潤(rùn)多少？賺錢(qián)嗎？

串串香行業(yè)的綜合毛利率約為：60%，但拋開(kāi)其他的各種附加成本再來(lái)計(jì)算，落到手中的純利潤(rùn)可能不到三成，換句話說(shuō)，如果你的串串香店每天的營(yíng)業(yè)額是5000元，凈利潤(rùn)也就1000-2000元。

串串香店每天都需花費(fèi)成本的是原料，如果控制得好，還真能省下15-20%的凈利潤(rùn)，這就是開(kāi)串串香店老司機(jī)的門(mén)道了。首先是采購(gòu)管理：要建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，目的是要統(tǒng)一，清晰明了，通常包含通用名稱、等級(jí)、單位、單位數(shù)量、重量范圍、加工類型、成熟度等;收貨管理：特別是數(shù)量較大的貨物，一定要多方收貨，比如讓廚師、采購(gòu)、庫(kù)房幾方一起收貨，這樣可以大幅降低隨意甚至舞弊行為。推薦市面上的智能電子秤，帶高清攝像功能，同時(shí)操作落實(shí)到人頭，這樣操作結(jié)果可以儲(chǔ)存到電腦里，老板在家只需要登陸相應(yīng)的APP，就能詳細(xì)瀏覽收貨的所有數(shù)據(jù)：誰(shuí)在下單、送貨、收貨、數(shù)量多少，甚至可直接觀看品質(zhì)如何。

當(dāng)然原料成本的控制還不止這些，還包含合理的儲(chǔ)存，菜品粗加工的標(biāo)準(zhǔn)化，創(chuàng)造更精致小巧的菜品等。

重慶怒火社餐飲管理有限公司依托重慶美食專業(yè)技術(shù)，天然優(yōu)質(zhì)的原料生產(chǎn)基地，以及多年的餐飲連鎖經(jīng)歷，創(chuàng)立了“怒火八零火鍋串串香”品牌，目前“怒火八零火鍋串串香”已經(jīng)在全國(guó)多個(gè)省市開(kāi)設(shè)近150余家分店，得到了眾多顧客的好評(píng)和廣大媒體的贊譽(yù)。

怒火八零火鍋串串加盟好不好

怒火八零火鍋串串開(kāi)店費(fèi)用低，節(jié)省了創(chuàng)業(yè)前期的投入，也給怒火八零火鍋串串加盟店擴(kuò)展了盈利空間。在市場(chǎng)上擁有一定的人氣。迎合消費(fèi)者“追求健康”、“追求時(shí)尚”、“玩味生活”的心理，來(lái)定位怒火八零火鍋串串加盟品牌基調(diào)，從而找準(zhǔn)品牌核心價(jià)值，準(zhǔn)確打造創(chuàng)建區(qū)域連鎖品牌。怒火八零火鍋串串加盟優(yōu)勢(shì)：

1、品牌優(yōu)勢(shì)：使用怒火八零火鍋串串總部良好的品牌和商譽(yù)，分享怒火八零火鍋串串帶來(lái)的人氣和資源。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：產(chǎn)品性價(jià)比高，極具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：怒火八零火鍋串串特有的技術(shù)含量，非授權(quán)方無(wú)法效仿和復(fù)制，保證項(xiàng)目的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：專業(yè)全面的開(kāi)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)加盟商創(chuàng)業(yè)更輕松。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：怒火八零火鍋串串提供全方位的后期配套服務(wù)，長(zhǎng)期提供經(jīng)營(yíng)中必需品的供應(yīng)，讓每個(gè)經(jīng)營(yíng)者專心經(jīng)營(yíng)。

6、投資優(yōu)勢(shì)：在市場(chǎng)分析基礎(chǔ)上，選出富有潛質(zhì)與利潤(rùn)的細(xì)分市場(chǎng)，確定加盟商的重點(diǎn)服務(wù)(產(chǎn)品)項(xiàng)目及相應(yīng)營(yíng)銷策略，迅速撕開(kāi)市場(chǎng)進(jìn)入突破口，搶盡先機(jī)，并最大限度減低了競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)、增進(jìn)獲利能力，使更有效的投入獲得最好的投資回報(bào)。

2018年5月，怒火八零升級(jí)品牌‘怒火八零-全牛串串’在重慶娛樂(lè)業(yè)集中地-江北區(qū)九街開(kāi)業(yè)，一經(jīng)推出即引爆市場(chǎng)。半年時(shí)間加盟80家門(mén)店，創(chuàng)下重慶串串火鍋屆的奇跡。18年參展第十屆重慶火鍋節(jié)即獲得‘重慶好口碑火鍋’、‘重慶名火鍋’、‘重慶網(wǎng)紅火鍋’等榮譽(yù)，19年獲得第十屆抽搦火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)‘金火獎(jiǎng)’、‘中國(guó)十大網(wǎng)紅火鍋’，品牌口碑取得市場(chǎng)及業(yè)內(nèi)充分肯定。2019年6月，怒火八零3.0品牌‘怒火八零-泡椒牛肉串串’在重慶協(xié)信星光廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)，其產(chǎn)品模式及裝修風(fēng)格，再次轟動(dòng)市場(chǎng)。

重慶怒火社餐飲管理有限公司依托重慶美食專業(yè)技術(shù)，天然優(yōu)質(zhì)的原料生產(chǎn)基地，以及多年的餐飲連鎖經(jīng)歷，目前“怒火八零火鍋串串香”已經(jīng)在全國(guó)多個(gè)省市設(shè)有多家分店，獲得‘中國(guó)十大網(wǎng)紅火鍋’等榮譽(yù)，品牌口碑取得市場(chǎng)及業(yè)內(nèi)充分肯定。