湊湊火鍋，依靠火鍋行業(yè)具有超高知名度的呷哺呷哺，2016年旗下推出了一個(gè)中高端火鍋品牌：湊湊，以火鍋+茶憩的創(chuàng)新復(fù)合業(yè)態(tài)沖出市場(chǎng)，每開(kāi)一家店都會(huì)排長(zhǎng)龍，在帝都引起極大的反響。

湊湊，一看到這個(gè)名字，就有一種呷哺呷哺的既視感，需要特別注意“湊”是三點(diǎn)水而不是兩點(diǎn)水，是不是像極了呷哺呷哺剛出來(lái)的時(shí)候，需要注意應(yīng)該念“bu”,而不是“pu”。作為呷哺呷哺的新創(chuàng)品牌，湊湊想要做的仍然是火鍋，但卻又不局限于火鍋。 對(duì)于湊湊，其創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)給出的解釋是:“湊”字在《說(shuō)文》和《廣韻》中本義都是指人們?cè)谒舷鄷?huì)。 針對(duì)湊湊的茶飲，采訪過(guò)程中一提到“下午茶”概念，就被湊湊餐飲管理有限公司總經(jīng)理張振緯打斷，“我們的茶飲并不單純是下午茶”。在張振緯看來(lái)，不管是全菜單還是單獨(dú)設(shè)立下午茶菜單，稱之為“下午茶”就把自己框在了下午的時(shí)間段。

湊湊火鍋加盟官網(wǎng)總部熱線電話是多少？

湊湊火鍋加盟官網(wǎng)總部熱線電話是010-60265888。湊湊火鍋加盟品牌的出現(xiàn)，改變了人們?cè)葘?duì)火鍋的慣性思維。吃火鍋不再是熱火朝天、眾聲喧嘩的場(chǎng)景，而是趨向于有品位有格調(diào)的空間場(chǎng)景升級(jí)。茶飲的推出，不僅添加了火鍋的品牌效應(yīng)，更彌補(bǔ)了火鍋的時(shí)間差，顧客很喜歡在非用餐時(shí)間前來(lái)湊湊喝聊天，這種火鍋+茶憩的復(fù)合業(yè)態(tài)完全可以達(dá)到1+1>2的效果，兩者相得益彰，消費(fèi)者也會(huì)慢慢形成這種消費(fèi)習(xí)慣。湊湊講究性價(jià)比，通過(guò)價(jià)格、套餐、折扣、會(huì)員優(yōu)惠等多種手段，將人均消費(fèi)控制在140元左右。

湊湊火鍋加盟流程

1、咨詢加盟信息

對(duì)于加盟湊湊火鍋品牌，加盟商可以在網(wǎng)站進(jìn)行咨詢了解其進(jìn)行模式。

2、現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)

參觀公司的直營(yíng)店和加盟店，充分溝通和了解。

3、評(píng)估優(yōu)秀者

提交加入申請(qǐng)，回答加入計(jì)劃和合同，湊湊火鍋總部將對(duì)投資者和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行評(píng)估和審查。

4、簽訂加入合同

總部將核實(shí)特許經(jīng)營(yíng)者的基本信息，如果符合條件，總部將予以批準(zhǔn)。經(jīng)批準(zhǔn)的特許經(jīng)營(yíng)者可以與總部討論具體的加盟事宜，并舉行簽約儀式，正式成為加盟伙伴。

5、商店建設(shè)的選址

總部協(xié)助特許經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行店鋪選址參考和規(guī)劃。

6、商店裝飾

總部將協(xié)助特許經(jīng)營(yíng)商為他們量身定做一套非常合適的店鋪設(shè)計(jì)方案，采用統(tǒng)一的裝修風(fēng)格和設(shè)計(jì)方案。

7、人員培訓(xùn)

根據(jù)開(kāi)業(yè)計(jì)劃，提前選擇并派人到公司接受全店實(shí)習(xí)培訓(xùn)。

8、準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)

總部應(yīng)根據(jù)店鋪所在地制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃。

9、打開(kāi)和操作

開(kāi)業(yè)期間，總部將協(xié)助受許人開(kāi)業(yè)，并為開(kāi)業(yè)提供規(guī)劃支持，以確保受許人店鋪的正常運(yùn)營(yíng)。

對(duì)于湊湊，其創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)給出的解釋是：“湊”字在《說(shuō)文》和《廣韻》中本義都是指人們?cè)谒舷鄷?huì)。創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，“湊”的意思與火鍋的非常貼切，就是朋友因?yàn)榛疱仯磦鹘y(tǒng)意義上的因水而相聚。經(jīng)過(guò)多方調(diào)研，曾任多家知名連鎖餐飲品牌掌門(mén)人的張振緯決定把火鍋和茶文化結(jié)合起來(lái)，做一個(gè)跨界品牌，湊湊也因此得名。