張奶奶魚丸加盟品牌制作技藝在蘇州地區(qū)有數(shù)百年歷史，目前品牌在上海、蘇州、淮安、杭州也區(qū)均有流傳。品牌制作的魚丸色澤雪白、爽口、味美，蜚聲海內(nèi)外。經(jīng)過年數(shù)十道工序制作出來的魚丸，雪白渾圓、富有彈性、口感爽脆、味道鮮美，為蘇州人餐桌上的美味和饋贈(zèng)親友的佳品。

張奶奶魚丸制作過程大致為：選魚(采用濠江本港的優(yōu)質(zhì)海魚，如蛇鯔魚、鰻魚、馬鮫魚、淡甲魚等肉質(zhì)豐厚的海魚)、起肉、剁碎(將魚肉揉壓成糜糊，并挑去細(xì)骨刺)、拍打起膠(將魚糜放入木桶，加入鹽水，用手掌快速拍打，讓魚肉的膠質(zhì)慢慢滲出)、擠壓(魚丸形狀大小、美觀與否，考驗(yàn)制作者的技藝水平，非現(xiàn)代機(jī)械所能代替)、煮制等步驟精制而成。

張奶奶魚丸怎么加盟的

1、資料搜集：張奶奶魚丸加盟商可以通過訪問本網(wǎng)站了解項(xiàng)目的基本信息。

2、實(shí)地考察：簽訂銷售合同、制定初期銷售目標(biāo)，期間可以到公司的各下屬企業(yè)實(shí)地參觀考察。

3、加盟申請(qǐng)：總部對(duì)加盟商的資格考核、店址分析、綜合條件評(píng)審。

4、合同簽訂：擁有加盟資格后，可正式與張奶奶魚丸簽訂區(qū)域加盟合同并支付相關(guān)費(fèi)用。

5、店址選擇：加盟自主選擇合適的店鋪，總部提供建議及審核。

6、店鋪裝修與施工：店鋪進(jìn)行裝修施工，按照總部設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行統(tǒng)一的裝修與施工。

7、人員培訓(xùn)：為確保加盟店后期更好地經(jīng)營，加盟商及店里相應(yīng)人員需要前往總部參加統(tǒng)一的培訓(xùn)。

8、開業(yè)籌備：總部會(huì)給加盟商制定開業(yè)活動(dòng)方案，以后后期店鋪運(yùn)營方案，協(xié)助加盟商開店。

9、正式開業(yè)與后期支持：吉日開業(yè)，后期公司會(huì)根據(jù)加盟商在開業(yè)期間反饋的問題，進(jìn)行開業(yè)指導(dǎo)，并且不定期進(jìn)行技術(shù)技巧培訓(xùn)。

張奶奶魚丸加盟條件有哪些

1、有8萬~12萬元的資金實(shí)力，具有3-5萬元的流動(dòng)資金。

2、有良好的信用和30-50平方米經(jīng)營場(chǎng)所。

3、具有良好的社會(huì)及商業(yè)信譽(yù)。

4、積配合總部的市場(chǎng)動(dòng)作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營。

5、具有創(chuàng)業(yè)精神，強(qiáng)烈成功欲和事業(yè)心，良好的品牌經(jīng)營意識(shí)。

6、具有立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人。

7、誠信、勤勉、有上進(jìn)心、事業(yè)心、創(chuàng)造力和創(chuàng)業(yè)精神。

8、對(duì)餐飲事業(yè)充滿熱情，愿積投入事業(yè)，誠信經(jīng)營，保證質(zhì)量。

公司旗下張奶奶魚丸產(chǎn)品銷售遍布全國及港澳地區(qū)。建立了以商超渠道、批發(fā)渠道、餐飲渠道、禮品團(tuán)購渠道、加盟連鎖渠道、電子商務(wù)渠道為主的全網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。

張奶奶魚丸加盟公司秉承"制造營養(yǎng)均衡、綠色健康食品"的生產(chǎn)理念，圍繞高端魚丸、海產(chǎn)品深加工、快餐調(diào)理食品、休閑佐餐食品四大產(chǎn)業(yè)鏈，不斷吸收和引進(jìn)國內(nèi)外新技術(shù)、新工藝、新裝備，為世界各地的消費(fèi)者提供方便即食型、安全健康型、綠色環(huán)保型和無藥殘、無公害、無污染等營養(yǎng)價(jià)值高、科技含量高、市場(chǎng)占有率高的值得信賴的高端冷凍食品。