作為火鍋品類的變種，串串香從原始的街頭小攤開始登堂入室，越來越多以餐廳形式出現(xiàn)；串串香品類被業(yè)內(nèi)大咖人士判定是餐飲創(chuàng)業(yè)的新風(fēng)口。對于很多創(chuàng)業(yè)者來說，爺門串串加盟項(xiàng)目是一個不能錯過的機(jī)會，現(xiàn)在項(xiàng)目已經(jīng)在市場上具有了一定的知名度，而且在未來的發(fā)展中還會有很大的進(jìn)步空間，可以獲得很好的發(fā)展，幫助更多人順利創(chuàng)業(yè)。

爺門串串最早在成都運(yùn)營，門店達(dá)50多家，2015年進(jìn)軍廣州板塊，成立廣州有贊文化傳播有限公司。2016年，順應(yīng)消費(fèi)升級熱潮，爺門串串開啟了一輪品牌升級改造。目前爺門串串在廣州有兩家店，因其獨(dú)具特色的裝修、地道的出品而成為了粉絲眼中的網(wǎng)紅店。爺門串串對菜品的創(chuàng)新與開發(fā)行動一直比較緩慢，并未認(rèn)真研究市場需求與客人的口味需求，對菜品只注重其外表，如品種多樣、時鮮程度、擺放造型等等，沒有深挖其內(nèi)在的口味、色澤、營養(yǎng)的健康搭配，更不注重品牌的培養(yǎng)。

爺門以“蜀國特色”為核心，以弘揚(yáng)傳統(tǒng)中華美食為已任，大力扶持加盟店，規(guī)范化、一體化經(jīng)營，并不斷擴(kuò)大這種健康美食在全國的網(wǎng)絡(luò)布點(diǎn)，力圖成為中華餐飲連鎖行業(yè)的佼佼者，為更多愛好美食的消費(fèi)者帶來“美味+健康”的飲食體驗(yàn)。爺門串串目前已有近百家直營門店和加盟門店，成功經(jīng)驗(yàn)值得借鑒，有多種投資模式，店型大小不限多種投資選擇，適合各種檔次消費(fèi)水平。爺門串串可攤點(diǎn)經(jīng)營，可開店經(jīng)營，輕投創(chuàng)業(yè)靈活投資，出餐速度快，技術(shù)簡單復(fù)制，不要大廚，節(jié)省人工。再加上總部系統(tǒng)培訓(xùn)指導(dǎo)教學(xué)，沒有經(jīng)驗(yàn)也不怕。

爺門串串加盟支持如下：

1、品牌支持：爺門串串總部授予合法使用品牌、商標(biāo)、證書等多項(xiàng)殊榮證書權(quán)利。

2、營建支持：協(xié)助選址、商圈評估、裝修設(shè)計(jì)、店堂規(guī)劃、投資預(yù)算。

3、企劃支持：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告設(shè)計(jì)，定期協(xié)助進(jìn)行品牌宣傳及推廣、網(wǎng)絡(luò)營銷。

4、營運(yùn)支持：開業(yè)籌備、市場定位、運(yùn)營指導(dǎo)、經(jīng)營追蹤及分析；持續(xù)營運(yùn)督導(dǎo)

5、培訓(xùn)支持：接受爺門串串總部免費(fèi)規(guī)范培訓(xùn)，總部派培訓(xùn)專員現(xiàn)場指導(dǎo)培訓(xùn)。定期片區(qū)集中培訓(xùn)、單店適時新品推廣及技術(shù)培訓(xùn)。

6、財(cái)務(wù)支持：爺門串串總部協(xié)助進(jìn)行費(fèi)用分析、成本分析及控制、盈虧平衡分析。

7、手冊支持：企業(yè)文化手冊、營建手冊、開業(yè)策劃手冊、人事管理手冊、財(cái)務(wù)管理手冊、服務(wù)員培訓(xùn)手冊、前廳管理手冊、廚房規(guī)范管理手冊等，保證經(jīng)營管理工作的開展和提高。

8、人員支持：完善的餐品技術(shù)研發(fā)體系，提供持續(xù)不斷的創(chuàng)新餐品，幫助爺門串串加盟店以應(yīng)變市場需求。

總部對加盟店提供出合理的方案規(guī)劃，使其加盟店在市場更好的降低了加盟風(fēng)險(xiǎn)，使其加盟商可以更加輕松的運(yùn)營。進(jìn)而贏得更多的經(jīng)濟(jì)財(cái)富?？偛繛榱藰淞⒁粋€合格的品形象，定期拋下重金在一些公共平臺進(jìn)行廣告循環(huán)投放，使其品牌在市場上能夠被更多的消費(fèi)者所認(rèn)可，對加盟店在市場產(chǎn)生一定的品牌影響力。為了更好的穩(wěn)定加盟店在市場上的地位，對加盟店實(shí)行了非常嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，使其加盟店在市場能夠更好的戰(zhàn)勝其他的品牌。