黃山毛峰茶業(yè)集團是我國知名、規(guī)模很大、技術力量雄厚的名優(yōu)茶種植&加工、草本植物深加工企業(yè)之一。所呈獻的黃山牌和奇松牌“黃山毛峰”、“太平猴魁”系列綠茶，因其出色的品質(zhì)，深受人們的喜愛。亦被選作饋贈外國政要、友人的禮品。

黃山毛峰屬于什么茶類?

黃山毛峰是綠茶，其茶葉卷曲透亮，形狀近似雀舌，顏色綠中泛黃，故而稱為黃金片，且黃山毛峰的主要產(chǎn)地在安徽省黃山市一帶，采摘黃山毛峰時，需要在每年的4月時期進行，可以挑選一芽一葉初展的嫩芽。

黃山毛峰的主要產(chǎn)地在我國黃山的湯口、芳村、楊村、崗村、桃花峰、慈光閣等地區(qū)，黃山的土壤松軟、水質(zhì)清澈優(yōu)良，適宜黃山毛峰生長，而且黃山遍地生長著蘭花，花香的熏染會使黃山毛峰形成獨特的香氣。

采摘黃山毛峰時，最好在每年清明節(jié)前后進行，可以挑選一芽一葉初展的葉芽，并且要將凍害葉和病蟲危害葉剔除，存儲黃山毛峰時，可以將其放置在冰箱冷凍區(qū)中，能夠存放一年，或者將黃山毛峰放置在陰涼干燥處。

公司坐落在以“靈氣與秀美”而著稱于世的黃山風景區(qū)的北坡。這里山峰連綿、云霧繚繞、雨量充沛、土地肥沃，特別適合茶樹的生長發(fā)育。這種無以倫比的自然生態(tài)環(huán)境，歷經(jīng)千百年的繁衍，才造就了“黃山毛峰”和“太平猴魁”這兩個享譽國內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)綠茶。

黃山地處亞熱帶北緣、常綠闊葉林、紅壤黃壤地帶。介于東經(jīng)117°--118°53’與北緯29°24’－30°31’之間。屬于濕潤性季風氣候，具有溫和多雨，四季分明的特征。年平均氣溫15－16℃，大部分地區(qū)冬無嚴寒，無霜期236天。平均年降水量1670毫米，很高達2708毫米。降水多集中于5－8月，水熱資源十分豐富，適宜多種林木、茶葉、果樹及農(nóng)作物生長。

黃山毛峰茶園就發(fā)布神奇的北緯30°，茶樹品種以黃山大葉種為主。茶園主要分布在海拔150-700米山谷、坡地。土壤肥沃，有機質(zhì)含量高，森林植被好。茶園漫射光多，有利于茶葉中有效物質(zhì)的形成。一句話，得天獨厚自然條件和優(yōu)良的茶樹品種鑄就黃山毛峰天然超群的內(nèi)質(zhì)。