鹵太太是隸屬于北京風(fēng)云餐飲管理有限公司[1]旗下的特色品牌。北京風(fēng)云餐飲管理有限公司是一家綜合性的鹵菜研發(fā)、投資孝管理和服務(wù)連鎖機(jī)構(gòu)。企業(yè)擁有獨特的鹵味核心技術(shù)，專業(yè)的餐飲技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊，成熟的項目運作商務(wù)團(tuán)隊和專業(yè)的連鎖加盟管理團(tuán)隊。企業(yè)具備多年的餐飲連鎖管理經(jīng)驗，并依托企業(yè)雄厚的資金實力和廣泛的商業(yè)資源，全力打造中國營養(yǎng)鹵食行業(yè)的“先鋒”。公司成立于2010年5月31日，坐落于包公故里，北京市會合肥（合肥又稱廬州），旗下?lián)碛卸鄠€成熟運營的餐飲品牌。

鹵太太加盟條件有哪些

1、具備3萬以下元的投資能力(必要時需提供銀行流水或不動產(chǎn)資金證明)。

2、具有面積為50-80平方米（自購或租用）的店鋪，且面積及地理位置符合鹵太太總部的要求。

3、擁有中華人民共和國合法公民，自然人或法人。

4、能夠慧眼發(fā)現(xiàn)鹵太太的獨特優(yōu)勢和巨大市場潛力。

5、能夠全身心投入鹵太太市場開的有志人士。

6、具有吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神，強(qiáng)烈的成功欲望，有責(zé)任心，有事業(yè)心。

7、誠實守信，具有良好的信譽(yù)基礎(chǔ)，有一定的社會工作經(jīng)驗。

8、認(rèn)同鹵太太品牌的經(jīng)營理念，自覺維護(hù)品牌聲譽(yù)。

主打品牌“鹵太太”擁有百年鹵食美味的發(fā)展歷史，一直以來有著優(yōu)良的社會口碑。自公司成立兩周年以來，已成功發(fā)展直營及加盟旗艦店180多家，特別是2012年以來，公司以每月20家加盟店的速度在全國進(jìn)行遞增。據(jù)統(tǒng)計，在中國，每天有20000多個家庭在吃鹵太太的營養(yǎng)鹵食！鹵太太，中國一家打造營養(yǎng)鹵味的綠色餐飲企業(yè)。鹵太太，規(guī)劃3年打造1000家旗艦店，以合肥為中心，覆蓋全國市場。我們希望更多有志之士，把營養(yǎng)、美味的鹵太太美味佳肴和我們北京廬州的美食文化帶到全國千家萬戶家庭的餐桌，并共同分享中國營養(yǎng)鹵味行業(yè)這塊千億財富盛宴！

眾所周知，“民以食為天”餐飲行業(yè)是一本萬利的行業(yè)。尤其熟食行業(yè)更為突出，隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，工作生活節(jié)奏的加快，現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣在不斷發(fā)生改變，便捷、健康、營養(yǎng)的熟食開始普遍受大眾喜愛和青睞。熟食消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為酒店、家庭餐桌的一大生活習(xí)慣，鹵味熟食的消費率越來越高，個性化消費已成趨勢。據(jù)部門統(tǒng)計，2009年熟食行業(yè)產(chǎn)值達(dá)到800多億，并且每年以20%的速度進(jìn)行增長。

我國鹵菜源遠(yuǎn)流長，種類繁多，風(fēng)味各異，一直以它形式在不斷的超越與發(fā)展，在粵菜、鄂菜、川菜當(dāng)中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉(xiāng)間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。作為中華烹調(diào)精華，鹵菜始終屹立于千百行業(yè)中。鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?。它?jīng)過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。

餐飲市場面對的是13億人的龐大需求，給當(dāng)今有眼光的投資創(chuàng)業(yè)者帶來了無限商機(jī)。有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，就一個5萬—10萬人口的縣級城鎮(zhèn)，其鹵菜的年消費能力都在1000萬—1500萬，大約可以創(chuàng)造400萬—600萬的年利潤