福建藍(lán)豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立2005年，生產(chǎn)和銷售果凍布丁、海苔、奶茶三大系列產(chǎn)品，擁有“水舞功夫奶茶”、“水晶之戀”、“CiCi”、 “美好時(shí)光”、“優(yōu)樂美”、“美能多”等多個(gè)知名品牌，是目前全球很大的果凍布丁專業(yè)生產(chǎn)銷售企業(yè)，亦是國內(nèi)很大的即食海苔、奶茶生產(chǎn)企業(yè)。其中“水舞功夫奶茶”商標(biāo)早于2000年榮獲“馳名保護(hù)” 稱號(hào)，水舞功夫奶茶系列產(chǎn)品更是連續(xù)被評(píng)為“中國品牌產(chǎn)品”。

水舞功夫奶茶集團(tuán)總部設(shè)在福州市閩侯縣南嶼鎮(zhèn)后山村小后山，現(xiàn)有管理、營銷、研發(fā)、生產(chǎn)員工近萬人，集團(tuán)已分別在廣東陽江、南京溧水、河北保定設(shè)立了三個(gè)現(xiàn)代化的生產(chǎn)工業(yè)園，總占地面積90多萬平方米，均了ISO9001、GMP、HACCP等質(zhì)量體系認(rèn)證，已成為自動(dòng)化的引導(dǎo)中國食品生產(chǎn)規(guī)范潮流的現(xiàn)代化企業(yè)。

水舞功夫奶茶集團(tuán)現(xiàn)在在全國各省設(shè)立了數(shù)十個(gè)辦事處及駐外機(jī)構(gòu)，并建立了完善的經(jīng)銷渠道及分銷網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品同時(shí)遠(yuǎn)銷歐洲、北美以及東南亞等海外市場。

食品行業(yè)是一個(gè)“良心行業(yè)”，為消費(fèi)者提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品是水舞功夫奶茶集團(tuán)的一貫追求。水舞功夫奶茶集團(tuán)從創(chuàng)立之日起，就將“質(zhì)量是水舞功夫奶茶人自尊心”作為企業(yè)的品質(zhì)管理理念，公司按照ISO9001、HACCP、SSOP的要求，建立了嚴(yán)格、完善的產(chǎn)品質(zhì)量提高/增加體系。一直以來，公司依托高素質(zhì)的科研管理團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)的生產(chǎn)檢測設(shè)備和完善的檢測手段，生產(chǎn)技術(shù)不斷創(chuàng)新，具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高科技優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也陸續(xù)推出（目前擁有各項(xiàng)專利近50項(xiàng)），使集團(tuán)公司產(chǎn)品始終處于“生產(chǎn)一代、儲(chǔ)備一代、預(yù)研一代”的良性循環(huán)中。

各種純茶和茉莉花奶茶。水舞功夫主打純茶和手搖兩個(gè)特點(diǎn)。與奶茶品牌不同，水舞追求健康綠色的理念。純茶既現(xiàn)用茶葉煮出來的茶，水舞的各式飲品絕大部分都是以這種茶為基底勾兌。其中，也有完全的純茶，既只含茶的飲料。比較健康，爽口，口感有些澀，但是提神，據(jù)說還具有減肥結(jié)果。不得不提的是他家的招牌——茉莉花奶茶。它是以茉莉花綠茶勾兌奶粉而成，清香撲鼻，甘爽潤喉，甜而不膩，冷熱皆宜。特有的可可奶茶完全是由阿華田配制，富含麥芽成分，口感和傳統(tǒng)的可可不盡相同，更加香醇，但是熱量少很多。

水舞是以加盟店的形式出現(xiàn)，雖然裝修風(fēng)格，口味各地都比較同一，但是經(jīng)營理念有很大的個(gè)人拓展空間。水舞主要招聘兼職大學(xué)生，利于節(jié)省成本。對(duì)待顧客不是普通的服務(wù)模式，而是與大學(xué)生打成一片，雙向互動(dòng)，不單單是買賣關(guān)系。宣傳上也以大學(xué)生喜聞樂見的形式出現(xiàn)，包括微信，微博平臺(tái)，時(shí)不時(shí)更新優(yōu)惠信息，推出一些品種進(jìn)行促銷。還有馬克杯小禮物等贈(zèng)送，包括積分累計(jì)換飲品的制度。服務(wù)上非常人性化，不是冷冰冰或者機(jī)械的買賣關(guān)系，而是拉家長嘮嗑的家庭式氛圍。對(duì)質(zhì)量上要求很高，要求原料有品質(zhì)提高/增加，口感始終如一，衛(wèi)生嚴(yán)格把關(guān)等。但是在輕松的氛圍下，服務(wù)還是很有質(zhì)量，包括接待，咨詢等，都是笑容可掬。

生意可以用火爆來形容。這幾年各種奶茶店雨后春筍一般，尤其是大學(xué)附近，以學(xué)生為主力消費(fèi)軍。但是水舞一直是做的很好的。個(gè)人認(rèn)為有兩個(gè)原因，一個(gè)就是經(jīng)營模式，特有的親和力。一個(gè)就是口感，特殊的賣點(diǎn)（純茶和手搖）。基本上每天都可以賣出300杯以上，定價(jià)上也比較親民，性價(jià)比比較高。水舞裝修非常具有格調(diào)。總體上比較簡潔大方。線條柔和。單色系，以黃色為主。店門口為吸引顧客特制了水舞功夫四個(gè)大字的立體塑形，醒目抓人眼球。并配備了幾個(gè)專門為顧客休息閑聊的高腳椅。