蘇浙匯餐廳創(chuàng)立于1999年，是上海蘇浙匯投資管理咨詢有限公司旗下知名品牌，總部位于中國(上海)自由貿(mào)易試驗區(qū)富特中路85號A樓二層A區(qū)，傳承中華烹飪的精華，追求中式美食產(chǎn)品特色，主要經(jīng)營創(chuàng)新上海菜及經(jīng)典湘菜，適合各類商務宴請和公司年會 蘇浙匯中餐廳創(chuàng)立于1999年，作為金萌集團旗下品牌，蘇浙匯以傳承中華烹飪的精華，開創(chuàng)健康、美味、不斷創(chuàng)新、追求潮流的中式美食的產(chǎn)品特色，以優(yōu)質的現(xiàn)代化餐飲服務、風格推陳出新的體驗型的用餐環(huán)境服務于上海及其他中國主要城市和海內(nèi)外的客戶。

發(fā)展至今，蘇浙匯于上海、北京、香港、澳門、蘇州、杭州等地區(qū)開設二十余家分店，成為“創(chuàng)新上海菜”的代名詞。 現(xiàn)代美式的餐廳設計，盡顯西方的前衛(wèi)典雅。整幅墻面的意大利式墻面浮雕，其實恢宏，奪人眼球，在滬上雕塑界享有盛名，吸引不少藝術人士參觀欣賞。輔以人面噴泉、法式裝飾花與明黃的燈光營造出寧靜、典雅的氣氛。西餐方桌式的二到六人席位，體現(xiàn)出中餐西吃的時尚風派。 蘇浙匯徐匯店餐廳面積1100平方米，可容納400位客人同時用餐，擁有13間特色包房。經(jīng)營創(chuàng)新上海菜及經(jīng)典湘菜，適合各類商務宴請和公司年會。

“蘇浙匯”作為面向中高端消費群的中式餐飲連鎖品牌，致力于以傳承蘇浙淮揚菜系的文化基礎，吸納其他中華菜系的優(yōu)勢工藝，糅合西方現(xiàn)代化的烹飪技術，對當代上海菜進行創(chuàng)新和提升。通過十數(shù)年的發(fā)展，“蘇浙匯”憑其出色的研發(fā)能力、穩(wěn)定的產(chǎn)品質量、良好的服務素質、優(yōu)質的用餐環(huán)境、“將美食視為藝術、將餐飲視為文化”的經(jīng)營理念獲得市場的認可。

先后榮獲“中國馳名商標”、“上海市著名商標”、“中國百大餐飲品牌”的稱號及海內(nèi)外有關機構和媒體頒發(fā)的各項餐飲大獎。招牌菜“清蒸鰣魚”、“蜜汁火肪”、“越式牛柳?！薄ⅰ罢敛桫啞钡纫嘞群螳@得各項榮譽，在顧客群中具有極高的品牌知名度，成為上海菜中的代表。2010年，蘇浙匯澳門餐廳更被譽為世界美食圣經(jīng)《米其林》評為“米其林一顆星”;2012年蘇浙匯香港餐廳再次評為“米其林一顆星”;成為第一家榮獲此殊榮的中國大陸餐飲品牌。