老洛陽面館是洛陽市老洛陽飲食管理有限公司下屬的一家以經(jīng)營洛陽地方傳統(tǒng)名優(yōu)小吃而聞名古都的特色風(fēng)味店。

目前擁有各種經(jīng)營分店14家，其規(guī)模分布在洛陽市各區(qū)、縣及鄭州、三門峽等地。 老洛陽面館建店15年來，秉承“挖掘地方傳統(tǒng)名吃，弘揚洛陽飲食文化”的宗旨， 優(yōu)先對散落在民間的宮廷大宴、地方小吃及民族風(fēng)味進(jìn)行了挖掘、拯救。經(jīng)過不斷整理、改良，形成了具有洛陽地方特色的傳統(tǒng)風(fēng)味。目前，老洛陽面館已整理推出如漿面條、糊涂面、偃師鹵面、洛寧蒸肉、洛陽脯肉、蒜苗炒扁垛及年菜四大樣等近百種洛陽風(fēng)味，經(jīng)過應(yīng)市，受到廣大食客的青睞和行業(yè)名氣部門的認(rèn)可。其中蒜苗炒扁垛、偃師鹵面在第二屆河南美食節(jié)上分別榮獲河南名吃稱號。2006年7月，中國烹飪協(xié)會會長張世堯先生親自給老雒陽面館題詞勉勵：“弘揚中華飲食文化，繁榮洛陽餐飲市場”。

老洛陽面館加盟條件有哪些

1、具備8萬~12萬元的經(jīng)濟實力用以老洛陽面館加盟店籌建。

2、老洛陽面館加盟者須具備適宜經(jīng)營場所，面積在30-50平米平方米之間，以滿足老洛陽面館的日常運營。

3、熱愛餐飲，有強烈的創(chuàng)業(yè)心，有追求成功的欲望。

4、認(rèn)可老洛陽面館的經(jīng)營模式和管理體系。

5、維護老洛陽面館商標(biāo)品牌聲譽，保證不對老洛陽面館商標(biāo)進(jìn)行侵犯。

6、有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營場所。

7、具有真誠的合作態(tài)度，能夠執(zhí)行老洛陽面館的相關(guān)管理規(guī)定。

8、老洛陽面館投資者有一定的資金實力。

河南老雒陽飲食管理公司是以經(jīng)營地方傳統(tǒng)名吃而飲譽遐邇的老品牌企業(yè)，現(xiàn)為河南省首批“豫菜品牌風(fēng)味店”、“中華餐飲名店”，目前擁有分店25家，員工1300余名，其規(guī)模遍及洛陽市區(qū)（縣）及鄭州、南陽、三門峽、平頂山、濟源等地。 二十多年來，老雒陽秉承“挖掘地方傳統(tǒng)名吃，弘揚洛陽飲食文化”的宗旨，優(yōu)先對散落在民間的宮廷大宴、地方名吃和民族風(fēng)味進(jìn)行發(fā)掘拯救，通過多方淘漉，重點采擷，去粗存精，推陳出新，形成了具有文化品位、地方特色的傳統(tǒng)風(fēng)味。以老雒陽皮凍、熗汁銀條、蒜苗炒扁垛、炸咸食、小碗湯、小酥肉、老雒陽鹵面、老雒陽糊涂等為招牌菜的百余種品種，正以其淳樸敦厚、質(zhì)味中和的古雒食風(fēng)和濃郁特色而深得中外賓朋青睞。

堅持立足古都、攀升中原的品牌戰(zhàn)略，堅持文化立業(yè)、文化興業(yè)、文化強業(yè)的發(fā)展之路，是老雒陽矢志不渝、始終信守的品牌諾言。經(jīng)過多年的不懈努力和積極拓展，老雒陽已迅速成為豫菜行業(yè)的一面旗幟，成為享譽中原、叫響全國的知名品牌。國家商業(yè)部原部長、中國烹飪協(xié)會名譽會長張世堯先生欣然為老雒陽題詞：“弘揚中華飲食文化，繁榮洛陽餐飲市場”。