信良記預制食材超市，是由新辣道餐飲集團孵化的一個食材零售項目，整合從養(yǎng)殖到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈資源，并成立了亞洲美食聯(lián)合研究中心，采用國際領先的“秒凍鎖鮮，復合入味”技術，在滿足消費者和餐廳經(jīng)營者需求的同時，將烹飪美食與食品科學相結合，實現(xiàn)低成本快捷美味用餐體驗。信良記火鍋食材加盟怎么樣?下面就和火鍋餐飲網(wǎng)一起來看看吧!

一、全產(chǎn)業(yè)鏈：生態(tài)養(yǎng)殖+科學加工+專業(yè)研發(fā)+冷鏈物流，打造全產(chǎn)業(yè)供應鏈，從源頭全程把控每個環(huán)節(jié)

生態(tài)養(yǎng)殖：自有三大養(yǎng)殖基地(共計20萬畝)，從源頭保障新鮮食材的供應：

1.山東溫泉漁業(yè)養(yǎng)殖示范園區(qū);2.湖北洪湖洞庭湖蝦蟹養(yǎng)殖基地;3.越南湄公河巴沙魚養(yǎng)殖基地

科學加工：11大現(xiàn)代化食品生產(chǎn)工廠，保障衛(wèi)生安全的食材處理

1.寶龍集團(國家八部委評定的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè));2.湖北萊克集團;3.北京鴻日鴻源食品有限公司;4.四川鹽味源食品有限公司;5.山東魚道源生物科技有限公司;6.河北道味源生物科技有限公司;7.湖北道水源食品有限公司;8.監(jiān)利縣鑫滿堂紅食品有限公司;9.監(jiān)利縣滿堂紅食品有限公司

專業(yè)研發(fā)：亞洲美食聯(lián)合研究中心，不斷提供新品及口味研發(fā)

信良記于2016年，在香港成立注冊了“亞洲美食聯(lián)合研究中心”，該中心包含：亞洲領先的中餐爆品標準化研發(fā)專家、數(shù)百名國廚烹飪大師和20多名全球知名食品研究所美食專家。

亞洲美食聯(lián)合研究中心，在滿足消費者和餐廳經(jīng)營者需求的同時，將烹飪美食與食品科學相結合，在保證食品營養(yǎng)價值最大化的同時，研發(fā)出消費者喜愛的口味，此研究項目曾榮獲餐飲界的“奧斯卡”獎。

冷鏈物流：“秒凍鎖鮮”技術、覆蓋全國的冷鏈物流體系，保障食材快速新鮮到達終端

信良記采用國際領先的“秒凍鎖鮮，復合入味”技術，將產(chǎn)品的保質期延長至18個月，且口感更佳。該技術曾榮獲多項國家專利，大幅降低了商戶在物流運輸中的損耗，更加節(jié)約成本。

目前，信良記在北京、上海、西安、深圳、武漢、成都等15地，均設有冷鏈大倉，已有20個冷鏈物流群，配送范圍可覆蓋周邊及全國。信良記按國家標準，確保運輸環(huán)節(jié)中的溫度保持在-18攝氏度，并由專業(yè)的品控人員對產(chǎn)品的質量和溫度進行實時監(jiān)測，充分保證產(chǎn)品的品質安全和合作客戶的利益。

二、專業(yè)化：優(yōu)質團隊+科技軟件+靈活經(jīng)營，一體化高效運作，促進終端門店的穩(wěn)定盈利和長遠發(fā)展

優(yōu)質團隊：魚火鍋大佬，攜資深團隊，再創(chuàng)火鍋江湖

信良記預制食材超市由信良記董事長、新辣道副董事長李劍全程投資其團隊有成功運營新辣道火鍋店17年資深經(jīng)驗及運營“錦府鹽幫酒樓"、“辣倒兔"、“良記"、”米芝蓮”、”壇老徐”、“聰少”、”幸世”、”饞乎”等知名餐飲連鎖品牌經(jīng)驗。

信良記造就了一支2000余人的頂尖團隊，設立了市場部、營銷部、電商部、客服部、培訓部、物流部、采購部、品控部、行政人事部等多個部門為信良記預制食材超市提供有效的一攬子終端運服務。

科技軟件：三大智能化軟件系統(tǒng)，全程實時提供便利，并持續(xù)更新優(yōu)化

1.超市ERP收銀及后臺管理系統(tǒng)：自助清點庫存銷量，無憂經(jīng)營;自助收銀電子發(fā)票，明晰收益。

2.MIC移動訂貨系統(tǒng)：預約訂購，輕松補貨——前一天下單，第二天信良記物流快速配送到店。

3.超市ERP收銀及后臺管理系統(tǒng)：在線下單，附加配送收益;網(wǎng)上預售，增加利潤空間。

靈活經(jīng)營：資深運營人員，量身定制開店方案

信良記根據(jù)自身經(jīng)營條件，可在社區(qū)周邊開設信良記預制食材超市獨立運營門店，也可入駐商超、菜市場、餐飲超市等場所開設店中店，實力雄厚的投資者更可與信良記一同開設大型聯(lián)營店。

信良記經(jīng)營特點：?直面精準消費人群，培養(yǎng)固定消費人群。?總部全程扶持無后顧之憂，超高投入產(chǎn)出比。?豐富全面的餐品配置，四季經(jīng)營，年盈利。

信良記合作伙伴：已有數(shù)千家的眾多知名餐企、電商平臺、商超便利店等選擇與信良記深度合作。

信良記火鍋食材加盟怎么樣?信良記是一家餐飲供應鏈服務提供商，目前專注于魚蝦貝蟹等水產(chǎn)品，為合作的百余家餐飲企業(yè)供應小龍蝦、蝦尾、田螺、巴沙魚片、酸菜料包、火鍋底料等半成品，餐企可直接復熱并出售給消費者。信良記，用“新鮮、簡單、快捷”的方式向消費者傳達著新型的消費理念。優(yōu)質商機，正在火熱招商中!