炙子烤肉最早起源于塞外滿蒙的游牧民族，他們用工具將肉切成大塊再用蔥、姜、料汁喂好放入頭盔里點燃馬糞烤至半熟就可以吃了， 方法及其簡單。隨著滿族入主中原，烤肉技藝也帶入了北京，而炙子烤肉的形成始建于清康熙二十五年（公元1686年），至今已有320多年歷史。

炙子烤肉在工藝上也讓愛吃會吃的北京人做了很大的改進。北京人用鐵條釘成園鐵板，叫做炙子，下面用果木炭或送木炭取火，將牛肉或羊肉切成薄片煨好味后，放在炙子上 用長筷翻烤，不一會滿屋子都是烤炙的肉香，這氣氛就能使人胃口大增。 時間走到了今天，在家里面吃烤肉再也不能像以前那樣，木炭的煙氣，烤肉的香氣，房子的密閉性，都沒有辦法吃這樣的烤肉了。為了吃美味的烤肉，聰明的人們開始研究更好吃、更方便的烤肉。

炙子烤肉為中小投資者量身定做的創(chuàng)業(yè)項目，使有創(chuàng)業(yè)愿望的人通過炙子烤肉來實現(xiàn)自己的夢想。 炙子烤肉的吸引力，價格的競爭力，渠道的創(chuàng)造力，促銷的影響力，讓加盟炙子烤肉的您穩(wěn)贏！那么，加盟炙子烤肉怎么樣呢？

選址評估

由加盟合作方推薦新店鋪，炙子烤肉公司開發(fā)團隊對新店鋪商圈進行詳細的市場調(diào)查，分析店鋪商圈附近住宅區(qū)、寫字樓、學校、流動人口以及周邊的消費情況;把握同行業(yè)分布情況，作出可行性市場分析。

投資分析

店鋪運營團隊將協(xié)助您制定精確的投資分析，提交給您開店投資整體預算及可行性分析。

店面設計

炙子烤肉總部市場部對合作商店面進行整體布局規(guī)劃、免費提供最為科學的平面布局圖。并在后期裝修施工階段提供輔助的工程監(jiān)理服務。

采購預算

根據(jù)投資方和營業(yè)需求以及店面面積，大熙達韓式烤肉總部會提供一套性價比最高的設備采購預算方案。

推廣計劃

炙子烤肉店鋪運營團隊根據(jù)加盟合作方店鋪具體情況制定并提交給您一份店鋪開業(yè)及前期推廣策劃方案，讓炙子烤肉每位合作方有備而戰(zhàn)。

專業(yè)培訓

店鋪運營團隊為加盟合作方提供為期2—4周的總部專業(yè)培訓，培訓形式以直營店實習的形式展開，培訓人員待通過最終考核后，方可到各加盟店工作。

駐店培訓

炙子烤肉鋪運營團隊派遣的駐店人員對店鋪整體經(jīng)營進行技術與管理方面的培訓，最終檢驗并試營業(yè)，直至店鋪能夠獨立正常營業(yè)為止。

如今的品牌店已經(jīng)有了多元化的精美組合，創(chuàng)業(yè)者選擇炙子烤肉品牌加盟，可以快速搶占了項目的市場。炙子烤肉制作成本低，利潤高，現(xiàn)在開一家品牌店，不需要很大的店面，更不需要豪華的裝修。無論在商場內(nèi)，還是寫字樓旁等，隨便擁有一小塊店面，就可以讓你的店鋪開張營業(yè)，這并且能夠讓你在龐大的市場中，迅速搶占先機。