2024一開年，量販零食巨頭零食很忙便驚喜的掀起了一波“巨型現(xiàn)象級”。

不到半年的時間，零食很忙又更進一步，一邊兒蓄力沖刺萬店，爭做第一；一邊兒越做越特別，變得更“大”更“辣”。

更“大”的零食很忙

日前，零食很忙特別打造的大零食主題門店“零食很大”喬遷開業(yè)。新“零食很大”位于長沙市解放西路與福勝路交叉口，由原解放西路店搬遷至此。

據(jù)《中國糖果》了解，新“零食很大”招牌面積超過60平米，門店面積也由此前的200多平方米擴大至700多平方米。新“零食很大”店面朝太平街口，距離長沙市另一條繁華街道坡子街約近200米，確保了門店能吸引到充足客流。

店內(nèi)共有上下兩層，設(shè)有旋轉(zhuǎn)樓梯、大零食墻等美陳設(shè)施，營業(yè)模式上與原店一致，專門對外售賣零食很忙超大包裝零食。目前，門店內(nèi)的大零食品類多大120種，合作品牌包括鹽津鋪子、雙仔、旺旺、奧利奧、樂事、統(tǒng)一等。

開業(yè)當(dāng)天，新“零食很大”人潮洶涌，上演了一場“喬遷賀喜”的歡樂派對，不僅有茶顏悅色、文和友、黑色經(jīng)典等品牌向“新鄰居”道賀，還有數(shù)名品牌IP人偶，在店外向來往顧客發(fā)放著形似煙盒裝的大辣條。

零食很大-辣盒辣條

《中國糖果》注意到，新“零食很忙”不僅設(shè)置了大、中、小更多包裝類型，還在產(chǎn)品品類與包裝設(shè)計上做了更多升級創(chuàng)新。

例如新推出的“辣盒辣條”、“上上簽佛系辣條”等特色產(chǎn)品，不僅進一步迎合了當(dāng)代年輕消費者的喜好，提升了產(chǎn)品的互動性與社交性，還在社交媒體上踩準(zhǔn)流量，引發(fā)屏幕外的大批網(wǎng)友圍觀。

“已經(jīng)有越來越多的品牌方加入到‘大零食’的行列中，未來零食很忙與品牌雙方會在品類與外觀上，持續(xù)開發(fā)出更多有新意的產(chǎn)品呈現(xiàn)給消費者?！绷闶澈苊彩聵I(yè)部部長易禮鈞表示道。

5月25日消費者逛完零食很大

據(jù)了解，新“零食很大”開業(yè)當(dāng)天，店內(nèi)大約承載客流量1.5萬到2萬人，人氣十足，抱零食、扛零食、“螞蟻搬家”等經(jīng)典場景再現(xiàn)，剛補上貨架的幾袋“浪味仙”甚至還沒放1分鐘便又要再次補貨。

“原店的面積還是太小了，不足夠承載廣大消費者的熱情。搬了新家后，空間更寬敞了，能夠接待的客人也更多了?！毙隆傲闶澈艽蟆钡昕偫畋蚪榻B道。

事實上，自今年以來，有關(guān)“大零食”的相關(guān)話題熱度便持續(xù)飆升。

零食很大-Plus版的上好佳

今年年初，零食很忙集團便首創(chuàng)大零食店業(yè)態(tài)，引發(fā)業(yè)內(nèi)大零食的消費熱潮。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，“超級·零食很忙”門店自1月27日開業(yè)以來，日均銷售額超20萬；在清明節(jié)創(chuàng)造了單日60萬的銷售額；五一當(dāng)天以超79萬的銷售額再次刷新行業(yè)紀錄。

據(jù)零食很忙官方數(shù)據(jù)顯示，5月1日至5月5日，“超級零食很忙”與“零食很大”雙店總營業(yè)共計超715萬元。其中，“超級零食很忙”總營收達397萬元，單日營收最高超91萬元，再次刷新國內(nèi)零食單店單日營收紀錄?！傲闶澈艽蟆眲t以280平米的營業(yè)面積，五天總營收超318萬元，創(chuàng)下零食行業(yè)的“坪效”新記錄。

零食很大-消費者爭相購物

新“零食很大”作為原有門店的升級，表現(xiàn)更為不俗。據(jù)零食很忙相關(guān)負責(zé)人謝海透露，5月25日當(dāng)天，新“零食很大”門店營業(yè)額達到102萬，創(chuàng)造了新的零食單店單日銷售記錄。

零食很忙方表示，“零食很大”的搬遷，一部分原因是希望通過升級店面、豐富產(chǎn)品品類以滿足日趨增長的“大零食”消費需求，另一方面則是為了下一類新店型做準(zhǔn)備。

更“辣”的零食很忙

“大零食風(fēng)口的火熱，讓我們在門店模型、產(chǎn)品設(shè)計上有信心做更大膽的嘗試。”零食很忙公共事業(yè)部部長易禮鈞如是說道。

《中國糖果》獲悉，“零食很大”距離首次開業(yè)到如今遷址，僅過去不到3個月的時間。目前，“零食很大”原店也已進入到重新裝修階段，在現(xiàn)場可以看到外圍圍擋上粘貼了新門店的指引告示。

據(jù)相關(guān)負責(zé)人介紹，“零食很大”原店未來將會被打造成全新的門店“零食很辣”，進一步細分產(chǎn)品品類，聚焦辣口味零食。

零食很大-消費者購入“雙仔”結(jié)賬

口味的不同造就出味道的豐富多樣，為什么零食很忙會選擇聚焦于辣味？

中國，可謂是一個不折不扣的辣椒大國，其產(chǎn)量和消費量都居于世界前列，從“無辣不歡”到“越辣越嗨”再到“辣出層次”，中國人稱得上是最愛辣味的消費者了。

據(jù)觀研報告網(wǎng)報告顯示，在過去的幾年時間里，辣味休閑零食市場的復(fù)合增速達到8.9%，高于休閑零食行業(yè)整體增速，為企業(yè)發(fā)展提供了肥沃土壤的同時，也帶來了垂直品類同質(zhì)化競爭的共存環(huán)境。

加之休閑零食自帶的高復(fù)購屬性和辣味天然成癮性強強聯(lián)合，也進一步帶動了辣味休閑零食增長迅猛。在弗若斯特沙利文的調(diào)研結(jié)果中，辣味是消費者購買零食的首選口味之一，同時，騰訊數(shù)據(jù)也調(diào)查發(fā)現(xiàn)48.66%的消費者偏好辣味，遠高于對其它口味的偏好。

零食很忙正是基于辣味休閑零食的巨大潛力，故此在開設(shè)新門店模式時，優(yōu)先選擇以辣味休閑零食為主的“零食很辣”。

華東區(qū)零食經(jīng)銷商區(qū)域經(jīng)理張總認為，“零食很辣”的出現(xiàn)，會讓門店更垂直、更聚焦于辣味零食賽道上，在大方向上會吸引到更為細分的消費群體，但從某種程度上來看，“零食很辣”如果只做辣味零食的話，也會把自己的路走窄了。

福建某零食工廠的研發(fā)人員小侯則持相反觀點，他認為“零食很辣”的出現(xiàn)和“零食很大”一樣，主要依托的還是“獨一份”的情緒價值，照目前來看，“零食很辣”大概率的會復(fù)制“零食很大”的打法，所以在SKU上與辣味休閑零食品牌進行深度合作，打造出圈產(chǎn)品才是關(guān)鍵所在。

在業(yè)內(nèi)人士的高度關(guān)注下，“零食很辣”未開業(yè)便引動熱議。而“零食很辣”能否成為像“零食很大”一樣出圈的現(xiàn)象級，值得大家期待。

寫在最后

從“零食很忙”到“零食很大”再到“零食很辣”，零食很忙的每一步都走的堅毅且成功。

此前便有消息稱，截至上個月月底，零食很忙旗下的門店總數(shù)已經(jīng)突破9000家，有望在今年上半年實現(xiàn)“萬店”目標(biāo)。屆時，零食很忙集團將會成為整個量販零食連鎖賽道第一家也是唯一一家門店數(shù)量過萬的品牌。

首個萬店量販零食品牌即將誕生！

而隨著零食很忙即將達成“萬店目標(biāo)”，也將為中國的消費市場注入信心，其它量販零食連鎖品牌也會為了搶占市場進而加快擴張的腳步。

量販零食連鎖，或?qū)⒃凇叭f店時代”下開啟新一輪的門店模式競爭。而作為已布局“零食很大”（大零食）、“零食很辣”（辣味零食）的零食很忙，再一次領(lǐng)跑。