一直以來,炒貨就從未離開過人們的生活,從古至今,炒貨已經(jīng)全面融入到中華民族的血液之中,炒貨制品作為我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化,與人們的生活息息相關(guān),近幾年在休閑零食行業(yè)大幅度發(fā)展的刺激之下,炒貨店也應(yīng)運(yùn)而生,以前炒貨店都是以一些路邊攤的形式存在,但是現(xiàn)在不同,炒貨店的出現(xiàn)使得炒貨行業(yè)也變得更加正規(guī),而且現(xiàn)在炒貨也已經(jīng)成為很多零食店的必備品。下面我們一起來了解一下炒貨店的成本投入和利潤(rùn)狀況。
成本投入
綜合數(shù)家炒貨店的經(jīng)營(yíng)狀況我們得出一個(gè)結(jié)論,在炒貨店的成本投入之中,前期加盟費(fèi)等投入是最為主要的成本,但是屬于一次性支出投入,在炒貨店正式進(jìn)入運(yùn)營(yíng)以后,店鋪的進(jìn)貨成本以及水電費(fèi)等才是每個(gè)月的固定成本投入,一般來說,開家炒貨店在20-30平米的店面即可,每個(gè)月的房租在4000元左右,每個(gè)月的進(jìn)貨成本在1萬元,那么想要成功的開家炒貨店最低要6萬元的成本投入。
利潤(rùn)回報(bào)
在利潤(rùn)上,現(xiàn)在人們對(duì)炒貨的需求是非常大的,我們走在城市的大街小巷,糖炒栗子是最不可少的,大街上有很多的小攤販,同時(shí)也有很多的店面,但是現(xiàn)在人們對(duì)炒貨質(zhì)量和安全性比較重視,所以在競(jìng)爭(zhēng)上正規(guī)店面存在很大的優(yōu)勢(shì)。下面和小編一起來了解炒貨店的利潤(rùn)狀況:
項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)店(30平米為例)
人均消費(fèi)20元
日客流量100
日營(yíng)業(yè)額2000元
月營(yíng)業(yè)額6萬元
利潤(rùn)率50%
月毛利潤(rùn)3萬元
月房租成本4000
月人員工資2*3000元=6000元
月水電費(fèi)2000元/月
月凈利潤(rùn)1.8萬元
年凈利潤(rùn)21.6萬元
從上面的炒貨店的投資回報(bào)上看,店鋪的收益也不算是非常高的,那么作為投資者也不能有這么點(diǎn)利潤(rùn)就沾沾自喜,作為投資者一定要保證炒貨店利潤(rùn)更上一層樓,所以小編建議廣大投資者可以通過提升產(chǎn)品附加值,從而提升炒貨店的利潤(rùn)。
提升產(chǎn)品附加值
比如可以通過產(chǎn)品的包裝來提升產(chǎn)品附加值,比如可以將產(chǎn)品做成禮品盒的形式,這樣不僅外觀上更加的美觀,同時(shí)還可以提升產(chǎn)品的附加值,或者是也可以將各種炒貨產(chǎn)品進(jìn)行組合,不僅可以豐富產(chǎn)品種類,同時(shí)還可以帶動(dòng)借助暢銷產(chǎn)品提升其他產(chǎn)品銷量。
以上幾點(diǎn)就是小編對(duì)如何保證炒貨店更加賺錢所做的幾點(diǎn)簡(jiǎn)單分析介紹,如果還有什么疑問或者問題的話,歡迎與我們加盟顧問聯(lián)系,詳細(xì)了解更多開店信息。
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