李記鐵板燒是“優(yōu)雅”“商務(wù)”的代名詞，是視覺(jué)與味覺(jué)的體現(xiàn)。李記鐵板燒的歷史也相當(dāng)?shù)木眠h(yuǎn)，當(dāng)時(shí)的海上交通非常便利，長(zhǎng)與他國(guó)進(jìn)行貿(mào)易往來(lái)，由于長(zhǎng)時(shí)間在海上吃住，生活乏味才發(fā)明出魚(yú)炙烤得皮香肉熟食之的方法。后來(lái)這種烹調(diào)法被帶到美國(guó)加州等多個(gè)地方，直到二十世紀(jì)初，日本皇室將鐵板烤熟食物的方法引進(jìn)，在皇室內(nèi)部被人津津樂(lè)道，李記鐵板燒也因此造就了貴族飲食的定位李記鐵板燒經(jīng)過(guò)多年的演變。

李記鐵板燒加盟優(yōu)勢(shì)：諸多加盟優(yōu)勢(shì)，輕松經(jīng)營(yíng)沒(méi)煩惱

1、經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)：李記鐵板燒公司經(jīng)營(yíng)已有多年，擁有成功的全套營(yíng)運(yùn)開(kāi)店模式，和專(zhuān)業(yè)的強(qiáng)大運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)。數(shù)家加盟店成功經(jīng)驗(yàn)為你復(fù)制。

2、裝修優(yōu)勢(shì)：李記鐵板燒統(tǒng)一提供店面風(fēng)格圖片、整體布局設(shè)計(jì)、VI形象，將李記鐵板燒文化融入裝飾，文化底蘊(yùn)濃厚。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：李記鐵板燒傳承百年制作工藝，底料配方獨(dú)家掌握保密。公司大力研發(fā)特色菜品，保證有特色、有賣(mài)點(diǎn)、有市場(chǎng)。

4、宣傳優(yōu)勢(shì)：李記鐵板燒公司全年在網(wǎng)路、報(bào)紙、電視等媒體投放廣告提高品牌知名度。

5、物資優(yōu)勢(shì)：李記鐵板燒公司長(zhǎng)期為加盟商提供調(diào)料及特色菜品制作所需的核心原材料配送和指導(dǎo)，省去加盟商高價(jià)聘用廚師的費(fèi)用。

李記鐵板燒加盟條件-條件不復(fù)雜，經(jīng)營(yíng)靈活

1、加盟李記鐵板燒要具有8萬(wàn)~12萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)資金。

2、有一定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)或商業(yè)意識(shí)且面積30-50平方米的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

3、有一定的啟動(dòng)資金和創(chuàng)業(yè)精神。

4、認(rèn)同李記鐵板燒的經(jīng)營(yíng)理念和管理制度。

5、接受統(tǒng)一培訓(xùn)，吃苦耐勞。

6、在當(dāng)?shù)赜虚_(kāi)拓市場(chǎng)能力和具備風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

7、無(wú)犯罪記錄，能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人或自然人。

李記鐵板燒現(xiàn)如今，經(jīng)過(guò)改良已經(jīng)采用綠色健康的無(wú)煙式燒烤方式，李記鐵板燒的種類(lèi)也有很多，其中包括日式李記鐵板燒、北京李記鐵板燒、法式李記鐵板燒、花式李記鐵板燒還有韓式李記鐵板燒。制作時(shí)優(yōu)先選用新鮮的扒肉，再將適量的姜和青椒加入其中，用海鮮、珍稀菌類(lèi)、雪花神牛、龍蝦、帶子、鮑魚(yú)……上的美味食材搭配胡椒、牛油、鹽等調(diào)味料來(lái)刺激食客的味蕾，同時(shí)材料在制作之前不經(jīng)過(guò)腌制，品的是食物的原始味道。而且其材料有不同的級(jí)別以牛肉為例，有神戶(hù)牛肉，國(guó)產(chǎn)牛肉、美國(guó)牛肉、他們的價(jià)格差別巨大，以神戶(hù)牛肉為好，現(xiàn)如今的李記鐵板燒也很受推崇，更被無(wú)數(shù)的美食愛(ài)好者所愛(ài)。

李記鐵板燒其實(shí)就是李記鐵板燒熱，把油、肉類(lèi)、姜和青椒放上去，把蓋子蓋上小煮幾分鐘。快好的時(shí)候加醬油、灑上蔥花，后大功告成。一道色澤誘人、口感爽滑的李記鐵板燒便呈現(xiàn)在一塊巨大的鐵板上供食客品嘗。其主要食材有大明蝦、海蟹、鮑魚(yú)、鮮魷魚(yú)、鮮鰻魚(yú)、銀鱈魚(yú)、三文魚(yú)、平魚(yú)、扇貝、金槍魚(yú)、鵝肝、牛肉、雞肉、洋蔥、圓白菜、豆芽、蘆筍、紅薯、香菇。李記鐵板燒自上世紀(jì)80年代進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，就一直以高端就餐的形式展現(xiàn)在大眾眼前，營(yíng)業(yè)方式主要以星級(jí)酒店和餐廳為主，近幾年有向普通市場(chǎng)進(jìn)軍的趨勢(shì)。