企業(yè)名稱： 成都市川神食品有限公司
電 話： 15395481827
傳 真：15395481827
地 址： 四川省成都市成華區(qū)羊子山路68號東立國際廣場四幢二單元1306廳
產(chǎn)品信息
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產(chǎn)品說明
川神棒棒雞乃川蜀名菜，始于明末清初，因烹食過程中使用到特制木棒而得名。在數(shù)百年前，川蜀人以土雞為食材，其肉質(zhì)、骨骼較硬，在鹵煮之前經(jīng)過棒擊會令肉質(zhì)松散，味道容易進(jìn)入；此外，食用時，雞肉被切成片，為了保證每片雞肉均勻，在宰切時，一人扶雞持刀一人舉棒敲擊刀背，富有節(jié)奏的聲音讓人垂涎欲滴。
聯(lián)系方式
成都市川神食品有限公司
- 品牌名稱：川神棒棒雞加盟
- 投資金額：￥3萬以下
- 所在地：四川省成都市成華區(qū)羊子山路68號東立國際廣場四幢二單元1306廳
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