企業(yè)名稱: 北京賽美味食品設(shè)備技術(shù)有限公司
電 話: 15395481827
傳 真:15395481827
地 址: 北京市海淀區(qū)閔莊路3號清華科技園4號樓

臭豆腐是一項流傳于全中國及世界其他地方的豆腐發(fā)酵制品,但在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳兩種,都是相當(dāng)流行的小吃。臭豆腐乳曾作為御膳小菜送往宮廷,受到慈禧太后的喜愛,親賜名御青方。臭豆腐在上海,臺灣是頗具代表性的小吃。
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