鮮目錄壽司是杭州將太餐飲管理有限公司旗下品牌，是一家立足于杭州，戰(zhàn)略于全國(guó)以經(jīng)營(yíng)熟料壽司為主的新型餐飲管理公司。公司旗下現(xiàn)“SHAREMENU/鮮目錄壽司”、“粟西壽司牛肉飯”、“SHAREMENU/鮮珅精致日料”等品牌，2018年將太餐飲公司進(jìn)入多品牌的發(fā)展模式。

SHARE MENU(鮮目錄)創(chuàng)立于2007年，將太餐飲公司第一品牌，從北京到三亞，上海到克拉瑪依，縱橫24省/217城。品牌經(jīng)歷從1到1000家專賣店的穩(wěn)步發(fā)展，2019年全年賣出4000萬(wàn)份壽司。12年累計(jì)銷售壽司超過3.5億份。

公司通過現(xiàn)代化管理手段，不斷完善連鎖體系，走科學(xué)化發(fā)展道路，建設(shè)自營(yíng)味佳食品工廠，雀赴貿(mào)易全國(guó)8大倉(cāng)儲(chǔ)物流體系(包含在建)、雀赴學(xué)院、管理中心、市場(chǎng)中心、眾構(gòu)設(shè)計(jì)等輔助機(jī)構(gòu)，全方位360°打造務(wù)實(shí)型服務(wù)性品牌，為品牌下一個(gè)10年的發(fā)展保駕護(hù)航。

人才團(tuán)隊(duì)：人才是企業(yè)的發(fā)展核心，公司推行“以員工為中心”和“以客戶為中心”的雙中心發(fā)展戰(zhàn)略。公司核心團(tuán)隊(duì)擁有十幾年本行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)和全國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，并通過完善的培訓(xùn)學(xué)院和工作實(shí)踐培訓(xùn)符合品牌發(fā)展的復(fù)合式人才，為品牌發(fā)展和萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)源源不斷的輸出好人才。

企業(yè)榮譽(yù)：

浙江省連鎖協(xié)會(huì)會(huì)員單位。

浙江省中小餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)理事。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位。

鮮目錄壽司加盟開店模式

微型店【20㎡以內(nèi)】：小巧玲瓏微型店,精致,簡(jiǎn)約,適合銷售純外帶壽司產(chǎn)品的功能型鮮目錄外帶壽司店。

標(biāo)準(zhǔn)店【30㎡以上】：完美展現(xiàn)"鮮目錄-熟料壽司新典范"品牌價(jià)值與產(chǎn)品特色，無(wú)論是堂食還是外帶，都把小資情懷與嘗鮮生活概念展現(xiàn)得淋漓精致。

旗艦店【50㎡以上】：鮮目錄壽司豪華旗艦店寬敞的就餐區(qū)域，享受的是那“生活不只是眼前的茍且，還有詩(shī)和遠(yuǎn)方”的意境。免費(fèi)WIFI，精致的產(chǎn)品，享受你的嘗鮮生活。

鮮目錄壽司特色：

食材：好食材造就好壽司，米為壽司之靈魂，精選東北珍珠米，色澤白凈剔透；顆粒飽滿；口感勁道有嚼勁。

[自營(yíng)工廠]味佳食品：2015年公司設(shè)立味佳食品公司，引進(jìn)德國(guó)先進(jìn)設(shè)備，規(guī)范行業(yè)工藝流程，完善配方產(chǎn)品的獨(dú)立生產(chǎn)，保證核心食材的獨(dú)家供應(yīng)。同時(shí)，公司與國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，提供品牌食材的專門研發(fā)和生產(chǎn)服務(wù)，立志為各門店提供安全放心的優(yōu)質(zhì)食材。

鮮目錄壽司加盟優(yōu)勢(shì)-優(yōu)勢(shì)多,前景一片好

投資小 回報(bào)快

十年專注,行業(yè)領(lǐng)先。小而美兼時(shí)尚的完美體現(xiàn)，盈利能力是保證，良好的服務(wù)是前提。

統(tǒng)一原料 統(tǒng)一味道

公司用有直營(yíng)原料工廠和強(qiáng)大的集團(tuán)原料供應(yīng)關(guān)系,既保證了口味的統(tǒng)一又保證了食品安全。

門店高存活率

30000000份壽壽司;95%顧客復(fù)購(gòu)率,80%以上盈利門店

系統(tǒng)運(yùn)營(yíng) 開店無(wú)憂

新店籌備、中期的培訓(xùn)和駐店、后期的督導(dǎo)、新品上市支持等等,采取一站式的伴協(xié)助。

獨(dú)家研發(fā) 國(guó)人壽司

致力于壽司的研究,秘制的料、獨(dú)特的原料,還原壽司的中國(guó)口味,使其具有獨(dú)特的、符合中國(guó)人口味的壽司。

鮮目錄壽司加盟費(fèi)用

鮮目錄壽司加盟預(yù)計(jì)收益

鮮目錄壽司加盟企業(yè)發(fā)展歷程

2007年 - 開設(shè)第一家鮮目錄壽司店。

2008年 - 聯(lián)合華地大統(tǒng)華超市共同開出20家超市店。

2009年 - 杭州運(yùn)營(yíng)中心成立。

2010年 - 浙江第一家門店開設(shè)。

2011年 - 首個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)物流中心成立。

2012年 - 第100家門店開設(shè)。

2013年 - 第200家門店開設(shè)- 建立中央廚房- 支持地區(qū)原材料供應(yīng)鏈。

2014年 - 第300家門店開設(shè)- 首個(gè)Q5認(rèn)證工廠投入生產(chǎn)- 杭州倉(cāng)儲(chǔ)物流中心成立。

2015年 - 第400家門店開設(shè)- 杭州運(yùn)營(yíng)中心成立- 鮮目錄2.0版本推出- 門店形象全面升級(jí)。

2016年 - 將太進(jìn)入多品牌發(fā)展時(shí)代。

2017年 - 品牌十年盛典- 門店突破700家- 雀赴貿(mào)易公司成立，長(zhǎng)沙/烏魯木齊分倉(cāng)成立- 眾構(gòu)設(shè)計(jì)公司成立。

2018年 - 品牌VI形象升級(jí)3.0- 實(shí)現(xiàn)全國(guó)1000家門店- 壽司連鎖體系形成規(guī)?；?jīng)營(yíng)。

2019年 - 1000+店新時(shí)代- 升級(jí)品牌壽司鮮珅。

2020年 - 鮮目錄壽司超熟上新。

鮮目錄壽司加盟支持-無(wú)需操作經(jīng)驗(yàn),輕松便可開店

品牌支持：提供全方位宣傳方案,多渠道推廣,公司擁有成熟的品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),并得到市場(chǎng)的認(rèn)可,品牌的知名度是帶給合作商受益的源泉,配合總部全方位的推廣與宣傳,使合作商開店風(fēng)險(xiǎn)大大降低。

培訓(xùn)和駐店支持：總部提供一站式培訓(xùn)服務(wù),專業(yè)師傅全程一對(duì)一教學(xué)保障，完整的培訓(xùn)系統(tǒng),確保加盟商學(xué)習(xí)到全面的技能,從門店經(jīng)營(yíng)管理、原材料保存、出品標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)銷系統(tǒng)使用等,經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)通過考核方可開業(yè)

團(tuán)隊(duì)支持：公司管理層多人曾任職于國(guó)內(nèi)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè),大多在行業(yè)內(nèi)擁有豐富的餐飲連鎖經(jīng)驗(yàn),打造出的金牌將太團(tuán)隊(duì),根據(jù)不同城市不同投資人群,提供個(gè)性化服務(wù)。

選址支持：專業(yè)選址指導(dǎo),公司運(yùn)營(yíng)部擁有專業(yè)的選址評(píng)估團(tuán)隊(duì),協(xié)助您規(guī)劃開店選址方向,并針對(duì)所選店面進(jìn)行專業(yè)評(píng)估。

裝修支持：統(tǒng)一打造完美店鋪形象,連鎖品牌統(tǒng)一裝修保障,品牌時(shí)尚元素與產(chǎn)品定位風(fēng)格相結(jié)合,根據(jù)不同店面指定整體裝修設(shè)計(jì)規(guī)劃,總部施工監(jiān)理全程指導(dǎo)監(jiān)督裝修進(jìn)度。

營(yíng)運(yùn)支持：監(jiān)督跟蹤門店,不定期上門測(cè)評(píng)降低投資風(fēng)險(xiǎn)。專業(yè)的運(yùn)營(yíng)人員根據(jù)不同店面經(jīng)營(yíng)過程中遇到的問題及時(shí)調(diào)整改進(jìn),協(xié)助加盟商落實(shí)各階段營(yíng)銷方案的策劃及宣傳活動(dòng)的推廣。

研發(fā)支持：總部研發(fā)團(tuán)隊(duì)持續(xù)推陳出新研發(fā)新品,毎年投資百萬(wàn)資金研發(fā)產(chǎn)品,專業(yè)研發(fā)人員根據(jù)市場(chǎng)不同時(shí)期的的需求,定期研發(fā)新產(chǎn)品,增強(qiáng)每個(gè)加盟店的品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

物配支持：有償提供開業(yè)所需設(shè)備及主要原材料。原材料配送有保障，快捷的電子商務(wù)平臺(tái),高效的物流配送體系,保證在更短的時(shí)間內(nèi)以更快的速度、便捷的途徑將原材料配送到店。

鮮目錄壽司加盟店面展示

鮮目錄壽司加盟條件

認(rèn)同品牌的經(jīng)營(yíng)管理理念和經(jīng)營(yíng)模式;

熱愛餐飲行業(yè)，注重品德和誠(chéng)信;

有20-30萬(wàn)的資金創(chuàng)業(yè)資金;

有創(chuàng)業(yè)激情，把鮮目錄當(dāng)做自己的事業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng);

有充裕的個(gè)人時(shí)間管理門店并得到家人支持;

服從總部統(tǒng)一管理，對(duì)餐飲品質(zhì)有一定追求。

鮮目錄壽司加盟菜品展示

鮮目錄壽司加盟流程

1.項(xiàng)目考察

2.門店選址

3.簽約合作

4.店鋪設(shè)計(jì)

5.員工培訓(xùn)

6.活動(dòng)策劃

7.駐店指導(dǎo)

8.開業(yè)評(píng)估

9.門店督導(dǎo)