老滋味燴面館是泰安老滋味餐飲有限公司旗下品牌。老滋味燴面館以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，湯用上等嫩羊肉、羊骨(劈開，露出中間的骨髓)一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味中藥，以把骨頭油熬出來為佳，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、千張絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋等，上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟，分為湯面和撈面兩種。

面品發(fā)展河南省飲食文化研究學(xué)者、河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專家委員會委員張海林解釋，燴面是古時哺饦(bū tuō)技法的演變和再現(xiàn)。賈思勰曾在《齊民要術(shù)》中詳記了哺饦的技法：“哺饦，捋如大指許，二寸一斷，著水盆中浸，宜以手向盆旁捋使極薄，皆急火逐沸熟煮?！本褪菍⒑统芍?，以二寸為段，用手捋薄，擘開煮而食之。

這種做法，和燴面一脈相承，只是那時稱煮，今日說燴，而燴不過是煮法之一，是以旺火和相對較長的時間使原料入味，湯汁濃厚的一種烹飪方法。從明代到民國，在很長一段時間內(nèi)，刀切面、刀削面是民間、館業(yè)面食的主要制法，抻面、拉面成為特殊工藝，哺饦之法更是很少有人采用。以致很多人把燴面這個哺饦的演變和再現(xiàn)認為是燴饃的演變，更有人認為是自己飯店的自創(chuàng)，這其實是歷史造成的誤會。品牌經(jīng)營的產(chǎn)品種類豐富多樣，能夠滿足不同層次消費者的需求。

老滋味燴面館加盟理由是什么？不愁客源，開店生意好做

好操作 技術(shù)簡單：技術(shù)簡單好學(xué)，無需聘請大廚，2人即可經(jīng)營。

省店租 店型多樣：小店大店都可開，選址靈活，可節(jié)省店鋪租金。

易銷售 各群體多：覆蓋男女老少各個消費群體，菜品多樣性強。

快出餐 不用久等：料包制作快速出餐，同樣時間內(nèi)可以接待更多顧客。

老滋味燴面館加盟優(yōu)勢-優(yōu)勢明顯，輕松開店賺錢

1、品牌優(yōu)勢：復(fù)制一個成熟品牌高效的管理模式和多年成功經(jīng)營管理經(jīng)驗，分享著名商標(biāo)和幾十項品牌榮譽，將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險降到底線。

2、市場優(yōu)勢：老滋味燴面館總部將派專業(yè)人員到場進行店面分析、市場定位、投資回報分析等，讓加盟商投資更透明，做到心中有數(shù)，不盲目投資。

3、團隊優(yōu)勢：專業(yè)籌備團隊，現(xiàn)場籌備開業(yè)；前期人員的招聘、培訓(xùn)、開業(yè)宣傳和策劃以及后廚技術(shù)傳授，籌備團隊全權(quán)負責(zé)確保您開業(yè)成功。

4、運營優(yōu)勢：專業(yè)的品牌運營團隊將對全國加盟店進行宏觀調(diào)控，實時跟蹤解決問題；并根據(jù)不同地區(qū)、季節(jié)、節(jié)假日等提供全套營銷方案。

5、物流優(yōu)勢：老滋味燴面館快捷穩(wěn)妥的物流配送系統(tǒng)，可獲得質(zhì)量穩(wěn)定、可信、可靠的餐品和服務(wù)，讓加盟商更放心、省心。

老滋味燴面館加盟費要多少錢？投資小，回報高，值得選擇

加盟老滋味燴面館的費用大概8-12萬，品牌方收取加盟費4萬左右，品牌使用費2000-3000元/年，權(quán)益保障金4萬左右，加盟商可以得到總部的大力扶持，可以獲得老滋味燴面館的品牌使用權(quán)，其余費用大部分用在店面的籌建中，比如房租裝修和設(shè)備采購，加盟老滋味燴面館需要設(shè)備費2-3萬左右，首批進貨費1萬左右，房租1-2萬/季，裝修費用600-1000元/㎡，后期經(jīng)營中還需要流動資金1-5萬元，用來支付經(jīng)營過程中的各項開銷。

老滋味燴面館經(jīng)過多年的發(fā)展，積累了豐富的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，加盟商加入之后，總部會對當(dāng)?shù)氐氖袌鲞M行調(diào)查，深入了解當(dāng)?shù)丶用松痰膭?chuàng)業(yè)需求，為廣大的加盟商提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提高加盟店的競爭力。老滋味燴面館項目投資回報率高，短短3-4個月就可以快速回本。如果大家看好老滋味燴面館項目，可以在下方留言咨詢其他相關(guān)問題。

老滋味燴面館加盟支持-實力強，全程幫扶不用愁

1、品牌形象：提供統(tǒng)一的標(biāo)識、商號、店面形象和企業(yè)VI視覺系統(tǒng)的使用權(quán)，百店如一的形象力，有助于各店迅速成長。

2、整店輸出：從簽訂合同到開業(yè)，老滋味燴面館總部為各店打理，提供門店選址、裝修設(shè)計方案、開業(yè)贈品、開業(yè)前培訓(xùn)等，保障開業(yè)順利。

3、售后服務(wù)：老滋味燴面館總部的企劃部、市場部、營銷部、培訓(xùn)部、研發(fā)部全天待命，多方位為門店提供服務(wù)。

4、共享支持：老滋味燴面館總部有一支經(jīng)驗豐富的經(jīng)營團隊，可以上門帶店、上門指導(dǎo)，縮短磨合時間。

5、廣告助力：老滋味燴面館總部提供企劃、廣告支持，媒體選擇央視、衛(wèi)視、時尚雜志、主流期刊等，強勢的廣告推進。

6、選址搶灘：老滋味燴面館總部將對投資者的經(jīng)營區(qū)域進行考察與分析，并選擇店址提供合理化建議。

7、區(qū)域保護：規(guī)劃加盟店的位置和個數(shù)，嚴格的區(qū)域保護政策，在一定區(qū)域內(nèi)確保收獲經(jīng)營，避免惡性競爭。

老滋味燴面館加盟招商條件-創(chuàng)業(yè)門檻低，開店輕松賺

1、自有資金充足，資金來源合法。

2、認可老滋味燴面館的企業(yè)理念、企業(yè)文化和經(jīng)營模式。

3、有良好的商業(yè)信譽，保證合法經(jīng)營。

4、有長遠的發(fā)展眼光，熟悉并了解餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

老滋味燴面館加盟流程有哪些？流程簡單，快速加盟

1、認知品牌：網(wǎng)上瀏覽老滋味燴面館加盟信息或網(wǎng)站留言，加盟投資顧問給你做一對一的解答，關(guān)于品牌實力及加盟政策有相應(yīng)的認知。

2、實地考察：加盟商與老滋味燴面館電話溝通后可以前往實地考察，了解加盟品牌是否符合心意。

3、加盟申請：向老滋味燴面館總部索取《加盟申請表》，填寫加盟申請，或進行在線申請。

4、合作簽約：雙方達成合作共識后，便可以簽訂加盟合同協(xié)商后期事宜。

5、店鋪選址：加盟商在本地選擇合適的店鋪地址，老滋味燴面館總部評估選址情況，如有需要可派專人赴所在地實地考察。

6、裝修施工：老滋味燴面館總部提供裝修設(shè)計指導(dǎo)，加盟店需嚴格按照老滋味燴面館總部提供的效果施工圖在規(guī)定的時間內(nèi)積極組織裝修施工。

7、崗前培訓(xùn)：店面裝修期間或之后，在業(yè)務(wù)經(jīng)理的協(xié)助下對招聘的導(dǎo)購及售后人員進行崗前培訓(xùn)。

8、試營運：搞定了門店的裝修，就可以開始策劃門店的開業(yè)事宜，并提前進行試營運，看看運營效果，完善一些不足之處。

9、開業(yè)運營：老滋味燴面館總部派遣專業(yè)督導(dǎo)下店，幫助加盟店順利運營，老滋味燴面館總部后期也會提供不定期的巡店服務(wù)，解決加盟運營中的各種問題。