¥10-50萬
魚火鍋
200
200-500㎡
德漁府魚火鍋是隸屬于重慶德渝餐飲文化有限公司旗下的核心品牌,以魚類火鍋的品牌直營、餐飲連鎖標(biāo)準(zhǔn)化研究為主營方向;目前,德漁府魚火鍋有直營店8家,連鎖加盟、合作店共計200多家,在全國23個省市、自治區(qū)、直轄市都有分布。
德漁府魚火鍋以淡水魚等十多種魚類為主,以各種爽口涼菜、特色小吃、新鮮時蔬等為輔,均集麻、辣、鮮、香、嫩五味為一體,深受廣大消費者的稱贊和喜愛,結(jié)合新鮮嫩滑的口感,優(yōu)良的用餐環(huán)境,專業(yè)貼心的服務(wù),良好的用餐體驗,打造全新的餐企形象。
德漁府魚火鍋秉承鮮活、綠色、時尚、健康、養(yǎng)生的理念,立足重慶,放眼全國!為打造全國一流的餐飲品牌,成為全國最大的餐飲連鎖集團之一,德渝人將竭盡全力,奮斗不息!

重慶德渝餐飲文化有限公司總部位于重慶商業(yè)中心:重慶市觀音橋。企業(yè)主要從事魚火鍋、重慶老火鍋、特色小吃的餐飲直營、全國連鎖加盟、餐飲管理等服務(wù)。企業(yè)以餐飲連鎖、餐飲管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行規(guī)范發(fā)展,公司品牌「德漁府」火鍋魚、「嘿快」特色小吃和「守?!估匣疱?、「渝格緣」烤魚集麻、辣、鮮、香、嫩五味為一體、深受廣大消費者稱贊和喜愛。重慶德渝餐飲文化有限公司以夯實體、精管理、創(chuàng)營銷、興資本作為企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展理念
品牌秉承“鮮活”的宗旨,保證每一道菜品的食材新鮮、味道鮮美;同時聯(lián)合多位餐飲專家精心研制,不斷對鍋底口味進(jìn)行升級,開發(fā)創(chuàng)新,一直保持椒麻魚在市場的領(lǐng)導(dǎo)地位。
德漁府魚火鍋現(xiàn)已遍布全國23個省市、自治區(qū)、直轄市,每年接納客戶1500萬人次。不論從產(chǎn)品味道、菜品質(zhì)量、就餐環(huán)境、消費體驗,均深得“魚粉”稱贊與喜愛。多次榮獲重慶名火鍋、重慶市火鍋協(xié)會常務(wù)理事單位等榮譽。

德漁府魚火鍋品牌文化:
從德漁府發(fā)展的歷史中我們總結(jié)出德漁府企業(yè)文化的核心。首先,“自強不息,厚德載物”,這是德漁府的魂。其次,是纖夫精神,這是德漁府文化的根。再次,是使命、愿景和價值觀,以及以價值觀為核心的各種理念。
纖夫精神:敢當(dāng)重任的精神、團結(jié)同心的精神、逆流而上的精神、樂觀進(jìn)取的精神、開拓創(chuàng)新的精神
愿景:打造充滿激情與快樂的魚火鍋王國,成為中國魚火鍋的領(lǐng)導(dǎo)品牌!價值觀
價值觀:激情、奉獻(xiàn)、精進(jìn)、合作!
服務(wù)理念:一切從客戶出發(fā),一切為客戶著想,一切對客戶負(fù)責(zé),一切讓客戶滿意!

制作簡單出餐快,減工序
傳統(tǒng)火鍋制作環(huán)節(jié)都需要人工完成。德漁府魚火鍋核心料包由總部統(tǒng)一配送,無需炒料,上餐工序簡單,制作快捷,5分鐘出餐,快賣快賺,多賣多賺。
核心料包統(tǒng)一配送,減大廚
德漁府魚火鍋18味核心料包統(tǒng)一配送,做火鍋比煮面條還簡單,人人都能做,真正實現(xiàn)了去廚師化經(jīng)營,既節(jié)省了餐廳更大的人員開支,而且避免了廚師跳槽造成的顧客流失。
無需專門炒料間,減油煙
德漁府魚火鍋無需炒料間,經(jīng)營沒有油煙,不但消費者滿意度更高,而且選址沒有局限,就算入駐大型高檔商超,也可以很容易。
200平大店5人開,減人工
德漁府魚火鍋打造開放式未來廚房,粗加工間、食材烹飪間、涮菜間、涼菜間、洗碗間分工明確,運作高效廚房配置2人,前廳配置3人,即可運營200㎡大店,人員配置大大降低!
大眾時尚裝修風(fēng),減投入
德漁府魚火鍋走的是大眾路線,懷舊的輕工業(yè)風(fēng)裝修風(fēng)格極具青春氣息,即使開幾百平的大店,也不需要大筆的裝修投入,消費者反而更覺親切!

督導(dǎo)檢查
采取到店巡訪的方式對加盟店的菜品、口味、服務(wù)進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
營銷策劃
根據(jù)季節(jié)、節(jié)假日、提供活動方案。
新品研發(fā)
每年進(jìn)行新菜品研發(fā),在直營店試用在得到市場認(rèn)可后在向加盟店進(jìn)行推廣。
財務(wù)分析
指導(dǎo)加盟店分析各項財務(wù)數(shù)據(jù),封堵經(jīng)營環(huán)節(jié)漏洞,優(yōu)化進(jìn),銷,存,渠道,幫助加盟店達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)毛利率。
后期培訓(xùn)
加盟店在經(jīng)營過程中,遇到管理或者技術(shù)類問題,可申請加盟部派相應(yīng)的后續(xù)支持人員到店培訓(xùn)。

1、品牌優(yōu)勢:德漁府魚火鍋具有強大的媒體資源,與CCTV、各大地方電視臺、國內(nèi)大型門戶網(wǎng)站等專業(yè)媒介合作,通過各種形式的媒體廣告宣傳,擴大品牌影響力,提升品牌形象。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢:德漁府魚火鍋產(chǎn)品已經(jīng)獲得無數(shù)消費者的認(rèn)可,市場前景廣。
3、技術(shù)優(yōu)勢:憑借強大的科技開發(fā)力量,在設(shè)備、產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)等方面,始終在同行中保持強大的優(yōu)勢。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢:合作商提供全面的創(chuàng)業(yè)咨詢指導(dǎo),提供創(chuàng)業(yè)思路整理、創(chuàng)業(yè)項目分析、創(chuàng)業(yè)誤區(qū)規(guī)避等方面指導(dǎo)。
5、服務(wù)優(yōu)勢:加盟商在確定了加盟區(qū)域之后,德漁府魚火鍋總部保證不會在該區(qū)域內(nèi)發(fā)展其他的加盟,使得加盟商得到區(qū)域保護,保證加盟商的利益。
6、投資優(yōu)勢:德漁府魚火鍋派出專業(yè)人士對加盟投資者進(jìn)行客觀評估,確保每一個加盟商獲得很高投資回報率。
1、認(rèn)知品牌:網(wǎng)上瀏覽加盟信息或致電德漁府魚火鍋總部,對品牌實力及加盟政策有相應(yīng)的認(rèn)知。
2、前期考察:①考察餐品是否在投資區(qū)域有競爭力可否容易復(fù)制成功模式。②考察總部直營店及其下屬加盟店的營業(yè)及營利情況。
3、投資申請:加盟商向德漁府魚火鍋總部索取投資申請后后,填寫投資申請書以便確認(rèn)投資意向。
4、簽訂合同:簽訂合同、繳納各項費用。
5、協(xié)助選址:合同簽訂之后,總部將協(xié)助加盟商選擇一個最佳的地方開店,保證加盟店的銷量。
6、店面裝修:德漁府魚火鍋總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)德漁府魚火鍋與設(shè)計指導(dǎo)。
7、接受培訓(xùn):到德漁府魚火鍋培訓(xùn)中心現(xiàn)場接受各種相關(guān)培訓(xùn)以利于加盟店后期更好的經(jīng)營。
8、開業(yè)籌備:提供開業(yè)宣傳方案和開業(yè)促銷方案。
9、協(xié)助開業(yè):德漁府魚火鍋專業(yè)人員到達(dá)加盟店協(xié)助店堂布置、貨品陳列等德漁府魚火鍋幫助加盟店順利開業(yè)。
一、能夠全身心的投入到經(jīng)營中,具備一定的市場敏感度。
二、認(rèn)同德漁府魚火鍋的品牌文化、經(jīng)營理念及合作方式。
三、資金來源合法,有良好的資金信用。
四、在本地?fù)碛泻线m的店面,可滿足加盟店的日常經(jīng)營。
五、能接受德漁府魚火鍋總部的統(tǒng)一培訓(xùn)和管理,定期開展促銷和交流。
六、有一定的交際能力,在當(dāng)?shù)赜辛己玫慕浑H圈子。
| 品牌名稱 | 德漁府魚火鍋加盟 | 裝修費用 | 45800 |
| 前兩季度房租 | 2390 | 貨鋪/設(shè)備費用 | 11905 |
| 流動資金 | 20000 | 人工開支 | 4428 |
| 工商稅務(wù)雜項 | 3334 | 水電煤(元/月) | 367 |
| 日成交量 | 84 | 平均單價 | 74 |
| 日均成本 | 205 | 日均收入 | 6852 |
| 月收入 | 20.556萬 | 年收入 | 250.098萬 |
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