電臺(tái)巷市井火鍋隸屬于成都里木堂餐飲管理有限公司。電臺(tái)巷火鍋它的出現(xiàn)解決傳統(tǒng)火鍋同質(zhì)化嚴(yán)重、個(gè)性不突出、定位不清晰、缺乏產(chǎn)品及品牌內(nèi)涵、難以可持續(xù)發(fā)展等諸多問(wèn)題，將火鍋文化、火鍋發(fā)展歷程植入品牌中，成為火鍋行業(yè)中的一匹黑馬，經(jīng)過(guò)一年的精心調(diào)研，篩選出合適的豆瓣醬、辣椒、花椒以及牛油等，將這些材料進(jìn)行黃金比例調(diào)配，熬制出本土正宗的重慶火鍋味道。

電臺(tái)巷火鍋傳承川渝古法，博采眾長(zhǎng)，結(jié)合現(xiàn)代養(yǎng)生理念，將特有鮮花椒、辣椒、當(dāng)歸、枸杞、老油等40余種上等中草藥組成的獨(dú)門(mén)秘制料包。精心研制的聚圓火鍋辣而不燥，溫而不火，具有強(qiáng)身健體，養(yǎng)腦益智，開(kāi)胃健脾，舒筋活血，美容養(yǎng)顏的功效。除了還原民國(guó)時(shí)期的火鍋味道，還致力還原當(dāng)年火鍋繁盛的景象。

電臺(tái)巷火鍋起源于山城重慶的電臺(tái)巷，那里是創(chuàng)始人唐一夢(mèng)開(kāi)始的地方。拜師7年，學(xué)藝3年，就在這個(gè)叫電臺(tái)巷的地方，在這里，有一口讓他魂?duì)繅?mèng)縈的火鍋。“電臺(tái)巷火鍋”，是目前成都本地人最喜歡的火鍋品牌，也是2017年成都單店排隊(duì)時(shí)間最長(zhǎng)的餐飲品牌。苦苦追尋10年，只為追求那口極致的醇厚鍋底的原汁原味，因?yàn)橄嘈?，所以?zhí)著，也只有它才能代表了火鍋技藝的巔峰。

精選四川、重慶，河南三地的三種不同種類(lèi)的辣椒做火鍋底料，從煮辣椒、吃辣椒、冰辣椒，剁辣椒到下鍋炒制，每一道工序都要親自把關(guān)，從未由他人代勞?；疱佄吨?，在于辣椒的炒制，必須“察言，觀色，聞香，聽(tīng)聲”，不僅需要不斷的品嗅氣味的變化，感受火力氣場(chǎng)大小的變化，甚至需要聽(tīng)辣椒細(xì)微爆裂聲的不同，并以此來(lái)準(zhǔn)確拿捏火候，讓一鍋辣椒在每一層香味上，都有足夠的爆發(fā)力彰顯。

電臺(tái)巷火鍋能在美味美食鱗次櫛比的美食之都立足，并隱有席卷之勢(shì)火鍋界的火鍋店必有其獨(dú)門(mén)秘笈。 是唐一沉淀三年的手藝，是由一而終的匠心傳承。 中午不營(yíng)業(yè)，晚上才開(kāi)門(mén)。 油碟只能加蒜，鍋底只有一種，吃電臺(tái)巷只能自備香菜、芝麻醬和耗油，因?yàn)槲覀兪窃兜闹貞c火鍋! 裝修風(fēng)格極簡(jiǎn)主義，白墻綠漆，八九十年代的風(fēng)情萬(wàn)種，還是全成都唯一一家干炒底料的火鍋店!

用手測(cè)試煮辣椒的水溫、炒料時(shí)，用耳朵聽(tīng)辣椒爆裂的聲音，用身體感受火力的氣場(chǎng)，用按摩的方式讓肉更嫩….. 最成都的班子：產(chǎn)品線的每一環(huán)節(jié)，都由來(lái)自四川，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)的人員親自把關(guān)。 最新鮮的食材：從姜、蒜到毛肚、黃喉，所有能細(xì)微影響到出品的原材料，都從四川原產(chǎn)地直供。

電臺(tái)巷火鍋可以一邊吃美味的火鍋，一邊回顧火鍋的發(fā)展歷程。此外，所用餐具、道具都帶有強(qiáng)烈的時(shí)代烙印。以明清風(fēng)格、國(guó)民風(fēng)格、重慶電臺(tái)巷文化為主題的包房，均配置相關(guān)時(shí)期的餐具和道具，讓食客仿佛穿越時(shí)空回到當(dāng)年，體驗(yàn)一把神奇的火鍋之旅。

電臺(tái)巷火鍋始于重慶，忠于原味，我們只有一種鍋，沒(méi)有鴛鴦鍋，特別提醒，辣度不可選。每一滴湯料都是老板每天花上5、6個(gè)小時(shí)親自上陣現(xiàn)炒出來(lái)的，每一鏟都飽含老板對(duì)火鍋?zhàn)钌畛恋膼?ài)意，還原最巴適的味道，只為最安逸的享受。從開(kāi)始到關(guān)火，你在這一鍋只有一種辣度的店里起碼能吃出五種辣度，會(huì)呼吸的火鍋底料，上一秒出鍋，下一秒入口。

電臺(tái)巷火鍋堅(jiān)持做重慶正宗的火鍋館，走平民化的路線，讓每個(gè)重慶人都能品嘗到百年前老火鍋的味道。用心做菜，為每一位顧客奉上健康安全的美食。另外，聚圓火鍋會(huì)定期在店內(nèi)舉行主題活動(dòng)，展現(xiàn)不同時(shí)期的火鍋文化。同時(shí)在主題活動(dòng)中穿插情景劇演繹，給每一位顧客與眾不同的就餐體驗(yàn)，將用一種全新的方式，掀起火鍋界的狂潮。

電臺(tái)巷火鍋經(jīng)營(yíng)理念

超高性?xún)r(jià)比

小份+低價(jià)，給予消費(fèi)者最大的選擇權(quán)，性?xún)r(jià)比高，在同等價(jià)位的消費(fèi)者中得到最好的體驗(yàn);

傳承經(jīng)典

我們的精選菜單，保留下延續(xù)上百年的經(jīng)典菜品，也還原最傳統(tǒng)的做法，給到消費(fèi)者最純粹的圓臺(tái)火鍋體驗(yàn);

產(chǎn)品質(zhì)量

新鮮食材：電臺(tái)巷火鍋，專(zhuān)注只用于當(dāng)日到達(dá)的最新鮮食材;絕無(wú)老油：電臺(tái)巷火鍋，承諾不使用老油，每一口鍋，都是新鮮紅油。

電臺(tái)巷市井火鍋加盟好不好？?jī)?yōu)勢(shì)明顯，生意火爆人氣高

1、多重收益：電臺(tái)巷市井火鍋代理商將獲得加盟費(fèi)收入、供貨差價(jià)收入、自營(yíng)店面營(yíng)業(yè)收入、各種返利等多重收益。

2、區(qū)位優(yōu)勢(shì)：可選擇優(yōu)良的商圈開(kāi)辦自營(yíng)店，占盡天時(shí)地利。

3、價(jià)格優(yōu)勢(shì)：按最低價(jià)格配置的貨物，自身有相對(duì)的價(jià)格自治權(quán)，具有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

4、壟斷優(yōu)勢(shì)：加盟商在其區(qū)域有一定的壟斷性，市場(chǎng)運(yùn)作空間大，分支渠道多，易于施展拳腳，而不受其它市場(chǎng)因素干擾。

5、投資優(yōu)勢(shì)：電臺(tái)巷市井火鍋總部全程扶持，享有貨物周轉(zhuǎn)零庫(kù)存經(jīng)營(yíng)權(quán)，確保加盟商盈利。

6、廣告優(yōu)勢(shì)：提供統(tǒng)一的招商廣告或地方專(zhuān)項(xiàng)廣告支持，為代理商創(chuàng)建強(qiáng)大的招商平臺(tái)，確保代理商坐享其成。

7、自由配貨：電臺(tái)巷市井火鍋加盟商享有公司指導(dǎo)配貨和自由選貨相結(jié)合的便捷服務(wù)，確保餐品暢銷(xiāo)。

電臺(tái)巷市井火鍋加盟理由-發(fā)展空間大，創(chuàng)業(yè)首選

操作易，標(biāo)準(zhǔn)化：無(wú)煙無(wú)明火，智能設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)配方，簡(jiǎn)單制作快速出餐。

省人工，省成本：生產(chǎn)加工，高效體系1-2人加速操作，干凈衛(wèi)生。

輕投資，好立店：無(wú)需大廚，大小店面均可操作，節(jié)省開(kāi)店面積。

電臺(tái)巷市井火鍋加盟政策-全程扶持，經(jīng)營(yíng)更輕松

1、品牌形象支持：提供全套品牌VIS視覺(jué)形象系統(tǒng)，提供統(tǒng)一的店員服裝、配飾、胸牌、名片等設(shè)計(jì)方案及圖稿，并提供店員培訓(xùn)手冊(cè)。

2、店面裝修支持：有經(jīng)驗(yàn)豐富的終端店面設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，可依據(jù)加盟商實(shí)際情況免費(fèi)提供店鋪裝修設(shè)計(jì)方案及店面布置方案，統(tǒng)一品牌形象。

3、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)支持：提供開(kāi)業(yè)慶典禮儀活動(dòng)實(shí)施策劃方案，量身定制，開(kāi)業(yè)時(shí)可指派有經(jīng)驗(yàn)的督導(dǎo)師親臨指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，直到店面正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

4、經(jīng)營(yíng)管理支持：電臺(tái)巷市井火鍋總部特邀業(yè)內(nèi)著名企劃?rùn)C(jī)構(gòu)，制作專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)手冊(cè)、店鋪管理手冊(cè)等。

5、廣告宣傳支持：電臺(tái)巷市井火鍋總部在電視媒體上投放廣告以提升加盟商的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，提升品牌知名度。

6、區(qū)域保護(hù)支持：電臺(tái)巷市井火鍋總部根據(jù)所在地市場(chǎng)情況嚴(yán)控加盟店數(shù)量。

電臺(tái)巷市井火鍋加盟費(fèi)用：投資利潤(rùn)高,商機(jī)無(wú)限

電臺(tái)巷市井火鍋加盟預(yù)計(jì)需要8萬(wàn)-25萬(wàn)，加盟商需要準(zhǔn)備加盟費(fèi)3-5萬(wàn)左右，品牌使用費(fèi)4000-5000元/年，保證金4萬(wàn)左右，這部分費(fèi)用用于獲取電臺(tái)巷市井火鍋的品牌使用權(quán)，總部還會(huì)為加盟商提供店面籌備服務(wù)和后續(xù)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。剩余費(fèi)用大部分用于店面的籌建工作，籌建過(guò)程總部會(huì)協(xié)助加盟商選址、裝修、設(shè)計(jì)等，籌建費(fèi)用主要包括設(shè)備費(fèi)1-2萬(wàn)元，首批進(jìn)貨費(fèi)3-4萬(wàn)元，房租5-8萬(wàn)左右/年，裝修費(fèi)用800-900元/平方，其余費(fèi)用用于店面的日常經(jīng)營(yíng)，一般預(yù)留流動(dòng)資金3萬(wàn)元，就可以維持加盟店的日常經(jīng)營(yíng)。

加盟電臺(tái)巷市井火鍋，無(wú)論您在經(jīng)營(yíng)中遇到什么問(wèn)題，都可以想電臺(tái)巷市井火鍋總部咨詢(xún)，電臺(tái)巷市井火鍋總部會(huì)協(xié)助您快速解決經(jīng)營(yíng)難題。電臺(tái)巷市井火鍋是一個(gè)回本周期比較短的好項(xiàng)目，預(yù)計(jì)只需1年左右就能收回成本，可以開(kāi)始盈利。想要獲取您所在城市的詳細(xì)費(fèi)用，可以在下方留言告知我們您預(yù)計(jì)開(kāi)店的城市和門(mén)店面積，我們會(huì)您為出具合理的加盟建店方案以及詳細(xì)報(bào)價(jià)。

電臺(tái)巷市井火鍋加盟招商條件有哪些-創(chuàng)業(yè)門(mén)檻低，賺錢(qián)輕松

1、年滿(mǎn)18周歲，男女不拘，體健信用良好，在地人緣好。

2、具備品牌意識(shí)，理解并接受電臺(tái)巷市井火鍋的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化。

3、具備良好的商譽(yù)、商德以及一定的經(jīng)驗(yàn)管理能力。

4、有積極進(jìn)取的精神，有好的發(fā)展建議要及時(shí)的反饋給電臺(tái)巷市井火鍋總部。

如何加盟電臺(tái)巷市井火鍋？流程不復(fù)雜，開(kāi)店更輕松

1、了解品牌：可以在網(wǎng)站瀏覽電臺(tái)巷市井火鍋加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話(huà)了解更詳細(xì)的加盟政策。

2、市場(chǎng)調(diào)查：調(diào)查本地市場(chǎng)，前往電臺(tái)巷市井火鍋總部進(jìn)行實(shí)地考察，確定加盟意向。

3、填寫(xiě)申請(qǐng)：加盟商根據(jù)自己的實(shí)際情況，填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表，并附帶相應(yīng)資料復(fù)印件，以便電臺(tái)巷市井火鍋總部做出正確的資格評(píng)估。

4、簽署合同：全面了解電臺(tái)巷市井火鍋，認(rèn)同電臺(tái)巷市井火鍋的發(fā)展理念，通過(guò)評(píng)估確認(rèn)加盟條件合格后，簽署合同。

5、店址選擇：加盟自主選擇合適的店鋪，電臺(tái)巷市井火鍋總部提供建議及審核。

6、店面裝修：裝修完成檢查、設(shè)備調(diào)試完成、店內(nèi)環(huán)境布置、開(kāi)業(yè)廣告著手。

7、總部培訓(xùn)：電臺(tái)巷市井火鍋總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

8、開(kāi)業(yè)籌備：電臺(tái)巷市井火鍋總部派督導(dǎo)組進(jìn)駐協(xié)助加盟商籌備開(kāi)業(yè)所需的所有設(shè)備和物品，以及準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)活動(dòng)所需物資和開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案。

9、開(kāi)業(yè)典禮：所有準(zhǔn)備工作完畢之后，擇日開(kāi)業(yè)。