武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態(tài)特征：葉端扭曲，似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍，區(qū)內(nèi)面積70km2。

時(shí)代溯源

泡茶圖商周時(shí)，武夷茶就隨其“濮閩族”的君長(zhǎng)，會(huì)盟伐紂時(shí)進(jìn)獻(xiàn)給周武王了。西漢時(shí)，武夷茶已初具盛名。唐朝元和年間(公元806-820年)孫樵在《送茶與焦刑部書》中提到的“晚甘侯”是武夷茶別名的最早的文字記載。

宋代中國(guó)制茶技術(shù)進(jìn)入改革時(shí)期，飲茶風(fēng)氣盛行，茶成了人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚臇|西。各地產(chǎn)茶不下百種，僅貢茶就幾十種。此時(shí)的武夷茶也是北苑貢茶的一部分，運(yùn)往建州進(jìn)貢。元代的統(tǒng)治者嗜茶成性，且頗有品茶功夫，武夷茶便成了首選，于是在元代武夷茶正式成為貢茶。

元大德六年(1302年)朝廷為了監(jiān)制貢茶，特地在武夷山的四曲溪畔設(shè)置“御茶園”當(dāng)時(shí)武夷茶就大量進(jìn)貢了，而且長(zhǎng)達(dá)255年，從客觀上擴(kuò)大了武夷茶的影響。

明洪武二十四年(1391年)皇帝朱元璋詔令產(chǎn)茶地，禁止蒸青團(tuán)茶，改制芽茶入貢，逐漸向炒青綠茶轉(zhuǎn)變;明末清初由于加工炒制方法不斷創(chuàng)新，在制茶過(guò)程中不斷摸索，就出現(xiàn)了烏龍茶。清代是武夷巖茶全面發(fā)展時(shí)期，武夷茶區(qū)不僅有生產(chǎn)武夷巖茶、紅茶、綠茶，而且還有許多的名從。新中國(guó)成立初期，實(shí)行土地改革，分茶山到農(nóng)民，以戶進(jìn)行個(gè)體生產(chǎn)。爾后成立互助組，農(nóng)戶聯(lián)戶生產(chǎn)，擴(kuò)大了加工規(guī)模，巖茶產(chǎn)量達(dá)3000擔(dān)。

1958年，成立人民公社，農(nóng)民茶山歸集體所有，以生產(chǎn)隊(duì)為核算，進(jìn)行生產(chǎn)、分配。17世紀(jì)，武夷茶開始外銷。

1607年荷蘭東印度公司首次采購(gòu)武夷茶經(jīng)爪哇轉(zhuǎn)銷歐洲各地。幾十年后，武夷茶已發(fā)展成為一些歐洲人日常必需的飲料，當(dāng)時(shí)一些歐洲人把武夷茶稱為“中國(guó)茶”。英國(guó)最早的茶葉文獻(xiàn)中的“Bohea”意即為“武夷”之音譯。當(dāng)時(shí)在倫敦市場(chǎng)上，武夷茶的價(jià)格比浙江的珠茶還要高，為中國(guó)茶之首。19世紀(jì)20年代開始，武夷茶在亞非美一些國(guó)家中試種，已在30多個(gè)國(guó)家中安家落戶。進(jìn)入本世紀(jì)80年代，武夷茶又風(fēng)靡東瀛，被視為健美茶而傾倒無(wú)數(shù)佳麗。

1962年，巖茶總產(chǎn)僅2800多擔(dān)。此后的十多年，巖茶緩慢增加，至1978年總產(chǎn)才6400擔(dān)。黨的十一屆三中全會(huì)后，茶葉生產(chǎn)得到重視。經(jīng)過(guò)二十多年的努力，全市有茶山10萬(wàn)畝，總產(chǎn)約8萬(wàn)擔(dān)(毛茶)，產(chǎn)值近億元，有大小茶家130個(gè)，茶業(yè)從業(yè)人員3萬(wàn)人，茶葉已成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)?？蒲猩弦搏@得新成績(jī)。武夷肉桂無(wú)性繁育成功，由名樅上升為品種，栽種面積約3萬(wàn)里。

1995年，武夷山茶葉研究所對(duì)大紅袍經(jīng)過(guò)十多年的反復(fù)實(shí)驗(yàn)，無(wú)性繁育獲得成功，免除了斷代之憂，保持茶王大紅袍的特征，并經(jīng)省科委鑒定通過(guò)。2002年武夷巖茶被國(guó)家確認(rèn)為“原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”，規(guī)范了一系列生產(chǎn)、制作、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。6月13日，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布了GB18745《武夷巖茶》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定武夷巖茶按茶樹品種分為名樅、傳統(tǒng)品種二類，按產(chǎn)品分為大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種五類。大紅袍、名樅不分等定級(jí);肉桂分特、一、二級(jí);水仙、奇種分特、一、二、三級(jí)。

2003年，武夷山市政府牽頭，將武夷星茶業(yè)與武夷山市茶葉研究所強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，組合為新的武夷星茶業(yè)有限公司，形成了以武夷星為龍頭的武夷巖茶生產(chǎn)加工企業(yè)，大力發(fā)展武夷巖茶產(chǎn)業(yè)。2010年，張藝謀、王潮歌、樊躍創(chuàng)作的第五部印象作品—《印象·大紅袍》在武夷山正式公演。同年，武夷山市政府申報(bào)的“武夷山大紅袍”被國(guó)家工商總局新認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。

武夷巖茶生長(zhǎng)環(huán)境武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時(shí)甘馨可口 ，回味無(wú)窮。18世紀(jì)傳入歐洲后，倍受當(dāng)?shù)厝罕姷南矏?ài)，曾有“百病之藥”美譽(yù)。烏龍茶中的明珠?！拔湟膸r茶”是產(chǎn)于閩北武夷山市(原祟安縣)武夷山巖上烏龍茶類的總稱。歷史悠久。據(jù)史料記載，唐代民間就已將其作為饋贈(zèng)佳品。宋、元時(shí)期已被列為“貢品”。元代武夷山設(shè)立了“焙局”、“御茶園”。清康熙年間，開始遠(yuǎn)銷西歐、北美和南洋諸國(guó)。歐洲人曾把它作為中國(guó)茶葉的總稱。

武夷巖茶加盟政策-總部保駕護(hù)航，開店無(wú)后顧之憂

1、選址支持：武夷巖茶總部，協(xié)助選址、裝修設(shè)計(jì)，掌握好開店的優(yōu)先關(guān)。

2、快速開店：武夷巖茶總部提供隨時(shí)可用，一步到位的支持，讓加盟武夷巖茶，實(shí)現(xiàn)快的速度的城市運(yùn)作。

3、培訓(xùn)經(jīng)歷：武夷巖茶加盟品牌專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，3-7天學(xué)會(huì)。

4、店面裝修：武夷巖茶加盟的政策，高等設(shè)計(jì)師根據(jù)客戶店的大小是不同的，提供武夷巖茶店裝飾設(shè)計(jì)。

5、實(shí)習(xí)指導(dǎo)：專業(yè)教師詳細(xì)講解的所有準(zhǔn)備武夷巖茶店加盟開業(yè)前的事項(xiàng)，不走彎路，早早開店賺錢。

6、技術(shù)支持：持續(xù)技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)、武夷巖茶加盟業(yè)務(wù)，可免費(fèi)進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

7、區(qū)域保護(hù)：為了讓合作伙伴很大限度的利潤(rùn)，武夷巖茶總部一直堅(jiān)持保護(hù)合作的原則，根據(jù)合同約定，嚴(yán)格控制武夷巖茶店的數(shù)量和密度。

武夷巖茶加盟費(fèi)用多少錢？需求大，賺錢輕松

武夷巖茶加盟的費(fèi)用大概需要6-35萬(wàn)，包括加盟費(fèi)2-5萬(wàn)左右，品牌管理費(fèi)1000-5000元/期，保證金5萬(wàn)左右，保證金一般合作期滿后會(huì)全部返還，加盟商可以獲得武夷巖茶的品牌使用權(quán)。店面籌建中也需要一部分費(fèi)用，大部分費(fèi)用用于店面租賃和裝修以及設(shè)備采購(gòu)等，其中設(shè)備費(fèi)2萬(wàn)元，首批進(jìn)貨費(fèi)1萬(wàn)左右，店面租金和裝修費(fèi)用4-8萬(wàn)左右，加盟店后期經(jīng)營(yíng)中需要預(yù)留流動(dòng)資金4-5萬(wàn)元，以備不時(shí)之需，同時(shí)用于店面的日常開銷。

武夷巖茶公司會(huì)為加盟商提供整店輸出式的支持，以及全程跟蹤式的扶持，武夷巖茶加盟商可以輕松開店，無(wú)憂經(jīng)營(yíng)，快速致富。想要投資加盟一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)低、回報(bào)率高的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，可以選擇加盟武夷巖茶，投資回報(bào)周期只要2-3個(gè)月。選擇加盟武夷巖茶，總部就能幫助創(chuàng)業(yè)者在短時(shí)間內(nèi)成功創(chuàng)業(yè)。

武夷巖茶加盟理由：品牌深入人心，發(fā)展?jié)摿Υ?/h2>

好經(jīng)營(yíng)：小平米立店，創(chuàng)業(yè)簡(jiǎn)單，節(jié)省人工成本，開店快。

產(chǎn)品多：多元茶飲隨意搭配，差異化經(jīng)營(yíng)，廣攬客源。

物流快：訂貨一鍵配送，自建研發(fā)工廠，原料廠家供貨，方便快捷。

上手快：2-3天就能學(xué)會(huì)，一對(duì)一教學(xué)，不重經(jīng)驗(yàn)，簡(jiǎn)單操作易上手。

經(jīng)驗(yàn)足：品牌實(shí)力強(qiáng)，多年成功運(yùn)營(yíng)模式，讓成功可以復(fù)制。

武夷巖茶加盟怎么樣？加盟不冷門，值得信賴的好品牌

1、品牌優(yōu)勢(shì)：武夷巖茶免費(fèi)為加盟商提供一系列品牌形象用品，包括形象資料、店面設(shè)計(jì)、墻體廣告、名片樣式、宣傳單、海報(bào)、宣傳展架等等。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：武夷巖茶擁有一支高水準(zhǔn)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，定期組織設(shè)計(jì)、研發(fā)新產(chǎn)品。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：運(yùn)作成本和所得利潤(rùn)清晰可見(jiàn)，管理機(jī)制和經(jīng)營(yíng)模式簡(jiǎn)便實(shí)用可復(fù)制。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：武夷巖茶總部擁有嚴(yán)格的崗前、崗中、崗后培訓(xùn)體系，規(guī)范服務(wù)流程。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：目前已經(jīng)擁有多家成功的加盟店，擁有完善的售前、售中、售后體系。

6、投資優(yōu)勢(shì)：武夷巖茶總部實(shí)行專人專區(qū)負(fù)責(zé)制度，對(duì)經(jīng)營(yíng)不善的加盟商，武夷巖茶將指派資深督導(dǎo)直接指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)。

武夷巖茶怎么加盟-流程不復(fù)雜，值得選擇

1、了解信息：登錄網(wǎng)站或撥打武夷巖茶總部加盟電話，了解加盟的詳細(xì)信息。

2、實(shí)地考察：武夷巖茶加盟商對(duì)品牌感興趣，可以前往公司武夷巖茶總部實(shí)地的感受公司的文化氛圍，實(shí)地考察項(xiàng)目。

3、加盟申請(qǐng)：意向加盟方確定加盟品牌意向后，可填寫《加盟申請(qǐng)表》。

4、簽訂合同：武夷巖茶總部出具可行性實(shí)施方案，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營(yíng)證書、授權(quán)牌照。

5、店面選址：武夷巖茶總部為武夷巖茶加盟商提供消費(fèi)板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析。

6、店面裝修：武夷巖茶總部會(huì)根據(jù)武夷巖茶加盟商提供的店鋪面積，提供不同風(fēng)格的裝修圖紙，以及對(duì)一些設(shè)備的調(diào)試。

7、人員培訓(xùn)：為確保加盟店后期更好地經(jīng)營(yíng)，武夷巖茶加盟商及店里相應(yīng)人員需要前往武夷巖茶總部參加統(tǒng)一的培訓(xùn)。

8、開業(yè)籌備：武夷巖茶總部會(huì)給武夷巖茶加盟商制定開業(yè)活動(dòng)方案，以后后期店鋪運(yùn)營(yíng)方案，協(xié)助武夷巖茶加盟商開店。

9、隆重開業(yè)：選擇吉日隆重開業(yè)，吸引消費(fèi)者的目光，為加盟店后續(xù)的經(jīng)營(yíng)積攢人氣。

武夷巖茶加盟招商條件有哪些-條件不復(fù)雜，輕松收獲事業(yè)

一、認(rèn)同武夷巖茶的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化，愿意長(zhǎng)期從事餐飲行業(yè)。

二、具有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)熱情、開放的意識(shí)、敏感的眼光、健康的心態(tài)。

三、具有良好的經(jīng)營(yíng)管理能力和敬業(yè)精神。

四、具有良好的社會(huì)關(guān)系及公共關(guān)系處理能力。