白象酸辣粉隸屬于白象食品股份有限公司，特點是"麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩"。白象酸辣粉分為兩種:一種為"水粉"，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的；另一種為"干粉"，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的白象酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。而"水粉"的調(diào)制操作復(fù)雜。白象酸辣粉主料粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì);粉條有合格的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。

為了方便快捷，市場上制作白象酸辣粉一般都采用干粉條。粉條加工在我國有千余年的歷史，各地均有生產(chǎn)，呈灰白色，黃色或黃褐色，為干制品粉條按形狀又可分成圓粉條和寬粉條兩種。因為粉條在我國各地都能生產(chǎn)，其選料和工藝自然就存在優(yōu)劣差異，要做出好的白象酸辣粉來，選擇優(yōu)質(zhì)的粉條就至關(guān)重要。

白象酸辣粉采用的紅油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等)用慢火精熬而成，純天然且不含任何化學(xué)添加劑。目前，酸辣粉正由一種地方小吃，逐漸走向全國，成為廣大消費者推崇和喜愛的特色小吃代表。

白象酸辣粉擁有著相對成熟穩(wěn)定的產(chǎn)品技術(shù)工藝口味特征和經(jīng)營傳統(tǒng)，有著特色小吃集于一身的獨特消費特質(zhì)，同時，它還擁有廣闊、牢固的市場消費基礎(chǔ)。在其發(fā)展道路上，經(jīng)過不斷地演變、改良和創(chuàng)新，從酸辣粉的原料、配料、口味、制作工藝和消費方式等方面都呈現(xiàn)出多樣化、多元化發(fā)展的態(tài)勢。

白象酸辣粉品牌故事

說起白象酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣的典故。可以追溯到三國時期，當(dāng)時是三國時期劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后, 桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當(dāng)時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又加了一種麻椒 和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，四川白象酸辣粉由此演變而來。后人因為其味酸辣入味，漸漸就改成了"白象酸辣粉"了。

白象酸辣粉加盟需要多少錢？投資資金公道,省錢省力

白象酸辣粉加盟的費用大概需要3-20萬，包含加盟費1-5萬元，品牌管理費1000-3000元/期，保證金3萬左右，加盟商支付這些費用，可以獲得白象酸辣粉的品牌使用權(quán)，并且得到總部專業(yè)團(tuán)隊的各項扶持，其余費用就用在店面的籌建和后期的經(jīng)營中，店面籌建需要花費設(shè)備費2-4萬元，首批進(jìn)貨費3萬左右，房租3-5萬/年，裝修費用600-900元/平方，店面經(jīng)營中需要預(yù)備流動資金3萬左右，在后期經(jīng)營過程中，白象酸辣粉總部也會為加盟商提供對應(yīng)指導(dǎo)與協(xié)助，使加盟店快速進(jìn)入正規(guī)，實現(xiàn)盈利。

白象酸辣粉總部提供免費培訓(xùn)，幫助加盟商掌握行業(yè)信息、運營推廣、店鋪經(jīng)營等開店所需的技能。投資創(chuàng)業(yè)，想要快速收回成本，加盟白象酸辣粉即可，投資回報周期只要短短12個月左右。想了解自己所在城市加盟白象酸辣粉的詳細(xì)費用，可以給我們留言，我們會根據(jù)您預(yù)期的門店面積為您出具詳細(xì)的費用清單。

白象酸辣粉加盟理由：實力突出，開店經(jīng)營輕松

1、食材：精選、天然、健康、無添加，供應(yīng)鏈品質(zhì)保證；

2、技術(shù)：餐品標(biāo)準(zhǔn)化SOC操作流程，全程技術(shù)培訓(xùn)；

3、運營：全方位開店支持，QSC運營督導(dǎo)經(jīng)營托管；

4、托管：門店收銀，CRM會員，智慧餐廳，庫存管理；

5、品牌：品牌授權(quán)，媒體曝光，精準(zhǔn)營銷，品牌活動。

白象酸辣粉加盟優(yōu)勢-項目優(yōu)勢多，搶占市場制高點

1、品牌優(yōu)勢：白象酸辣粉擁有較好的行業(yè)影響力，為您免費提高市場影響力。加盟白象酸辣粉，總部會為加盟商提供免費的裝修指導(dǎo)，以保障品牌形象的統(tǒng)一。

2、餐品優(yōu)勢：白象酸辣粉擁有專業(yè)的研究人員，我們不斷的推陳出新，時刻掌握市場動向，加盟我們，讓您時刻擁有時刻競爭力。

3、培訓(xùn)優(yōu)勢：白象酸辣粉擁有完善的培訓(xùn)管理系統(tǒng)，我們在加盟商開業(yè)前，會對加盟商進(jìn)行一站式的培訓(xùn)管理，幫助加盟商開拓市場終端。

4、服務(wù)優(yōu)勢：白象酸辣粉在和加盟商簽訂合同之后，我們會不定期的對加盟商進(jìn)行電話回訪，幫助加盟商解決運營難題。

5、投資優(yōu)勢：加盟白象酸辣粉，總部會給予加盟商多個方案選擇，加盟商可以根據(jù)自身的條件，選擇符合自己的創(chuàng)業(yè)方式，全面降低加盟商投資風(fēng)險。

6、區(qū)域優(yōu)勢：會在規(guī)定的范圍內(nèi)禁止開設(shè)第二家加盟店，保障加盟商的受益。

白象酸辣粉加盟服務(wù)支持-扶持政策多，讓你迅速站穩(wěn)腳跟

1、品牌形象支持：嚴(yán)格的國際化管理體系，與單打獨斗的個體店鋪相比，極大地減少了創(chuàng)業(yè)初期和營業(yè)探索時期的風(fēng)險。

2、整店輸出支持：白象酸辣粉總部協(xié)助選擇店面、商圈評估、裝修規(guī)劃、設(shè)備方案等一系列支持，整店輸出加盟店。

3、免費培訓(xùn)支持：設(shè)有培訓(xùn)中心，派人駐店督導(dǎo)培訓(xùn)，使投資商在短時間成為經(jīng)營的精英。

4、物流配送支持：提供設(shè)備、原料等方面規(guī)模集中采購的進(jìn)貨渠道和低價優(yōu)勢。

5、媒體廣告支持：白象酸辣粉總部每年會有巨額廣告投放各大市場，增加品牌的快速的發(fā)展與知名度，除此之外，長期都有運營人員針對每個店進(jìn)行有效的網(wǎng)絡(luò)宣傳推廣。

6、市場運營支持：新店開業(yè)和大型節(jié)假日，白象酸辣粉總部提供促銷方案支持，幫助加盟店招攬更多消費者。

7、跟蹤服務(wù)支持：資深的營銷專家將隨時為加盟商提供解決方案。

8、選址裝修支持：專家團(tuán)指導(dǎo)考察，選擇最佳開店地址，保證消費人群最大化。白象酸辣粉總部提供品牌形象的完整識別光盤，讓您的店鋪終端裝修可以標(biāo)準(zhǔn)化落地完成。

9、區(qū)域保護(hù)支持：享受區(qū)域保護(hù)，在一定的商圈范圍內(nèi)，只能有一家加盟店。

白象酸辣粉加盟招商條件有哪些-超低門檻，流程簡單

1、有志于餐飲行業(yè)，認(rèn)同白象酸辣粉的品牌理念和經(jīng)營理念。

2、具備創(chuàng)業(yè)熱忱，并具有相應(yīng)的資金實力。

3、具有商業(yè)信譽，能服從管理，接受白象酸辣粉總部的合理化建議。

4、能自覺維護(hù)品牌形象，積極參與品牌推廣，市場運作。

如何加盟白象酸辣粉？流程不復(fù)雜，開店更簡單

1、加盟咨詢：在網(wǎng)站留下您的詳細(xì)信息便可獲取詳細(xì)的加盟政策。

2、實地考察：建議加盟者到白象酸辣粉總部進(jìn)行項目實地考察，并與工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、加盟申請：具備適當(dāng)?shù)耐顿Y能力、經(jīng)營能力和合適的經(jīng)營門店即可向白象酸辣粉總部遞交加盟申請?？偛扛鶕?jù)所申請地域的加盟情況和申請者的基本條件予以審核。

4、簽訂合同：加盟商對白象酸辣粉總部考察無疑的情況下簽訂加盟或者代理合同。

5、選址建店：總部對于店面選址給予相應(yīng)配套的專業(yè)選址方案，確保合作者選擇最優(yōu)店址。

6、店面裝修：加盟商可按照白象酸辣粉總部給予的裝修設(shè)計圖紙自主裝修。

7、崗前培訓(xùn)：店鋪裝修完畢，總部會派專業(yè)的人員前往加盟商所在地進(jìn)行崗前技術(shù)培訓(xùn)、宣傳方式培訓(xùn)等等。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：白象酸辣粉總部在開業(yè)前為贈送給加盟商一系列開業(yè)前需要用到的物品，并且為加盟商做好開業(yè)前宣傳。

9、開業(yè)典禮：開業(yè)當(dāng)天白象酸辣粉總部派遣專業(yè)人士跟蹤開業(yè)的整個過程，保障每個細(xì)節(jié)都不出問題。