呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房隸屬于青島呂氏餐飲文化管理有限公司，呂氏餐飲集團(tuán)是一家創(chuàng)建于1998年的直營(yíng)連鎖模式的餐飲公司，總部位于青島，現(xiàn)在擁有私家菜館、光速?gòu)N房、樓前小館、寬鮮鍋貼和寬小鮮五個(gè)品牌，共60多家分店，分布于北京、河北、河南、山西、濰坊、煙臺(tái)、青島、東營(yíng)、德州、濟(jì)南、日照、濟(jì)寧、鄭州、連云港等地，擁有員工3000多名，公司目前在不斷拓展。

呂氏餐飲集團(tuán)創(chuàng)立于1998年，當(dāng)時(shí)僅是坐落于青島市市南區(qū)辛家莊一家150平米的路邊小店。為了將青島傳統(tǒng)的面食文化和帶有青島特色的海鮮餐飲帶給廣大食客，呂氏疙瘩湯遍訪山東傳統(tǒng)面食制作專家，并深入到普通人家的桌肴，充分汲取疙瘩湯制作精華，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行一系列嘗試、研發(fā)，經(jīng)過10年多的不懈努力，最終成為島城乃至全國(guó)唯一一家以疙瘩湯系列為特色的品牌店。

呂氏餐飲集團(tuán)是一家旗下?lián)碛小皡问细泶駵に郊也损^”、“呂氏疙瘩湯·光速?gòu)N房”、“寬鮮鍋貼”、“寬鮮餐廳”、“銀棠”、“呂氏·焗小鮮”等六個(gè)品牌80多家分店的全國(guó)餐飲連鎖企業(yè)。

2014年呂氏疙瘩湯在全國(guó)萬達(dá)廣場(chǎng)87家商場(chǎng)，4000多家餐飲，經(jīng)多次競(jìng)逐，榮膺萬達(dá)集團(tuán)全國(guó)唯一一家最旺人氣獎(jiǎng)! 成為萬達(dá)集團(tuán)戰(zhàn)略合作伙伴!二十年用心做，真實(shí)料放心吃!

2018年呂氏疙瘩湯榮獲華潤(rùn)置地商業(yè)華北大區(qū)2018年度賞味之星!

成為華潤(rùn)置地、萬達(dá)集團(tuán)、等全國(guó)知名商業(yè)地產(chǎn)的戰(zhàn)略合作伙伴!

二十年用心做，真實(shí)料放心吃!20年陪伴 值得信賴的滋味 繼續(xù)砥礪前行 不負(fù)好食光。

呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房公司企業(yè)文化：

價(jià)值觀：誠(chéng)信、利他、創(chuàng)新、拼搏

愿景：成為最有價(jià)值的連鎖餐飲平臺(tái)

使命：把健康美食帶給每個(gè)人、每個(gè)家庭，創(chuàng)造幸福生活！

創(chuàng)新INNOVATION

正如德魯克所言,企業(yè)只有兩項(xiàng)基本職能,那就是創(chuàng)新和營(yíng)銷。創(chuàng)新不僅僅包括技術(shù)創(chuàng)新,還包括產(chǎn)品創(chuàng)新,服務(wù)創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新等等。創(chuàng)新，是現(xiàn)代企業(yè)進(jìn)步的原動(dòng)力，是增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)能力，獲得跨越式發(fā)展，實(shí)現(xiàn)持續(xù)成長(zhǎng)的決定性因素。呂氏餐飲集團(tuán)在創(chuàng)新的道路上不斷前行，首創(chuàng)光速?gòu)N房模式，引入沙漏計(jì)時(shí)概念；自主研發(fā)設(shè)計(jì)一次可出27鍋鍋貼的設(shè)備；不斷創(chuàng)新用人理念與管理理念……

誠(chéng)信INTEGRITY

誠(chéng)信，是中華民族的傳統(tǒng)美德，是一個(gè)企業(yè)的道德底線，誠(chéng)信是隨著企業(yè)的建立而確定的，并且貫穿于企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的全過程，每一次的誠(chéng)實(shí)對(duì)人，每一次的信用體現(xiàn)，構(gòu)成了企業(yè)的信譽(yù)積累。誠(chéng)實(shí)經(jīng)商、童叟無欺是我們的原則。我們員工所做的一切，目的只有一個(gè)，就是不讓客人遭受一點(diǎn)損失，讓客人真正感受到我們呂氏餐飲的誠(chéng)實(shí)和守信。呂氏餐飲集團(tuán)以誠(chéng)信對(duì)員工、以誠(chéng)信對(duì)顧客、以誠(chéng)信對(duì)社會(huì)，從1998年到現(xiàn)在，對(duì)誠(chéng)信的不斷追求，鑄就了呂氏今日的輝煌。

利他ALTRUISM

呂總經(jīng)常告訴呂氏小伙伴要做個(gè)好人，做一個(gè)對(duì)別人有幫助的人，做一個(gè)不給別人添麻煩的人，做一個(gè)好人的中心思想是中國(guó)傳統(tǒng)文化的“善”，“善”就是奉獻(xiàn)、利他，呂氏人就是要用最好的產(chǎn)品和服務(wù)來回報(bào)用戶、回報(bào)社會(huì)；“善”就是成就，成就他人。

呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房企業(yè)發(fā)展史：

1998

1998年呂氏餐飲有限公司創(chuàng)立，坐落于青島市市南區(qū)辛家莊—家150平米的路邊小店。

2005年正式注冊(cè)更名為“呂氏疙瘩湯私家菜館”。

2006年呂氏疙瘩湯已成為青島乃至全國(guó)第一家以疙瘩湯系列為特色的品牌店

2013

2013年呂氏疙瘩湯“光速?gòu)N房”這一全新經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)立光速?gòu)N房定位為高效人群提供快捷、實(shí)惠、健康、美味飲食的餐廳以“上菜快不等待、品質(zhì)在快樂在”為口號(hào)領(lǐng)先沙漏計(jì)時(shí)服務(wù)，率先開啟餐飲消費(fèi)“快”時(shí)代

2016

2016呂氏疙瘩湯全新品牌寬鮮鍋貼面世寬鮮鍋貼是代表青島老味道的標(biāo)志食物寬鮮首創(chuàng)具有專利技術(shù)的全自動(dòng)化機(jī)械鍋貼爐。—鍋可出270只鍋貼不僅僅是一盤鍋貼，更是一盤包容的人生哲學(xué)

2021

2021年，集團(tuán)與油花、OTF聯(lián)名，創(chuàng)建第五品牌銀棠INTOWN，以中餐魯菜為載體，致力為都市年輕人帶來全新的中式餐飲文化體驗(yàn)，在呂氏自有經(jīng)典中餐文化背景下，不斷豐富融合餐飲品類，希望打造出適合當(dāng)下年輕人的中餐新風(fēng)尚。

2021年，集團(tuán)在現(xiàn)有品牌寬鮮鍋貼的基礎(chǔ)上，進(jìn)行品牌升級(jí)，創(chuàng)建第六品牌寬鮮餐廳。寬鮮餐廳以“不將就，材好吃”為口號(hào)，打造跨界融合料理，在迥異的風(fēng)味中，遇見另一個(gè)自己。

2022

2022年，集團(tuán)創(chuàng)建第七品牌焗小鮮。焗小鮮帶著飽含對(duì)食材的尊重和食客的熱情來了。致力于打造全新的飲食文化體驗(yàn)，在呂氏飽含厚重感中餐文化的積淀下，不斷豐富融合菜品結(jié)構(gòu)。在焗小鮮，靜享一段相ju時(shí)光。

呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房品牌故事：

疙瘩湯是種地道的北方民間小吃(在有些地方，也有把這種吃法叫做“撥魚兒)。傳說，當(dāng)年呂洞賓一連考了二十三年進(jìn)士，都名落孫山。他心灰意冷，從此沉迷酒色，浪跡江湖。家中只剩下老母親，一晃數(shù)月也不見兒子回來，呂母盼兒心切，就從老家唐京兆府(今陜西省長(zhǎng)安縣)出發(fā)，一路東尋，走到山東境內(nèi)的小漁村蓬萊時(shí)，盤纏花光實(shí)在走不動(dòng)了，呂母就在海邊一個(gè)漁民廢棄的茅草屋里住了下來。漁民們得知了呂母的遭遇后，都很同情她，就施舍了她幾碗白面以備充饑。這天，呂母繼續(xù)出去尋找兒子。突然，發(fā)現(xiàn)一個(gè)人由于饑餓而暈倒在路邊，呂母過去仔細(xì)一瞧，這不正是自己日思夜盼的兒子么?她攙扶著呂洞賓回到茅草屋里，想趕緊給幾天沒吃飯的兒子做一碗他最愛吃的手搟面。打開面袋子一看，由于海邊潮濕，加上前幾天遭遇的大風(fēng)浪，面經(jīng)海水一打已經(jīng)結(jié)了疙瘩。但這是家中唯一可以吃的東西了，呂母靈機(jī)一動(dòng)，她把面疙瘩放在鍋里煮，又配置了些調(diào)料，不一會(huì)兒，一碗熱騰騰的疙瘩湯就做好了。呂母顫抖的拿小勺子一口口的喂他餓昏過去的兒子，慢慢的，呂洞賓從昏迷中睜開了眼睛，看到年邁的老母親，再品一品母親做的疙瘩湯。面疙瘩經(jīng)海水打過竟然格外鮮美，這是他嘗過的最好吃的東西。

呂洞賓羞愧難當(dāng)，自此以后刻苦用功，終于在五十歲的時(shí)候考取了進(jìn)士，成為縣令，造福一方，并悟道成仙。呂洞賓念念不忘老母親做的那一碗疙瘩湯，于是按照回憶讓家人制作，后來又不斷改進(jìn)配方。從此呂氏疙瘩湯在山東地區(qū)流傳開來。

呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房加盟怎么樣？創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)多多，開店賺錢更省心

1、管理優(yōu)勢(shì)：公司集合專業(yè)的銷售管理團(tuán)隊(duì)，從店鋪選址、裝修建店、招聘培訓(xùn)、新店開業(yè)、店鋪運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷企劃、店鋪督導(dǎo)、客戶管理到財(cái)務(wù)控制等進(jìn)行全方位的直接管理，保障加盟商的利益。

2、餐品優(yōu)勢(shì)：秘制配料結(jié)合珍貴食材精心研制而成，打破傳統(tǒng)單一味道，滿足更多消費(fèi)者口味需求，靈活選擇并有多種餐品搭配，想吃什么味道這里都能滿足你，舌尖美食，誘惑擋不住打造舌尖神話！

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房加盟店將享有專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)，加盟商可以接受總部系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)管理上的指導(dǎo)，也可向公司申請(qǐng)派專業(yè)技術(shù)人員上門培訓(xùn)，培訓(xùn)費(fèi)全免。

4、加盟優(yōu)勢(shì)：協(xié)助加盟者對(duì)所選擇的店址進(jìn)行實(shí)地考查，對(duì)建筑、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，評(píng)估其開店的可行性。包括營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等，供加盟者選址參考。

5、物流優(yōu)勢(shì)：強(qiáng)大物流配送中心，采用先進(jìn)的ERP智能決策營(yíng)運(yùn)管理系統(tǒng)，網(wǎng)上選貨，快捷方便。及時(shí)提供貨源，確保全國(guó)范圍內(nèi)2～10天內(nèi)到貨。

呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房加盟費(fèi)用多少錢？投資成本低，立店無憂

呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房加盟費(fèi)用總計(jì)大概需要8-25萬，包括加盟費(fèi)3-4萬左右，品牌使用費(fèi)2000-4000元/3年，保證金5萬左右，想要快速立店、縮短建店周期，加盟無疑是明智的選擇，可以得到總部的各項(xiàng)扶持，事半功倍，其它費(fèi)用用于店面的籌建與后期運(yùn)營(yíng)，選擇加盟呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房，總部會(huì)協(xié)助選址，協(xié)助店面籌建，使加盟店快速步入正軌，其中設(shè)備費(fèi)1-3萬元，首批進(jìn)貨費(fèi)1萬左右，房租3-8元/平方米/天，裝修費(fèi)用700-900元/㎡，用于店面的籌建，后期經(jīng)營(yíng)費(fèi)用需要流動(dòng)資金2萬左右，就可以維持加盟店的日常經(jīng)營(yíng)。

為了讓投資者能夠安心經(jīng)營(yíng)，讓創(chuàng)業(yè)者成功起航，呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房總部為加盟商提供一站式服務(wù)，選擇加盟呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房，可以快速創(chuàng)業(yè)成功，投資回報(bào)周期預(yù)計(jì)只要4個(gè)月左右。呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房客服隨時(shí)在線，期待隨時(shí)來電咨詢！

呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房加盟支持：保姆式扶持，輕松開店賺錢多

1、店面考察支持：協(xié)助加盟商選擇店面并對(duì)其周圍的地理人文環(huán)境進(jìn)行考察，評(píng)估其開店的可能性，考察完畢將出據(jù)可行性報(bào)告。

2、統(tǒng)一設(shè)計(jì)支持：為了確保統(tǒng)一形象，為加盟店量身設(shè)計(jì)店面統(tǒng)一形象及平面布局圖，并提供設(shè)備配置方案。裝修期間，會(huì)派工程監(jiān)理在加盟店裝修期間為店面提供裝修指導(dǎo)與檢查驗(yàn)收服務(wù)。

3、人員培訓(xùn)支持：免費(fèi)為加盟店提供技術(shù)人員的技能培訓(xùn)及前廳人員在開業(yè)前的上崗培訓(xùn)，開業(yè)后呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房總部還將持續(xù)對(duì)店面各職級(jí)人員進(jìn)行培訓(xùn)，加強(qiáng)與加盟商之間的溝通。

4、店面開業(yè)支持：開業(yè)時(shí)，呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房總部派遣優(yōu)秀店面經(jīng)理一名對(duì)加盟店開業(yè)進(jìn)行輔助支持，加盟店若有額外人力需求，加盟商提出申請(qǐng)后經(jīng)呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房總部同意并協(xié)調(diào)后將提供有償服務(wù)。

5、區(qū)域保護(hù)支持：為保護(hù)加盟商的利益，呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房總部提供半徑一公里的獨(dú)家壟斷經(jīng)營(yíng)權(quán)（繁華地點(diǎn)除外），享有在一定范圍內(nèi)的獨(dú)家壟斷經(jīng)營(yíng)權(quán)。

6、營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)支持：呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房總部提供各種經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)以及各種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，將長(zhǎng)期積累的成功經(jīng)驗(yàn)全部傳授給加盟店。

7、日常運(yùn)營(yíng)支持：每年定期召集所有加盟商召開加盟商大會(huì)，組織加盟商進(jìn)行經(jīng)營(yíng)研討；對(duì)加盟店進(jìn)行定期或不定期的檢查指導(dǎo)，協(xié)助加盟店改善經(jīng)營(yíng)狀況，提升業(yè)績(jī)。

呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房加盟理由是什么？實(shí)力強(qiáng)，回本快速

一、操作技術(shù)簡(jiǎn)單化：標(biāo)準(zhǔn)量化操作，只要按配方操作，保證實(shí)現(xiàn)百店口味一致。

二、總部扶持人性化：呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房總部派人到當(dāng)?shù)剡x址，并提供門店的裝修方案。

三、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)統(tǒng)一化：呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房總部提供開業(yè)方案，技術(shù)特色及管理咨詢等相關(guān)服務(wù)。

四、利潤(rùn)回報(bào)快速化：適合南北各地口味，無油煙、透明式廚房讓食客們看著放心。

呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房加盟條件是什么？要求不高，門檻低好合作

一、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的團(tuán)隊(duì)組織或個(gè)人。

二、認(rèn)同呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)模式

三、個(gè)人信譽(yù)良好，有良好的商業(yè)道德。

四、有合適的地段門面，門口人流量滿足經(jīng)營(yíng)需要。

五、誠(chéng)實(shí)守信，要有服從意識(shí)，積極主動(dòng)的配合呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房總部的推廣政策和活動(dòng)。

呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房加盟流程是什么？流程簡(jiǎn)單，開店創(chuàng)收迅速

1、了解政策：通過網(wǎng)上填表、客服咨詢等方式向呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房總部了解行業(yè)狀況及加盟政策。

2、現(xiàn)場(chǎng)考察：攜帶本人有效身份證件赴呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房總部現(xiàn)場(chǎng)參觀、考察、洽談，了解項(xiàng)目合作的具體事宜。

3、資格申請(qǐng)：呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房總部收取投資者的意向加盟書，并對(duì)投資者進(jìn)行資質(zhì)審核，確定該投資者是否具備加盟資格。

4、簽約合同：簽署加盟合同并支付相關(guān)費(fèi)用，呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房總部正式授權(quán)。

5、店鋪選址：確定加盟事宜之后，呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房總部會(huì)派專業(yè)人士陪同加盟商在所在區(qū)域進(jìn)行店鋪的選址。

6、店鋪裝修：呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房總部提供統(tǒng)一的室內(nèi)平面設(shè)計(jì)圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。

7、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)：呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房總部會(huì)派專業(yè)的講師給予加盟商進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。

8、開業(yè)籌備：領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)贈(zèng)品，布置宣傳物料，準(zhǔn)備開業(yè)。

9、正式開業(yè)：待到一切準(zhǔn)備就緒后，就可以在開業(yè)當(dāng)天正式開業(yè)了。