九朵云烘焙是廣州九朵云品牌管理有限公司旗下，面包九朵云提倡新“鮮”生活，定位于自打牧場鮮牛奶+手工現(xiàn)烤鮮奶吐司，就出現(xiàn)的新鮮的購物體驗，消費(fèi)者可以自己手動現(xiàn)打的牧場牛奶，不出城市就可以體驗打鮮牛奶的新鮮體驗，手工現(xiàn)烤鮮奶吐司，加入有機(jī)牧場鮮牛奶和面，面包更加柔軟、味道更加醇正，新鮮出爐的面包散發(fā)迷人的香味，讓路過的人都能夠聞到面包的新鮮，從而產(chǎn)生購買欲。

九朵云雖然定位于面包+牛奶，但也不止面包牛奶。九朵云經(jīng)營的產(chǎn)品還有古早蛋糕、中式糕點(diǎn)、法式甜品、伴手禮、咖啡、鮮飲等系列產(chǎn)品，真正做到“烘焙+”的復(fù)合經(jīng)營烘焙店。復(fù)合經(jīng)營讓九朵云門店的消費(fèi)者人群范圍更廣、產(chǎn)品可選擇種類更多、就餐環(huán)境更加豐富。不僅僅是人們營養(yǎng)早餐的首選，還是下午茶、野餐都是極好的選擇，九朵云不斷提升用戶體驗比如：面包進(jìn)行diy活動，讓消費(fèi)者在買面包的同時親自參與到當(dāng)中。九朵云努力幫助消費(fèi)者體驗“美好生活”愿望，與消費(fèi)者雙向奔赴。

未來，九朵云將繼續(xù)保持復(fù)合經(jīng)營的模式，努力為消費(fèi)者打造更多的消費(fèi)體驗場景；設(shè)計更多新穎有趣的營銷策略，實現(xiàn)與消費(fèi)者對話溝通；做年輕人更喜歡的烘焙店，繼續(xù)在新式烘焙店的路上做大做強(qiáng)。

在門店設(shè)計上，九朵云以新奇獨(dú)特的設(shè)計來吸引消費(fèi)者。門店設(shè)計以社區(qū)窗口店為主，進(jìn)店選購、開放式、半開放式門店等根據(jù)店鋪的大小單獨(dú)設(shè)計不一樣的店鋪形式，以橙色白色兩種顏色作為門店主色，加上可愛的朵朵ip，十分具有記憶點(diǎn)和品牌特色。

在制作上，九朵云繼承了傳統(tǒng)面包技術(shù)工藝的匠心手作美學(xué)，堅持手工現(xiàn)做現(xiàn)烤，同時結(jié)合當(dāng)代年輕人的潮流，創(chuàng)造研發(fā)出更豐富的口感層次和更誘人的外觀顏值產(chǎn)品，比如：原味鮮奶吐司、面包超人、雷神芋泥麻薯等都獲得不少來自年輕顧客的點(diǎn)贊。

九朵云在用料上非常講究，只用源料，不用原料，以這個星球聞名遐邇的食材產(chǎn)地為準(zhǔn)，精心挑選來自全球 12 個國家的優(yōu)質(zhì)食材，加拿大高筋粉、韓國幼砂糖、新西蘭黃油、法國酵母、愛爾蘭淡奶油、美國蔓越莓、比利時巧克力、中國臺灣鳳梨、新疆阿克蘇核桃等等...... 只采用標(biāo)桿產(chǎn)地食材，非就近廉價取材，用最新鮮的食材跟傳統(tǒng)手工藝相結(jié)合，現(xiàn)做現(xiàn)烤做出來的面包品質(zhì)感人。

對于未來九朵云繼續(xù)保持新鮮的產(chǎn)品質(zhì)量，做更多更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來回饋更多喜歡支持的顧客。設(shè)計更多新鮮的營銷消費(fèi)體驗活動策劃、增加與消費(fèi)者之間的對話溝通交流，逐步與消費(fèi)者雙向互動。本著不怕荊棘困難的勁頭，繼續(xù)奮力前行，打造屬于九朵云的輝煌未來！

九朵云烘焙品牌釋義：一言九朵·面包如云

一朵為你擋風(fēng)，一朵為你下雨，一朵為你遮太陽；

一朵給你做被，一朵給你當(dāng)床，一朵變成棉花糖；

一朵和你發(fā)呆，一朵伴你流浪，一朵陪著你瞎忙。

九朵云烘焙企業(yè)發(fā)展歷程：深耕烘焙行業(yè)40年，砥礪奮進(jìn)不停步！

1982年黃志雄先生在廣州越秀區(qū)楊箕村，創(chuàng)立第一家“金城餅店”，也是廣州最早一批引進(jìn)“臺灣面包+港式西餅”的先鋒者。

1983年-1995年廣州龍津路分店，人民南路分店，中山四路分店，陸居路分店，長堤分店，中山六路分店，惠福路分店等20余家直營店相繼開業(yè)。

1996年黃志雄先生與黎國雄先生，李東先生，創(chuàng)辦中國第一家烘焙學(xué)校-“廣州市成功烘培學(xué)?！?，培養(yǎng)的學(xué)員桃李遍步全國，并出版一系列烘培教科書，“黎國雄生日蛋糕”“李東面包西餅”等。

2000年廣州市第48家分店開業(yè)，同年黃志雄先生代表廣州烘焙行業(yè)成為廣州市越秀區(qū)政協(xié)委員。

2003年7月廣州新金城食品有限公司成立，同年黃志雄先生成為廣州市荔灣區(qū)工商聯(lián)常委。

2005年在廣州市白云區(qū)自建5000平方烘焙生產(chǎn)工廠，成為華南地區(qū)烘焙業(yè)的領(lǐng)航者。

2006年-2013年新金城榮獲“金牌面包”、“創(chuàng)意金獎”、“最具美譽(yù)度品牌”、“中國烘焙技藝金獎”等十余項獎牌；

2013年-2020年黃志雄先生擔(dān)任：白云區(qū)食品行業(yè)協(xié)會理事長、荔灣區(qū)小微商企互助發(fā)展商會會長、粵巷澳大灣區(qū)烘焙專家委員會成員等。

2022年新金誠團(tuán)隊調(diào)研全國烘焙市場，結(jié)合當(dāng)下烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢，籌備并創(chuàng)立“九朵云”烘焙連鎖品牌，運(yùn)用新媒體渠道引流，開創(chuàng)“現(xiàn)烤鮮面包+現(xiàn)打鮮牛奶”模式，定位于“互聯(lián)網(wǎng)+烘焙”產(chǎn)業(yè)的新興烘焙品牌。

2023+“九朵云”廣州設(shè)計之都店開業(yè)，正式面向全國招募城市合伙人。

未來可期，待續(xù)…

九朵云烘焙品牌特色：

九朵云：要“源料”不要“原料”！

深入全球采購鏈核心環(huán)節(jié)，以這個星球聞名遐邇的食材產(chǎn)地為準(zhǔn)，精心挑選來自全球12個國家和地區(qū)的優(yōu)質(zhì)食材，日本高筋粉、韓國幼砂糖、新西蘭黃油、法國酵母、愛爾蘭淡奶油、美國蔓越莓、比利時巧克力、中國臺灣鳳梨、中國新疆阿克蘇核桃等等。

只采用標(biāo)桿產(chǎn)地食材，非就近廉價取材。

只為做出更高品質(zhì)更好吃的面包。

九朵云：讓食物更有意義！

九朵云只烘焙食物，不生產(chǎn)食品，這里沒有無情的鋼鐵流水線，也沒有增香膨酥的魔法，只有帶著時間溫度，特別溫柔的來自日本、中國臺灣、歐洲等地的資深面點(diǎn)師傅，全程采用手工制作烘焙，因此做出的食物更接近自然風(fēng)味。

面包雖小，但我們想讓烘焙事業(yè)上天！

九朵云烘焙品牌文化

烘焙 哄陪！

九朵云，奇葩口味官 DIY 計劃/第一季

我們不聊烘焙，我們只聊哄陪什么是哄陪？

哄陪就是慣著。不要底線；

你說的，就是對的；

哄陪就是寵著；

沒有邊界；

你想要的，就是我關(guān)心的；

就拿吃來說吧；

雖然我早已定義了九朵云的形態(tài)食材；

但只要你想吃到的，喜歡的；

想要加什么料，想要什么口味。

只要一句話，剩下我來安排！

如果你的奇葩口味也征服了其它的人；

九朵云還會聘請你作為當(dāng)季代言人；

享受終極 VIP 哄陪大禮遇！

品牌愿景愿：你四季有人哄，三餐有人陪。

品牌理念：食甜無罪，碳水有理；少吃甜，但要吃真甜；飽腹感，才有幸福感。

九朵云烘焙品牌故事：

麥田，面包，Redemption

如果不是鐮刀，麥子會一直以為歲月為它靜好。

但所有看似命運(yùn)的洗禮，早就在暗中標(biāo)記好了結(jié)局。

從麥田到案板再到烤箱，經(jīng)歷了無數(shù)波折拍打和揉捏。

你熟了，卻依舊對這個世界陌生。

你覺得命運(yùn)不公，你不想只做一塊面包。

但成長往往就是一瞬間的事，突然某一天你開始反思自我：

要么在內(nèi)耗中躺平，要么接受現(xiàn)實并且改變。

成長就是帶著原罪和夢想，在看似宿命的輪回中不斷自我救贖。

我們都曾是麥子，但我們現(xiàn)在都是面包。

這可以很渺小，也可以很偉大！

九朵云烘焙加盟經(jīng)營模式：

九朵云-“小店大連鎖”

中國烘焙市場的發(fā)展尤為引人注目，中國烘焙行業(yè)在連鎖化、規(guī)?；l(fā)展的進(jìn)程，其中很多傳統(tǒng)烘焙門店關(guān)門，新的特色烘焙門店迅速擴(kuò)張。

小店經(jīng)營相對較小的店鋪面積、租金負(fù)擔(dān)與人力成本，整體投入小，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，打造爆款特色產(chǎn)品，更適合當(dāng)下商業(yè)市場環(huán)境。

同時烘焙小店還具備單價親民、產(chǎn)品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程度相對較高、可復(fù)制性強(qiáng)等優(yōu)勢，有利于實現(xiàn)快速的連鎖化與規(guī)?；?，“小店”也能跑出“大連鎖”。

明廚亮灶

讓“陽光”照進(jìn)廚房，讓食品安全看得見。不僅消費(fèi)者能看到選材，還能看到整個生產(chǎn)環(huán)境和工藝流程，是真正意義上的讓“陽光”照進(jìn)廚房，讓消費(fèi)者清楚的知道九朵云品牌的各種美味面包是如何做出來的，產(chǎn)生信賴感和安全感。

九朵云“社區(qū)鄰里店”

新型社區(qū)烘焙店模式是基于傳統(tǒng)的社區(qū)配送店模式，順應(yīng)消費(fèi)的發(fā)展變化，并結(jié)合各烘焙企業(yè)的特色進(jìn)行創(chuàng)新而產(chǎn)生的新模式。新一代消費(fèi)群體催生“懶人經(jīng)濟(jì)”的繁榮，哪種商業(yè)模式可以解放時間，就越能獲得年輕人的青睞，便捷性是他們最主要的考量，這也是為什么中國的外賣行業(yè)近幾年發(fā)展迅速。相比市中心的面包房，開在自家樓下的反而讓年輕人感覺親切又便捷。

九朵云品牌強(qiáng)調(diào)：專業(yè)分工、品類細(xì)分。隨著烘焙業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者也越來越專業(yè)，隨機(jī)性購買的模式會被瓦解，現(xiàn)有的產(chǎn)品線大而全、多而雜的現(xiàn)烤模式，會被逐漸的“無限截肢”。九朵云致力于成為新型社區(qū)烘焙店的先驅(qū)模范。

九朵云烘焙加盟市場前景：

近年來，烘焙市場漲勢良好。根據(jù)報告顯示，2018-2022年，我國烘焙食品行業(yè)的零售規(guī)模達(dá)到了3000億元，年均復(fù)合增長率為11%。據(jù)中國烘焙者消費(fèi)協(xié)會預(yù)測，到2025年，烘焙行業(yè)的年復(fù)合增長率可達(dá)45%。

手工烘焙市場前景到底是什么樣？什么樣的產(chǎn)品更受消費(fèi)者青睞？

真正健康的產(chǎn)品極具特色的產(chǎn)品真材實料好吃的產(chǎn)品還得有顏值迎合市場，順勢而為，九朵云引領(lǐng)潮流！

深耕不同消費(fèi)人群的細(xì)分垂直化個性化產(chǎn)品。

九朵云烘焙加盟優(yōu)勢：

市場優(yōu)勢：手工烘焙市場正紅近年烘焙產(chǎn)品消費(fèi)猛增，手工烘焙更是受到大眾喜愛，營養(yǎng)和健康的理念更符合現(xiàn)代人的需求，手工烘焙業(yè)態(tài)將引領(lǐng)一股新的消費(fèi)風(fēng)潮，市場龐大，投資前景巨大！

產(chǎn)品優(yōu)勢：閉著眼睛買，樣樣都好吃，純手工、不隔夜、只用【源料】，不用原料，九朵云討厭各種所謂“零糖零卡”的錯誤飲食觀念，建議“吃真甜，但少吃甜”，“輕脂不是零脂”的更為理智的飲食觀念。

技術(shù)優(yōu)勢：極致的口感和味道，日本、中國臺灣等頂級亞洲烘焙大師齊聚一堂匠心研發(fā)，從食材、工序、溫度、力度、營養(yǎng)搭配等全方位細(xì)工斟酌只為呈現(xiàn)最極致的口感和味道！

營銷優(yōu)勢：360度打造高曝光，線上媒介推廣、團(tuán)購平臺、新媒體加持流量。手工現(xiàn)烤面包+現(xiàn)打牧場牛奶+抖音、小紅書精準(zhǔn)輻射受眾，點(diǎn)擊率爆屏增長?；ㄊ綘I銷新高度、締造超強(qiáng)話題新體驗，線下營造消費(fèi)場景，消費(fèi)粘性高，復(fù)購率高！手工現(xiàn)烤面包+現(xiàn)打牧場牛奶，事件營銷活動，粉絲數(shù)4倍增長。

九朵云烘焙加盟支持：

品牌形象：全套VI視覺體系，由專業(yè)設(shè)計團(tuán)隊打造，統(tǒng)一的品牌形象，增強(qiáng)品牌辨識度。

新品研發(fā)：擁有日本、中國臺灣、中國廣州三地產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)中心，專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊引領(lǐng)產(chǎn)品風(fēng)向標(biāo)。

技術(shù)培訓(xùn)：資深產(chǎn)品技術(shù)總監(jiān)，面對面教學(xué)，實操演練，全面掌握技術(shù)要領(lǐng)，提供技術(shù)培訓(xùn)手冊。

選址評估：專業(yè)選址經(jīng)理上門選址評估，依托大數(shù)據(jù)平臺做支撐，對商圈深度調(diào)研，優(yōu)選適宜鋪位。

門店設(shè)計：總部專業(yè)3D空間設(shè)計團(tuán)隊，門店SI輸出，提供全套裝修方案，全程指導(dǎo)，讓你裝修省心又省力。

營銷策劃：產(chǎn)品促銷、節(jié)日活動、開業(yè)活動策劃、社區(qū)團(tuán)購、下午茶團(tuán)餐等全套營銷方案支持。

運(yùn)營落地：30年烘焙行業(yè)實戰(zhàn)成功經(jīng)驗，門店QSC標(biāo)準(zhǔn)化管理流程，專業(yè)運(yùn)營團(tuán)隊輔助門店運(yùn)營落地。

九朵云烘焙加盟門店展示：

九朵云烘焙加盟流程：

1、初步了解：投資者撥打加盟熱線進(jìn)行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。

2、實地考察：投資者到九朵云烘焙總部所在地進(jìn)行實地項目考察并與總部投資顧問進(jìn)行交流九朵云烘焙解決投資疑問。

3、加盟申請：加盟方確定加盟品牌意向后，可填寫《加盟申請表》。

4、簽訂合同：①加盟商對總部考察無意義的情況下提交加盟申請書。②總部審核。③總部審核通過之后雙方簽訂加盟合作協(xié)議。

5、選址招商：對當(dāng)?shù)厥袌銮闆r和地理位置進(jìn)行分析并對市場及店面考察評估。

6、安排施工：九朵云烘焙加盟總部免費(fèi)為加盟商店鋪設(shè)計裝修圖紙，經(jīng)雙方確認(rèn)后安排施工。

7、加盟培訓(xùn)：總部會為加盟商提供一系列的培訓(xùn)服務(wù)，包括人員的崗前培訓(xùn)、營銷技巧培訓(xùn)、產(chǎn)品專業(yè)知識培訓(xùn)等。

8、試營運(yùn)：搞定了門店的裝修就可以開始策劃門店的開業(yè)事宜并提前進(jìn)行試營運(yùn)，看看運(yùn)營效果完善一些不足之處。

9、后期支持：開業(yè)之后，總部試運(yùn)營階段提供運(yùn)營指導(dǎo)并且在正式開業(yè)之后不定期提供技術(shù)支持。

九朵云烘焙招商加盟條件：

一、具有完全民事行為能力的自然人或法人；

二、有市場銷售經(jīng)驗者優(yōu)先；

三、熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費(fèi)需求；

四、具有良好的商業(yè)信譽(yù)及商業(yè)道德；

五、認(rèn)同九朵云烘焙的企業(yè)文化、價值及管理理念，配合公司的市場及商務(wù)運(yùn)作；

六、必須經(jīng)過公司培訓(xùn)合格才可以上崗營業(yè)。