談炎記水餃隸屬于武漢談炎記飲食有限公司，是武漢地區(qū)有著悠久歷史的專營特色水餃的老字號(hào)風(fēng)味小品牌，始創(chuàng)于1920年。20世紀(jì)20年代，湖北黃陂人談志祥下漢口開作坊經(jīng)營小吃餛飩，以其獨(dú)特的精制手法，誠信地服務(wù)手段，贏得了食客們的普遍贊賞，被譽(yù)為水餃大王。

談炎記水餃的每道工序均嚴(yán)格按傳統(tǒng)工藝制作，面皮重在揉功，薄如紙片，其餡由豬肉、牛肉混合配制并配以十余種佐料，以其原汁、湯鮮、餡多不膩、烹法考究、營養(yǎng)豐富，形成獨(dú)家風(fēng)味，并喜獲中國烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的《中華名小吃認(rèn)定證書》。

談炎記鮮肉水餃?zhǔn)俏錆h傳統(tǒng)風(fēng)味小吃.有獨(dú)到的制作水餃技藝，從選肉、配料、點(diǎn)味、制餡、制度到包制、熬湯、煮熟等各道工序，都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，如以鮮豬腿、黃牛腿肉制餡，豬蹄熬湯，配上蝦米、香菇、香菜、蔥花等佐料，使水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄，吃起來爽口潤腹，余香滿口，吃后留有余味，使人吃了還想吃。

除了傳統(tǒng)的鮮肉水餃，近幾年還陸續(xù)研制出冬菇水餃、廠米水餃、三鮮水餃雞茸水餃、蝦仁水餃等新的品種，適應(yīng)不同食客的口味。

品牌特色

一、選料嚴(yán)：專選肥瘦適宜的豬前腿肉和黃牛腿肉;

二、制餡嚴(yán)：肉要洗凈瀝干，筋絡(luò)要清除干凈，餡要剁得細(xì)膩均勻;

三、制皮嚴(yán)：面要和上勁，條要出均勻，皮要反復(fù)壓，四方都標(biāo)準(zhǔn);

四、包制嚴(yán)：收口不輕不重，餃成金魚形體;

五、熬湯嚴(yán)：只用筒子骨，水與骨控制一定比例;

六、作料嚴(yán)：專用豬花油，蔥、姜都制成末狀;

七、湯餃嚴(yán)：湯水要滾開，下鍋要頂份，隨時(shí)用勺撥，受熱都均勻;

八、點(diǎn)味嚴(yán)：下鹽講分量，一次要點(diǎn)準(zhǔn)，咸淡剛合適，盛碗香噴噴。

談炎記水餃加盟費(fèi)用：生意火爆，輕松當(dāng)老板

談炎記水餃加盟需要的費(fèi)用大概在8萬-12萬,其中一部分用以支付加盟費(fèi)，品牌使用費(fèi)以及保證金；其中加盟費(fèi)1-2萬元，保證金1-5萬元。這一部分費(fèi)用可以獲得談炎記水餃的品牌使用權(quán)，以及后續(xù)總部對(duì)加盟商的各項(xiàng)服務(wù)于支持，剩下的費(fèi)用主要包括房租費(fèi)用，裝修費(fèi)用，開業(yè)費(fèi)、店面租金，還需預(yù)留一部分流動(dòng)資金，用以開店后的正常運(yùn)營，費(fèi)用大概在1-2萬元。當(dāng)然還包括門店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費(fèi)用需要3-5萬元。

談炎記水餃?zhǔn)钦嬲顿Y小回報(bào)高的好項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)者加盟后，預(yù)計(jì)僅僅需要短短3-6個(gè)月的時(shí)間就可以賺回成本。創(chuàng)業(yè)者加盟后，還會(huì)得到總部強(qiáng)大的實(shí)力作為后盾，可以幫助加盟創(chuàng)業(yè)者快速的走向成功。想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的朋友，那就選擇加盟談炎記水餃，公司帶您走向人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

加盟談炎記水餃的理由是什么？品牌競爭力強(qiáng)，無懼市場

操作很簡單：私廚底料和成品食材，不需大廚，操作簡單，簡單實(shí)現(xiàn)美味。

產(chǎn)品種類多：百種美食產(chǎn)品，定期研發(fā)推新品，讓美味不重樣。

出餐不等待：標(biāo)準(zhǔn)操作，快速出餐，客人不久等，食客滿意。

創(chuàng)收很簡單：線上線下同時(shí)創(chuàng)收，四季經(jīng)營無限制，無淡旺季。

經(jīng)營更省心：成品配送，標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)，減少人工，降低成本，簡單經(jīng)營。

談炎記水餃加盟好不好？諸多加盟優(yōu)勢(shì)，發(fā)展前景廣

1、品牌優(yōu)勢(shì)：擁有深厚的企業(yè)文化和雄厚的資金技術(shù)實(shí)力，市場影響力大，品牌知名度高，美譽(yù)度好，是行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍品牌。

2、餐品優(yōu)勢(shì)：談炎記水餃總部組建了一只優(yōu)秀的餐品團(tuán)隊(duì)，能夠及時(shí)的掌控市場動(dòng)向，把握市場流行趨勢(shì)，不斷的研發(fā)出新品來滿足市場的需求，也為加盟店提高競爭力。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：談炎記水餃憑借強(qiáng)大的科技開發(fā)力量，在餐品技術(shù)、服務(wù)規(guī)范等方面，始終在同行中保持強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。有了領(lǐng)先的技術(shù)，企業(yè)可以源源不斷的開發(fā)更新、更好、更適合市場需求的餐品、儀器，有效保證投資商在市場上始終領(lǐng)先一步。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：知名專家、教授為加盟者進(jìn)行系統(tǒng)專業(yè)的培訓(xùn)指導(dǎo)，幫助加盟商輕松入行。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：加盟商在確定了加盟商圈后，談炎記水餃總部便不會(huì)在其區(qū)域內(nèi)發(fā)展新的加盟商，即會(huì)為加盟商提供商圈保護(hù)，保證加盟商的加盟盈利！

6、投資優(yōu)勢(shì)：在加盟合同期滿后，加盟者愿意繼續(xù)合作，按照談炎記水餃總部政策可以優(yōu)先辦理新的加盟合同。

談炎記水餃加盟政策-全程支持，真正實(shí)現(xiàn)開店無憂

1、選址支持：談炎記水餃總部協(xié)助加盟商店面選址以及指導(dǎo)店鋪裝修測量。

2、裝修支持：免費(fèi)提供全套店面設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)圖、廣告墻等全套施工圖。

3、培訓(xùn)支持：包括餐品制作技術(shù)，銷售技術(shù)，門店管理，收銀管理，市場開發(fā)等，開店根據(jù)不同需求提供門店經(jīng)營技術(shù)的全方位培訓(xùn)。

4、開業(yè)支持：借鑒談炎記水餃總部成功的市場運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，為加盟商制定個(gè)性化的開業(yè)營銷方案，并指派專人負(fù)責(zé)開業(yè)活動(dòng)的細(xì)化指導(dǎo)。

5、開發(fā)支持：談炎記水餃總部利用品牌優(yōu)勢(shì)，不斷開發(fā)新品，將新品推向市場。

6、活動(dòng)支持：談炎記水餃總部統(tǒng)一規(guī)劃市場，策劃中端活動(dòng)，免費(fèi)為加盟商提供節(jié)假日的活動(dòng)方案。

談炎記水餃加盟流程：流程簡單，上手快

1、咨詢了解：通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問題，將安排投資顧問為您服務(wù)。

2、實(shí)地考察：建議加盟者到談炎記水餃總部進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)地考察，并與工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、填寫申請(qǐng)：加盟商根據(jù)自己的實(shí)際情況，填寫加盟申請(qǐng)表，并附帶相應(yīng)資料復(fù)印件，以便談炎記水餃總部做出正確的資格評(píng)估。

4、簽訂合同：對(duì)于加盟商提交的申請(qǐng)書進(jìn)行考核，符合申請(qǐng)條件，便可以簽訂加盟合同，協(xié)商其他的加盟事宜。

5、選址派出：專業(yè)人員對(duì)店面進(jìn)行實(shí)地考查，確認(rèn)工程條件（如層高、配電量、上下水、排風(fēng)量等），法務(wù)審核商鋪?zhàn)赓U合約，為加盟商爭取更多的權(quán)益。

6、店鋪設(shè)計(jì)：談炎記水餃總部根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修圖與陳列圖，加盟商進(jìn)行裝修與布置。

7、總部培訓(xùn)：談炎記水餃總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

8、開業(yè)籌備：制定開業(yè)計(jì)劃，籌備開業(yè)典禮，做好開業(yè)前期準(zhǔn)備。

9、隆重開業(yè)：正式開業(yè)時(shí)，談炎記水餃總部根據(jù)加盟級(jí)別大小不同安排不同的人員下店給予開業(yè)指導(dǎo)支持，以確保開業(yè)成功。

談炎記水餃招商加盟條件是什么？條件不復(fù)雜，開店輕松經(jīng)營簡單

1、認(rèn)同談炎記水餃的企業(yè)文化、經(jīng)營模式、服務(wù)體系。

2、不從事違法或敗壞社會(huì)道德風(fēng)氣的活動(dòng)。

3、能吃苦耐勞，能全身心的投入到經(jīng)營管理中。

4、具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，對(duì)市場有基本的概念。

5、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，保障店面的正常運(yùn)營。