巴山蜀水藏美味,麻辣滾湯翻江煮,匯聚成“重慶火鍋”這張獨(dú)特而響亮的城市名片.隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人們生活水平的空前提高,各式火鍋如雨后春筍,創(chuàng)造了餐飲史上的群雄逐鹿壯觀場(chǎng)面,而“孔亮火鍋”更是重慶火鍋中的奇葩。

公司董事長(zhǎng)陳孔亮先生源自對(duì)火鍋文化的熱愛,自1992年開始經(jīng)營(yíng)火鍋,就博采眾家之長(zhǎng),對(duì)火鍋調(diào)料配方進(jìn)行改進(jìn),形成了鍋底湯色紅亮,湯汁稠釅,其味老道醇厚,諸味協(xié)調(diào),鮮香并重,回味悠長(zhǎng),開創(chuàng)了獨(dú)特的火鍋口味風(fēng)格,形成了孔亮火鍋風(fēng)味流派.于1998年正式將“孔亮”商標(biāo)注冊(cè),成為重慶火鍋界的最大亮點(diǎn)。

經(jīng)全體同仁多年的共同努力,形成了集餐飲(娛樂、休閑),底料生產(chǎn),廚師培訓(xùn)為一體的大型餐飲服務(wù)公司,且以經(jīng)營(yíng)“孔亮火鍋”為主,并致力于新口味、新技術(shù)的開發(fā)和原料配送.公司現(xiàn)有員工6000余人,總資產(chǎn)達(dá)2.5個(gè)億,年產(chǎn)值逾8000萬元.為保證全國(guó)味道的統(tǒng)一,所有加盟店的底料均從重慶車運(yùn)、空運(yùn),用特許經(jīng)營(yíng)建立二十一世紀(jì)第一品牌,以其近二十年成功經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)有力的品牌厚積薄發(fā)立足重慶,面向全國(guó),全國(guó)啟動(dòng)火鍋餐飲特許體系。

“孔亮飲食文化有限公司”現(xiàn)在重慶、成都已開數(shù)十個(gè)直營(yíng)店，幾百個(gè)加盟商和一個(gè)孔亮火鍋牌底料廠,加盟店分布在全國(guó)各地.企業(yè)發(fā)展的同時(shí),獲得了榮譽(yù):1999年被評(píng)為“重慶名火鍋”:由中國(guó)質(zhì)量萬里行評(píng)定為“優(yōu)質(zhì)服務(wù)、質(zhì)量定示范單位”和“質(zhì)量信譽(yù)雙滿意單位”;由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)及全國(guó)餐飲綠色消費(fèi)工程組委會(huì)特評(píng)為“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)稱號(hào)”;在2003年的第四屆中國(guó)美食節(jié),第五屆全國(guó)烹飪大賽上分別榮獲“中國(guó)名火鍋宴金鼎獎(jiǎng)”、“中華名火鍋”.2005年由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中華餐飲名店”、“中華餐飲100強(qiáng)”、 2006年度評(píng)為重慶市先進(jìn)就業(yè)企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù). 孔亮飲食文化有限公司對(duì)餐飲市場(chǎng)現(xiàn)律的準(zhǔn)確把握、完善的經(jīng)營(yíng)體系、全方位的開業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo),保證了每一個(gè)加盟商在同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力.本著企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方針:目標(biāo)化、規(guī)?；⒁?guī)范化戰(zhàn)略,必將為您提供一個(gè)更為廣闊的發(fā)展空間和無限商機(jī).

孔亮火鍋加盟優(yōu)勢(shì)

孔亮飲食文化有限公司對(duì)餐飲市場(chǎng)現(xiàn)律的準(zhǔn)確把握、完善的經(jīng)營(yíng)體系、全方位的開業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo),保證了每一個(gè)加盟商在同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

本著企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方針:目標(biāo)化、規(guī)?；?、規(guī)范化戰(zhàn)略,必將為您提供一個(gè)更為廣闊的發(fā)展空間和無限商機(jī)。

孔亮火鍋高利潤(rùn)：低進(jìn)貨價(jià)，利潤(rùn)空間更大。

孔亮火鍋低風(fēng)險(xiǎn)：不容易受其它行業(yè)沖擊，可持久性經(jīng)營(yíng)盈利。

孔亮火鍋易經(jīng)營(yíng)：占地少、門店容易找、裝修簡(jiǎn)單、無租金壓力、輕松開業(yè)。

經(jīng)營(yíng)這個(gè)火鍋連鎖項(xiàng)目當(dāng)然要認(rèn)真，世界各地的投資商加盟孔亮火鍋都很給"利"哦!

孔亮火鍋加盟店支持體系

宏觀：

品牌冠名，廣告策劃

微觀：

物質(zhì)保障，營(yíng)運(yùn)檢測(cè)

門檻：

按公司總店統(tǒng)一標(biāo)識(shí)裝飾

店墻：

按公司總店宣傳品懸掛張貼

孔亮火鍋加盟條件

1)具有一定企業(yè)規(guī)模的公司或集團(tuán);

2)財(cái)務(wù)資信良好;

3)有向餐飲市場(chǎng)投資拓展的戰(zhàn)略思路;

4)企業(yè)具備現(xiàn)代管理意識(shí);

5)具有較強(qiáng)的處理人際關(guān)系和財(cái)務(wù)管理能力;

6)愿意參加總部的各項(xiàng)管理。;

7)本人及家庭成員健康狀況良好

孔亮火鍋加盟支持

營(yíng)業(yè)支持：

1)選址分析;2)商圈分析;3)裝修方案;4)設(shè)備方案;5)廣告方案;6)采購方案;7)開業(yè)企劃

運(yùn)營(yíng)支持：

1)可行性分析;2)營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估;3)火鍋湯料;4)火鍋底料

訓(xùn)練支持：

1)員工招聘;2)員工合同;3)員工培訓(xùn);4)培訓(xùn)檢查;5)促銷戰(zhàn)術(shù)

手冊(cè)支持：

1)管理手冊(cè);2)廚房管理;3)采購管理;4)員工管理;5)行政人事管理

孔亮火鍋加盟流程：向總部索取相關(guān)資料 提供真實(shí)個(gè)人信息

1、初步洽談：向總部咨詢索取資料，并提供個(gè)人或公司資料，填寫加盟申請(qǐng)表;

2、初步審核：進(jìn)入眾多客戶評(píng)估系統(tǒng)、條件審核，總部通知發(fā)放邀請(qǐng)函;

3、總部實(shí)地考察：提交基本運(yùn)營(yíng)思路、體驗(yàn)式考察，雙方達(dá)成共識(shí)，簽訂合約;

4、啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)：評(píng)估商業(yè)圈，確定地址和店面設(shè)計(jì)裝修;

5、辦理營(yíng)業(yè)手續(xù)：購置設(shè)備、招牌，參加崗前培訓(xùn)，總部活動(dòng)推廣導(dǎo)入;

6、試營(yíng)業(yè);

7、開業(yè)運(yùn)營(yíng)。

孔亮火鍋店址選擇技巧

1、要隨時(shí)注意店外和店內(nèi)的環(huán)境，一定要干凈整潔衛(wèi)生，這樣才能吸引更多顧客。

2、學(xué)校附近最適合開店的地方，人流量大，人口多，是開店賺錢絕佳的位置。

3、選店址自然選擇商圈內(nèi)高客流量的，那么這就得對(duì)商圈內(nèi)客流量的規(guī)律有所了解。

4、在和房東談價(jià)格時(shí),要找到自己有實(shí)力負(fù)擔(dān)起并且這個(gè)價(jià)位能讓生意有預(yù)期的利潤(rùn)可圖,而且打聽下附近的門店的價(jià)格,看價(jià)位是否一致,才可以找到合適的價(jià)位。

5、選擇一個(gè)性價(jià)比高的地段，就要考慮到周圍的環(huán)境，客流量，還有行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)都是需要考慮。

6、選擇店址，就要選擇客流量高的地段，大型商場(chǎng)，還有娛樂場(chǎng)所都是可以考慮的。

通過上面的了解，投資孔亮火鍋餐飲創(chuàng)業(yè)是不錯(cuò)的。針對(duì)沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的加盟商，進(jìn)行一對(duì)一的服務(wù)。多年發(fā)展下來，孔亮火鍋餐飲一直是加盟商創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目關(guān)注的對(duì)象。品牌在市場(chǎng)已經(jīng)贏得消費(fèi)者高度認(rèn)可。對(duì)于這樣優(yōu)質(zhì)品牌，但是加盟成本也是非常少。想創(chuàng)業(yè)的朋友，可以免費(fèi)為你郵寄一份加盟資料進(jìn)行詳細(xì)的了解。