自1895年至今，八旺火鍋串串純手工火鍋底料已傳承至第四代傳人吳正義，百余年來(lái)，八旺一直堅(jiān)持采用傳統(tǒng)手工炒制，追求自然、綠色，確保身體健康。八旺火鍋底料廠位于重慶市北碚區(qū)縉云山下，廠址依山傍水，西靠縉云山，東臨嘉陵江，遠(yuǎn)離工業(yè)文明，位置得天獨(dú)厚，空氣清新，溫度適宜，實(shí)為傳統(tǒng)火鍋底料加工制作的理想之地。

1895年，八旺發(fā)源人吳家貴開(kāi)始自立門戶做小買賣“麻辣燙”，1905年記錄底料手工炒制過(guò)程的操作工藝和要點(diǎn)，傳承衣缽，傳授技藝予其長(zhǎng)子吳合明;

1910年，年僅16歲的吳合明開(kāi)始正式學(xué)習(xí)父親吳家貴的手工炒制底料技藝，1922年正式出師;

1938年，吳合明在北碚嘉陵江碼頭開(kāi)設(shè)“火鍋館子”，取名為“八旺閣”。傳授技藝予其長(zhǎng)子吳德忠。

1978年，吳德忠接過(guò)父親衣缽，傳承手工炒制火鍋底料技藝并兼營(yíng)火鍋店;

2002-2006年，八旺第四代傳承人吳正義先后開(kāi)設(shè)兩家八旺閣火鍋店;2008年成立公司和底料廠;

2014年面向全國(guó)招商，距今已有國(guó)內(nèi)外加盟商近300家;

2016年，公司開(kāi)始與西南大學(xué)開(kāi)展“產(chǎn)學(xué)研”深度合作研發(fā)火鍋底料。四代八旺人，嘔心瀝血，孜孜以求，砥礪前行，百年風(fēng)雨歷程，變化的是不斷優(yōu)化、創(chuàng)新和總結(jié)，不變的是百年老工藝、老味道、老品牌，我們始終堅(jiān)持采用天然原材料，純手工炒制火鍋底料，不使用添加劑，創(chuàng)新采用現(xiàn)場(chǎng)炒鍋底料，深受顧客的喜愛(ài)追捧和一致好評(píng)。

企業(yè)文化

八旺企業(yè)愿景：打造0添加劑調(diào)味品品牌。

八旺企業(yè)宗旨：顧客喜歡，行業(yè)認(rèn)可，社會(huì)認(rèn)同。

八旺企業(yè)精神：飲水思源，合作共贏，誠(chéng)信為本。

八旺企業(yè)使命：打造健康餐飲企業(yè)，締造良心工程典范。

八旺串串老火鍋加盟有什么特色？特色鮮明，掀起消費(fèi)熱潮

清：清澈純凈透亮，于心凈 于目清 于清爽，解放身體的負(fù)擔(dān)，擺脫氣味困擾，吃過(guò)火鍋沒(méi)有氣味沾身，情隨時(shí)需，清隨步遠(yuǎn)。

香：我的家在四川，哪里氣候宜人，一級(jí)菜籽油含有豐富的亞油酸、不飽和脂肪酸、VE，地道醇香，美味健康。

麻：我的家在云南，那里高山好水風(fēng)光美?；ń奉w粒飽滿，含油量高、麻度高、芳香物質(zhì)含量豐富、清香味濃郁。

辣：我的家在河南，那里整日艷陽(yáng)高照。辣椒含籽量少，油脂含量高、辣度高、色階高。

鮮：我生在大山，新鮮純粹自然。新鮮蘑菇味道鮮美，口感細(xì)膩軟滑，富含微量元素硒和多種氨基酸、礦物質(zhì)及大量維生素D。

八旺串串老火鍋加盟服務(wù)支持：總部一站式扶持，輕松開(kāi)啟事業(yè)

選址支持：選址建議，商圈分析，市場(chǎng)分析，消費(fèi)習(xí)慣，口味分析，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。

裝修支持：專業(yè)設(shè)計(jì)隊(duì)伍，裝修風(fēng)格與劉一手企業(yè)文化、當(dāng)?shù)匚幕嘟Y(jié)合。

培訓(xùn)支持：提供開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)，組織業(yè)務(wù)研討會(huì)及新產(chǎn)品展示會(huì)，提供持續(xù)培訓(xùn)服務(wù)。

籌備支持：為加盟店提供開(kāi)業(yè)前的全稱籌備跟蹤服務(wù)，為分店解決開(kāi)業(yè)前的盲目性操作。

后續(xù)支持：組織督導(dǎo)人員對(duì)全國(guó)加盟店進(jìn)行巡視，運(yùn)營(yíng)中心支持部隨時(shí)派督導(dǎo)員現(xiàn)場(chǎng)幫助。

手冊(cè)支持：總部提供《分店管理模式》、《員工手冊(cè)》等營(yíng)銷策劃方案、手冊(cè)。

物配支持：底料配送，特色產(chǎn)品配送，宣傳、促銷品配送，原材料免費(fèi)代購(gòu)。

選擇加盟八旺串串老火鍋的四大理由：搶占市場(chǎng)，前景火爆

專注火鍋底料研發(fā)：多年研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)全國(guó)多家知名餐飲企業(yè)，獲眾多餐飲企業(yè)認(rèn)可和贊許。

優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)原材料：材料原產(chǎn)地直購(gòu)，質(zhì)量和供貨有保障。堅(jiān)決杜絕地溝油和有害添加劑。

自動(dòng)化生產(chǎn)車間：底料生產(chǎn)操作員多名，資深技術(shù)人才多名。生產(chǎn)能力強(qiáng)，滿足大批量購(gòu)貨需求。

專業(yè)研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)：八旺串串老火鍋匯集多名調(diào)料技術(shù)人才，產(chǎn)品不斷更新，品質(zhì)不斷升級(jí)，滿足一切個(gè)性化需求。

八旺串串老火鍋加盟好不好？項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)多，輕松經(jīng)營(yíng)沒(méi)煩惱

一、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：統(tǒng)一的實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)、技術(shù)操作、鍋底調(diào)料，標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程讓出品品質(zhì)更穩(wěn)定。

二、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：統(tǒng)一電子VIＰ卡、消費(fèi)卷、微信等網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，線上線下全方位廣告投放，確保品牌知名度和關(guān)注度。

三、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：每月?tīng)I(yíng)運(yùn)評(píng)估以及營(yíng)銷指導(dǎo)、每月新品及技術(shù)指導(dǎo)，確保加盟商經(jīng)營(yíng)無(wú)后顧之憂。

四、盈利優(yōu)勢(shì)：較低投資標(biāo)準(zhǔn)，一年四季可盈利，人均消費(fèi)定位準(zhǔn)確，科學(xué)的定位決定了投資回報(bào)較好。

八旺串串老火鍋加盟費(fèi)用多少錢？投資小，盈利有保障

八旺串串老火鍋加盟流程是什么？流程不復(fù)雜，投資盈利好

1、了解品牌：想要加盟八旺串串老火鍋的投資者需要對(duì)品牌加盟政策有詳細(xì)的了解，您可以在網(wǎng)站瀏覽相關(guān)的加盟政策，也可以留言獲得更詳細(xì)的加盟資料。

2、實(shí)地調(diào)查：投資者對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行咨詢、考察，考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)狀況及發(fā)展趨勢(shì)。

3、申請(qǐng)加盟：在綜合考量下，若是決定要加盟八旺串串老火鍋，那就填寫加盟申請(qǐng)表，遞交給八旺串串老火鍋總部表達(dá)自己的加盟意向。

4、合同簽訂：擁有加盟資格后，可正式與八旺串串老火鍋簽訂區(qū)域加盟合同并支付相關(guān)費(fèi)用。

5、店址評(píng)估：對(duì)加盟者擬選店址進(jìn)行指導(dǎo)評(píng)估，以最大限度的幫助加盟者正確選擇適合開(kāi)店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

6、設(shè)計(jì)裝潢：八旺串串老火鍋總部按照統(tǒng)一的設(shè)計(jì)方案，對(duì)加盟店進(jìn)行設(shè)計(jì)，加盟商進(jìn)行裝潢。

7、總部培訓(xùn)：八旺串串老火鍋總部對(duì)直營(yíng)店進(jìn)行一些專業(yè)的培訓(xùn)課程，加盟商需要安排相關(guān)人員前往八旺串串老火鍋總部進(jìn)行培訓(xùn)。

8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：支持人員及物資到位，試營(yíng)業(yè)。

9、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)：正式開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)，八旺串串老火鍋總部提供全程跟蹤指導(dǎo)。

八旺串串老火鍋加盟招商條件-條件不復(fù)雜，省心又省力

1、街邊店不低于100M2，商場(chǎng)店不低于90M2;

(廚房、明檔、衛(wèi)生間、吧臺(tái)及通道要占整個(gè)店面積的25%-30%)

2、合伙投資人5人以上不予加盟;

( 3人或以上，務(wù)必告知出資比例及內(nèi)部關(guān)系 );

3、不尊老愛(ài)幼、不認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念者不予加盟;

不誠(chéng)信、征信系統(tǒng)黑名單及網(wǎng)上通緝?nèi)藛T不予加盟;

長(zhǎng)期酗酒、賭博、吸毒人員不予加盟;

及對(duì)食品安全不重視者不予加盟;

4、加盟店門頭及店內(nèi)文化元素統(tǒng)一