鼻祖老火鍋是重慶鼻祖餐飲管理有限公司旗下品牌，秉承"傳統(tǒng)"、"誠信"的經(jīng)營理念，在重慶、北京、上海、山西、云南、武漢均開設(shè)分店。創(chuàng)始人陳媽，聰慧好學(xué)，從少年時(shí)代就跟著祖父學(xué)熬制火鍋底料，幾十年潛心研究火鍋底料自有工藝，嚴(yán)格把關(guān)各種原材料，全部采用，一人掌握專有技術(shù)。陳媽熬制的火鍋味道鮮美，正溫和，湯紅油亮，辣而不燥，麻而爽口，回味悠長，吃了不上火，深受山城男女老少喜愛。陳媽親自經(jīng)營的鼻祖老火鍋總店位于長江嘉陵江交匯的北濱路上，近可聽驚濤拍岸，遠(yuǎn)可觀萬家燈火，常年飄香四季，天天食客盈門。

青石板、實(shí)木窗、粗布門簾，走進(jìn)位于江北區(qū)北濱路的鼻祖老火鍋總店，感覺像是回到了過去的普通農(nóng)家。60歲的陳春鳳笑臉盈盈，來的熟客都叫她陳媽，仿佛不是去就餐，而是到親戚家串門。

"我爺爺是江上的船夫，要知道，重慶火鍋就是船夫們發(fā)明的。"陳媽回憶，她爺爺當(dāng)年挑著做好的火鍋，以五分一碗沿街叫賣，竟養(yǎng)活了一家十幾口人。到她12歲時(shí)，她父親的廚藝已在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?，紅白喜事都會(huì)請他們?nèi)兔Α５幸淮?，一塊本該切16刀的肉，陳媽只切了8刀，浪費(fèi)了主人家的食材，父親很生氣，當(dāng)眾給了她一，這讓她時(shí)隔近50年后依然記憶猶新。"別人請客是大事，讓你來做飯，是一種信任，你沒做好就是對不起人家。"

后來陳媽引以為鑒，在廚藝上不斷精進(jìn)，15歲就能承擔(dān)50桌的宴席。此后她隨同丈夫在部隊(duì)接受炊事員培訓(xùn)，直到1997年才回到重慶掌勺開業(yè)，一年時(shí)間就從4張桌子翻到了14張桌子。為了提高/增加火鍋的質(zhì)量，多年來她也一直堅(jiān)持自己親手炒料，一站就是8個(gè)小時(shí)，同時(shí)也把自己的要求帶給了手下的員工。"我有好多員工都是親戚家送來的孩子，有一回我看到侄兒在廚房抽，就踢了他一腳?；疱伿侨肟诘臇|西，如果灰飄進(jìn)去怎么辦?做事要對得起自己和別人，不能當(dāng)面一套背面一套。"

鼻祖老火鍋加盟企業(yè)文化：

企業(yè)使命：做健康美食的傳播者。

企業(yè)愿景：讓鼻祖老火鍋遍布全中國。

我們的宗旨：誠信為本，為大眾百姓健康飲食服務(wù)。

核心價(jià)值觀：幫助更多，有激情、有夢想的人實(shí)現(xiàn)理想。

經(jīng)營理念：以質(zhì)量求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展。

管理理念：業(yè)績說話，實(shí)事求是。

人才理念：有干勁，你就灑下汗水；有知識(shí)，你就獻(xiàn)出智慧；二者都不具備，請你讓出崗位。

發(fā)展理念：品牌為旗幟，多元化發(fā)展。

鼻祖老火鍋加盟特色是什么？引導(dǎo)美食風(fēng)尚，實(shí)力更勝一籌

1、秘制調(diào)味：36中系列鍋底，28道工藝，特色秘制調(diào)味，鼻祖老火鍋用地道食材做出純粹的調(diào)味配料。各種鍋底，春溫補(bǔ)，夏謝火，秋去燥，冬滋補(bǔ)的養(yǎng)生療效。

2、手炒底料：合理搭配，科學(xué)配比。手工炒火鍋底料，讓每一種食材的營養(yǎng)價(jià)值都得到充分的發(fā)揮，讓每一次味蕾的接觸都達(dá)到俱佳體驗(yàn)。

3、健康湯底：鼻祖老火鍋以原始的烹煮方式保留食材原汁原味及營養(yǎng)，給高要求的你帶來更優(yōu)質(zhì)的美食享受，讓挑剔的食客吃出不同的層次感。

4、美味健康：以好吃、健康為標(biāo)準(zhǔn)，深受食客消費(fèi)者的喜歡。好吃、健康、回頭率高，辣而不燥，久煮不咸，久吃不上火。

選擇加盟鼻祖老火鍋的八大理由-好品牌，投資優(yōu)質(zhì)選擇

一、利潤保障，開店經(jīng)驗(yàn)成功復(fù)制。

二、0添加綠色食品。

三、大眾消費(fèi)，消費(fèi)群廣泛，市場潛力大。

四、更新不斷，創(chuàng)業(yè)不止。

五、獨(dú)家秘方，口味獨(dú)特，口碑相傳。

六、標(biāo)準(zhǔn)化模式，口味穩(wěn)定。

七、菜品豐富，各地方適應(yīng)性強(qiáng)。

八、投入低，風(fēng)險(xiǎn)低，技術(shù)成熟，操作簡單。

鼻祖老火鍋加盟怎么樣？優(yōu)勢眾多，輕松賺大錢

1、良好的企業(yè)品牌形象是企業(yè)贏得競爭的一個(gè)重要因素。鼻祖老火鍋擁有強(qiáng)有力的專家團(tuán)隊(duì)和執(zhí)行團(tuán)隊(duì)，多年來，嚴(yán)格的管理，專業(yè)的服務(wù)為其奠定了大品牌的形象和口碑。

2、鼻祖老火鍋?zhàn)⒅貏?chuàng)新，每年不斷加大產(chǎn)品研發(fā)投入力度，開發(fā)新品新系。在行業(yè)內(nèi)優(yōu)先通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證，確保為消費(fèi)者提供有保障的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

3、專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)為每一位加盟商提供技術(shù)支持。

4、開店經(jīng)營不用愁，鼻祖老火鍋總部會(huì)為加盟商提供開業(yè)前系統(tǒng)培訓(xùn)，從產(chǎn)品培訓(xùn)、營銷技能、專業(yè)技術(shù)、到管理技能方方面面都有，讓您開店無憂。

5、對合作店開業(yè)前期籌備，服務(wù)培訓(xùn)，營銷指導(dǎo)，統(tǒng)一技術(shù)管理實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，統(tǒng)一運(yùn)營支持，統(tǒng)一外派支持經(jīng)理到店管理。

6、鼻祖老火鍋發(fā)展至今，已經(jīng)擁有完善的運(yùn)營和管理機(jī)制，成熟的經(jīng)營技巧可以直接為加盟商服務(wù)，成熟的品牌才可以保障加盟商的創(chuàng)業(yè)成功率，大大降低投資風(fēng)險(xiǎn)，加盟商創(chuàng)業(yè)更無憂。

鼻祖老火鍋加盟需要多少錢？投資小，盈利有保障

鼻祖老火鍋的投資金額在10-50萬，企業(yè)方收取的費(fèi)用項(xiàng)目有加盟費(fèi)，加盟保證金，品牌使用費(fèi)等，主要用于獲取鼻祖老火鍋品牌的使用權(quán)，商標(biāo)商用權(quán)，以及的到鼻祖老火鍋總部的服務(wù)支持，例如：協(xié)助選址，活動(dòng)策劃，裝修設(shè)計(jì)等，同時(shí)總部還會(huì)低成本供應(yīng)設(shè)備設(shè)施以及后續(xù)所需廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材。加盟費(fèi)需要3-5萬元，品牌保證金2-3萬元，品牌使用費(fèi)暫免。除了上述費(fèi)用外，其他的費(fèi)用主要用于門店的籌備工作中，開店所需設(shè)備設(shè)施以及裝修材料和裝修等費(fèi)用需要5-10萬元，日常運(yùn)營中的房租水電等其他雜費(fèi)需要4-5萬元。

選擇加盟鼻祖老火鍋，企業(yè)方會(huì)為加盟商提供全程服務(wù)支持：店面選址，員工培訓(xùn)，店面裝修設(shè)計(jì)，活動(dòng)策劃，運(yùn)營指導(dǎo)等一系列服務(wù)。投資者在經(jīng)營中遇到的任何問題，總部也會(huì)協(xié)助解決。因此加盟鼻祖老火鍋，能很大程度降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，從而保障投資者的切身利益。

鼻祖老火鍋加盟服務(wù)支持-總部助你店鋪盈利更大化

專家選址：鼻祖老火鍋具有資深的選址專家團(tuán)隊(duì)，遍布在全國各地，專為商家選定合適的開店地址，保證客戶開店利益。

裝修指導(dǎo)：強(qiáng)大的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)客戶的店面以及合理化要求，免費(fèi)設(shè)計(jì)出裝修方案。

區(qū)域保護(hù)：在合同約定的區(qū)域范圍內(nèi)不會(huì)發(fā)展第二家店，嚴(yán)格保障合作客戶在當(dāng)?shù)氐纳?，利益不受威脅。

物流配送：專門負(fù)責(zé)物流配送的服務(wù)部門，支持在線訂購，準(zhǔn)時(shí)發(fā)貨，實(shí)現(xiàn)物料準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。

開店指導(dǎo)：店鋪開業(yè)時(shí)，鼻祖老火鍋會(huì)安排專業(yè)的老師協(xié)助開店，讓您的店鋪具有超凡的影響力，為您后續(xù)的穩(wěn)步經(jīng)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

營銷策劃：鼻祖老火鍋專業(yè)的策劃團(tuán)隊(duì)為商家量身打造適合的促銷活動(dòng)策劃方案，讓商家更省心，生意更紅火。

運(yùn)營指導(dǎo)：商家在經(jīng)營過程中遇到的任何問題，運(yùn)營專家團(tuán)隊(duì)都會(huì)幫助解答，或親自過去幫助調(diào)查市場并且提出解決方案。

鼻祖老火鍋加盟流程-流程不復(fù)雜，輕松經(jīng)營

1、投資咨詢：通過電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)、郵件等方式咨詢加盟代理相關(guān)信息。

2、實(shí)地考察：可以來鼻祖老火鍋總部考察，進(jìn)一步了解項(xiàng)目。

3、投資申請：填寫投資申請書并確認(rèn)投資意向，交付名額預(yù)定金。

4、資格審核：鼻祖老火鍋總部對投資者提供的各種資料進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的經(jīng)營資格。

5、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項(xiàng))。

6、店面裝修：鼻祖老火鍋總部會(huì)幫助加盟方進(jìn)行選址，申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復(fù)印件，鼻祖老火鍋總部根據(jù)申請人提供的標(biāo)準(zhǔn)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)全套裝修圖紙并根據(jù)裝修標(biāo)準(zhǔn)給予裝修。

7、總部培訓(xùn)：鼻祖老火鍋總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，員工培訓(xùn)等。

8、貨物配送：物料配送，鼻祖老火鍋總部協(xié)助投資人試營業(yè)，提供營銷方案。

9、試營業(yè)：開始嘗試營業(yè)，做一些推廣活動(dòng)。

10、正式營業(yè)：這時(shí)候鼻祖老火鍋總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營動(dòng)態(tài)。

11、售后服務(wù)：開業(yè)后，鼻祖老火鍋總部會(huì)根據(jù)加盟店實(shí)際情況必要時(shí)派專人上門指導(dǎo)。

鼻祖老火鍋招商加盟條件-條件不復(fù)雜，無限商機(jī)

1、有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人。

2、具有良好的投資心態(tài)和開拓意識(shí)。

3、擁有一定資金實(shí)力并且在所在區(qū)域有良好的信譽(yù)。

4、具備良好的商業(yè)信譽(yù)及商業(yè)道德。

5、執(zhí)行和遵守鼻祖老火鍋總部的各項(xiàng)經(jīng)營管理體系。

6、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，對企業(yè)管理具有基本概念。