¥10-50萬
肉制品
3151
50-80㎡
潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸是東莞市潮鄉(xiāng)原品餐飲管理服務(wù)有限公司旗下品牌,傳統(tǒng)制法是選用新鮮的牛腿包肉作料,去筋后切成塊,放在大砧板上,用制造的方形錘刀兩把(重量3公斤左右),上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬,加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精,繼續(xù)再槌15分鐘,隨后用大缽盛裝,加入方魚末、白肉粒和味精,拌勻,用手使勁攪撻,至肉漿粘手不掉下為止,然后用手抓肉漿,握緊拳擠成丸,用羹匙掏進溫水盆里,再用慢火煮丸約8分鐘,撈起牛肉丸。

據(jù)說上好的潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比機制的要高。80年代初出現(xiàn)打丸機后,手打的傳統(tǒng)制作方式也便日漸。
隨著來汕的外地人及老汕頭人希望嘗到那種“掉地上還能彈得老高”的手打潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸的要求也日益強烈,這才使美味的手打牛肉丸重現(xiàn)“江湖”。
食時用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸(煮時水不能太沸,否則牛肉丸不爽滑),加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒,配上沙茶醬或辣椒醬佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬,不過還是蘸本地特產(chǎn)沙茶醬為地道。
潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸還可烤著吃,燒烤時把牛肉丸剖成兩半,抹上醬料和蜂蜜烤熟即可開吃。
品牌特色
一、獨創(chuàng)秘方,杜絕復(fù)制
集百家之所長,精心研制獨創(chuàng)秘方,受到餐飲各界及美食愛好者的好評。潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸有獨特的秘方,一直被模仿,從未被超越。
二、拷貝成功,傳授技術(shù)
潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸采用統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一口味、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一原料配送、統(tǒng)一經(jīng)營方式、提升品牌整體形象促進終端加盟店的銷售。
三、靈活投資,開店便捷
經(jīng)營靈活開店方便,潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸經(jīng)營占地面積小,不受設(shè)備限制,選址方便靈活,租金便宜,只要人流量稍微大的地方就可以做。

一、市場龐大,風(fēng)險較低:潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸以其精致的外觀,合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),準(zhǔn)確的市場定位,贏得了目標(biāo)客戶的青睞。
二、獨家配方,風(fēng)味獨特:通過自產(chǎn)自銷的方式確保配料的唯一性,從而提高門店在市場經(jīng)營中的核心競爭力。
三、精準(zhǔn)定位,合理結(jié)構(gòu):經(jīng)過多年的經(jīng)驗積累,根據(jù)店面的經(jīng)營面積和消費市場需求度,在保持特色風(fēng)味的基礎(chǔ)上,又能大幅度減少投資和經(jīng)營成本。
四、統(tǒng)一配料,無需大廚:擺脫了對廚師技術(shù)的依賴,潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸特有的工藝配方,讓加盟商只需通過培訓(xùn)就能輕松成為合格的美食技師。

品牌優(yōu)勢:復(fù)制一個成熟品牌高效的管理模式和多年成功經(jīng)營管理經(jīng)驗,分享著名商標(biāo)和幾十項品牌榮譽,將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險降到底線。
市場分析優(yōu)勢:潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸總部將派專業(yè)人員到場進行店面分析、市場定位、投資回報分析等,讓加盟商投資更透明,做到心中有數(shù),不盲目投資。
專業(yè)團隊優(yōu)勢:潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸擁有專業(yè)籌備團隊,現(xiàn)場籌備開業(yè);前期人員的招聘、培訓(xùn)、開業(yè)宣傳和策劃以及后廚技術(shù)傳授,籌備團隊全權(quán)負責(zé)確保您開業(yè)成功。
運營優(yōu)勢:專業(yè)的品牌運營團隊將對全國加盟店進行宏觀調(diào)控,實時跟蹤解決問題;并根據(jù)不同地區(qū)、季節(jié)、節(jié)假日等提供全套營銷方案。
物流優(yōu)勢:快捷穩(wěn)妥的物流配送系統(tǒng),可獲得質(zhì)量穩(wěn)定、可信、可靠的產(chǎn)品和服務(wù),讓加盟商更放心、省心。

品牌支持:提供全套的VIS品牌形象、終端宣傳資料。
廣告宣傳:精準(zhǔn)高效地實施全方位的廣告投放策略。
選址裝修:負責(zé)選址店面設(shè)計,設(shè)備安裝等服務(wù)。
服務(wù)體系:享有覆蓋全國的龐大營銷服務(wù)渠道體系。
新品速遞:定期更新店鋪新品,時刻提供新鮮感。
營收分析:資深分析師一對一定制個性化經(jīng)營策略。
區(qū)域保護:嚴(yán)格控制加盟區(qū)域,確保投資者利益。
運營指導(dǎo):為合作商定制市場開拓方案和營銷計劃。
加盟潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸,需要的加盟費用在10-50萬左右,品牌加盟費用相關(guān)的方面主要是加盟費,保證金,其中加盟費為1-2萬元,保證金為1-5萬元(合同期滿可全)。除此,還需要3-5萬元的設(shè)備/廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費用。同時在加盟過程中還會產(chǎn)生房租、裝修費、人員工資、宣傳推廣費以及流動資金等費用開支,預(yù)計5-10萬元。
選擇潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸加盟,總部為你提供全方位的創(chuàng)業(yè)扶持,讓你創(chuàng)業(yè)更省心。
1、項目咨詢:創(chuàng)業(yè)者以電話傳真的方式向潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸總部專業(yè)投資顧問咨詢相關(guān)合作事宜,并且獲得相關(guān)材料。
2、實地考察:創(chuàng)業(yè)者到潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸總部所在地進行實地考察,與潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸總部項目負責(zé)人進行合作事宜洽談。
3、資格審核:潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸總部對創(chuàng)業(yè)者資格進行審核,確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格;根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的選擇、結(jié)合潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸總部的發(fā)展需求,確定合作類型。
4、簽訂合同:雙方確定考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同,繳納費用,潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸總部對加盟商進行授權(quán)。
5、技術(shù)培訓(xùn):加盟商在潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸總部進行系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn),熟練掌握全部技術(shù)工藝并進行考核。
6、運營指導(dǎo):根據(jù)加盟商實際情況進行對應(yīng)的經(jīng)營管理課程培訓(xùn),量身制定經(jīng)營管理方案。
7、選址評估:根據(jù)潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸總部對加盟商店面要求進行選址策略分析;對加盟商已選店面進行評估審核,經(jīng)過潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸總部評估后方可確定;對于沒有店面的加盟商,潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸總部選址專家進行實地選址。
7、開業(yè)準(zhǔn)備:領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)必須品等資料,進行相應(yīng)培訓(xùn),店鋪裝修、物流配送完畢,人員到位,準(zhǔn)備開業(yè)。
8、跟蹤服務(wù):加盟店開業(yè)后,潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸總部會適時的提供新業(yè)務(wù),并不定期對各加盟店進行經(jīng)營指導(dǎo)。
1、具有獨立民事責(zé)任行為的團隊組織或個人。
2、認(rèn)同潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸的經(jīng)營理念、企業(yè)文化和經(jīng)營模式
3、個人信譽良好,有良好的商業(yè)道德。
4、有合適的地段門面,門口人流量滿足經(jīng)營需要。
5、誠實守信,要有服從意識,積極主動的配合潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸總部的推廣政策和活動。
| 品牌名稱 | 潮鄉(xiāng)原品汕頭牛肉丸加盟 | 裝修費用 | 48226 |
| 前兩季度房租 | 2394 | 貨鋪/設(shè)備費用 | 16350 |
| 流動資金 | 20000 | 人工開支 | 2144 |
| 工商稅務(wù)雜項 | 2331 | 水電煤(元/月) | 306 |
| 日成交量 | 89 | 平均單價 | 59 |
| 日均成本 | 213 | 日均收入 | 7709 |
| 月收入 | 23.127萬 | 年收入 | 281.3785萬 |
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