義門白家酸辣粉起源于川西白家小鎮(zhèn)，創(chuàng)建于1989年，最初為四川成都紅牌樓一小店，經(jīng)過幾代人的不斷努力，已經(jīng)發(fā)展成為重慶酸辣粉行業(yè)中的知名品牌，義門白家酸辣粉采用白家小鎮(zhèn)的傳統(tǒng)制粉工藝和獨特的配方技術(shù)，采用四川東部特有的紅沙地及湖北國家一級生態(tài)自然保護(hù)區(qū)清江流域高山上出產(chǎn)的紅薯為原料，地道品質(zhì)獨特的四川紅辣椒、花椒作為調(diào)料，這種源于自然、秉承傳統(tǒng)的制作方法已有五百多年的歷史，公司結(jié)合現(xiàn)代提煉技術(shù)手段以及手工師傅精湛的技藝水平，保證每一碗酸辣粉麻、辣、鮮、香、滑、色、味俱佳，湯色紅亮，辣而不燥、爽口爽心、回味無窮。

義門白家品牌故事

一、百年傳承，老粉作坊

古老的四川綿陽有一條古老的小街，這條小街緊鄰舒緩流淌的涪江水，故名“順河前街”，民國二十年，在一條毫不起眼的小街邊有一家小店，小店很小，小得只有三張桌，大部分食客都是端著海碗在外邊的人行道上。長龍隊排到了街中心，花老半天功夫就是為了等一碗的老米粉。小店門嵋上一塊繡銅金老匾額，上書“順河米粉”四個大字。從古至今，綿陽大大小小三千家米粉店，順河米粉數(shù)第一。

二、香醇鮮美，川味上手

起源于上世紀(jì)40年代成都春熙路“濃花茶社”的張姓伙計創(chuàng)立的龍抄手，相傳龍抄手創(chuàng)立之初，是以張光武為首的伙計協(xié)商合資而開，取名“龍鳳呈祥”的意思，與張姓合資的人姓曾，此人系濃花社址為勤快、手腳鼓為利索、手藝鼓好的師傅，人稱“歪手”。歪手師傅有一雙靈巧的手，什么東西在他的手上都會變得有模有樣，做事又認(rèn)真細(xì)致。歪手師傅把手藝帶到了重慶歪抄手，小店每天近萬人光顧，與成都龍抄手在川渝大地南北呼應(yīng)，其香醇鮮美、勁道爽口深受重慶人的喜愛。

企業(yè)榮譽資質(zhì)

2010年9月中國烹飪協(xié)會授予《中華名小吃》榮譽稱號;

2011年1月重慶工商局授予《誠信經(jīng)營戶》榮譽稱號;

2011年3月中國烹飪協(xié)會授予《全國綠色餐飲企業(yè)》榮譽稱號;

2011年12月中國質(zhì)量萬里行授予《消費者滿意名店》榮譽稱號;

2012年8月重慶餐飲協(xié)會授予《重慶特色名優(yōu)小吃》榮譽稱號;

2012年9月重慶藥監(jiān)局授予《A級單位》榮譽稱號;

2013年12月重慶連鎖經(jīng)營協(xié)會授予《常務(wù)理事單位》和《誠信連鎖企業(yè)》榮譽稱號;

2015年2月成功簽約中央電視臺戰(zhàn)略廣告合作伙伴;

2018年2月重慶廣播電視集團(總臺)授予《市民最喜愛的重慶十大年貨》榮譽稱號;

選擇加盟義門白家手工酸辣粉的六大理由：備受認(rèn)可，致富輕松

趣味裝修，吸睛吸客：總部提供不同題材的裝修風(fēng)格，生動有趣，店面識別度高。

標(biāo)準(zhǔn)工藝，料包操作：料包化配餐，每一種用料都細(xì)化到克，每一口的味道都相同。

集中采購，統(tǒng)一配送：總部統(tǒng)一提供設(shè)備、調(diào)料等，所有流程標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，節(jié)省開支。

模式簡單，門檻更低：無需大廚及大量店員，烹飪技巧簡單易學(xué)，新手也能快速操作。

隨處選址，經(jīng)營輕松：大眾化餐飲，滿足南北食客口味需求，無明火，無油煙，隨處可選址。

快速出餐，高翻臺率：只需按量配比，加入料包加熱即可出餐，好操作，翻臺快。

義門白家手工酸辣粉加盟政策-總部一條龍扶持，深得合作伙伴青睞

1、品牌形象：提供統(tǒng)一的標(biāo)識、商號、店面形象和企業(yè)VI視覺系統(tǒng)的使用權(quán)，百店如一的形象力，有助于各店迅速成長。

2、整店輸出：從簽訂合同到開業(yè)，義門白家手工酸辣粉總部提供選店址、裝修設(shè)計方案、開業(yè)贈品、開業(yè)前培訓(xùn)等，保證您開業(yè)順利、一炮走紅。

3、原料支持：保證合作商的市場利益，經(jīng)營中市場無法買到的原料義門白家手工酸辣粉總部長期以價供應(yīng)。

4、專家共享：義門白家手工酸辣粉總部有一支經(jīng)驗豐富的經(jīng)營專家團，可以上門帶店、上門指導(dǎo)，縮短磨合時間，讓投資者快速獲利。

5、廣告助力：提供全程企劃、廣告支持，媒體選擇央視、衛(wèi)視、時尚雜志、主流期刊等，強勢的廣告推進(jìn)，坐享滾滾客源、財源。

6、選址搶灘：對投資者的經(jīng)營區(qū)域進(jìn)行考察與分析，并選擇店址提供合理化建議，使您賺錢更輕松。

7、售后服務(wù)：企劃部、市場部、營銷部、培訓(xùn)中心、研發(fā)部全天待命，全方位提供服務(wù)，確保投資者不間斷盈利。

8、區(qū)域保護(hù)：義門白家手工酸辣粉總部宏觀規(guī)劃合作店的位置和個數(shù)，嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，在一定區(qū)域內(nèi)確保壟斷經(jīng)營，避免惡性競爭。

義門白家手工酸辣粉加盟有哪些優(yōu)勢？實力品牌護(hù)航，有人氣有財氣

1、品牌優(yōu)勢：完整的CIS系統(tǒng)，深具特色、領(lǐng)先的時尚店面設(shè)計新穎奪目，義門白家手工酸辣粉品牌在市場上是一道靚麗的風(fēng)景線。

2、餐品優(yōu)勢：一個品牌，它要有豐富的餐品，這樣它可以給更多的客戶提供服務(wù)。義門白家手工酸辣粉品種多，品類全，經(jīng)營的品種多達(dá)上百項，能夠滿足不同消費者的獨特喜好，讓消費者各取所需，從而吸引更多的消費群體。

3、技術(shù)優(yōu)勢：技術(shù)也是保障品牌發(fā)展的一大因素，加盟我們的品牌，義門白家手工酸辣粉技術(shù)力量雄厚，每年都會推出新的餐品，并且深受消費者喜愛，讓您的店面永保市場競爭力。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：商家投資餐飲店，要了解餐飲店的經(jīng)營體系，從而完善店面的運營。加盟品牌，義門白家手工酸辣粉總部擁有資深的培訓(xùn)團隊，加盟后為加盟商提供全方位的加盟培訓(xùn)，讓加盟商經(jīng)營開店更輕松。

5、服務(wù)優(yōu)勢：店鋪尋找、商圈調(diào)查、工程裝修、門店規(guī)劃、商品陳列、開業(yè)統(tǒng)籌一條龍服務(wù)，義門白家手工酸辣粉全程支持，免去加盟者麻煩。

6、投資優(yōu)勢：低投入高客流，固定的經(jīng)營場所為您招攬更多的回頭客，讓義門白家手工酸辣粉加盟商的盈利有保障。

義門白家手工酸辣粉加盟費要多少錢？低投資，小本創(chuàng)業(yè)的好選擇

義門白家手工酸辣粉加盟條件有哪些？要求不高，創(chuàng)業(yè)省心又省力

一、具有合法經(jīng)營資格的境內(nèi)外法人或自然人。

二、認(rèn)同并接受義門白家手工酸辣粉的經(jīng)營體系和運作模式，服從統(tǒng)一管理。

三、具備一定的市場敏感度以及積極進(jìn)取的精神。

四、嚴(yán)格遵守義門白家手工酸辣粉的規(guī)章制度和的法定法規(guī)。

五、具備良好的當(dāng)?shù)厣鐣P(guān)系。

六、有較強的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷活動的能力。

義門白家手工酸辣粉加盟流程有哪些？流程不復(fù)雜，開店更簡單

1、了解咨詢：投資者在網(wǎng)上了解加盟的詳細(xì)信息，或者直接撥打義門白家手工酸辣粉總部加盟電話咨詢。

2、初次洽談：公司了解客戶的需求參考義門白家手工酸辣粉加盟投資方案。

3、資格審查：給加盟客戶發(fā)放加盟申請表，當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研表。

4、二次磋商：提供投資建設(shè)方案、投資回報分析、選址指導(dǎo)等內(nèi)容。

5、簽訂合同：明確加盟工作進(jìn)度和分工、提供義門白家手工酸辣粉加盟店面布置設(shè)計圖。

6、開業(yè)籌備：公司提供內(nèi)、外效果圖、水電圖、培訓(xùn)崗位員工，指導(dǎo)安裝、調(diào)試設(shè)備。

7、開張營業(yè)：開業(yè)促銷方案，帶店經(jīng)營指導(dǎo)，提供義門白家手工酸辣粉加盟新的促銷宣傳指導(dǎo)和服務(wù)。