白鶴大冷面以蕎麥面冷面為主，用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時(shí)，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯。其面條細(xì)質(zhì)韌，湯汁涼爽，酸辣適口。用蕎麥面、小麥面、淀粉或玉米面、高粱米面加榆樹皮面為原料。

白鶴大冷面根據(jù)地域的不同也有差異，冷面的歷史非常悠久，制作工藝獨(dú)特。白鶴大冷的制作方法是，先將面和淀粉按一定比例和好，用壓面機(jī)壓制成細(xì)面條，邊壓邊直接入開水鍋里，煮熟撈出，用冷水多次沖洗，晾干后備用。

白鶴大冷面用精牛肉或雞肉熬湯，做冷面湯時(shí)要待冷卻后撇油，以去腥味。吃時(shí)，在面條上放香油、胡椒、辣椒、味精、醬、醋等佐料，再放上牛肉片或雞肉、雞蛋絲等，或放芝麻、泡菜、蘋果片等，再放一塊冰和著冷面湯吃。白鶴大冷面，甜中帶酸，香里摻辣，清爽可口。

品牌特色

降低成本：白鶴大冷面開店不投重金，成本低，選址靈活，潮店簡單開，節(jié)約創(chuàng)業(yè)成本。

操作簡單：智能烹調(diào)設(shè)備一鍵操作，白鶴大冷面總部半成品配送，出品更快，省力不勞累。

投資靈活：小平方店面起步，店面大小任選，店址不挑，在哪開店經(jīng)營都熱鬧。

不請(qǐng)大廚：專人培訓(xùn)，技術(shù)簡單好學(xué)，制作不看基礎(chǔ)，流程化操作，上手快，立店快。

白鶴大冷面加盟理由是什么？發(fā)展前景廣闊，賺不停

制作簡單：

操作簡便，無需主廚，培訓(xùn)即上崗。無需標(biāo)準(zhǔn)化廚房，烹飪過程全透明化操作，增加利潤，省時(shí)、省力、省錢。

營養(yǎng)全面：

葷素搭配，營養(yǎng)配制，各種食材應(yīng)有盡有。吃超所值，南北老少皆可，為顧客省錢，主利潤翻番。

配方獨(dú)特：

白鶴大冷面融合古老的底料配方與現(xiàn)代美食營養(yǎng)理論，更加美味，使同行研不透、猜不著成為一家秘方。

出餐率高：

白鶴大冷面中西結(jié)合，正餐品質(zhì)快餐速度，為消費(fèi)者省時(shí)間，提高翻臺(tái)率以及利潤率。

白鶴大冷面加盟政策：多方位扶持，利潤隨心賺

1、品牌支持：在網(wǎng)絡(luò)、電視、電臺(tái)等媒體宣傳。

2、手冊(cè)支持：文化手冊(cè)、員工手冊(cè)、管理手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)。

3、培訓(xùn)支持：集中式的管理培訓(xùn)、營銷培訓(xùn)，技術(shù)培訓(xùn)。

4、物流支持：配送體系、專用的經(jīng)營物資配送。

5、營銷支持：開業(yè)策劃、互聯(lián)網(wǎng)營銷、促銷活動(dòng)、廣告支持。

6、營建支持：商圈調(diào)查、選址指導(dǎo)、設(shè)計(jì)方案、裝修方案。

7、運(yùn)營支持：營運(yùn)問題診斷、餐品開發(fā)、全程扶持。

白鶴大冷面加盟優(yōu)勢(shì)-項(xiàng)目優(yōu)勢(shì)多，開店好賺錢

1、品牌優(yōu)勢(shì)：可以在授權(quán)范圍內(nèi)，使用白鶴大冷面的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。包括域名、徽標(biāo)、名稱、商標(biāo)等進(jìn)行合法經(jīng)營活動(dòng)，突顯您的加盟店是全國連鎖店，這是您實(shí)力的象征，也是消費(fèi)者信賴的基礎(chǔ)。

2、餐品優(yōu)勢(shì)：白鶴大冷面總部擁有一支專業(yè)的餐品研發(fā)隊(duì)伍和完善的生產(chǎn)技術(shù)，持續(xù)研發(fā)新餐品。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：多年的市場鍛鑄，一步步完善了的運(yùn)營模式，每一個(gè)策略的制定和執(zhí)行都代表著整個(gè)團(tuán)隊(duì)周密的市場調(diào)查與分析、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟呗詣?chuàng)意、全面的目標(biāo)市場覆蓋。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：白鶴大冷面總部提供相關(guān)培訓(xùn)，包含運(yùn)營、銷售、店務(wù)、陳列、形象、導(dǎo)購等方面。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：運(yùn)營工具支持、區(qū)域保障支持、專業(yè)培訓(xùn)中心、技術(shù)研發(fā)支持、物流配送支持、專家運(yùn)營支持、專家選址支持、裝修指導(dǎo)支持、核心技術(shù)支持、營銷策劃支持等多項(xiàng)支持幫您輕松建店。

6、投資優(yōu)勢(shì)：依靠白鶴大冷面成熟的經(jīng)營模式，以及白鶴大冷面總部對(duì)加盟者的支持與服務(wù)體系，減少投資的盲目性。

白鶴大冷面加盟費(fèi)用：小投資項(xiàng)目,輕松可開店

白鶴大冷面在行業(yè)中有更好的市場，它為了吸引更多消費(fèi)者，不斷在更新產(chǎn)品，讓品牌在市場上已經(jīng)擁有了很高的地位。白鶴大冷面上市之后就一直堅(jiān)持為市場中提供性價(jià)比更高的產(chǎn)品，它的優(yōu)勢(shì)很多，創(chuàng)業(yè)其中可以得到不錯(cuò)的回報(bào)，并且這個(gè)品牌的加盟費(fèi)用不是很高，加盟后可以輕松盈利，即使手頭資金少，也可行動(dòng)起來。加盟這個(gè)項(xiàng)目需要投入的資金不多，只需要投入8萬-12萬，就能夠輕松地加盟了，這一部分費(fèi)用為1-2萬元，除此之外還有一部分是保證金，一般在1-5萬元左右，后期這部分會(huì)全額退還。加盟白鶴大冷面不僅僅有加盟費(fèi)的支出，還有店面裝修費(fèi)用，房租水電費(fèi)，大概需要2-3萬元以及廚房設(shè)備和餐桌餐具以及食材采購費(fèi)3-5萬元。當(dāng)然白鶴大冷面加盟店的大小、位置不同，所需的成本也有所差別。

白鶴大冷面同時(shí)總部也一直秉承以豐富的產(chǎn)品、新穎的模式在行業(yè)中不斷的創(chuàng)新發(fā)展，實(shí)力雄厚，投資創(chuàng)收更容易。這個(gè)品牌的加盟費(fèi)用合理，是一般家庭都可以承擔(dān)的，面對(duì)這樣的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目，真的不要再猶豫。已經(jīng)有更多人加盟其中得到想要的財(cái)富，你加盟進(jìn)來自然也會(huì)有財(cái)富可得，只要肯努力，就會(huì)有更多收獲。想要快速實(shí)現(xiàn)盈利，選擇加盟白鶴大冷面就好，投資回報(bào)率高，3-6個(gè)月就可以收回成本，短期內(nèi)就可以實(shí)現(xiàn)盈利。

白鶴大冷面加盟流程：流程簡單，開店不用愁

1、咨詢了解：通過電話咨詢、網(wǎng)站、媒體、宣傳資料等方式咨詢和了解合作政策、產(chǎn)品特點(diǎn)和營銷理念。

2、加盟申請(qǐng)：知悉合作條件后，向白鶴大冷面總部提出加盟申請(qǐng)。

3、資格審核：業(yè)務(wù)部工作人員將及時(shí)與您初步溝通，確認(rèn)與核實(shí)合作相關(guān)事宜，并給予初步答復(fù)。

4、洽談考察：雙方進(jìn)一步洽談，來總部實(shí)地考察，考察實(shí)力與規(guī)模，品嘗與體驗(yàn)特色，并經(jīng)過雙方相互了解，確認(rèn)合作意向。

3、簽署合同：加盟商向白鶴大冷面總部交納定額的代理費(fèi)，簽署代理合同書。

5、銷售培訓(xùn)：白鶴大冷面及時(shí)為加盟商提供相關(guān)的銷售資料、銷售技巧、宣傳用品與運(yùn)營方案。

6、產(chǎn)品配送：根據(jù)加盟商的訂貨要求和信用額度，白鶴大冷面給予產(chǎn)品的配送，及時(shí)發(fā)送到加盟商當(dāng)?shù)亍?/p>

7、開業(yè)大吉：做好開業(yè)前的準(zhǔn)備與宣傳工作，正式開業(yè)運(yùn)營，舉辦慶典活動(dòng)與促銷活動(dòng)。

白鶴大冷面加盟條件：創(chuàng)業(yè)門檻低，無憂開店

一、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，有一定的經(jīng)營背景和經(jīng)驗(yàn)。

二、認(rèn)同白鶴大冷面的企業(yè)文化和管理模式，能接受統(tǒng)一管理。

三、對(duì)門店的經(jīng)營管理能保持全身心的投入，能接受持續(xù)的提升培訓(xùn)。

四、具備一定的資金實(shí)力，有良好的資金信用。