“仔”，粵語中含義為“小”，“皇”意為“較好”，“煲”即指煲仔飯，“仔皇煲”顧名思義為“小份的較好的煲仔飯”，做中國最專業(yè)較好的單人煲仔飯品牌，這是“仔皇煲”之使命。

“仔皇煲”餐飲連鎖品牌是北京一品三笑餐飲管理有限公司創(chuàng)始人薛國巍先生旗下的餐飲品牌之一創(chuàng)辦于2012年，三年時間，以每年平均增長340%的開店速度，目前在北京共擁有13家直營店鋪。分別位于王府井，三里屯，CBD，西直門、望京等核心商圈。

“仔皇煲”餐飲連鎖品牌是以廣式煲仔飯和紫砂燉盅為特色的快餐品牌，主營港式煲仔飯，紫砂燉盅，輔以榴蓮酥，港式奶茶等小食。并搭配蛋撻、雙皮奶、河粉、錫紙雞翅、港式奶茶等具有港式風(fēng)味的小吃及飲品。

皇煲擁有流程標(biāo)準(zhǔn)化，工藝創(chuàng)新化，打破傳統(tǒng)煲仔飯30分鐘制作的低效工藝，高峰期一分鐘出餐。日售煲仔飯4000余份，京城首屈一指。

仔皇煲品牌愿景：

2016年，預(yù)計開設(shè)新店鋪15家。新店增長率繼續(xù)保持100%增長，總店鋪數(shù)量達(dá)到30家。

2020年，預(yù)計總開設(shè)店鋪220家。

仔皇煲品牌特色：

仔皇煲一直以來都選用高質(zhì)量的大米，它使用泰國香米，均勻油膩，軟硬適中，香氣撲鼻，垂延欲滴。而仔皇煲的精華更在于它的色澤金黃、粒粒清晰、干香脆口、滋味悠長、回味無窮。

“仔皇煲”有三個“真正”。 個“真正”是“真正衛(wèi)生”。真正的衛(wèi)生是從餐具消毒開始的。每一份煲仔飯和紫砂燉盅都是在高溫下烹制完成的，因此也給餐具做了徹底的消毒。第二個“真正”是“真正新鮮”。真正的新鮮從一次烹調(diào)開始。食物原料從生到熟都是一次烹調(diào)完成，既保證了新鮮，又保證了營養(yǎng)。第三個“真正”是“真正美味”。

仔皇煲擁有自己研發(fā)出的仔皇煲數(shù)控設(shè)備，能夠精確掌握煲仔飯的煮飯時間和火候，仔皇煲加盟總部手把手教會加盟商，簡單的操作流程為沒有餐飲經(jīng)驗的加盟商創(chuàng)造了財富商機。仔皇煲煲仔飯擁有很多特色，目前煲仔飯系列有40多種，能夠同時滿足不同消費者口味需求，仔皇煲是快餐市場上最營養(yǎng)健康的美食。

“仔皇煲”的整個運營流程嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化，統(tǒng)一配送的醬包、腌肉醬包、各種分割肉、蔬菜等都保證了原料品質(zhì)的統(tǒng)一和新鮮。除此之外，每一份煲仔飯和紫砂燉盅都有嚴(yán)格的配比標(biāo)準(zhǔn)，保證每一份煲仔飯和紫砂燉盅的分量與口味嚴(yán)格統(tǒng)一。

不斷研發(fā)和創(chuàng)新產(chǎn)品也是“仔皇煲”的特色之一?！白谢熟摇被久績蓚€月就開發(fā)一種新品，采取末位淘汰制，把銷售數(shù)量不理想的產(chǎn)品替換掉?！白谢熟摇蹦壳耙蜒邪l(fā)成型的煲仔飯有四十多種，紫砂燉盅有二十多種，小吃有二十多種，隨著季節(jié)的變化和時間的推移會不停地推出新品，滿足顧客不同口味和嘗新嘗鮮的需求。

仔皇煲特色美食：

仔皇煲”的招牌菜是臘味皇煲，豉汁排骨、香菇滑雞、醬香茄子、黃鱔、鮑汁四菌等也是深受消費者歡迎的。除此之外，“仔皇煲”還有一些廣東小吃，例如雙皮奶、蛋撻、干炒牛河、銀魚蒸蛋、黑椒雞翅等。

主營廣式煲仔飯和紫砂燉盅，目前已研發(fā)成型的煲仔飯有四十多種，紫砂燉盅有二十多種，小吃有二十多種，在餐廳中售賣的煲仔飯常規(guī)十種，紫砂燉盅四種，生滾粥十余種，隨著季節(jié)的變化和時間的推移會不停的推出新品，滿足顧客不同口味和嘗新嘗鮮的需求。

仔皇煲由來：

目前，中國市場沒有成型的煲仔飯連鎖品牌，而煲仔飯這一品類在廣東已經(jīng)有悠久的歷史，深受大眾喜愛，薛國巍先生正是看到了這一市場前景，自主開發(fā)了煲仔飯數(shù)控設(shè)備，可以精確的掌握煲仔飯的煮制時間和火候，從而解決了煲仔飯制作的核心難題，并從廣州請來了前廣州白天鵝賓館總廚黃家華先生任研發(fā)總監(jiān)，豐富煲仔飯的品種及口味。

仔皇煲創(chuàng)始人：

仔皇煲”的招牌菜是臘味皇煲，豉汁排骨、香菇滑雞、醬香茄子、黃鱔、鮑汁四菌等也是深受消費者歡迎的。除此之外，“仔皇煲”還有一些廣東小吃，例如雙皮奶、蛋撻、干炒牛河、銀魚蒸蛋、黑椒雞翅等。

薛國巍出生于書香門第，從小家庭的學(xué)習(xí)氣氛就非常濃厚，所以造就了這位不安于現(xiàn)狀不斷進(jìn)取的企業(yè)家，也鑄造了他特有的誠信的人生理念。“人生應(yīng)該保留一份自己的特質(zhì)。我的人生信條就是誠信：人可以負(fù)我，我不能負(fù)人?！毕嘈旁谒膸ьI(lǐng)下，“仔皇煲”定會繼續(xù)秉承特色理念，堅持一貫的服務(wù)和食品質(zhì)量，在誠信道路上越走越遠(yuǎn)，將中國傳統(tǒng)的飲食文化發(fā)揚光大，成為世界飲食文化長河中洶涌的波濤。

仔皇煲菜品展示：

“仔皇煲”的產(chǎn)品線由煲仔飯、紫砂燉盅、風(fēng)味小食、特色飲品等構(gòu)成，極具港式特色。

煲仔飯：食材選用正宗泰國茉莉香米，米飯香氣足，鍋巴金黃焦脆

臘味皇煲，作為招牌產(chǎn)品，選用廣東老字號皇上皇的優(yōu)質(zhì)臘腸和臘肉，飯香與肉香完美融合，最能體現(xiàn)煲仔飯的特色，銷售量持續(xù)排在榜首，約占所有煲仔飯銷售量的20%;

香菇滑雞與豉汁排骨，也是港式煲仔飯的經(jīng)典品類，選用了最傳統(tǒng)的配方，體現(xiàn)雞肉與排骨的自然香味，顧客百吃不厭;

另外，拌飯的醬包是與百年醬料世家李錦記合作定制的產(chǎn)品，甜咸適口，增加風(fēng)味的同時又不會搶走飯及肉的香味，是煲仔飯的完美搭檔;

紫砂燉盅：該產(chǎn)品在北京市場，除港式茶餐廳外，其他快餐品牌幾乎沒有供應(yīng);仔皇煲的紫砂燉盅，每天現(xiàn)場制作，隔水蒸燉2個小時以上，湯清味濃，風(fēng)味正宗，特別受到顧客的喜愛;

港式絲襪奶茶：與港式茶餐廳同樣，用傳統(tǒng)工藝與黑白淡奶制作而成，正宗的港式風(fēng)味，卻有著比茶餐廳更有優(yōu)勢的價格，是喜愛港式奶茶的顧客的不二選擇;

時令菜：

在夏季會推出特色甜品，冰燉盅等;

冬季推出肥腸煲仔飯，特色熱飲等產(chǎn)品;

仔皇煲核心團(tuán)隊：

創(chuàng)始人： 薛國巍

15年餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。曾是老家肉餅較大加盟商，一品三笑創(chuàng)始人。

聯(lián)合創(chuàng)始人：王秀娟

北京安博律師事務(wù)所合伙人律師，2011年底加入“仔皇煲”，參與項目的初期籌劃，建立及健全“仔皇煲”核心管理團(tuán)隊，參與及主導(dǎo)“仔皇煲”品牌定位及發(fā)展方向規(guī)劃，協(xié)助總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)公司各部門工作。

仔皇煲公司副總：左潔

曾任職麥當(dāng)勞McCafe華北區(qū)負(fù)責(zé)人，思味濃營運總監(jiān)，許留山營運總監(jiān)。2015年加入仔皇煲，負(fù)責(zé)營運及培訓(xùn)部門

仔皇煲仔飯加盟費用多少錢？

仔皇煲仔飯加盟費用是大多數(shù)投資創(chuàng)業(yè)者可以接受的，一般在8-12萬之間， 其中包括加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元。這一部分費用可以獲得仔皇煲仔飯的品牌使用權(quán)，以及后續(xù)總部對加盟商的各項服務(wù)于支持，剩下的費用主要包括房租費用，以及開店所有廚房設(shè)備和餐桌餐具以及食材采購等的購買，還需預(yù)留一部分流動資金，用以開店后的正常運營，主要費用用在用工工資，以及水電費等方面。門店設(shè)備費費用需要3-5萬元，裝修房租等其他雜費5-10萬元。

仔皇煲仔飯加盟項目獲得了更多加盟商的認(rèn)可，如果想要加盟這個項目，首先可以到公司總部進(jìn)行考察。仔皇煲仔飯回本周期比較短，是不可多得的創(chuàng)業(yè)好項目，可以大大降低投資者的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險，加盟仔皇煲仔飯，預(yù)計3-6個月就可以收回成本。

仔皇煲仔飯加盟支持

1、品牌支持：提供統(tǒng)一商號、店面形象和vi視覺系統(tǒng)使用權(quán)，百店如一。

2、媒體曝光：微信大v、地鐵廣告、電視臺、美食雜志、渠道高曝光度引起大量客流。

3、新品支持：專業(yè)研發(fā)隊伍、每季新推出貼合市場需求的新口味餐品。

4、區(qū)域保護(hù)：確保投資者在一定區(qū)域內(nèi)的壟斷經(jīng)營權(quán)。

5、全程幫扶：從選址到開業(yè)一條龍服務(wù)，培訓(xùn)老師到店培訓(xùn)餐品制作、設(shè)備調(diào)試、工作站定崗、企劃宣傳品布置等。

6、物流支持：仔皇煲仔飯總部與大型物流公司合作，保證物流第一時間安全快捷送到。

7、營運推廣：仔皇煲仔飯營運部專業(yè)人員，全天候為您進(jìn)行經(jīng)營服務(wù)，品牌推廣部和企劃部資深策劃策劃店面活動，提高客流量和品牌好感度。

8、講師培訓(xùn)：開業(yè)前2天理論培訓(xùn)課程+3天實體店操作培訓(xùn)，開業(yè)后優(yōu)質(zhì)店長訓(xùn)練營等培訓(xùn)活動。

仔皇煲仔飯加盟優(yōu)勢

1、品牌優(yōu)勢：仔皇煲仔飯口味多元化，秘制核心料包，保證口味如一，實現(xiàn)千店一品優(yōu)勢。

2、餐品優(yōu)勢：仔皇煲仔飯餐品線豐富，一店多吃，標(biāo)準(zhǔn)化制作，簡單易學(xué)，無需經(jīng)驗，1-2天即可學(xué)會。

3、技術(shù)優(yōu)勢：仔皇煲仔飯有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊，加盟商提供專有的技術(shù)保障加盟店的市場競爭力。

4、投資優(yōu)勢：微店鋪降低房租成本，省人工，1-2人即可開個小店。

5、運營優(yōu)勢：專注于線上外賣，有專業(yè)的運營團(tuán)隊為加盟商提供完善的線上服務(wù)。

6、服務(wù)優(yōu)勢：整店輸出一站式服務(wù)，從選址到營業(yè)全程有專業(yè)人員指導(dǎo)開店，讓加盟商更省心，放心，安心經(jīng)營。

7、培訓(xùn)優(yōu)勢：仔皇煲仔飯設(shè)有加盟商培訓(xùn)交流中心，專業(yè)培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，包教包會。

8、配送優(yōu)勢：完善高效的配送體系，低于競爭對手的運輸成本，為加盟商提供穩(wěn)定的供應(yīng)鏈配送。

仔皇煲仔飯招商加盟條件

一、具有良好的商譽商德，認(rèn)可仔皇煲仔飯經(jīng)營理念與模式的自然人、法人。

二、具備一定的資金、社交能力和經(jīng)營條件。

三、具備較高的商業(yè)洞察力，市場、營業(yè)管理能力和抗風(fēng)險能力。

四、充分了解仔皇煲仔飯系列的加盟概念和規(guī)則，認(rèn)同仔皇煲仔飯總部特許發(fā)展理念和相關(guān)規(guī)定，具有與仔皇煲仔飯長期合作的信念與忠誠度。

五、熱衷于餐飲服務(wù)事業(yè)，吃苦耐勞，并為之能勤勞用心經(jīng)營者。

六、愿自覺維護(hù)“仔皇煲仔飯”品牌形象，不得借“仔皇煲仔飯”品牌的影響損害消費者利益。

七、開業(yè)后愿向仔皇煲仔飯總部提供其店面彩色照片、聯(lián)絡(luò)方式及經(jīng)營的基本狀況。

六、必須嚴(yán)格執(zhí)行遵守國家《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)政策合法經(jīng)營。

仔皇煲仔飯加盟流程

1、初步了解：留下聯(lián)系方式，獲取加盟指南，不明之處向投資顧問詢問；

2、意見溝通：在與仔皇煲仔飯總部聯(lián)系并初步確定加盟意向后，前來仔皇煲仔飯總部考察參觀，對仔皇煲仔飯進(jìn)一步的深入了解，雙方會晤進(jìn)行，意見溝通；

3、資格申請：仔皇煲仔飯總部收取投資者的意向加盟書，并對投資者進(jìn)行資質(zhì)審核，確定該投資者是否具備加盟資格；

4、合作簽約：加盟商需要與仔皇煲仔飯總部簽訂加盟合同，交納相應(yīng)的加盟費用后，仔皇煲仔飯總部會將品牌的經(jīng)營授權(quán)給加盟商；

5、商鋪租賃：尋找合適的店鋪，經(jīng)仔皇煲仔飯總部評估合格后確定租賃商鋪并簽訂租賃合同；

6、店鋪裝修：店鋪形象需要滿足加盟店統(tǒng)一形象，店面裝修好后需仔皇煲仔飯驗收，驗收合格后才能開業(yè)；

7、崗前培訓(xùn)：仔皇煲仔飯需要加盟在開店之前進(jìn)行崗前培訓(xùn)，了解仔皇煲仔飯的企業(yè)文化，包括開店之后所需要的技術(shù)等等；

8、開業(yè)準(zhǔn)備：裝修完成后，由仔皇煲仔飯制定開業(yè)活動宣傳方案等；

9、開業(yè)典禮：邀請在當(dāng)?shù)赜兄鹊呢?fù)責(zé)人或者邀請一些新聞媒體人員參加；開業(yè)后仔皇煲仔飯總部會提供后續(xù)的支持。