水城烙鍋始于清代，至今有300多年歷史。傳說，平西王吳三桂調(diào)兵鎮(zhèn)壓水西彝族土司，到達(dá)水西后糧草不足，官兵們只好取來屋頂瓦片和腌窖食物的瓷器土壇片架在火上，把采摘的野菜放到上面烙熟后充饑。正是當(dāng)年的這一無奈之舉，創(chuàng)出了今天這道美味。大概到了清末，起初使用的不帶邊的凹狀瓦片或瓷器土壇片，逐漸改制成了中間凸?fàn)畹暮谏袄渝?，這種帶沿的中間高邊沿低的烙鍋，可以讓多余的油脂自動流向鍋邊，且隨時都可以將它往原料上面澆。這時期，烙食的原料在野菜的基礎(chǔ)上，增加了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的豆腐和臭豆腐，并且在吃的時候要蘸五香辣椒面味碟。

改革開放后，烙鍋以地攤的形式出現(xiàn)在了水城街頭。后來，人們又將凸?fàn)詈谏板伕某闪似降椎膸н吷F鍋，并且是放到煤氣爐上面加熱。1992年后，水城烙鍋破天荒地搬進了店堂，并很快形成了烙鍋食街。這時已經(jīng)是無所不烙了--海鮮禽畜、雞鴨牛羊、家野蔬菜等各種葷素原料，均被放到了鍋中，蘸碟也比原來單一的五香辣椒面蘸碟增加了許多，像麻辣側(cè)耳根蘸水、燒青椒蘸水等。

水城烙鍋總部還制定了一系列嚴(yán)格的規(guī)章制度，來規(guī)范總部內(nèi)所有員工以及加盟店內(nèi)員工的行為和服務(wù)態(tài)度，并且總部還會為加盟商提供一些經(jīng)營管理等方面的知識，幫助加盟商學(xué)習(xí)一些市場運營方法以及店鋪經(jīng)營策略，幫助加盟商更好的融入市場，并在當(dāng)?shù)氐氖袌鼋⑵鹨欢ǖ氖袌龅匚弧Ｋ抢渝伩偛窟€會對員工們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及服務(wù)態(tài)度提出一定的要求，所有的員工都要學(xué)會這些知識，并學(xué)習(xí)到一些產(chǎn)品銷售技巧，來幫助加盟商的店鋪進行產(chǎn)品銷售工作，增加一定的市場競爭能力。

水城烙鍋總部還會為加盟商派遣出專業(yè)的裝修團隊，該團隊會為加盟商設(shè)計一個新奇的店鋪風(fēng)格來吸引更多的消費者，這也就相當(dāng)于為加盟商增加了在當(dāng)?shù)氐氖袌龈偁幠芰Γ兄谌蘸蟮漠a(chǎn)品銷售工作。不僅如此，總部還會為加盟商派出專業(yè)的物流工作人員來負(fù)責(zé)物資的運輸，提高為加盟商快速便捷的運送原料及為加盟商節(jié)省了時間，同時節(jié)省了人工成本。

水城烙鍋投資理由

味道好：水城烙鍋特色秘方，核心料包，營養(yǎng)美味，讓滿街的香味引來無數(shù)的食客。

投資不高：投資僅需萬元，開店起步快，自己輕輕松松當(dāng)老板，資金回籠快。

操作簡單：標(biāo)準(zhǔn)流程化制作工藝，配合專用的設(shè)備和獨家秘制配料，口味獨特，店內(nèi)經(jīng)營無需廚師，核心技術(shù)一學(xué)就會，他人無法模仿！

靈活經(jīng)營：店址選擇靈活，臨街路、車站邊、學(xué)校旁、社區(qū)里、超市里、商業(yè)區(qū)等。

水城烙鍋加盟優(yōu)勢：全面服務(wù)，立業(yè)無憂

1、品牌優(yōu)勢：享有水城烙鍋商標(biāo)、經(jīng)營模式、技術(shù)秘方、商譽等使用權(quán)。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：創(chuàng)意性、時尚化、新穎化的水城烙鍋新產(chǎn)品已成為國內(nèi)市場流行趨勢的風(fēng)向標(biāo)。

3、技術(shù)優(yōu)勢：在加盟合作期間，水城烙鍋指導(dǎo)團隊長期對加盟者進行技術(shù)指導(dǎo)，強化專業(yè)技能，實現(xiàn)技術(shù)升級。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：水城烙鍋提供運營培訓(xùn)、導(dǎo)購員培訓(xùn)，并免費提供長期咨詢服務(wù)；并且水城烙鍋或分水城烙鍋將派市場專員為加盟商實地營銷診斷，解決實際問題，調(diào)整營銷對策，保證專賣店的良性運作。

5、服務(wù)優(yōu)勢：為加盟商提供幾大加盟超值服務(wù)，讓您切身感受到加盟后超值，享受開店后升值。

6、投資優(yōu)勢：水城烙鍋擁有很多的投資方案可供加盟商選擇，加盟商可以依照自身的實際情況選擇最合適的創(chuàng)業(yè)方式，可以極大的降低投資風(fēng)險、提高創(chuàng)業(yè)成功率。

水城烙鍋加盟費用多少錢？

水城烙鍋的加盟費用不是很高，大概在5-8萬左右，包含品牌加盟費用和品牌保證金，其中加盟費用只需一小部分，需要1-2萬元，水城烙鍋保證金需要1-5萬元，待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規(guī)經(jīng)營行為，那么總部將會原數(shù)無息退還。開一家水城烙鍋加盟店不僅僅有加盟費的支出，還有廚房設(shè)備和餐桌餐具以及食材采購費的支出，預(yù)計在3-5萬元左右。加盟水城烙鍋，創(chuàng)業(yè)者還需要準(zhǔn)備房租，裝修、人員工資等費用，大概需要2-3萬元左右。

知名品牌無需擔(dān)憂它在市場中的前景，您只要經(jīng)營好，公司必定能夠讓您在此地掀起你的致富狂潮。水城烙鍋加盟費多少?經(jīng)上述介紹相信您投身到水城烙鍋是您很好的選擇。如果還有什么疑問您可以在下方留言，將會有工作人員聯(lián)系您，根據(jù)您的實際狀況和當(dāng)?shù)氐氖袌霏h(huán)境來估算投資費用，幫助您進一步確定加盟意向。

水城烙鍋加盟支持：一站式扶持，輕松加盟

一、選址支持：水城烙鍋總部會根據(jù)商圈、人流、銷售量、競爭對手等因素為加盟商評估加盟店的位置；

二、裝修支持：水城烙鍋總部提供店鋪設(shè)計圖，加盟商根據(jù)設(shè)計圖進行店鋪裝修

三、宣傳支持：水城烙鍋總部有專業(yè)的宣傳策劃團隊，幫助加盟商做好店鋪宣傳指導(dǎo)，策劃方案。

四、培訓(xùn)支持：水城烙鍋總部會對加盟商及工作人員進行專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，人員培訓(xùn)，管理培訓(xùn)。

五、營運支持：水城烙鍋總部專業(yè)的營運團隊，會帶領(lǐng)加盟商全部流程的營運一遍，使加盟商更好的掌握技巧。

六、物配支持：強大的物配中心，全方位，24小時全國冷鏈供應(yīng)。

七、開業(yè)支持：水城烙鍋總部派員駐店指導(dǎo)，直到加盟店穩(wěn)定發(fā)展。

水城烙鍋加盟條件

1、認(rèn)同總部經(jīng)營理念和管理方式，共同發(fā)展；

2、不做有損品牌的事情；

3、有充足的啟動資金，并能接受水城烙鍋總部的培訓(xùn)；

4、正確認(rèn)識投資所帶來的風(fēng)險；

5、必須年滿18歲以上的成人，男女均可。

水城烙鍋加盟流程

1、加盟預(yù)定：相應(yīng)區(qū)域名額有限，加盟商通過各種信息渠道聯(lián)系水城烙鍋總部預(yù)留名額。

2、實地考察：到水城烙鍋總部進行項目考察，參觀門店、確認(rèn)項目，提交申請。

3、提交申請：向水城烙鍋總部或者工作人員遞交加盟申請表。

4、資格審核：水城烙鍋總部對加盟者材料及能力的審核，水城烙鍋評估并提交投資回報分析。

5、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項)。

6、店面裝修：水城烙鍋總部會幫助加盟方進行選址，申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復(fù)印件，水城烙鍋總部根據(jù)申請人提供的標(biāo)準(zhǔn)圖紙設(shè)計全套裝修圖紙并根據(jù)裝修標(biāo)準(zhǔn)給予裝修。

7、開店籌備：人員招聘，店員店長的培訓(xùn)。

8、貨物配送：物料的輸送，水城烙鍋總部會給予運輸幫助。

9、準(zhǔn)備營業(yè)：人員到位，試營業(yè)。

10、正式營業(yè)：水城烙鍋總部全程指導(dǎo)，前來恭賀。

11、售后服務(wù)：開業(yè)后，水城烙鍋總部會根據(jù)加盟店實際情況必要時派專人上門指導(dǎo)。