山葵家日本料理的每一款菜品都保證的新鮮，很多食材原料都從日本新鮮進口，用于調(diào)味的醬汁和調(diào)味品都是店家精心自制，菜品均為現(xiàn)點現(xiàn)做，每一口、每一滴都為你呈現(xiàn)日本料理自然、精致的為食之道。

走進山葵家，環(huán)境比日式居酒屋多了幾分現(xiàn)代感——時尚的桌椅，加上日式榻榻米的小包房，所有裝修元素都以天然的石材及原木構筑而成!簡潔中透著濃濃的禪意。令人興奮的是，“山葵家”其中三店都有一個室外花園，你可以邊呷一口清酒，邊欣賞西湖或古運河美景。據(jù)說這里有暖陽的中午是很受歡迎的位置。

夜晚則是另一番景象，精致考究的單點菜品搭配夜景，口腔與眼球享受著全套高水準服務，實為人生一大樂事!無論你在哪個位置，基本都能瞧見廚師在開放式廚房吧臺為您表演壽司制作的過程!簡單中見真章!有好的原料，和保持原味的精心烹飪才是美食精髓。

杭城鬧中取靜的精致料理餐廳——“山葵家”。一處在繁華的市中心延安路商業(yè)區(qū)，美麗的西子湖畔。另一處在古運河，千年古橋拱宸橋橋頭。還有一處毗鄰運河排名靠前香·香積寺，大兜路歷史街區(qū)。走進山葵家，環(huán)境比日式居酒屋多了幾分現(xiàn)代感——時尚的桌椅，加上日式榻榻米的小包房，所有裝修元素都以天然的石材及原木構筑而成!簡潔中透著濃濃的禪意。令人興奮的是，“山葵家”三店都有一個室外花園，你可以邊呷一口清酒，邊欣賞西湖或古運河美景。

山葵家日本料理公司介紹

山葵家日本料理隸屬于杭州山葵家餐飲管理有限公司，山葵家品牌主營具有日式風格的高檔精致料理及創(chuàng)作壽司項目，并融合各國餐飲文化的精粹，一流的環(huán)境，優(yōu)雅的裝修，適中的價位，力求在傳統(tǒng)的經(jīng)營模式基礎上創(chuàng)新，以全新的理念經(jīng)營和發(fā)展企業(yè)，力爭創(chuàng)造餐飲業(yè)獨樹一幟的品牌。

杭州山葵家餐飲管理有限公司于2013年03月04日在杭州市拱墅區(qū)市場監(jiān)督管理局登記成立。法定代表人章小贊，公司經(jīng)營范圍包括餐飲管理;餐飲服務;含下屬分支機構經(jīng)營范圍等。山葵家日本料理的每一款菜品都保證的新鮮，很多食材原料都從日本新鮮進口，用于調(diào)味的醬汁和調(diào)味品都是店家精心自制，菜品均為現(xiàn)點現(xiàn)做，每一口、每一滴都為你呈現(xiàn)日本料理自然、精致的為食之道。

山葵家日本料理市場前景

時代的腳步一直在前進，很多資深餐飲人已經(jīng)感受到餐飲行業(yè)的變化，而要把這種變化，就必須運用市場經(jīng)濟理論，結合餐飲行業(yè)的實際，總結出現(xiàn)代餐飲的全新概念，加以理解和運用，讓餐飲企業(yè)在市場激烈的競爭中立于不敗之地。

日料為什么這么火?

任何一種飲食文化的風行，都離不開根植在其背后的的文化的侵入和流行。在歷史上，日本一直都是中國的藩屬國,這兩個國家在地理、歷史、語言、飲食傳統(tǒng)和文化等方面，可以說是同種同源。

所以，日本的飲食文化在進入中國市場的過程中，普通消費者不會產(chǎn)生過多的心理壁壘。加之幾十年來，日本流行文化在中國本土產(chǎn)生了深遠的影響，文化上的強勢入侵所帶來的額外紅利，導致日本的飲食文化順理成章的逐漸占據(jù)了中國餐飲市場的相對主流位置。

在2014年發(fā)布的一份美食數(shù)據(jù)報告中顯示，在中國人最偏愛的十二大菜系中，日本料理相比于其他外來菜系，取得了一個更好的民間歡迎度。從本質(zhì)上，這和日本流行文化在中國的廣泛接受度是分不開的。

這說明了日本料理在中國的餐飲市場已經(jīng)擁有了很強的競爭力。對應日料的好品牌，可以選擇山葵家日本料理進行投資創(chuàng)業(yè)，真心靠譜賺錢的好品牌。

山葵家日本料理加盟優(yōu)勢：全面服務，立業(yè)無憂

1.菜品功夫：融合神秘配方與獨特工藝，經(jīng)現(xiàn)代營養(yǎng)學重新研發(fā)，料理食材包羅萬象，同行摸不透，員工帶不走，巧做獨門生意。

2.葷素搭配、營養(yǎng)搭配；營養(yǎng)餐品、原盅套餐、營養(yǎng)套餐、商務套餐、風味炸食、甜品飲料等標準化配餐應有盡有；正餐、速食、會客、休閑均可。吃超所值，南北老少皆宜，顧客省錢，店主利潤翻倍。

3.廚藝功夫：烹調(diào)數(shù)字化，配料精準量化，操作簡便，無需主廚，培訓即上崗；無需標準化廚房，烹飪過程全透明化操作，營業(yè)面積最大化，增加利潤，省時、省力、省錢。

4.速度功夫：采用美式餐品售賣模式，出品速度異?？旖荩蛻敉ǔＴ?-2分鐘取到食品，消費者省時間、店主翻臺率高、利潤高。

5.致富功夫：制作方便、無油煙污染、不擾民、任何地方均可開店；店面可大可小、投資可多可少、經(jīng)營可外賣可堂食，是極佳的投資項目。

6.整店輸出，免費技術培訓、經(jīng)營管理培訓、上門帶店經(jīng)營，并可終生享受永久免費技術升級、菜品升級、管理升級、促銷升級，確保加盟店經(jīng)營成功。

山葵家日本料理加盟支持：一站式扶持，輕松加盟

1、品牌支持：山葵家日本料理總部授予合法使用品牌、商標、證書等多項殊榮證書權利。

2、營建支持：協(xié)助選址、商圈評估、裝修設計、店堂規(guī)劃、投資預算。

3、企劃支持：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告設計，定期協(xié)助進行品牌宣傳及推廣、網(wǎng)絡營銷。

4、營運支持：開業(yè)籌備、市場定位、運營指導、經(jīng)營追蹤及分析；持續(xù)營運督導

5、培訓支持：接受山葵家日本料理總部免費規(guī)范培訓，總部派培訓專員現(xiàn)場指導培訓。定期片區(qū)集中培訓、單店適時新品推廣及技術培訓。

6、財務支持：山葵家日本料理總部協(xié)助進行費用分析、成本分析及控制、盈虧平衡分析。

7、手冊支持：企業(yè)文化手冊、營建手冊、開業(yè)策劃手冊、人事管理手冊、財務管理手冊、服務員培訓手冊、前廳管理手冊、廚房規(guī)范管理手冊等，保證經(jīng)營管理工作的開展和提高。

8、人員支持：完善的餐品技術研發(fā)體系，提供持續(xù)不斷的創(chuàng)新餐品，幫助山葵家日本料理加盟店以應變市場需求。

山葵家日本料理加盟費用多少錢？

山葵家日本料理在當今社會中，風靡全國，其市場前景非常好。山葵家日本料理加盟優(yōu)勢突出，投資門檻低，全國各地都有發(fā)展空間。山葵家日本料理加盟費用一般在10-20萬，主要包括加盟費，保證金，開店設備和廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用，其中加盟費用1-2萬元，保證金1-5萬元，開店設備和廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購的費用3-5萬元，以及其他的雜項費用開支5-10萬元。加盟山葵家日本料理的回報周期相對較短，不久就可以收回成本，預計3-6個月就可以實現(xiàn)盈利。

選擇加盟山葵家日本料理，總部為加盟商提供360°全方位扶持，從開店前的店面選址，裝修設計， 到開店中技術培訓指導，以及營業(yè)后的活動策劃，山葵家日本料理總部都會為投資提供對應的服務，以確保加盟商在開店夠能夠快速的收回成本，以及實現(xiàn)創(chuàng)富夢想。

山葵家日本料理加盟條件

1、具有完全民事行為能力的自然人或法人。

2、能積極管理經(jīng)營及維護本品牌形象。

3、加盟者必須具備一定的經(jīng)歷實力，具備一定的投資資金來可以保障店鋪正常運作。

4、具有合法的經(jīng)營場地，并符合總部對面積的規(guī)定。

5、自愿遵守并接受“山葵家日本料理”的各項服務，經(jīng)營與管理。

6、擁有良好的信譽和資信，資金充足，有承擔市場風險的能力。

7、具備強烈的進取精神。

8、要有一定的服從意識，要遵守總部的相關規(guī)定和規(guī)范，要支持總部推出的各項活動和政策。

山葵家日本料理加盟流程

1、加盟咨詢：在網(wǎng)站留下您的詳細信息，便可獲取詳細的加盟政策。

2、項目考察：前往山葵家日本料理總部進行實地項目考察，并進行交流洽談。

3、加盟申請：由加盟商按照山葵家日本料理總部的規(guī)范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至山葵家日本料理總部。

4、簽訂加盟合同：山葵家日本料理總部對加盟商的身份審核通過后，確定合作事宜并簽訂加盟合同確定合作關系。

5、加盟店選址：在本地市場確定合適的店址，山葵家日本料理總部綜合分析所選商圈的可行性。

6、店鋪裝修：總部委派室市場部專業(yè)小組，協(xié)助加盟商確定店面地址，專業(yè)設計團隊設計加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導建議書。

7、運營培訓：開業(yè)之前，加盟商及相關人員需要前往山葵家日本料理總部進行全方位的培訓（包括管理，技能，運營等等）。

8、開業(yè)準備：領取授權書，開業(yè)贈品，營銷指導手冊等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準備開業(yè)。

9、盛大開業(yè)：確保所有開業(yè)準備就緒后，盛大開業(yè)。正式營業(yè)后山葵家日本料理總部全程跟進指導加盟店經(jīng)營運作，提供產(chǎn)品升級、管理優(yōu)化、技術培訓等長期經(jīng)營支持。