柴房老味湘菜館是湖南省大柴房餐飲管理有限公司旗下品牌，是一家以“打造湖湘民俗文化餐飲首創(chuàng)品牌”為經(jīng)營(yíng)理念的民俗餐廳，餐廳以湖湘特色菜、各地土菜、家鄉(xiāng)菜為主，適合接待散客及各類宴席。

柴房老味初心始于1987年，一直致力于最本真、最地道、最正宗的湘菜，立志打造湖湘民俗文化餐飲排名靠前品牌。創(chuàng)始人裴世軍設(shè)計(jì)在所有的店堂門(mén)頂立一手提青龍偃月刀的關(guān)公，這是大柴房旗下門(mén)店獨(dú)有的特色及標(biāo)志性建筑，也是創(chuàng)始人的情懷——關(guān)公的“義”讓他為之折服，也更讓他堅(jiān)持“真誠(chéng)待人、用心做事、品質(zhì)待客”的行為準(zhǔn)則。

經(jīng)過(guò)32年沉淀，在2018年6月大柴房餐飲公司重磅打造較新品牌——“柴房老味”?！袄衔丁奔词呛娼?jīng)典風(fēng)味，一品極有年代感，“吊鍋土灶、古壇泡菜、草鞋斗笠、洞庭蘆葦”，正宗的湖南地道老風(fēng)味。作為湖湘民俗文化餐飲排名靠前品牌，主張“傳湖湘之情，品柴房老味”的餐飲文化，即讓顧客身臨其境的融入湖湘民俗文化的氛圍中，感受湖南人民的熱情與淳樸，品嘗柴房獨(dú)有的湖湘特色菜品。

柴房老味湘菜館企業(yè)文化：

一、發(fā)展目標(biāo)：努力擴(kuò)展市場(chǎng)，不斷提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力，打造湖湘民俗文化餐飲第一品牌

二、企業(yè)使命：發(fā)展湖湘民俗文化，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上做中國(guó)創(chuàng)新湘菜，做具有“柴房”特色的湘菜，豐富大眾健康生活，實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)共同發(fā)展，共同富裕

三、核心價(jià)值觀：誠(chéng)信，務(wù)實(shí)，責(zé)任，感恩，創(chuàng)新

四、企業(yè)精神：誠(chéng)信為本，創(chuàng)新為魂，求真務(wù)實(shí)，追求極致

五、企業(yè)宗旨：態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗。效率成就品牌，誠(chéng)信鑄就未來(lái)

六、企業(yè)口號(hào)：傳湖湘之情，品柴房老味

七、企業(yè)理念：優(yōu)質(zhì)服務(wù)，穩(wěn)定出品，嚴(yán)格管理是經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵

八、管理方針：以人為本，和諧有序，誠(chéng)信守法，優(yōu)質(zhì)高效。努力打造湖湘民俗文化餐飲第一品牌

九、服務(wù)準(zhǔn)則：“顧客就是上帝”，熱情主動(dòng)，耐心周到，人性化服務(wù)

十、出品準(zhǔn)則：健康衛(wèi)生，原汁原味，美味可口

柴房老味湘菜館加盟理由

1、高起點(diǎn)大品牌：柴房老味湘菜館品牌成熟，多家成功樣板店；起點(diǎn)高、風(fēng)險(xiǎn)低、成功更容易。

2、餐品項(xiàng)目多：柴房老味湘菜館主打系列，七條餐品線輔助，多個(gè)贏利點(diǎn)，點(diǎn)點(diǎn)都賺錢。

3、輕松簡(jiǎn)單操作：柴房老味湘菜館總部有專項(xiàng)技術(shù)提供，經(jīng)過(guò)優(yōu)化的標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程，烹飪菜鳥(niǎo)也能輕松達(dá)到做出地道美味水準(zhǔn)；更有不定期的成品配送。

4、技術(shù)隨到隨學(xué)：柴房老味湘菜館總部建有專業(yè)的培訓(xùn)中心加直營(yíng)店結(jié)合培訓(xùn)；無(wú)論何時(shí)，來(lái)了就有專業(yè)的師傅進(jìn)行細(xì)心的教學(xué)，包教包會(huì)。

5、專業(yè)的管理：柴房老味湘菜館無(wú)需擔(dān)心沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，從店面設(shè)計(jì)，裝修安裝，技術(shù)指導(dǎo)一條龍服務(wù)。

柴房老味湘菜館加盟怎么樣？品牌優(yōu)勢(shì)多,值得選擇！

1、品牌優(yōu)勢(shì)：享有品牌的使用權(quán)，店面形象和餐品區(qū)域?qū)贆?quán)。由資深的企業(yè)專家為您提供有力的市場(chǎng)攻略，促銷專案。

2、餐品優(yōu)勢(shì)：在同行業(yè)中具備絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，可以說(shuō)擁有其他品牌根本就沒(méi)有的餐品優(yōu)勢(shì)。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：柴房老味湘菜館擁有自己的餐品技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍，不斷的開(kāi)發(fā)新餐品。為光顧柴房老味湘菜館的顧客們制作出無(wú)可挑剔的餐品。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：不定期組織培訓(xùn)活動(dòng)，幫助加盟商更快提高經(jīng)營(yíng)技能，更大程度上提高店鋪收益。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：在約定的條件下，為您提供最優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、保證在代理區(qū)域內(nèi)品牌獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)。

6、投資優(yōu)勢(shì)：如今柴房老味湘菜館加盟店數(shù)量日漸上漲，市場(chǎng)占領(lǐng)份額也在不斷擴(kuò)大，選擇加盟柴房老味湘菜館，勝券在握。

柴房老味湘菜館加盟支持:支持體系完善,創(chuàng)業(yè)更省心

開(kāi)店前：

1、選址評(píng)估：柴房老味湘菜館市場(chǎng)部根據(jù)投資預(yù)算、城市的商業(yè)圈及店面的設(shè)計(jì)要求等全力協(xié)助每一個(gè)加盟商進(jìn)行選址選擇。

2、裝修設(shè)計(jì)：柴房老味湘菜館設(shè)計(jì)部對(duì)每加盟店面進(jìn)行統(tǒng)一而又不失當(dāng)?shù)厝宋奶厣拿赓M(fèi)設(shè)計(jì)，統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝修風(fēng)格，使店面裝修更具品牌感，深得消費(fèi)者追捧。

3、上門(mén)帶店：所有服務(wù)支持全部上門(mén)指導(dǎo)，真正做到一對(duì)一上門(mén)指導(dǎo)，讓合作商能完全掌握菜品技術(shù)的精髓，提高開(kāi)店存活率。

4、宣傳推廣：柴房老味湘菜館總部策劃團(tuán)隊(duì)不但為加盟商提供日常促銷方案，還教會(huì)加盟商如何吸引消費(fèi)者。

開(kāi)店后：

1、市場(chǎng)督導(dǎo)：柴房老味湘菜館總部針對(duì)產(chǎn)品技術(shù)和店面經(jīng)營(yíng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題，協(xié)助加盟商在管理方面做好長(zhǎng)期規(guī)劃。

2、新品推出：技術(shù)部針對(duì)季節(jié)變化和每個(gè)區(qū)域的飲食習(xí)慣推出新品，為柴房老味湘菜館加盟商打造持續(xù)盈利的空間。

3、區(qū)域保護(hù)：為了維護(hù)品牌信譽(yù)和持久發(fā)展，柴房老味湘菜館總部對(duì)每一家加盟店都將進(jìn)行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，讓加盟商安心持久經(jīng)營(yíng)。

4、后續(xù)保障：為保證加盟商的開(kāi)店成功率，開(kāi)業(yè)后柴房老味湘菜館總部會(huì)定期進(jìn)行電話回訪及巡店，上門(mén)指導(dǎo)，幫助加盟商解決問(wèn)題，做加盟商堅(jiān)實(shí)的后盾。

柴房老味湘菜館加盟費(fèi)用多少錢？立業(yè)資金不高,投資無(wú)憂

柴房老味湘菜館加盟費(fèi)是多少錢？費(fèi)用大概在10-50萬(wàn)之間，具體包括了加盟費(fèi)品牌使用費(fèi)店面裝修費(fèi)，區(qū)域保護(hù)費(fèi)設(shè)備費(fèi)用，物料費(fèi)用流動(dòng)資金，人工費(fèi)用水電雜費(fèi)。其中1-2萬(wàn)元的加盟費(fèi)、1-5萬(wàn)元的品牌保證金、3-5萬(wàn)元的設(shè)備/廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購(gòu)費(fèi)以及5-10萬(wàn)元的流動(dòng)資金等費(fèi)用。但是由于城市不同，店面大小有一定的差距，所以費(fèi)用上也是有差距的，具體的費(fèi)用一個(gè)人的實(shí)際支出為準(zhǔn)。

柴房老味湘菜館是一個(gè)加盟小、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)大的加盟項(xiàng)目，這也是許多加盟商為看重的一點(diǎn)，而且柴房老味湘菜館多年的發(fā)展，品牌形象已經(jīng)深入消費(fèi)者的心中，具有強(qiáng)大的市場(chǎng)潛力，為柴房老味湘菜館奠定了堅(jiān)實(shí)的品牌基礎(chǔ)。上述費(fèi)用為預(yù)估值，實(shí)際加盟費(fèi)用還需要根據(jù)加盟商的實(shí)際店面的大小來(lái)決定，當(dāng)然，如果您還沒(méi)有頭緒，不妨在下方留言咨詢，我們會(huì)根據(jù)您所在城市，為您出具詳細(xì)的加盟方案以及報(bào)價(jià)。

柴房老味湘菜館加盟條件

1、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。

2、認(rèn)同并接受柴房老味湘菜館的經(jīng)營(yíng)理念和品牌價(jià)值。

3、具備一定投資能力、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力和管理能力，有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，能夠滿足加盟店的啟動(dòng)資金要求。

4、店鋪所處環(huán)境要求人流量大，這是店鋪后期盈利的保障。

5、認(rèn)可柴房老味湘菜館總部運(yùn)營(yíng)模式，接受柴房老味湘菜館總部統(tǒng)一管理。

6、具有良好的信譽(yù)基礎(chǔ)和積極向上的創(chuàng)業(yè)激情。

7、具有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)精神和服務(wù)意識(shí)。

柴房老味湘菜館加盟流程

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向柴房老味湘菜館總部的授權(quán)人員咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、總部考察：意向加盟商先到其就近的柴房老味湘菜館加盟店進(jìn)行考察，考察完加盟店后，根據(jù)需要再?zèng)Q定是否需要來(lái)柴房老味湘菜館總部實(shí)地考察或與柴房老味湘菜館總部工作人員進(jìn)行交流。

3、店面咨詢：意向加盟商配合柴房老味湘菜館總部在當(dāng)?shù)卣覍さ昝?，由柴房老味湘菜館總部進(jìn)行店鋪的商圈評(píng)估。

4、調(diào)研評(píng)估：柴房老味湘菜館總部人員到加盟商當(dāng)?shù)?，?shí)地進(jìn)行店鋪評(píng)估及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的調(diào)研等。

5、簽訂合同：店鋪?zhàn)赓U后，雙方相互確認(rèn)可以長(zhǎng)期合作的，正式簽訂加盟合同。

6、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向柴房老味湘菜館總部交納相應(yīng)的費(fèi)用。

7、店鋪設(shè)計(jì)：柴房老味湘菜館總部安排加盟商人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)及出具加盟店店鋪的全套裝修設(shè)計(jì)圖紙。

8、全程指導(dǎo)：開(kāi)業(yè)之前，柴房老味湘菜館總部輔導(dǎo)老師提前抵達(dá)加盟店，上門(mén)進(jìn)行全程開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。