同和居飯莊隸屬于北京華天飲食控股集團(tuán)有限公司，客人來(lái)自四面八方，東南西北，他們?cè)诿朗车目谖哆x擇上都有著不同的喜好!所以為滿足多方賓客的需要，吸取其他菜系的精華，增設(shè)了鮮活魚(yú)、蝦、蟹、蛙、蛇等原料，以供顧客隨意選用。其烹制的清蒸鰻魚(yú)，黃燜或清蒸元魚(yú)，三吃蛇(皮炸之，骨湯之，肉炒五彩蛇絲)，用油爆、宮爆、鐵板燒等技法烹制的牛蛙、秀龍鱔，糖醋脆皮魚(yú)等都受到顧客的青睞。

同和居飯莊還有很多的消費(fèi)者們都對(duì)這個(gè)品牌不是很了解，同和居飯莊的品牌發(fā)展吧!民國(guó)初年，掌柜牟文卿請(qǐng)御膳房的袁祥福幫廚，袁祥福憑三不沾(不粘盤(pán)、不粘匙、不粘牙)等宮廷名菜使同和居有了名氣。1939年廣和居停業(yè)，其大部分廚師來(lái)到同和居，使同和居生意火紅，名氣越來(lái)越大。并成為舊京城著名“八大居”飯館之首。

解放前夕，八大居僅存同和居、沙鍋居。市場(chǎng)上的飯莊品牌有很多，但是消費(fèi)者們卻對(duì)同和居飯莊格外的情有獨(dú)鐘，這是為什么呢?同和居飯莊的美食產(chǎn)品味道非常好，也深深的吸引了眾多消費(fèi)者們的眼光，并贏得了市場(chǎng)的肯定和行業(yè)的認(rèn)可!

同和居飯莊現(xiàn)在主要就是以傳統(tǒng)的整飯莊為基礎(chǔ)，同和居飯莊加盟商可選擇開(kāi)專賣店，總部在全國(guó)各大城市均有成熟的直營(yíng)店，技術(shù)一站輸出，銷售培訓(xùn)，運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)，以及完善經(jīng)營(yíng)體系，希望通過(guò)他們的專業(yè)水平和不懈努力制作出各種美食，讓產(chǎn)品一應(yīng)俱全，可謂萬(wàn)眾叢中一點(diǎn)紅，見(jiàn)之便心生向往，入之便大快朵頤，其樂(lè)無(wú)窮。

同和居飯莊品牌由來(lái)

關(guān)于同和居的創(chuàng)辦有資料記載： 據(jù)說(shuō)是清室的一位皇親，為在宮外有個(gè)吃喝玩樂(lè)的方便去處，便邀來(lái)幾個(gè)人，開(kāi)辦了同和居。起初生意一般，店也無(wú)名氣。一日，住在西四缸瓦市的一位掌管財(cái)政的王爺偶到小館吃飯，店主百般殷勤伺奉，精心烹制了幾個(gè)拿手菜，深得王爺歡心，王爺食后大加贊賞，因此，小館生意便有了轉(zhuǎn)機(jī)。為招攬生意，小館常以客為友，使其有“賓至如歸”的感覺(jué)，便取“同懷和悅”之意，定名為“同和居”。民國(guó)初年，掌柜牟文卿請(qǐng)御膳房的袁祥福幫廚，袁祥福憑三不沾(不粘盤(pán)、不粘匙、不粘牙)等宮廷名菜使同和居更有名氣。1939年廣和居停業(yè)，大部分廚師來(lái)到同和居，使同和居生意火紅，名氣越來(lái)越大，成為舊京城著名“八大居”飯館之首。經(jīng)營(yíng)的萊點(diǎn)更豐富多彩，最盛時(shí)期能做四五百種菜。

京城老字號(hào)飯莊以魯菜為主。有八大堂，八大樓，八大居的說(shuō)法。

關(guān)于居。京城餐飲的興盛，可以追溯到12世紀(jì)中葉，當(dāng)女真人建立的金朝把都城遷到北京后，這里的飲食業(yè)也就逐漸發(fā)達(dá)起來(lái)。隨著后來(lái)的元、明、清陸續(xù)定都于此，北京城成為了全中國(guó)首屈一指的繁華之地，一時(shí)間，八方賓客云集，各色人等齊聚，飯莊酒樓，也就隨之興盛起來(lái)。到了清末民初，更是形成了以魯菜為主，清真、淮揚(yáng)為輔，兼納川粵，同具宮廷菜、官府菜各色風(fēng)味的大小飯莊幾十余家。其中比較著名的，是被后人稱為“十大堂”“八大樓”“八大居”的二十幾家大飯莊。稱為“堂”的，一般是規(guī)模最大的店鋪。不僅有散座廳，還具備舞臺(tái)場(chǎng)地，可以開(kāi)大型的宴會(huì)，也可以在這里請(qǐng)戲班子辦堂會(huì)，食客可以邊看戲邊品嘗美食。比堂稍微小的，就叫飯莊或者酒樓。比堂和樓再小點(diǎn)的，稱為居。比如同和居、廣和居、恩承居、萬(wàn)福居、福興居等。同和居在這些館子中堪稱魯菜之首。

同和居飯莊四大加盟理由

1、超小投資，高額回報(bào)。同和居飯莊加盟費(fèi)用低，單品利潤(rùn)高！

2、操作簡(jiǎn)單，輕松經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)做現(xiàn)賣！無(wú)需廚房經(jīng)營(yíng)，無(wú)需廚師，無(wú)需技術(shù)，簡(jiǎn)單開(kāi)店，同和居飯莊總部資深師傅手把手傳授核心技術(shù)，輕松學(xué)會(huì)。

3、經(jīng)營(yíng)靈活，不限地址。檔口經(jīng)營(yíng)，坐店經(jīng)營(yíng)，外賣經(jīng)營(yíng)均可，怎么方便怎么來(lái)，可根據(jù)自身狀況靈活選擇，開(kāi)到哪里都排隊(duì)的美食！

4、秘制配方，大眾消費(fèi)。老百姓吃得起的美味，回頭客100%。

同和居飯莊加盟支持：一站式扶持，輕松加盟

1、全程培訓(xùn)支持：同和居飯莊提供專人一對(duì)一培訓(xùn)，多方位系統(tǒng)地進(jìn)行指導(dǎo)，開(kāi)店還學(xué)了技術(shù)。

2、經(jīng)營(yíng)模式支持：統(tǒng)一的品牌形象、服裝、物料配送及廣告宣傳，開(kāi)店還幫著運(yùn)營(yíng)。

3、技術(shù)研發(fā)支持：無(wú)償提供新餐品研發(fā)支持和技術(shù)升級(jí)支持，夠?qū)Ｗ⒊晒Σ趴沙掷m(xù)。

4、商圈保護(hù)支持：在合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家，同和居飯莊提高市場(chǎng)占有率，不盲目競(jìng)爭(zhēng)。

5、廣告宣傳支持：提供專人一對(duì)一培訓(xùn)，多方位系統(tǒng)地進(jìn)行指導(dǎo)，開(kāi)店還學(xué)了技術(shù)。

6、店面選址支持：同和居飯莊派專人陪同考察，優(yōu)選開(kāi)店地址，店址選的好，提高成功率。

7、裝備維修支持：讓店鋪正常運(yùn)行，提高客戶開(kāi)業(yè)收益，專人做專事，安全又可靠。

8、品牌形象支持：同和居飯莊提供專人一對(duì)一培訓(xùn)，多方位系統(tǒng)地進(jìn)行指導(dǎo)，開(kāi)店還學(xué)了技術(shù)。

同和居飯莊加盟費(fèi)用多少錢？

作為業(yè)界的知名品牌，同和居飯莊的投資費(fèi)用大概在20-50萬(wàn)之間，其中加盟費(fèi)1-2萬(wàn)元，保證金1-5萬(wàn)元，開(kāi)店所需廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購(gòu)費(fèi)用3-5萬(wàn)元。創(chuàng)業(yè)者要想成功開(kāi)設(shè)同和居飯莊加盟店的話，創(chuàng)業(yè)者還需有相應(yīng)的資金用于門店的籌建，主要用于門店的租金、裝修、設(shè)備等，開(kāi)店少不了房租以及裝修等其他雜費(fèi)，預(yù)計(jì)5-10萬(wàn)元。

一二線城市，省會(huì)城市的加盟費(fèi)用會(huì)相對(duì)較高。三四線城市費(fèi)用相對(duì)會(huì)少點(diǎn)，費(fèi)用的差異主要取決于各個(gè)地方房租費(fèi)用和裝修費(fèi)用的差異，基本上房租成本3-10元㎡天，裝修成本300-800元平方米。以上就是加盟同和居飯莊的費(fèi)用詳情，想要加盟同和居飯莊，可以在下方留言咨詢您所在城市的信息費(fèi)用。

同和居飯莊加盟優(yōu)勢(shì)：全面服務(wù)，立業(yè)無(wú)憂

1、品牌優(yōu)勢(shì)：同和居飯莊的品牌形象在業(yè)界已得到廣泛贊譽(yù)，一直以來(lái)為了確保品牌形象，始終堅(jiān)持原則，以誠(chéng)待人，為加盟商提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：自主研發(fā)的產(chǎn)品吸引了廣大消費(fèi)者關(guān)注與喜愛(ài)。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，免費(fèi)為加盟商提供新產(chǎn)品研發(fā)支持和技術(shù)升級(jí)。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：同和居飯莊提供相關(guān)培訓(xùn)，包含運(yùn)營(yíng)、銷售、店務(wù)、陳列、形象、導(dǎo)購(gòu)等方面。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：提供一站式服務(wù)，從咨詢到加盟，從選址到開(kāi)店，從銷售到推廣，每個(gè)環(huán)節(jié)同和居飯莊總部都會(huì)提供服務(wù)，在開(kāi)店運(yùn)營(yíng)階段指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)銷售，讓您開(kāi)店無(wú)憂，經(jīng)營(yíng)輕松。

6、投資優(yōu)勢(shì)：同和居飯莊總部推出了很多的優(yōu)惠政策，會(huì)給予多方面的補(bǔ)貼政策以及返利政策，讓加盟商能夠省下不少的投資金額，同時(shí)也可以極大的激發(fā)加盟商的創(chuàng)業(yè)熱情，讓加盟店的發(fā)展越來(lái)越好！

同和居飯莊加盟條件

1、具有完全民事行為能力的自然人或法人。

2、具備品牌意識(shí)，有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光，現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理意識(shí)。

3、能獨(dú)立投資一切費(fèi)用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

4、能夠獲得開(kāi)辦店鋪的合法資格和涉及的其他手續(xù)和許可。

5、遵守同和居飯莊總部的各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行同和居飯莊總部要求，按規(guī)范進(jìn)行市場(chǎng)操作。

6、具有一定的商業(yè)表達(dá)能力、經(jīng)營(yíng)管理能力，自信上進(jìn)，信譽(yù)良好，有經(jīng)驗(yàn)、實(shí)力的單位、個(gè)人優(yōu)先考慮。

7、具有市場(chǎng)應(yīng)變能力、競(jìng)爭(zhēng)能力以及較好的管理能力。

同和居飯莊加盟流程

一、合作咨詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向同和居飯莊總部咨詢合作事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。

二、實(shí)地考察：同和居飯莊總部隨時(shí)接待創(chuàng)業(yè)者，讓創(chuàng)業(yè)者了解我們的品牌和文化。

三、投資申請(qǐng)：雙方簽訂意向書(shū)并繳納一部分的意向保證金。

四、資格審核：總部對(duì)投資者提供的各種資料進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的合作資格。

五、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說(shuō)明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項(xiàng))。

六、店面裝修：同和居飯莊總部指導(dǎo)您如何去設(shè)計(jì)，裝修。

七、開(kāi)店籌備：同和居飯莊總部相應(yīng)人員接洽您店面的人員招聘以及培訓(xùn)工作。

八、貨物配送：物料的輸送，同和居飯莊總部會(huì)給予運(yùn)輸幫助。

九、試營(yíng)業(yè)：人員招聘，服務(wù)推廣等。

十、正式營(yíng)業(yè)：這時(shí)候同和居飯莊總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)。

十一、售后服務(wù)：開(kāi)業(yè)后，同和居飯莊總部會(huì)根據(jù)加盟店實(shí)際情況必要時(shí)派專人上門指導(dǎo)。