熊大爺，是一家集自主研發(fā)，生產(chǎn)，配送，銷售為一體的現(xiàn)代化美食企業(yè)。主營手工現(xiàn)包餃子、云吞，以直營、加盟、合伙三種拓展方式發(fā)展“熊大爺”現(xiàn)包餃子連鎖門店。

公司以做良心食品為己任，以搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái)為愿景，以“又好又便宜”為經(jīng)營目標(biāo)，在機(jī)械化普及的今天堅(jiān)持傳統(tǒng)手工制作，以新鮮、原味為產(chǎn)品特色，最大限度保持食材本味，為消費(fèi)者提供新鮮、放心的手工佳肴，品牌圍繞社區(qū)和菜場(chǎng)開店，有外帶和堂食兩種店型。

公司有已被驗(yàn)證的成熟商業(yè)模式，穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，期望與更多創(chuàng)業(yè)者共圖大業(yè)，將“熊大爺”現(xiàn)包水餃發(fā)展成餃子品類的名片。

熊大爺餃子精選新鮮食材，以最大限度保留食材營養(yǎng)的現(xiàn)代加工工藝，現(xiàn)場(chǎng)制售，菜是鮮切的，餡是現(xiàn)拌的，餃子是現(xiàn)包的。匠心研制出26款純手工制作的產(chǎn)品，搭配4款不同的特色醬料，讓挑剔的味蕾有更多選擇。

公司介紹

成都熊大爺餐飲管理有限公司，是一家融合門店運(yùn)營、供應(yīng)鏈管理及互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的餐飲新消費(fèi)集團(tuán)主營手工現(xiàn)包餃子、云吞，以直營、加盟、合伙三種拓展方式發(fā)展“熊大爺”現(xiàn)包餃子連鎖門店。以新鮮、原味為產(chǎn)品特色，圍繞社區(qū)和菜場(chǎng)開店，有外帶和堂食兩種店型，成功打造總投資15-25萬，6個(gè)月回本的單店盈利模型。

熊大爺自2019年成立以來，每年以500%的增速成長(zhǎng)，截至目前全國門店800+。后端整合五大生產(chǎn)基地及覆蓋全國的供應(yīng)鏈體系，總投資近1億，產(chǎn)業(yè)上下游成熟且穩(wěn)定，讓前端操作簡(jiǎn)單易復(fù)制，市場(chǎng)規(guī)模大，開店成功率高。

目前公司已完成由美團(tuán)龍珠戰(zhàn)投的A輪投資，進(jìn)入全國店面的快速拓展期，期待更多伙伴的加入，共同將熊大爺打造成鮮水餃獨(dú)角獸品牌。

關(guān)于食材

1、[餃子皮]：采用加拿大進(jìn)口高筋面粉，面粉面筋值高、麥香濃。在制作過程中低溫發(fā)酵，而且專業(yè)壓制16次，做出頂級(jí)餃子皮，含水量只有15%，包出的餃子更是可以在常溫下存放3個(gè)小時(shí)不出水、不破皮，口感更加Q彈。

2、[云吞皮]：是港式云吞皮，在制作工藝上沒有加一滴水，完全是面粉和蛋的融合，做出來的云吞皮久煮不破，口感爽滑;

3、[豬肉]：采用上市集團(tuán)定制的一級(jí)土豬前腿肉和脊膘肉，口感較其他部位更加爽滑，更有顆粒感。

4、[蔬菜]：選用當(dāng)天市場(chǎng)直供新鮮蔬菜，手工鮮切現(xiàn)配;

5、[配方]：餡料配方源于具有百年歷史的“榮華樓”，做出一份不含任何添加劑的傳統(tǒng)美食。

6、[供應(yīng)鏈]：目前“熊大爺”共有26款不同口味的餃子、共有12獨(dú)具風(fēng)味的云吞以及4款特色鮮明的面條。餃子云吞皮和肉餡均由工廠統(tǒng)一采購和制作，國家認(rèn)證的SC中央工廠，面粉全部采用加拿大進(jìn)口面粉，肉餡原材料由上市公司提供，使肉制品有源可溯，最大程度的保證了產(chǎn)品的綠色安全。

關(guān)于產(chǎn)品

餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子皮薄餡厚，又香又嫩，中國有句古話叫“好吃不過餃子”，充分說明了中國人對(duì)餃子熱愛。大寒吃餃、小寒吃餃、冬至吃餃、過年吃餃、除夕吃餃、生日吃餃、團(tuán)聚吃餃、家宴吃餃、日常生活都吃餃，餃子也早已是中華民族最愛吃的傳統(tǒng)小吃。

市場(chǎng)潛力國內(nèi)的餃子市場(chǎng)目前都以冷凍餃子品牌和熟食餃子店為主，熊大爺率先專注于生鮮餃子品類，有機(jī)會(huì)沖擊國內(nèi)生鮮餃子一線品牌，市場(chǎng)潛力巨大。

熊大爺餃子精選新鮮食材，采用現(xiàn)代加工工藝，最大限度保留食材營養(yǎng)，還原傳統(tǒng)手工包制本真口感體驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)制售，菜是鮮切的，餡是現(xiàn)拌的，餃子是現(xiàn)包的。匠心研制出26款純手工制作的產(chǎn)品，搭配4款不同的特色醬料，讓挑剔的味蕾有更多選擇。

熊大爺現(xiàn)包餃子加盟品牌特色

原料優(yōu)選

熊大爺采用原產(chǎn)地集中采購模式，經(jīng)過多項(xiàng)指標(biāo)篩選，僅選用二號(hào)前腿豬肉，膠州灣新鮮蝦肉等優(yōu)質(zhì)原料。

秘制調(diào)味

熊大爺?shù)摹帮L(fēng)味研發(fā)室”針對(duì)不同餡料的配比，結(jié)合傳統(tǒng)香料研發(fā)出獨(dú)具特色的秘制調(diào)味配方，充分激發(fā)餡料鮮香美味。

冷鏈配送

熊大爺覆蓋全國的冷鏈配送體系，利用國際先進(jìn)的全程統(tǒng)一控溫及RFID智能監(jiān)控技術(shù)，確保原料始終新鮮到店。

新鮮現(xiàn)包

每一只熊大爺鮮水餃都是經(jīng)過14道標(biāo)準(zhǔn)包制工藝，手工新鮮現(xiàn)包，從面皮厚度到餡料用量，精準(zhǔn)到克與毫米級(jí)。

熊大爺現(xiàn)包餃子加盟產(chǎn)品特色

原材新鮮

當(dāng)天采購，鮮制現(xiàn)售，高品質(zhì)新鮮原材料給消費(fèi)者最好的口感體驗(yàn)。

現(xiàn)包現(xiàn)做

現(xiàn)切蔬菜，現(xiàn)拌肉餡手工現(xiàn)包，最大程度保證食材的新鮮與口感，讓消費(fèi)者能吃得安心，享受美味。

品種多元

目前產(chǎn)品庫中42個(gè)單品，門店主推14款，滿足不同顧客的口味需求。

秘制調(diào)料

門店特制4種秘制調(diào)料，隨心搭配，迎合每一個(gè)挑剔的味蕾，給消費(fèi)者不一樣的食用體驗(yàn)。

熊大爺現(xiàn)包餃子加盟理由

餃子是中華第一傳統(tǒng)美食

大寒吃餃、小寒吃餃、冬至吃餃、過年吃餃、除夕吃餃、生日吃餃、團(tuán)聚吃餃、家宴吃餃、日常生活都吃餃。餃子，是中華第一傳統(tǒng)美食。

生鮮餃子帶回家，手工現(xiàn)包人人夸

國內(nèi)的餃子市場(chǎng)目前都以冷凍餃子品牌和熟食餃子店為主，而生鮮餃子除熊大爺之外，還沒有出現(xiàn)一線品牌，市場(chǎng)潛力巨大。

以雄厚實(shí)力保障經(jīng)營

“熊大爺”廣式薄皮大餡餃?zhǔn)且患壹a(chǎn)、研發(fā)、配送、銷售于一體的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)!擁有符合國家SC認(rèn)證的中央工廠和精通食材營養(yǎng)和食品工藝的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，同時(shí)還有著一支經(jīng)驗(yàn)豐富的連鎖運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)，以及強(qiáng)大的行業(yè)資本、品牌營銷等資源。

熊大爺現(xiàn)包餃子加盟怎么樣?5大優(yōu)勢(shì),開店無需擔(dān)憂

運(yùn)營優(yōu)勢(shì)

檔口外帶火爆，堂食生意排隊(duì)，滿足多場(chǎng)景需求 運(yùn)營全方位躺贏。

營銷優(yōu)勢(shì)

承載不一樣的祝福寓意，全新的消費(fèi)體驗(yàn)給你驚喜不斷。禮輕情意重，熊餃表我心，寓意萬千好，好事有熊餃。

核心優(yōu)勢(shì)

技術(shù)創(chuàng)新美味極致巔峰，冷鏈助力品質(zhì)持續(xù)穩(wěn)定。

宣傳優(yōu)勢(shì)

自主研發(fā)社交裂變神器，短時(shí)間口碑傳遍全城。線上營銷活動(dòng)不斷，千萬流量垂直入店， 加盟商日進(jìn)“抖”金。

平臺(tái)優(yōu)勢(shì)

團(tuán)餐大宗訂單攻略，一單就夠忙一天，收益倍增?？偛客瞥觥懊缊F(tuán)營銷管家”，助店面顧客盈門訂單不斷。

熊大爺現(xiàn)包餃子加盟支持:總部多方面服務(wù),為您保駕護(hù)航

上門選址：

選派專業(yè)的市場(chǎng)評(píng)估人員親臨現(xiàn)場(chǎng)選址進(jìn)行評(píng)估，綜合考慮人流、商圈等因素，確保店面選址優(yōu)中選優(yōu)。

店面設(shè)計(jì)：

根據(jù)公司統(tǒng)一的裝修標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，結(jié)合店鋪的實(shí)際，量身定制裝修風(fēng)格和店面設(shè)備及功能布局。

專業(yè)培訓(xùn)：

專業(yè)人士一對(duì)一指導(dǎo)品牌產(chǎn)品的制作和店鋪的運(yùn)營管理，護(hù)航加盟商獨(dú)立運(yùn)營。

開業(yè)運(yùn)營：

開業(yè)期間，提供全方位的現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營指導(dǎo)，解決加盟商在實(shí)操中遇到的具體問題。

后期跟蹤：

專業(yè)的督導(dǎo)服務(wù)安排，在店鋪開業(yè)后及時(shí)電話或者現(xiàn)場(chǎng)回訪，第一時(shí)間解決加。盟店在運(yùn)營管理中遇到的問題。

個(gè)性化服務(wù)：

綜合加盟商的意見要求和店鋪周邊消費(fèi)實(shí)際情況，提供個(gè)性化的定制服務(wù)，實(shí)現(xiàn)專屬的市場(chǎng)經(jīng)營定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定位。盟店在運(yùn)營管理中遇到的問題。

熊大爺現(xiàn)包餃子加盟費(fèi)用及利潤分析

加盟費(fèi)用分析

投資收益分析

熊大爺現(xiàn)包餃子加盟政策

做餐飲就選五”好“品牌

好吃：熊大爺?shù)漠a(chǎn)品全部是在延續(xù)百年手工傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行現(xiàn)代口味優(yōu)化，是經(jīng)過市場(chǎng)的長(zhǎng)期驗(yàn)證和認(rèn)可的。

好做：熊大爺具有將餐飲食品化、零售化的特性，經(jīng)營環(huán)境要求靈活，最小10平即可開店，前期店租、裝修投入少。

好開：熊大爺?shù)漠a(chǎn)品全部經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)，培訓(xùn)簡(jiǎn)單容易上手，對(duì)人員的能力要求不高最少夫妻二人就可開店。

好管：熊大爺為門店提供了全套的收銀系統(tǒng)，進(jìn)銷存系統(tǒng)，店面管理系統(tǒng)，成熟店面運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)匯編，管理起來輕松省心。

好賺：熊大爺單品毛利高，爆款產(chǎn)品類型豐富，銷售方式多樣化，堂食+外帶+外賣+團(tuán)購，一店的收益最少頂五店。

想加盟就選五“強(qiáng)”品牌

品牌強(qiáng)：熊大爺品牌不僅獲得美團(tuán)背書，更在鮮水餃行業(yè)成長(zhǎng)為頭部品牌品牌信任度、美譽(yù)度極佳，受到消費(fèi)者一致認(rèn)可。

供應(yīng)鏈強(qiáng)：熊大爺專為生鮮水餃產(chǎn)業(yè)打造了從原產(chǎn)地采購到冷鏈配送再到店面使用的，一整套24小時(shí)鎖鮮供應(yīng)鏈體系。

團(tuán)隊(duì)強(qiáng)：熊大爺擁有新消費(fèi)、餐飲加盟、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等跨領(lǐng)域管理能力的核心管理團(tuán)隊(duì)，確保企業(yè)戰(zhàn)略方向精準(zhǔn)執(zhí)行。

研發(fā)強(qiáng)：熊大爺團(tuán)隊(duì)多年在餐飲一線進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，可以準(zhǔn)確把握食客口味的細(xì)微變化。同時(shí)不斷創(chuàng)新打造新品，爆品。

營銷強(qiáng)：熊大爺深刻洞察手機(jī)社交場(chǎng)景下的傳播規(guī)則，結(jié)合產(chǎn)品特性推出與眾不同的社交營銷新方法，不斷破圈傳播。

加入熊大爺坐享五“保”戶

保安全：熊大爺從采購源頭開始確保食材的新鮮安全，全程冷鏈配送，以及到店后的食材管理規(guī)范讓食品安貫之?

保供貨：熊大爺采用主料集中采購配送，輔料店面按標(biāo)準(zhǔn)自采相結(jié)合的模式，確保熱銷爆款原料供貨充足全國隨時(shí)調(diào)配。

保服務(wù)：熊大爺成立了為店面服務(wù)的運(yùn)營中心，不僅有全體系的支持保障同時(shí)在運(yùn)營過程中有任何問題都能得到及時(shí)解決。

保利潤：熊大爺鮮水餃的創(chuàng)新經(jīng)營方式可以最小化成本投入，最大化提升利潤比例，毛利率可達(dá)50%+脾睨所有傳統(tǒng)餐飲。

保發(fā)展：熊大爺有完整的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，從投融資、店面拓展，全國布局到IPO，所有合作伙伴都將伴隨品牌一同成長(zhǎng)。

熊大爺現(xiàn)包餃子加盟門店展示

熊大爺現(xiàn)包餃子加盟條件

有小錢

15-30萬根據(jù)店鋪大小不等。

有人手

能踏實(shí)經(jīng)營，守店拓店。

有位置

能找到符合要求的經(jīng)營場(chǎng)所。

熊大爺現(xiàn)包餃子加盟流程

投資咨詢：通過熊大爺現(xiàn)包餃子的門店信息、廣告信息進(jìn)行了解咨詢。

實(shí)地考察：跟工作人員約定時(shí)間熊大爺現(xiàn)包餃子來到總部參觀直營店加盟店，試吃產(chǎn)品。

資格審核：熊大爺現(xiàn)包餃子總部對(duì)投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)合作資格。

簽訂合同：對(duì)項(xiàng)目認(rèn)可、產(chǎn)品認(rèn)可，簽訂合作協(xié)議。

交納費(fèi)用：投資者向熊大爺現(xiàn)包餃子總部繳納相關(guān)費(fèi)用。

總部培訓(xùn)：熊大爺現(xiàn)包餃子總部安排投資人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)以及開店指導(dǎo)市場(chǎng)運(yùn)營等培訓(xùn)。

選址裝修：根據(jù)產(chǎn)品特性以及開店類型進(jìn)行選址，總部協(xié)助。

開業(yè)準(zhǔn)備：人員、產(chǎn)品、物資物料、廣告宣傳等全部到位。

熊大爺現(xiàn)包餃子加盟問答

問：加盟店可以自行規(guī)定銷售產(chǎn)品品種嗎?

門店一般售賣14個(gè)產(chǎn)品，公司規(guī)定的4種招牌云吞、8種招牌餃子必須銷售;另外2款可輪流推出新款，所售產(chǎn)品必須在產(chǎn)品庫42個(gè)產(chǎn)品中挑選。

問：原材料及產(chǎn)品的保質(zhì)期?

公司配送到“熊大爺”加盟店的原材料都是統(tǒng)一真空包裝(18C以下儲(chǔ)存保質(zhì)期60天);肉餡與青菜結(jié)合后的餡料必需在3小時(shí)內(nèi)銷售完，以保證口感新鮮，成品在3小時(shí)內(nèi)銷售，過時(shí)下架。

問：沒有經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)怎么辦?

在簽訂加盟合作協(xié)議后，總部將安排專人在開業(yè)前、中、后期進(jìn)行跟蹤服務(wù)，加盟商在經(jīng)營管理過程中遇到任何問題，均可與總部聯(lián)系以取得幫助。總部將針對(duì)具體問題具體分析，提出針對(duì)性的解決方案。

問：從加盟到開業(yè)大概需要多長(zhǎng)時(shí)間?

從簽訂加盟合同到開業(yè)，我們會(huì)第一時(shí)間輔助設(shè)計(jì)裝修和培訓(xùn)事項(xiàng)，在加盟商人手到位，學(xué)習(xí)考核順利的前提下，20天內(nèi)可以開始營業(yè)。

問：產(chǎn)品是不是全國統(tǒng)一價(jià)?可以自行調(diào)整價(jià)格嗎?

我們產(chǎn)品理論上在區(qū)域內(nèi)價(jià)格一致，但在經(jīng)濟(jì)繁華的部分地區(qū)，因店租成本高等因素，可根據(jù)市場(chǎng)因素進(jìn)行適度調(diào)整價(jià)格。

問：我對(duì)電腦不熟，如何上外賣，做宣傳?

線上外賣平臺(tái)由總部單獨(dú)一個(gè)部門負(fù)責(zé)運(yùn)營，根據(jù)服務(wù)效果收取管理費(fèi)，加盟商只需根據(jù)要求準(zhǔn)備證件和資料，做好出品即可。