重慶巴將軍實業(yè)集團有限公司旗下?lián)碛兄貞c巴將軍飲食文化發(fā)展有限公司、重慶巴將軍食品有限公司、重慶巴將軍古老寨農業(yè)開發(fā)有限公司、黑珍煲養(yǎng)生大酒樓、重慶古老寨黑色作物種植專業(yè)合作社等分支機構；在全國擁有巴將軍火鍋連鎖店400余家。集團被評為“中國優(yōu)秀民營企業(yè)”、“中國餐飲百強企業(yè)”、“重慶市著名商標”、“重慶老字號”、“重慶市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”、“中國食品安全示范單位”等70余項殊榮。

巴將軍火鍋又稱新潮火鍋，其特點是麻辣味輕，略帶回甜，入口溫和，回味悠長，“麻辣過癮、鮮香味重”可以讓喜食麻辣的消費者，麻得過癮、辣得過癮，讓其吃得大汗淋漓，一飽口福。品牌湯色紅亮自然、醇樸可口、源于本色，不干辣、不燥熱，麻辣適度、回味悠長、油而不膩。

品牌起源

巴將軍火鍋品牌始于乾隆十六年（公元1751），由時任巴縣知縣王爾鑒賜名“巴將軍火鍋鋪”。巴將軍乃東周時期巴國將軍，他為巴領土完整，刎首護城，感天動地之壯舉，忠義兩全的故事，激勵著世世代代巴渝兒女；他是巴民族之魂，巴民族大英雄。當年王知縣妙用巴將軍命名，意在弘揚將軍愛國精神，踐行忠義價值觀。

王爾鑒后人、十世孫王虹懿，作為巴將軍火鍋傳承人，于1998年在巴縣衙門舊址，重開“巴將軍火鍋鋪”。經過近二十年的發(fā)展，連鎖店已遍布全國達400余家，品牌價值逾3.68億元，作為“重慶老字號”企業(yè)，重慶非物質文化遺產，品牌價值仍在不斷攀升中。

品牌特色

1注重產地，人工篩選，剔除劣質，去除泥雜。

2精選原料，認真計量，按比配置，置于器皿。

3我善治料，洗煮切春，按需加工，原料處理。

4煉化提純，瀝選置用，關火降溫，置于鍋中。

5遵從古法，依次投放，不斷翻炒，控制火候。

6翻炒出味，全靠火攻，翻炒不停，激發(fā)本質。

7紅亮自然，源于本色，嚴控火候，效果紅棕。

8慢火熬制，全面升華，充分融合，火鍋原味。

9起鍋入缸，涼透加蓋，置于陰涼，冷凝密封。

10靜置半月，終成佳品，麻辣鮮香，回味悠長。

巴將軍火鍋加盟優(yōu)勢-經營優(yōu)勢明顯,別家難以模仿

1、品牌優(yōu)勢：多年的品牌歷程在消費者心中形成了良好的認知度，市場口碑好。

2、餐品優(yōu)勢：巴將軍火鍋品種多，品類全，經營的品種多達上百項，能夠滿足不同消費者的獨特喜好，讓消費者各取所需，從而吸引更多的消費群體。

3、技術優(yōu)勢：在加盟合作期間，巴將軍火鍋指導團隊長期對加盟者進行技術指導，強化專業(yè)技能，實現(xiàn)技術升級。由資深專家授課，獲得行業(yè)前沿的經營管理課程，課程內容既有豐富的理論知識，也有實際操作的方案。培訓采取“一對一”的授課方式，理論聯(lián)系實際，深入淺出，通俗易懂。

4、培訓優(yōu)勢：巴將軍火鍋為加盟商提供全方位的培訓，總部現(xiàn)場培訓和外派老師現(xiàn)場培訓相結合的方式進行。全面提升加盟商的技術以及效益。

5、服務優(yōu)勢：總部將與加盟商之間保持長期密切的業(yè)務聯(lián)系，為其提供專業(yè)實用的咨詢服務，并有加盟督導隨時跟蹤指導，為加盟商解除開店運營的后顧之憂。

6、投資優(yōu)勢：選擇加盟巴將軍火鍋，市場空間大，競爭少，相對來說就降低了投資者的投資風險，風險幾乎為零，相比之下比同行更有賺頭。

巴將軍火鍋加盟支持-保姆式扶持,創(chuàng)業(yè)從此踏上坦途

1、品牌形象支持：巴將軍火鍋，總部提供統(tǒng)一店員服裝、配飾、胸牌、海報等設計方案及圖稿，并提供店員培訓手冊。

2、店面裝修支持：巴將軍火鍋總部協(xié)助選址、落實裝修，把握好做店的優(yōu)先關。

3、開業(yè)指導支持：巴將軍火鍋提供開業(yè)慶典禮儀活動實施策劃方案(量身定制)，并提供長期跟蹤服務。

4、廣告宣傳支持：常年滾動投放電視、雜志、報紙、網絡廣告以提升銷售業(yè)績，提升巴將軍火鍋加盟品牌。

5、區(qū)域維護支持：巴將軍火鍋根據所在地市場情況嚴控代理店數(shù)量，每個代理店有充足的客源，。

6、營銷活動支持：在網站、電視、報刊等媒體大量宣傳，提高品牌，投資巴將軍火鍋，總部使品牌深入人心。

7、迅速立店支持：巴將軍火鍋總部提供一應俱全、輕松便捷的支援，實現(xiàn)以很快的速度入市操作。

8、售后服務支持：科學完善的售后服務體系，巴將軍火鍋總部售后服務經理隨時機動支援。

巴將軍火鍋加盟費用多少錢？投資靈活,開店輕松

相信大家對巴將軍火鍋加盟店的投資費用是相當關注的，就算是還沒加盟之前都有所擔心，其實加盟巴將軍火鍋無需擔心加盟費用。除了加盟費用低，一直以來巴將軍火鍋為了讓加盟商們更好的發(fā)展，在努力擴張現(xiàn)在所處的市場發(fā)展空間，給加盟商們帶來更好的投資契機。巴將軍火鍋的加盟費大概在20-50萬元左右，主要包含品牌授權費、品牌管理費等，其中加盟費只需一小部分，需要1-2萬元，保證金需要1-5萬元，保證金合同期滿后無違約的情況，會全額退還。當然這并不是固定，具體的費用還需要以創(chuàng)業(yè)者的實際支出為準。加盟巴將軍火鍋的過程中，設備費廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購裝修費用的支出，這部分費用為3-5萬元。當然，加盟巴將軍火鍋，創(chuàng)業(yè)者還需要有一定的籌建費，滿足房租、裝修、工資等方面的支出，大概需要5-10萬元，鑒于各大城市的經濟差異，后期的運營費用也會存在一定的差異。

加盟巴將軍火鍋品牌搶先一步發(fā)展，巴將軍火鍋品牌正在為各位加盟商努力的去不斷改善所有的優(yōu)惠政策，吸引相當多的加盟商進行咨詢，其實加盟巴將軍火鍋品牌的后果就是無需擔憂后果，因為巴將軍火鍋為加盟商所采取的政策就是以最低的價格，給予最大的幫助創(chuàng)業(yè)，快來創(chuàng)業(yè)選擇巴將軍火鍋品牌，為以后創(chuàng)業(yè)選擇一個靠譜的品牌，這樣下來就不用擔心加盟費用的高低。投資加盟巴將軍火鍋，回報周期相對較短，預計3-6個月就可以收回成本。

巴將軍火鍋加盟理由

1原產地選料

“江南為橘，江北為積”相同的調料因產地不同而品質有較大差別，巴將軍堅持原產地采購的原則；花椒選自特級茂汶椒，辣椒選自二荊條，大蒜選自應縣紫皮，生姜選自黃口老姜，白酒選自江津60度純高梁老白干，醪糟選用自然發(fā)酵的糯米醪。因核心調料確保了品質，從而莫定了巴將軍火鍋原味的純正。

2原始工藝堅持

按照原始方法熬制底料，采用十道工序，在大鐵鍋內進行四小時熬制，使各種調料成分充分釋放，融合升華，真正做到“湯色紅亮，麻辣鮮香”，“不干辣，不燥熱，回味悠長”

保持了重慶火鍋特有的味道傳承。

3原生態(tài)菜品

自有古老寨農業(yè)基地，萬畝高山種養(yǎng)基地，直供天然無公害菜品，打造從田間到餐桌的產業(yè)鏈，從源頭捍衛(wèi)食品安全。

巴將軍火鍋加盟條件

1、具備20-50萬元的固定和流動資金，用以巴將軍火鍋加盟籌建工作。

2、有固定的營運場所和成熟的業(yè)務團隊。

3、加盟商要有真誠長遠的合作態(tài)度，熟悉當?shù)厥袌觥?/p>

4、認可并接受巴將軍火鍋品牌的經營理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)投資的人。

5、擁有一定的資金實力和良好的商業(yè)信用。

6、擁有合法的經營場所，且地理位置處于繁華商圈，有利于增長客戶資源。

7、能接受巴將軍火鍋總部的培訓和管理，定期開展促銷和交流。

8、必須踏實肯干、吃苦耐勞，有創(chuàng)業(yè)熱情，有一定社交能力。

9、具有企業(yè)家的精神，熱愛該行業(yè)，具備溝通領導能力。

巴將軍火鍋加盟流程

1、投資咨詢：撥打電話，介紹行業(yè)前景以及加盟詳情介紹。

2、實地考察：投資者到巴將軍火鍋總部所在地進行項目考察，并與巴將軍火鍋總部工作人員進行業(yè)務交流。

3、資格審核：巴將軍火鍋總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、正式簽約：若通過巴將軍火鍋總部加盟資格的審核，雙方可各種合作細節(jié)進行商討，達成一致后，正式簽定合作協(xié)議。

5、選址建店：尋找符合巴將軍火鍋總部的要求的店鋪，位置佳，面積適中。

6、裝修設計：巴將軍火鍋總部會與加盟商進行裝修設計方案的協(xié)商，加盟商根據裝修方案進行裝修。

7、加盟培訓：培訓對加盟店來說是非常有幫助的，有了巴將軍火鍋總部的培訓支持，加盟店才能更好的進入運營狀態(tài)，快速盈利。

8、開業(yè)準備：門店的建設工作完成后，加盟商需要籌備門店的開業(yè)活動了，做好開業(yè)準備了。

9、正式開業(yè)：①做好開業(yè)當天的服務、接待工作。②明確后期巴將軍火鍋總部給予的支持政策。