鄭記光大火鍋雞，以其口味鮮美，營養(yǎng)成為大眾人群的心愛美食，其在餐飲界的地位也在不斷上升?；疱侂u具有口味獨特和老少皆宜的特點，但由于各地的飲食習(xí)慣不同，總會有一部分人吃起來不是很適合。二零一九年鄭記光大火鍋雞創(chuàng)始人鄭占山先生走訪各個地區(qū)，細心研究每個地區(qū)的飲食習(xí)慣。后在藥膳專家和川菜大師細心指導(dǎo)下，歷時近七個月的努力， 終將傳統(tǒng)火鍋雞的獨特口感和中華藥膳的養(yǎng)生之道，以及川菜的鮮香麻辣融合在一起。在二零二零年研發(fā)出了獨具麻辣鮮香健康養(yǎng)生特色的 底料，并于二零二一年正式面向中國餐飲市場推出 的鄭記光大火鍋雞品牌。一經(jīng)問世很快就受到美食大眾的一致好評，截止二零二二年，鄭記光大火鍋雞品牌已有連鎖及加盟店五十余家，鍋品樣式也從剛開始的十余種發(fā)展到現(xiàn)在的三十余種。

火鍋雞起源于中國河北省滄州，以其口味鮮美，營養(yǎng)全面成為大眾人群的心愛美食，其在餐飲界的地位也在不斷上升?；疱侂u具有口味獨特和老少皆宜的特點，但由于各地的飲食習(xí)慣不同，總會有一部分人吃起來不是很適合。

2019年鄭記光大火鍋雞創(chuàng)始人鄭占山先生走訪各個地區(qū)，細心研究每個地區(qū)的飲食習(xí)慣。后在藥膳專家和川菜大師細心指導(dǎo)下，歷時近七個月的努力，最終將傳統(tǒng)火鍋雞的獨特口感和中華藥膳的養(yǎng)生之道，以及川菜的鮮香麻辣融合在一起。在2020年研發(fā)出了獨具麻辣鮮香健康養(yǎng)生特色的秘制底料，并于2021年正式面向中國餐飲市場推出獨家配方的鄭記光大火鍋雞品牌。

一經(jīng)問世很快就受到美食大眾的一致好評，截止2022年，鄭記光大火鍋雞品牌已有連鎖及加盟店50余家，鍋品樣式也從剛開始的十余種發(fā)展到現(xiàn)在的30余種。2021年榮獲三公國際資信評估授以AAA及信用企業(yè)、年度誠信企業(yè)家、誠信經(jīng)營示范企業(yè)、質(zhì)量服務(wù)誠信企業(yè)等十余項AAA級餐飲榮譽稱號，以上種種數(shù)據(jù)都表明了本品牌在行業(yè)內(nèi)的地位和價值!

鄭記光大火鍋雞品牌定位

01、對比其他行業(yè)被線上企業(yè)干擾度小，餐飲行業(yè)優(yōu)勢更為明顯互聯(lián)網(wǎng)等線上營銷模式對餐飲業(yè)的干擾程度更少一些

02、餐飲市場更有前景我們緊追時尚文化潮流，搶占市場空白并配有完善的加盟體系，為加盟者一站式解決創(chuàng)業(yè)問題

03、目前餐飲行業(yè)仍在任何情況下，都能保持著火熱的狀態(tài)與不可替代的位置

市場定位

鄭記光大火鍋雞培訓(xùn)上手快，不需要高薪雇大廚，服務(wù)人員包教包會，開店輕松，大小均可，幾十平米到幾百平米都可以開店?？稍谏虉?，步行街，購物中心，美食城，居民區(qū)都可以開店

產(chǎn)品定位

爭做具有鮮明特色的“火鍋雞”品牌，做到人人都能吃，人人都可以吃，菜品豐富多樣，一菜多口味，適合不同季節(jié)飲食，針對任何口味挑剔的消費者

人群定位

一菜多味，適合各種消費階段人群

價格定位

價格適中，對應(yīng)不同人群消費價格不一

鄭記光大火鍋雞投資理由

一、消費場景升級，精準聚焦消費痛點。

二、老味道，新環(huán)境，全面提升消費體驗。

三、高性價比，投資低，輕松開百萬的店。

鄭記光大火鍋雞加盟優(yōu)勢：全面服務(wù)，立業(yè)無憂

1、品牌優(yōu)勢：鄭記光大火鍋雞具有強大的媒體資源，與CCTV、各大地方電視臺、國內(nèi)大型門戶網(wǎng)站等專業(yè)權(quán)威媒介合作，通過各種形式的媒體廣告宣傳，擴大品牌影響力，提升品牌形象。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：緊跟市場潮流的變化，為消費者提供適宜的產(chǎn)品。

3、技術(shù)優(yōu)勢：總部擁有超強的研發(fā)團隊，具有豐富的產(chǎn)品創(chuàng)新能力，能夠快速適應(yīng)市場變化。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：公司為每個加盟商提供了從產(chǎn)品使用到店內(nèi)接單，從后臺策劃到現(xiàn)場指導(dǎo)的全方位系統(tǒng)化培訓(xùn)，為您成功開店打下堅實基礎(chǔ)。

5、服務(wù)優(yōu)勢：選擇加盟鄭記光大火鍋雞，總部會提供一站式服務(wù)，從咨詢到加盟，從選址到開店，從銷售到推廣，每個環(huán)節(jié)總部都會提供服務(wù)，在開店運營階段指導(dǎo)經(jīng)營銷售，讓您開店無憂，經(jīng)營輕松。

6、投資優(yōu)勢：鄭記光大火鍋雞有專門成立營銷策劃中心，從品牌整合傳播到區(qū)域市場運作，為加盟商提供全方位、可持續(xù)發(fā)展的營銷戰(zhàn)略指導(dǎo)，確保各加盟店的生存與發(fā)展壯大。

鄭記光大火鍋雞加盟支持：一站式扶持，輕松加盟

營銷策劃：總部職業(yè)團隊為加盟商量身定制營銷策劃方案，為加盟商帶路，助力加盟商能夠快速步入正軌。

定期指導(dǎo)：總部有職業(yè)的團隊，可隨時進行營運解答并定期的進行技術(shù)指導(dǎo)，在更大程度上保障加盟商利益。

品牌使用：合同期內(nèi)可無償使用鄭記光大火鍋雞全部VI系統(tǒng)及其他品牌形象用于店面經(jīng)營營銷策劃等活動。

店面設(shè)計：總部為加盟商提供裝修設(shè)計方案及店面布局方案，可根據(jù)客戶需要提供店面裝修設(shè)計效果圖。

全程培訓(xùn)：簽訂合同后，可在總部培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)產(chǎn)品制作、店面經(jīng)營管理，營銷策劃等課程，全程無償授課。

口味升級：總部將不斷研發(fā)新口味并及時通知到每一位加盟商，力保加盟店面的新鮮度和品牌競爭力。

選址評估：對加盟商所選店面進行評估，給予選址可行性評測，如有需要，總部可派遣人員上門協(xié)助選址。

料包供應(yīng)：店面后期經(jīng)營所需核心料包，均由總部統(tǒng)一配送，保障食品安全健康問題，輕松做到味道統(tǒng)

督導(dǎo)帶店：總部派出職業(yè)督導(dǎo)上門指導(dǎo)，帶店經(jīng)營，并隨時準備好為加盟店營運疑難問題解答等工作。

鄭記光大火鍋雞加盟費用多少錢？

現(xiàn)在，加盟鄭記光大火鍋雞只需要20-50萬左右，該費用中包含了品牌加盟費3-5萬元及保證金2-3萬元，還有5-10萬元的設(shè)備費和首批進貨費。當然店中設(shè)備費用，人員工資都需要一定的支出，大概需要4-5萬元左右?，F(xiàn)在加盟這個項目，并不需要加盟者投入過多的資金，20-50萬就能夠開一家屬于自己的加盟店，而且公司也會派專業(yè)的人員，一對一的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，解決這些加盟者遇到的問題。

當然，以上都是供創(chuàng)業(yè)者參考的預(yù)估值，與實際情況有所出入，具體還需以創(chuàng)業(yè)者的實際選擇為準。而創(chuàng)業(yè)者對于品牌的加盟費用也要有清晰的了解，能區(qū)別基礎(chǔ)加盟費和在運營過程中所產(chǎn)生的各項開支費用的不同，做好合理的加盟預(yù)算和判斷，有利于降低加盟。建議創(chuàng)業(yè)者在加盟之前，可以就相關(guān)情況咨詢在線客服，進行詳情了解。

鄭記光大火鍋雞加盟條件

1、鄭記光大火鍋雞加盟商遵守國家法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，具有合法資格的法人或自然人。

2、為人誠實，有良好的人際關(guān)系和溝通能力。

3、有一定投資實力和良好的商業(yè)信譽，及強烈的品牌意識

4、認同并接受鄭記光大火鍋雞經(jīng)營模式及其所倡導(dǎo)的企業(yè)文化理念。

5、具備良好的開拓進取和協(xié)作精神，并愿意接受鄭記光大火鍋雞總部的各項標準培訓(xùn)。

6、具有(自購或租用)店鋪，且面積及地理位置符合加盟星級對應(yīng)的要求。

鄭記光大火鍋雞門店展示

鄭記光大火鍋雞加盟流程

1、意向咨詢：意向客戶通過加盟熱線、官方網(wǎng)站、微信公眾號等渠道進行加盟事宜咨詢。

2、考察洽談：意向客戶到公司總部或分公司實地考察進行項目洽談。

3、審核評定：總部或分公司對意向客戶加盟資格及所選店面地址進行評估審核。

4、簽訂合同：招商人員與符合加盟條件的意向客戶簽訂加盟合同及相關(guān)手續(xù)。

5、培訓(xùn)學(xué)習(xí)：參加門店管理及操作規(guī)范全套技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，并成功通過考核

6、店面裝修：按照公司規(guī)定進行店面統(tǒng)一SI裝修，并通過總部驗收審核。

7、店面審核：加盟商店面裝修通過總部店面審核，開通專屬訂貨渠道。

8、原料配送：為加盟店配發(fā)開業(yè)所需物料，籌備開業(yè)。