敘知香美蛙魚頭火鍋隸屬于重慶市敘知香餐飲文化有限公司，位于重慶市銅梁區(qū)，是一家集餐飲管理、品牌運營、加盟推廣、特許經營、食品生產、技術研發(fā)、原料配送、餐飲文化研究、人才培訓等于一體的專業(yè)型、智慧型連鎖企業(yè)。公司擁有一批團結、務實、高效、具有很強開拓精神的領導集體，我們在對科技的理解和把握上，在市場開發(fā)、公司管理經營上，在產品研發(fā)、經營銷售、公共關系等方面具有高超的知識和豐富的經驗，優(yōu)秀的管理團隊注造了企業(yè)的長遠未來。

“惟德動天，無遠弗屆。滿招損，謙受益，時乃天道?！鄙詈裎幕滋N，更融匯現代先進管理技術和理念，經營管理文化和技術的有機結合使敘知香公司沿著沈總的戰(zhàn)略眼光，向著國際化經營，財團化發(fā)展，現代化管理的目標前進!公司以直營店為模版向全國開展連鎖加盟店面，以農村合作經營戶為原材料供應地，結合四川、重慶特有的丘陵地帶穩(wěn)定生產力，優(yōu)化供應鏈;科技導向生產經營，促進直營店、加盟店、行業(yè)市場的需求并及時滿足市場需求。

公司旗下現有自主的中央廚房基地生產體系，投資1500多萬元，占地7000多平方米，年產量達2000余噸，在區(qū)政府各級部門的支持下，以優(yōu)質原材料供應地為基礎。以生態(tài)、環(huán)保為生產特色;以先進生產工序和流程、標準化的生產技術為依托，促進生產經營管理。擁有專業(yè)特色調料配方，并配備一流的物流中心，為各加盟店配送必要產品，無償提供優(yōu)良的供貨渠道，360度全方位服務。敘知香品牌在強大的實力下更注重食品質量和食品安全，于2011年通過國家QS質量認證，為加盟商提供高品質原材料，為消費者提供健康、安全、放心食品。我們將立足重慶，走向全國，打造中國民族特色餐飲為目標，牢固樹立中國餐飲業(yè)的典范形象。

企業(yè)文化

敘知香愿景：打造中國最強餐飲加盟平臺。

敘知香使命：讓天下人吃上健康、安全、快捷的食品。

敘知香精神：頑強拼博，自強不息。

敘知香作風：一諾千金，絕不推卸、朝著目標，奮勇向前。

服務宗旨：賓客至上，服務第一，文明禮貌，熱情周到，團結奮進，努力拼搏。

四大信念

信念一：當結果不好時，立刻找自己的問題，只要找別人的問題，就放棄了成長，放棄了前途和未來。

信念二：人在公司，說公司不好，說老板壞話，這叫自己出賣自己的靈魂(外加肉體)。

信念三：公司請你來是解決問題的，沒有問題，你立刻馬上下崗失業(yè)。

信念四：當你享受了榮譽，權利，財富的同時，理應要承擔相應的責任和委屈。

執(zhí)行原則：凡是決定了的事情都是對的，錯的也是對的，世界上沒有完美的制度，只有不折不扣的執(zhí)行。

敘知香美蛙魚頭火鍋加盟品牌故事

生命本來只是路過而已，做蛙本來也只是一個想法，5月的午后

在長滿山茶花的悠長山路，和這鮮香麻辣結下緣分，開始了就無法停止。

我遵循內心，堅持品質，偏執(zhí)、苛刻，甚至帶點倔強;我自建工廠，自抓生產;我對各地花椒親自篩選，反復對比，嚴選海拔1300米金沙江沿岸8月中旬的花椒王;一年300次上山下山;打磨了手腳更打磨了心，看到客人因為我的美蛙魚頭爆爽開心;我便很滿足;如果沒有這一點點的堅持 你可能就會與這鮮香嫩滑擦身而過;也可能不會因一口香醇麻辣而被爆爽的快感擊中。

公司是依托重慶餐飲協會、市工商聯合會、西南大學及一批優(yōu)秀科研技術和管理人員成立的全國綠色餐飲連鎖企業(yè)。集科研、開發(fā)、生產經營于一體的實業(yè)公司。公司現在全國發(fā)展特許店245家,擁有員工7000余人，解決下崗勞動力2000余人，敘知香公司在全面響應中國共產黨的開拓創(chuàng)新、自強不息、永做最好、積極向上的奮斗精神，大力推行餐飲文化。

我是沈其龍，更是敘知香，是一口就會讓你愛上的美蛙魚頭。

敘知香美蛙魚頭火鍋加盟怎么樣?5大加盟優(yōu)勢,助力創(chuàng)業(yè)之路

1、產品優(yōu)勢：運用傳統工藝，結合現代化的配方精煉而成，通過國家QS認證，一次性鍋底，綠色健康食材。

2、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：投資成本低，知名度高，敘知香美蛙魚頭火鍋有著完善的品牌運作模式。

3、運營優(yōu)勢：敘知香美蛙魚頭火鍋具備健全的管理機制，完整的服務體系，成熟的運營方案一對一的專業(yè)輔導。

4、區(qū)域優(yōu)勢：秉承對加盟商的區(qū)域保護承諾，嚴格對各個區(qū)域進行規(guī)劃，給每一位加盟商提供良好的發(fā)展趨勢。

5、服務優(yōu)勢：對加盟商后期定期回訪，實地考察，針對性的解決加盟商的問題。

敘知香美蛙魚頭火鍋加盟支持:一站式扶持,總部助力財富夢想

市場調研：針對當地市場進行競爭對手考察、消費市場考察、原材料市場考察。

菜單定價：通過對原材料市場考察，競爭對手考察，消費市場考察結果，制定符合當地市場的菜單。核算成本，給菜單定價，依據敘知香美蛙魚頭火鍋的菜單模板設計菜單。

員工培訓：前、后廚分別做培訓計劃（內容包括：企業(yè)文化，火鍋發(fā)展，理念培訓，團隊訓練，各種技能技巧培訓）。

資源支持：擬定連鎖店規(guī)章制度，根據實際情況擬定店內的考勤制度、行為規(guī)范、崗位職責等。

營銷活動：試營業(yè)活動，以宣傳店面為主，活動力度建議不宜過大，利于店面做服務和產品調整。開業(yè)活動，活動力度較大，以吸引顧客消費為主。

營運支持：營運現場傳、幫、帶，由敘知香美蛙魚頭火鍋總部派出的開店人員，配合指導連鎖店的人員對前后場的各個工作環(huán)節(jié)，進行輔導、協助和整改。

售后支持：加盟店在后期營運中出現管理、技術、營銷等問題，需要敘知香美蛙魚頭火鍋總部提供現場營運支持，可與敘知香美蛙魚頭火鍋營運部申請相應崗位人員支持。

敘知香美蛙魚頭火鍋加盟費用及利潤分析

加盟費用

加盟利潤

敘知香美蛙魚頭火鍋招商加盟條件

1、熱愛餐飲行業(yè)，并下定決心在餐飲行業(yè)發(fā)展;

2、有相應的投資能力和行業(yè)認可度與風險防范意識;

3、具備豐富的市場運營經驗、具備較強的經營意識和共同發(fā)展的信心和決心;

4、具備良好的信譽基礎和積極向上的創(chuàng)業(yè)激情;

5、認同公司的經營理念和發(fā)展目標，愿與公司攜手共進、共同發(fā)展、共同開拓市場;

敘知香美蛙魚頭火鍋加盟流程

1、了解詳情：留下您的聯系方式，便可獲取的加盟資料。如果您想深入了解加盟詳情可以與網站上專業(yè)咨詢師進行在線溝通。

2、實地考察：對敘知香美蛙魚頭火鍋品牌有了大概的認知后，可以前往敘知香美蛙魚頭火鍋總部進行實地考察，包括敘知香美蛙魚頭火鍋總部的環(huán)境實力以及其他加盟店的運營狀況。

3、加盟申請：了解加盟方案，確定加盟模式及申請加盟，敘知香美蛙魚頭火鍋總部審定加盟資格。

4、簽訂合同：擁有加盟資格的投資者，并且已有店鋪也通過審核了，就可以與敘知香美蛙魚頭火鍋總部正是簽訂加盟合同。

5、店鋪選址：相關選址資料通過郵件或傳真方式提交至敘知香美蛙魚頭火鍋，對店面及所處地區(qū)市場進行初步審查。

6、門店裝修：加盟商按敘知香美蛙魚頭火鍋總部要求對營業(yè)場所進行裝修、裝飾，裝修完畢后敘知香美蛙魚頭火鍋進行驗收。

7、總部培訓：包括餐品知識、銷售技巧、管理知識等。

8、試營運：搞定了門店的裝修，就可以開始策劃門店的開業(yè)事宜，并提前進行試營運，看看運營效果，完善一些不足之處。

9、加盟店運營：選擇吉日開業(yè)，加盟店正式運營。