壇老徐品牌隸屬于北京壇老徐餐飲管理有限公司。壇老徐總部位于北京，是國(guó)內(nèi)一家大型餐飲管理有限公司。公司集餐飲管理、投資管理、技術(shù)開發(fā)、推廣、銷售食品于一體，擁有多年的餐飲管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

公司旗下?lián)碛兴拇罂鐕?guó)供應(yīng)鏈，縱貫中國(guó)北京、山東、四川乃至越南，從蔬菜種植、水產(chǎn)品養(yǎng)殖加工、料包生產(chǎn)，全程高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作，保證食材無(wú)可挑剔的上乘品質(zhì)。

壇老徐傳承三代匠心工藝，不忘初心的同時(shí)，時(shí)刻關(guān)注當(dāng)下食客飲食需求與市場(chǎng)趨勢(shì)，不斷研發(fā)創(chuàng)新。在產(chǎn)品的研發(fā)和調(diào)試上，壇老徐在原有的魚物料理上突破創(chuàng)新，豐富食材、拓展產(chǎn)品線，實(shí)現(xiàn)經(jīng)典口味的延續(xù)和全新口味 的多元化探索，滿足廣大顧客的需求。

在飲食方式上，引入當(dāng)下大熱的“直播”元素和顏值經(jīng)濟(jì)，推出“水晶 鍋”：一個(gè)可以蒸煮燜烤涮并將烹飪過(guò)程進(jìn)行直播的高顏值鍋具，并在餐廳空間上進(jìn)行升級(jí)，更具輕奢感的時(shí)尚空間備受青睞。

壇老徐有料魚火鍋品牌特色

營(yíng)養(yǎng)豐富：海鮮和牛羊肉含人體所需各種氨基酸和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等

美容養(yǎng)顏：海鮮中富含的膠原蛋白和DHA成分，有助喚醒細(xì)胞活力、重現(xiàn)肌膚光彩

滋補(bǔ)養(yǎng)生：壇老徐精選食材有補(bǔ)氣強(qiáng)筋、滋陰補(bǔ)虛、預(yù)防疾病等功效

食材品質(zhì)：四大跨國(guó)基地直供新鮮食材，有機(jī)健康

低脂長(zhǎng)不胖：壇老徐所用均是低脂高蛋白肉食，脂肪攝入少

壇老徐有料魚火鍋加盟理由

「蒸煮燜烤涮」五大烹飪功能一鍋搞定

「啪啦啪啦烤」烤肉烤菜烤海鮮，先烤再涮鍋?zhàn)惆a

現(xiàn)場(chǎng)烹飪食材，新奇體驗(yàn)更有趣

智能操作，自動(dòng)加湯一鍵搞定，12分鐘挑逗味蕾

水晶石烹，水晶鍋明亮透明顏值高，原始烹飪方式新穎有趣

烹飪過(guò)程全程直播，食客看得過(guò)癮、吃得放心!

壇老徐有料魚火鍋加盟怎么樣？小本投入,簡(jiǎn)單經(jīng)營(yíng)

配送料包

標(biāo)準(zhǔn)化操作，總部手把手教學(xué)，簡(jiǎn)單易學(xué)。

冷鏈運(yùn)輸

半成品直供，冷鏈運(yùn)輸，嚴(yán)控食材品質(zhì)。

釋放人力

標(biāo)準(zhǔn)化操作無(wú)需大廚，餐桌上烹飪，一人可當(dāng)多人用

食材采購(gòu)

從蔬菜種植、水產(chǎn)品養(yǎng)殖加工、料包生產(chǎn)，全程高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作，保證食材的上乘品質(zhì)。

外賣代運(yùn)營(yíng)

總部與各大外賣機(jī)構(gòu)建立合作，推廣優(yōu)，單量大，成本低，效率高。

食材銷售

壇老徐料包、蝦蟹冷凍包、雞鴨鵝等食材可面向家庭銷售

壇老徐有料魚火鍋企業(yè)發(fā)展歷程

一道享譽(yù)百年的中華美味，一道世襲三代的家族技藝， 一道香飄民間的魚物料理，穿越時(shí)光的軌道，追溯一百多年前壇老徐的傳奇故事……

1936年，四川自貢，徐氏采用自貢井鹽腌制酸菜，并以家族收藏的百年紫壇承載發(fā)酵。菜品酸香襲人，口感鮮嫩，更有“日食菹 菜，醒神開胃，美膚養(yǎng)顏”之美譽(yù)，專供當(dāng)時(shí)自貢的官宦貴族、富裕商賈之家。

1978年，徐氏第二代傳人創(chuàng)造性地將徐氏老壇酸菜與魚一鍋煮湯，輔以24味秘料，這就是早期的壇老徐酸菜魚。其味酸爽可口， 鮮嫩多汁，每日餐廳食客滿座，成為四川自貢老街的一道繁華景象。

2015年，徐氏第三代傳人將秘料進(jìn)一步改良，調(diào)和30余味中草藥，制成魚物料理火鍋底料，以金湯為底，魚、蝦、蟹、牛蛙等為 食材，延續(xù)經(jīng)典，不斷創(chuàng)新，打造更多元和永恒的壇老徐味道。

2020年，壇老徐憑借百年美味獲得億萬(wàn)食客認(rèn)可和追捧，壇老徐成為魚物料理火鍋代名詞!當(dāng)今時(shí)代，大眾不僅注重餐品口味， 同樣注重餐品多樣性和用餐體驗(yàn)。從上等酸菜到多元化美味，從最初的百年紫壇到現(xiàn)在的水晶鍋，從品質(zhì)食材到用餐體驗(yàn)，壇老 徐一步步成長(zhǎng)，給予大眾美味多樣的美食和新奇有趣的用餐體驗(yàn)。

壇老徐有料魚火鍋加盟支持:總部一站式幫扶,輕松甩手當(dāng)老板

專業(yè)選址：總部為合作伙伴提供專業(yè)選址, 確保區(qū)域內(nèi)消費(fèi)人群規(guī)模

物料支持：總部為合作商提供統(tǒng)一的核心設(shè)備以及餐品制作原材料

培訓(xùn)指導(dǎo)：集產(chǎn)品技術(shù)與店面管理為一體, 全方位系統(tǒng)培訓(xùn)

物流支持：專業(yè)物流體系, 配送成本和速度更優(yōu)越, 短時(shí)創(chuàng)高效

運(yùn)營(yíng)支持：總部指派運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì), 進(jìn)行運(yùn)營(yíng)全程跟蹤指導(dǎo)服務(wù)

新品開發(fā)：總部針對(duì)消費(fèi)者需求和社會(huì)熱點(diǎn), 進(jìn)行新的產(chǎn)品增項(xiàng)

廣告支持：總部對(duì)協(xié)助合作伙伴進(jìn)行營(yíng)銷推廣, 樹立品牌在當(dāng)?shù)氐闹?/p>

會(huì)員管理：總部建立會(huì)員管理體系, 從而有效吸引新顧客, 積攢老顧客

壇老徐有料魚火鍋加盟費(fèi)用多少錢？加盟費(fèi)用低,創(chuàng)業(yè)簡(jiǎn)單輕松

壇老徐有料魚火鍋加盟費(fèi)用總計(jì)大概在10-50萬(wàn)，要根據(jù)加盟商選擇的加盟方案以及所在地的消費(fèi)水平?jīng)Q定，一線城市以及省會(huì)城市的費(fèi)用相對(duì)會(huì)高點(diǎn)，二三線城市地級(jí)市會(huì)相對(duì)低點(diǎn)，縣級(jí)城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)城市相對(duì)會(huì)更低。其中加盟費(fèi)1-2萬(wàn)元，保證金1-5萬(wàn)元，這一部分費(fèi)用是不變的。

開店所需廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購(gòu)以及設(shè)施設(shè)備的費(fèi)用需要3-5萬(wàn)元，店面裝修的費(fèi)用要結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，一般500-800元/平方米，這一部分的費(fèi)用根據(jù)自己店面大小就可以預(yù)估出來(lái)，房租的費(fèi)用要結(jié)合店面的地理位置以及當(dāng)?shù)胤孔馐袌?chǎng)決定。一般3-8元/㎡/天，支付方式與房東協(xié)商，一般是季付或者月付的形式。人工成本費(fèi)用以及其他日常開銷的雜費(fèi)預(yù)計(jì)5-10萬(wàn)元，同時(shí)可以在準(zhǔn)備一部分流動(dòng)資金作為備用。

開一家壇老徐有料魚火鍋加盟店的費(fèi)用基本上就如上述這么多。您可以在下方留言詳細(xì)咨詢加盟方案以及費(fèi)用明細(xì)。

壇老徐有料魚火鍋加盟條件

一、要求加盟商具備餐飲服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)意識(shí)，熱愛(ài)餐飲業(yè)，洞悉餐飲市場(chǎng)。

二、要求壇老徐有料魚火鍋加盟商能自備資金，也必須在加盟店投入其資金；有足夠的投資實(shí)力。

三、要求加盟商有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和管理組織能力；

四、加盟商對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)比較熟悉；

五、加盟商的店面必須通過(guò)總部的評(píng)估；

壇老徐有料魚火鍋加盟流程

1、加盟咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)留言、座談等方式向壇老徐有料魚火鍋總部咨詢加盟事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到壇老徐有料魚火鍋總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，不予壇老徐有料魚火鍋總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。在工作人員安排下，到就近店面進(jìn)行實(shí)際參觀、考察。

3、加盟申請(qǐng)：填寫加盟申請(qǐng)書確認(rèn)加盟意向。

4、資格審核：壇老徐有料魚火鍋總部對(duì)投資者提供的經(jīng)營(yíng)地址及其他各種資料進(jìn)行審核，確認(rèn)投資方的加盟資格。

5、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，方可正式簽訂加盟協(xié)議。

6、繳納費(fèi)用：投資方按照所選擇的加盟類型向壇老徐有料魚火鍋總部繳納相應(yīng)的加盟費(fèi)用及其他費(fèi)用。

7、店面設(shè)計(jì)：壇老徐有料魚火鍋總部派出設(shè)計(jì)人員對(duì)投資方面進(jìn)行測(cè)量、繪制圖紙及施工方案。雙方對(duì)設(shè)計(jì)達(dá)成共識(shí)后，出資方負(fù)責(zé)本次設(shè)計(jì)的所有相關(guān)費(fèi)用。

8、裝修施工：店面按照壇老徐有料魚火鍋總部提供的酒店統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案、vi體系進(jìn)行裝修。

9、開業(yè)前期準(zhǔn)備：裝修期間投資方需辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生服務(wù)許可證，環(huán)保批復(fù)手續(xù)，消防手續(xù)等資格證。根據(jù)壇老徐有料魚火鍋總部提供的招聘海報(bào)進(jìn)行人員招聘。

10、開業(yè)準(zhǔn)備：以上資料準(zhǔn)備齊全之后，投資方需到壇老徐有料魚火鍋店面進(jìn)行為期7-15天的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。學(xué)習(xí)人數(shù)不低于8人領(lǐng)取壇老徐有料魚火鍋提供的營(yíng)銷指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品到位，準(zhǔn)備好開業(yè)營(yíng)銷方案。

11、火爆開業(yè)：進(jìn)行壇老徐有料魚火鍋開業(yè)宣傳與促銷。

12、售后服務(wù)：壇老徐有料魚火鍋加盟店開業(yè)后，在壇老徐有料魚火鍋總部統(tǒng)一快捷的物流配送平臺(tái)下，不斷向加盟商提供核心材料及各種設(shè)備用品，并不定期對(duì)各種加盟店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。