串子鋪隸是安徽南山喃餐飲文化管理有限公司旗下品牌，是一家主打冷鍋串串的品牌。串子鋪2017年成立于安徽合肥，依托集團(tuán)在火鍋市場(chǎng)成熟的運(yùn)營(yíng)體系，全國(guó)招商加盟一經(jīng)開(kāi)放，便引爆全國(guó)市場(chǎng)，成為南山喃集團(tuán)又一扛鼎之作。

串子鋪源起成都，作為火鍋行業(yè)的細(xì)分品牌，以其特有的一店多用的創(chuàng)新模式，迅速占領(lǐng)了中低層次消費(fèi)市場(chǎng)，風(fēng)靡全國(guó)，以低客單價(jià)、高翻臺(tái)率、優(yōu)質(zhì)的口碑打造核心品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

目前，已在上海、合肥、南京、武漢、西安、蘇州、南通、濰坊、蕪湖、安慶等城市地區(qū)發(fā)展線下門(mén)店，預(yù)計(jì)2019年全國(guó)線下加盟店超200+。未來(lái)安徽南山喃餐飲文化管理有限公司將以串子鋪為核心戰(zhàn)略品牌，深耕低層次餐飲消費(fèi)領(lǐng)域，細(xì)分消費(fèi)結(jié)構(gòu)，多維度打造集團(tuán)餐飲品牌。

串子鋪文化理念

企業(yè)使命：讓每一個(gè)為夢(mèng)想而奮斗的人，更幸福的生活

企業(yè)愿景：做中國(guó)最有溫度的民族品牌

核心價(jià)值觀：誠(chéng)信、利他、高效、務(wù)實(shí)

串子鋪品牌背景

百年老店，我們還有98年的路!

2017年，南山喃創(chuàng)始人周麗女士在安徽合肥開(kāi)設(shè)了全國(guó)第一家串子鋪。

三年磨一劍，經(jīng)過(guò)上千個(gè)日夜的籌備，串子鋪正式迎客。

2013年，南山喃從第一天確定以火鍋立業(yè)開(kāi)始，便致力打造全方位，多維度的火鍋生態(tài)。

2014年，南山喃開(kāi)始著眼于火鍋細(xì)分市場(chǎng)。創(chuàng)始人親自帶隊(duì)，趕赴全國(guó)各地，從極寒的大興安嶺到四季如春的海南島，從帕米爾高原到長(zhǎng)三角平原，誘人的美食總是藏在民間。

傳統(tǒng)的火鍋更接近正餐，就餐時(shí)間長(zhǎng)，便攜度不夠。此時(shí)南山喃的火鍋業(yè)務(wù)已經(jīng)完善趨于成熟，為了讓更多的消費(fèi)者品嘗到獨(dú)到的火鍋，亟需打造全新的業(yè)務(wù)模式，以簡(jiǎn)捷、快速為消費(fèi)內(nèi)涵，覆蓋更多的人群。

于是調(diào)研團(tuán)隊(duì)來(lái)到“美食之都”成都，嘗遍大街小巷，最終以成都小吃串串香為基礎(chǔ)打造南山喃獨(dú)特的餐飲模式——冷鍋熱串。

不同于傳統(tǒng)火鍋，串串模式更強(qiáng)調(diào)快速出餐、方便快捷，為了保證短時(shí)間的涮燙仍能保持莽子特有的口感，底料的配方成為首要解決的問(wèn)題。為此，基于自建的底料工廠，上千次的調(diào)配，上百名研發(fā)人員的努力，一種無(wú)需涮燙，只要浸蘸就能入味的底料應(yīng)運(yùn)而生。

這期間，體系逐步完善，利用成熟的商業(yè)模式，打造了結(jié)合串串、炸串、名小吃的全新店鋪——串子鋪來(lái)到世人的面前。一經(jīng)開(kāi)業(yè)，低客單價(jià)、高翻臺(tái)率收割了大量的年輕群體，邊走邊吃、方便快捷，銷(xiāo)量口碑雙豐收。成立不到兩年，便在全國(guó)開(kāi)設(shè)了200+門(mén)店，站穩(wěn)小吃市場(chǎng)。

串子鋪品牌發(fā)展歷程

2013年：全國(guó)第一家莽子火鍋在安徽合肥成立，火鍋類(lèi)業(yè)務(wù)開(kāi)始布局。

2015年：安徽南山喃餐飲文化管理有限公司在安徽合肥成立，全面搭建集團(tuán)化餐飲系統(tǒng)。

2016年：公司著力打造品牌矩陣，下沉中低層次消費(fèi)市場(chǎng)，多維度布局餐飲生態(tài)市場(chǎng)。

2017年：業(yè)務(wù)布局全國(guó)，并確立以串串火鍋的形式打造中低層次消費(fèi)品牌;同年，“串子鋪”品牌成立，并于安徽合肥開(kāi)設(shè)第一家店。

2019年：西安店、武漢店陸續(xù)開(kāi)業(yè)，2019年預(yù)計(jì)全國(guó)加盟店超過(guò)200+。

串子鋪加盟優(yōu)勢(shì)：個(gè)性化餐飲品牌，品牌知名度高

品牌優(yōu)勢(shì)：個(gè)性化餐飲品牌，復(fù)古主題裝修風(fēng)格，品牌知名度及品牌視覺(jué)化辨識(shí)度高

經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：多年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，標(biāo)準(zhǔn)成熟的加盟管理運(yùn)營(yíng)模式

合作優(yōu)勢(shì)：投資小，回報(bào)大，操作簡(jiǎn)單，技術(shù)包教會(huì)，加盟之后少操心

食材優(yōu)勢(shì)：精選優(yōu)質(zhì)食材，精工細(xì)作，秘制鍋底，口味獨(dú)特，健康養(yǎng)生，好吃不上火

供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)：強(qiáng)大的中央庫(kù)房進(jìn)行資源配置，保證各線下店鋪獲取新鮮食材

服務(wù)優(yōu)勢(shì)：一條龍加盟扶持，從店鋪選址到后期開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有專(zhuān)人幫扶

團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)：專(zhuān)業(yè)的品牌營(yíng)銷(xiāo)中心，媒體矩陣營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)

品質(zhì)優(yōu)勢(shì)：專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行新品研發(fā)迭代，創(chuàng)意菜品，打造獨(dú)有形象

串子鋪加盟費(fèi)用多少錢(qián)？

串子鋪加盟品牌50-100萬(wàn)左右即可輕松創(chuàng)業(yè),值得投資好項(xiàng)目。并且總部提供全程指導(dǎo)，方便加盟商輕松立店。串子鋪加盟費(fèi)用3-5萬(wàn)元，保證金2-3萬(wàn)元，開(kāi)店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購(gòu)的費(fèi)用5-10萬(wàn)元，以及其他的雜項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支4-5萬(wàn)元。

一二線城市，省會(huì)城市的加盟費(fèi)用會(huì)相對(duì)較高。三四線城市費(fèi)用相對(duì)會(huì)少點(diǎn)，費(fèi)用的差異主要取決于各個(gè)地方房租費(fèi)用和裝修費(fèi)用的差異，基本上房租成本3-10元㎡天，裝修成本300-800元平方米。以上就是加盟串子鋪的費(fèi)用詳情，想要加盟串子鋪，可以在下方留言咨詢(xún)您所在城市的信息費(fèi)用。

串子鋪加盟支持：8大總部支持，讓創(chuàng)業(yè)快人一步

1、品牌支持

授予“串子鋪”品牌使用權(quán)，以現(xiàn)有品牌知名度快速展開(kāi)運(yùn)營(yíng)工作

2、產(chǎn)品研發(fā)

總部不定時(shí)研發(fā)新口味，新品種，不斷對(duì)口味進(jìn)行迭代升級(jí)。

3、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

總部有專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)，對(duì)預(yù)開(kāi)業(yè)、開(kāi)業(yè)、節(jié)日活動(dòng)等都有針對(duì)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

4、物流配送

完善的供應(yīng)鏈配送系統(tǒng)，保證鍋底、食材、設(shè)備的及時(shí)供應(yīng)。

5、運(yùn)營(yíng)管理

總部專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)，包括但不限于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)，區(qū)域督導(dǎo)等等

6、培訓(xùn)輔導(dǎo)體系

專(zhuān)業(yè)的技術(shù)以及服務(wù)培訓(xùn)，包教包會(huì)

7、選址評(píng)估

評(píng)估您所在商圈的優(yōu)劣，為您綜合選擇最好的店鋪地址

8、裝修設(shè)計(jì)

門(mén)店統(tǒng)一裝修風(fēng)格，給出最好的裝修方案設(shè)計(jì)

串子鋪加盟條件

1、具備基本的投資能力

2、有良好的商業(yè)信譽(yù)

3、認(rèn)同【串子鋪】品牌

4、認(rèn)同南山喃的管理與運(yùn)營(yíng)模式，雙方通力合作做好當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)

5、能花費(fèi)時(shí)間與精力投入在串子鋪運(yùn)營(yíng)事業(yè)中

6、店鋪裝修標(biāo)準(zhǔn)按照公司統(tǒng)一的風(fēng)格和形象

7、服從總部的統(tǒng)一管理，并能配合總部督導(dǎo)巡查工作

串子鋪加盟流程

1、資料搜集：您可以通過(guò)打電話(huà)、QQ、留言等方式詳細(xì)咨詢(xún)加盟項(xiàng)目的情況。

2、市場(chǎng)調(diào)查：簽訂銷(xiāo)售合同、制定初期銷(xiāo)售目標(biāo)，期間可以到串子鋪的各下屬企業(yè)實(shí)地參觀考察。

3、加盟申請(qǐng)：如果加盟商對(duì)串子鋪?lái)?xiàng)目不存在疑問(wèn)的話(huà)，可以向總部提供基本的信息資料。

4、簽訂加盟合同：簽約加盟商需要與串子鋪簽訂加盟合同，交納相應(yīng)的加盟費(fèi)用后，串子鋪總部會(huì)將品牌的經(jīng)營(yíng)授權(quán)給加盟商。

5、選址建店：店鋪已有店鋪的加盟商，串子鋪總部進(jìn)行評(píng)估考核；沒(méi)有店鋪的加盟商，串子鋪總部協(xié)助選址。

6、門(mén)店裝修：串子鋪總部使用統(tǒng)一的店面形象，包括統(tǒng)一的店面風(fēng)格。串子鋪總部在加盟者店面的確定之后便會(huì)提供裝潢的設(shè)計(jì)圖紙。

7、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)：串子鋪總部組織加盟商培訓(xùn)相關(guān)技能，學(xué)習(xí)必備的經(jīng)營(yíng)管理技能以及營(yíng)銷(xiāo)技巧。

8、開(kāi)業(yè)：由串子鋪總部對(duì)加盟店進(jìn)行驗(yàn)收，之后進(jìn)行開(kāi)業(yè)排期、開(kāi)業(yè)策劃等工作。

9、開(kāi)始營(yíng)業(yè)：邀請(qǐng)?jiān)诋?dāng)?shù)赜兄鹊呢?fù)責(zé)人或者邀請(qǐng)一些新聞媒體人員參加。開(kāi)業(yè)后串子鋪總部會(huì)提供后續(xù)的支持。