雪中鮮火鍋隸屬于北京雪中鮮餐飲有限公司，現(xiàn)企業(yè)運營的項目——“雪中鮮漁村”經(jīng)營赫哲民族特色“養(yǎng)身灶臺魚”。雪中鮮率先提出了“先湯后食”的健康、養(yǎng)生飲食概念。打破了火鍋行業(yè)里先食后湯或只食不湯的傳統(tǒng)就餐模式，并以其幽雅的鄉(xiāng)村風(fēng)情飲食環(huán)境贏得廣大食客的青睞。是一家繼承傳統(tǒng)，勇于創(chuàng)新，集時尚、美味于一身，特色、養(yǎng)身于一體的新派餐飲企業(yè)，成為特色餐飲的新標(biāo)桿。

隨著市場需求與企業(yè)自身發(fā)展的需要，于2009年開始開展全國加盟連鎖業(yè)務(wù)。經(jīng)過多年的不斷努力于發(fā)展，現(xiàn)已形成集品牌輸出，底料生產(chǎn)，運營管理，營建規(guī)劃，選址平估，餐飲營銷，連鎖加盟于一體全程運做能力與系統(tǒng)、高效的餐飲連鎖管理能力。產(chǎn)品以特色“養(yǎng)身灶臺魚”為核心，并包括赫哲民族特色菜，精品涼菜等，每一味菜品都成為餐飲行業(yè)里極具特色的代表。

企業(yè)奉行“品牌營銷，誠信經(jīng)營，真善美服務(wù)，合作共贏”的理念發(fā)展全國連鎖，我們深知只有加盟商的成功才是我們的成功，我們努力把品牌做好，因為只有好的品牌才是加盟商成功的關(guān)鍵。

雪中鮮魚火鍋公司介紹

北京雪中鮮餐飲有限公司是一家定位于“養(yǎng)身灶臺魚”飲食文化發(fā)展，餐飲管理咨詢，餐飲營銷，加盟連鎖發(fā)展，以及餐飲連鎖后期運營管理于一身的專業(yè)餐飲知識型企業(yè)。

公司擁有一批來自各界的資歷深厚的專業(yè)餐飲運營管理人才，通過對多年的對餐飲連鎖企業(yè)的深入研究，結(jié)合國際先進的連鎖企業(yè)運營管理模式與當(dāng)今國內(nèi)連鎖企業(yè)的不足總結(jié)出了一套完整的餐飲營銷與連鎖經(jīng)營發(fā)展方案，為雪中鮮漁村的連鎖發(fā)展開辟了一條平坦的道路。

雪中鮮火鍋投資理由

獨立實體工廠：精密研制底料。不斷更新底料口味，滿足不同顧客需求。

三對一運營扶持：專業(yè)技術(shù)團隊，多年餐飲管理經(jīng)驗，無保留傳授。

強大生存能力：面對疫情，總部上線防疫培訓(xùn)，外賣運營培訓(xùn)，減免底料費用。

美味火鍋+復(fù)古裝修：讓美食與門店特色融為一體，隨手一拍就是大片，顧客幫你宣傳。

雪中鮮火鍋加盟支持：一站式扶持，輕松加盟

選址評估：選址專家?guī)椭顿Y者進行詳細的店面商圈分析、客戶群體分析、競爭對手分析、消費水平分析、消費習(xí)性分析、裝修效果等評估，完成選址工作并進行準(zhǔn)確定位。

營建支持：雪中鮮火鍋在店面裝修上，我們的設(shè)計師及團隊將為你打造專業(yè)、專一視覺的品牌火鍋店，為您空間視覺打造全套設(shè)計方案。全程專人指導(dǎo)服務(wù)，為加盟商保駕護航。

培訓(xùn)支持：雪中鮮火鍋加盟總部在開業(yè)前派前廳經(jīng)理及后廚技術(shù)團隊到店給予一對一開業(yè)籌備支持，提供完善的管理、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，員工招聘和培訓(xùn)，達到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。

配送支持：雪中鮮火鍋加盟總部可提供核心原輔材料配送、標(biāo)準(zhǔn)配方配送、特殊原料代購、VI物資配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。

營銷支持：雪中鮮火鍋總部提供全方位的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營運方面保障365天24小時互動指導(dǎo)。

策劃支持：雪中鮮火鍋加盟總部提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設(shè)計相關(guān)促銷品，同時，針對店面經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應(yīng)的策劃宣傳，提升店面形象，擴大品牌知名度。

廣告支持：雪中鮮火鍋加盟總部根據(jù)發(fā)展需要在不同時期在大型雜志、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進行宣傳，提高品牌形象和品牌美譽度。

督導(dǎo)支持：開業(yè)后期，雪中鮮火鍋加盟總部每月根據(jù)各店的營業(yè)報表進行綜合分析，及時掌握各店的經(jīng)營是否良性發(fā)展，出現(xiàn)狀況及時給予有效糾正方案，并且有相關(guān)督導(dǎo)人員進行巡店工作，更直接到店糾正，保障后期經(jīng)營持續(xù)有效的發(fā)展。

雪中鮮火鍋加盟費用多少錢？

雪中鮮火鍋加盟的投資費用總計需要50-100萬，為了降低投資者的創(chuàng)業(yè)成本，雪中鮮火鍋企業(yè)方只收取加盟費3-5萬元，品牌管理費暫免，保證金2-3萬元在合作期滿后，無息返還給投資者。其他的費用用于店面的籌備工作中，其中，5-10萬元用于采購建店設(shè)備設(shè)施以及所需裝修等廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購，3-5萬元用于門店裝修，房租等其他費用的支付。

雪中鮮火鍋總部會從各個方面協(xié)助投資者建店，很大程度的降低投資者創(chuàng)業(yè)風(fēng)險，令投資成本得到把控。同時加盟雪中鮮火鍋可以獲取雪中鮮火鍋的商標(biāo)使用權(quán)，品牌使用權(quán)等，雪中鮮火鍋品牌再行業(yè)中頗具盛名，會無形中為投資者帶來意想不到的財富，使投資者能在短期內(nèi)收回成本，實現(xiàn)財富自由。

雪中鮮火鍋加盟優(yōu)勢：專業(yè)團隊服務(wù)，立業(yè)無憂

1、品牌優(yōu)勢：雪中鮮火鍋已在全國各省市覆蓋，品牌知名度和美譽度較高。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：雪中鮮火鍋根據(jù)市場需求的變化，會不斷對產(chǎn)品進行改良和調(diào)整，研發(fā)新品及滿足顧客的需求，以保證品牌具有強大的競爭力，立足于不敗之地。

3、技術(shù)優(yōu)勢：總部聘請專業(yè)的人士負責(zé)生產(chǎn)技術(shù)和采購優(yōu)質(zhì)原料，嚴格確保產(chǎn)品的質(zhì)量。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：專業(yè)的培訓(xùn)管理團隊，遠遠超出同行業(yè)其他企業(yè)，各種管理模式可根據(jù)加盟店實際靈活運用。

5、服務(wù)優(yōu)勢：總部建立了專業(yè)營運指導(dǎo)團隊，成立了多個加盟店跟蹤督導(dǎo)小組，啟動了“保姆式”營運支持服務(wù)，采用了完善的培訓(xùn)系統(tǒng)，快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)系統(tǒng)。

雪中鮮火鍋加盟條件

1、有真誠而長遠的合作態(tài)度，在區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力；

2、熟悉當(dāng)?shù)厥袌觯瑩碛休^豐富的產(chǎn)品資源，在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源；

3、有比較專業(yè)營銷隊伍負責(zé)渠道拓展，最大化實現(xiàn)渠道鋪設(shè)；

4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作；

5、能嚴格執(zhí)行我方所制定的各項政策。

雪中鮮火鍋加盟流程

1、獲取資料。

2、加盟意向聯(lián)系：電話信函往來，與加盟者深度溝通，了解客戶綜合情況。

3、客戶實力調(diào)查：雪中鮮火鍋到加盟者處進行考察、評估，填寫意向客戶評估表，初步達成合作意向。

4、企業(yè)實地考察：雪中鮮火鍋邀請加盟者到企業(yè)進行實地考察。

5、簽訂加盟合同：雙方深度洽談協(xié)商，簽訂加盟合同。照市場管理規(guī)范化要求，向雪中鮮火鍋繳納保證金。

6、區(qū)域市場調(diào)研：加盟者協(xié)同雪中鮮火鍋區(qū)域經(jīng)理對當(dāng)?shù)厥袌鲞M行初步市場調(diào)研。

7、門店裝修：門店選擇，租賃合同的簽訂，設(shè)計裝修。

8、隊伍組建：依據(jù)區(qū)域市場營銷工作開展需要及合同要求，招聘并組建員工隊伍。

9、培訓(xùn)：雪中鮮火鍋派員到區(qū)域市場指導(dǎo)或組織人員至雪中鮮火鍋總部參加培訓(xùn)。

10、正式開業(yè)：雪中鮮火鍋派員代表雪中鮮火鍋慶祝門店開業(yè)。