鴻運樓稀飯莊是北京嘉和一品餐飲管理有限公司旗下品牌，鴻運樓稀飯莊現(xiàn)址是清朝乾隆年間大學士、《四庫全書》總編纂官紀曉嵐的故居，它是由古老的庭院式建筑改建而成，飯莊就餐環(huán)境幽靜典雅，古樸大方，院中至今仍保留有“閱微草堂舊址”“海棠情思”“紫藤幽香”等勝景。

鴻運樓稀飯莊是北京市最早一家以經(jīng)營山西風味菜肴為主，兼營客房及紀曉嵐文化展覽的大型飯莊，在京城餐飲業(yè)享有盛譽，被國內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號”稱號、特級酒家、北京市旅游局四星級餐館、“全國綠色餐飲企業(yè)”等稱號，堪稱“正宗山西味，京城排名靠前家”，不僅可承辦各種酒席宴會，還可承做山珍海味等各種中式大菜。拿手名菜之一的“香酥鴨”曾榮獲原商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品“金鼎獎”。尤其是白案廚師精心制做的聞喜餅、什錦炒貓耳朵、肉絲炒撥魚等名點堪稱一絕。人民藝術(shù)家老舍先生生前多次光顧鴻運樓稀，品晉風，賞紫藤，曾留七絕一首“駝峰熊掌豈堪夸，貓耳撥魚實且華，四座風香春幾許，庭前十丈紫藤花”。

鴻運樓稀飯莊加盟高端健康食品根本不愁銷路，遠見卓識，高端營養(yǎng)健康總部倡導裝修風格時尚新潮，產(chǎn)品擺放別具一格，以先鋒、健康大史的耀世形象普照民間，憑借科學、營養(yǎng)、高端、健康的形象，大大地釋放了消費者的購買熱情。

鴻運樓稀飯莊投資理由

1、大連鎖品牌、品牌效應：鴻運樓稀飯莊加盟總部側(cè)重的是品牌連鎖經(jīng)營，通過小店面的現(xiàn)代化連鎖經(jīng)營，最終可以讓鴻運樓稀飯莊在市場獲得廣大消費者的認可。

2、微投資輕松、節(jié)省財力：創(chuàng)立投資小，利潤高，適合剛出來創(chuàng)業(yè)又沒什么資金的人士。鴻運樓稀飯莊的鋪位相對其他飲食公司來說較小，這就節(jié)省了很多租金。小規(guī)模經(jīng)營，但品種齊全。

3、超靈活選址、整店輸出：鴻運樓稀飯莊加盟店選址范圍較大，可以在各種人流量大的地方開設。顧客人流量穩(wěn)定，多以在校學生和附近住宅區(qū)居民為主。

4、高效率出餐、不用久等：從點餐到出餐，全程閃電極速，全程不過數(shù)分鐘。

5、1個人開店、無需技術(shù)：鴻運樓稀飯莊加盟開店簡單全程標準化操作，無需大廚，1至2人足可經(jīng)營，省人手省工錢。

鴻運樓稀飯莊加盟優(yōu)勢：全面服務，立業(yè)無憂

1、品牌優(yōu)勢：鴻運樓稀飯莊品牌在同行業(yè)中大多數(shù)品牌，屬于行業(yè)內(nèi)的知名品牌，并以文化的力量感染消費者，建立品牌信任感與美譽度。

2、餐品優(yōu)勢：享有鴻運樓稀飯莊品牌多年來的市場聲譽，讓投資者快速打開市場格局。

3、技術(shù)優(yōu)勢：總部聘請專業(yè)的人士負責生產(chǎn)技術(shù)和采購優(yōu)質(zhì)原料，嚴格確保餐品的質(zhì)量。

4、培訓優(yōu)勢：公司定期為加盟者、店長及店員提供全程式、專業(yè)化、系統(tǒng)化的培訓，不斷提高門店的經(jīng)營水平和管理能力。

5、服務優(yōu)勢：運營工具支持、區(qū)域保障支持、專業(yè)培訓中心、技術(shù)研發(fā)支持、物流配送支持、專家運營支持、專家選址支持、裝修指導支持、核心技術(shù)支持、營銷策劃支持等多項支持幫您輕松建店。

6、投資優(yōu)勢：鴻運樓稀飯莊有專門成立營銷策劃中心，從品牌整合傳播到區(qū)域市場運作，為加盟商提供全方位、可持續(xù)發(fā)展的營銷戰(zhàn)略指導，確保各加盟店的生存與發(fā)展壯大。

鴻運樓稀飯莊加盟支持：一站式扶持，輕松加盟

開發(fā)支持：技術(shù)實力和經(jīng)濟實力都不用擔心，鴻運樓稀飯莊的口味是在不斷地開發(fā)，餐品也在不斷更新種和經(jīng)營形態(tài)，讓食客常有第一次來吃的好印象。

餐品支持：幾大系列，多個品類，多種風味的源產(chǎn)食材，更有套餐、餐飲、冷面等系列，不同的吃法，食客想吃什么鴻運樓稀飯莊就提供什么。

經(jīng)營支持：鴻運樓稀飯莊總部對開店的整個過程都是一條龍服務到底、指導、培訓，核心原料由鴻運樓稀飯莊總部統(tǒng)一配送或采購，操作全程標準化，節(jié)約成本。

品牌支持：鴻運樓稀飯莊加盟，店名既形象又生動，好吃又好記，口口相傳，確保家喻戶曉。

營銷支持：鴻運樓稀飯莊將餐飲與當前時尚完美結(jié)合，鴻運樓稀飯莊總部有專門的策劃團隊，針對節(jié)氣、時令開展不同活動，促銷不斷。

人才支持：鴻運樓稀飯莊總部注重專業(yè)人才的培訓，尤其是經(jīng)營人員和技術(shù)人員，都有一套完整的培訓計劃，讓更多人才投身其中。

投資支持：投資見效快，有效激活資金有限者、經(jīng)驗不足者、準備創(chuàng)業(yè)者、時尚青年投資者、做大做強者等五大類投資群。

應變支持：根據(jù)當?shù)仫L俗和人們對食品的愛好，進行相應調(diào)整，滿足各地需求。

鴻運樓稀飯莊加盟費用多少錢？

鴻運樓稀飯莊加盟店面有大有小，費用上也存在著一些出入。但總體看下來，鴻運樓稀飯莊加盟總投資費用在8-12萬，就資金額度來講，鴻運樓稀飯莊與其他項目對比投入不算多，加盟者可結(jié)合自身情況來靈活選擇鴻運樓稀飯莊加盟方案。加盟鴻運樓稀飯莊所需費用主要包括加盟費、品牌管理費、保證金，加盟費只需1-2萬元，就可以獲取鴻運樓稀飯莊的使用權(quán)，保證金也只收1-5萬元，無需擔心，合作期滿后，沒有違約的情況下，鴻運樓稀飯莊總部會全部返還。剩下的費用就是開店必不可少的費用，比如開業(yè)所需廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用、開店必備設備設施費用，大概需要3-5萬元。除需繳納一定的品牌費之外，還需要5-10萬元的流動資金，確保加盟店后續(xù)的運營。

投資創(chuàng)業(yè)，選對項目很關(guān)鍵，想要找一個利潤率高，回本周期短的項目，選擇加盟鴻運樓稀飯莊就可以了，預計只需3-6個月就可以收回成本，開始盈利。

鴻運樓稀飯莊加盟條件

1、具有合法資格的法人或具有獨立民事行為能力的自然人；

2、擁有適合餐飲行業(yè)經(jīng)營的場所；

3、有良好的的個人信譽，無不良嗜好者

4、愿接受鴻運樓稀飯莊總部培訓輔導者

5、尋求事業(yè)二春者或有心創(chuàng)業(yè)者

6、對餐飲服務業(yè)有興趣者。

鴻運樓稀飯莊加盟流程

1、投資咨詢：通過電話、QQ、郵件等方式詳細咨詢鴻運樓稀飯莊項目的情況，是否適合自己和當?shù)氐氖袌鱿M。

2、項目考察：投資者可到鴻運樓稀飯莊總部所在地進行實地項目考察、聽取項目介紹，進行咨詢答疑。

3、加盟申請：填寫加盟申請表，詳細介紹自己的投資預算，意向投資區(qū)域的市場狀況等。

4、確定合作關(guān)系：經(jīng)雙方共同商定，簽定加盟協(xié)議書，確立加盟合作關(guān)系。

5、協(xié)助選址：鴻運樓稀飯莊總部協(xié)助加盟商選址，確保加盟店店面可獲得較大的人流量。

6、裝修店面：加盟商必須按照鴻運樓稀飯莊總部提供的設計方案對店面進行裝修，鴻運樓稀飯莊總部對店面進行驗收。

7、人員培訓：根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到鴻運樓稀飯莊總部直營店接受產(chǎn)品經(jīng)營銷售、店面管理等全方面的店面實務培訓。

8、開業(yè)籌備：開業(yè)前夕，鴻運樓稀飯莊總部會陪伴加盟商完成各種開業(yè)準備事宜，讓加盟商省心省力。